લેન્ગહમ શિકાગો ખાતે લેસ ક્લફ ડી'ઓર કન્સિયરઝ
લાઇફ-લાંબી શિકાાન ફિલીપ ગિલ્સે આકસ્મિક 1998 માં હોટલ ઓફ બ્લૂઝ શિકાગોમાં સંગીત-લક્ષી નોકરીની શોધ કરી હતી ત્યારે આતિથ્ય ઉદ્યોગમાં પાછા ફર્યા. તેના બદલે તેના બદલે હાઉસ ઓફ બ્લૂઝ હોટેલ (જે હવે હોટલ શિકાગો ડાઉનટાઉન છે) ખાતે ઘોંઘાટ કરનાર તરીકે કામ કરે છે, પછી એક વર્ષ પછી દ્વારપાલ વિભાગમાં ખસેડવામાં આવે છે.
ગિલ્સ અમને કહે છે કે તેણે ક્યારેય પાછા ન જોયો, પછી ઘણાં વર્ષો સુધી પામર હાઉસ હિલ્ટન તરફ આગળ વધ્યા, પછી લેન્ગહમ શિકાગોને , જ્યાં તે હાલમાં દ્વારપાલની ડેસ્ક પાછળ મળી શકે.
તેમની કારકિર્દીના એક હાઇલાઇટ્સમાં, તેઓ કહે છે કે, પ્રતિષ્ઠિત લેસ ક્લફ્સ ડી'ઓર યુએસએ, જે વ્યાવસાયિક કોન્સીયર્ગોનું એકમાત્ર આંતરરાષ્ટ્રીય સંગઠન છે, માં સ્વીકારવામાં આવ્યું હતું.
ગિલ્સના જણાવ્યા પ્રમાણે, લેસ ક્લેઝ ડી'ઓર ઓરના 700 થી ઓછા સભ્યો રાષ્ટ્રવ્યાપી અને શિકાગોમાં 50 કરતાં પણ ઓછા રૂમનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. તે કબૂલે છે કે, "આ પ્રક્રિયાની તીવ્રતા છે," અને હું સ્વીકારું છું કે હું ખુલ્લેઆમ રૂદન કરું છું ત્યારે મારા સ્વીકાર્ય પત્ર મળ્યા.આ ફેશનમાં મારી પ્રતિબદ્ધતાનું પ્રતિનિધિત્વ કરવું એક સન્માન છે અને હું ગૌરવપૂર્વક ગૌરવથી મારી ક્રોસ કીઓ પહેરું છું. "
2014 માં, ગિઅલ્સને સાથીદારોએ સી.પી. દ્વારિયાળ હોલ ઓફ ફેમમાં સામેલ કર્યા હતા. તે હજુ સુધી હૃદય સાથે બંધાયેલા એક અન્ય સન્માન છે, જો કે, તે ભારપૂર્વક જણાવે છે કે તે તેના માથામાં જવા દેશે નહીં.
"આ બાબત છે, મહેમાનો તમારા પ્રશસ્તિની કાળજી લેતા નથી, તેથી, તમે તે જ સારા છો જેમ તમે દરરોજ મદદ કરી શકો છો," તે કહે છે. "તે તમને નમ્ર, કેન્દ્રિત અને આશાવાદી રાખે છે કારણ કે દરરોજ તમે એક નવા ક્ષણમાં જન્મે છે, તેથી તમે તે મુજબ તૈયાર કરો છો, આતુર રહો અને હંમેશાં પોતાને સફળ થવા માટે શ્રેષ્ઠ શોટ આપો."
તમારા શિકાગોના અનુભવમાંથી તમે સૌથી વધુ કેવી રીતે કરી શકો તે અંગેના શાણપણના તેમના શ્રેષ્ઠ શબ્દો અહીં આપેલ છે
હોટલ મહેમાનો દ્વારપાલની સાથેના તેમના સંપર્કમાંથી સૌથી વધુ કેવી રીતે કરી શકે છે?
સમજો કે તમારી જાણમાં શું છે તે જાણવું અને ન જાણવાનું ઠીક છે, અને તે સમય છે કે જ્યારે તમે અમારી સંભાળમાં છો
અમે તમારો ક્ષણ શ્રેષ્ઠ બનવા માંગીએ છીએ તે તમને ખુશ બનાવે છે તેના આધારે હોઈ શકે છે. શું વધુ છે, અમે તાલીમ કે કુશળતા અને તમને તે પ્રાપ્ત કરવામાં મદદ કરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, અગાઉથી કે ફ્લાય પર. સંચાર એક સુંદર વસ્તુ છે, પણ; કોઈપણ દ્વારપાલની સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરતી વખતે તે સફળતાની એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે હા, અમે સાંભળવા માટે તાલીમ પામેલી છે, જરૂર પડે ત્યારે સચોટ પ્રશ્નો પૂછો સ્પષ્ટ છે કે તમે તમારા દ્રષ્ટિને શેર કરી શકો છો, અમને લક્ષ્યાંકિત કરવા માટે પરવાનગી આપે છે કે જે પરિસ્થિતિઓ માટે શ્રેષ્ઠ કાર્ય કરે છે.
ડાઉનટાઉનની બહારના તમારા કેટલાક પ્રિય સાંસ્કૃતિક આકર્ષણો શું છે?
હું શિકાગો યુનિવર્સિટી ઓફ ઓરિએન્ટલ ઇન્સ્ટિટ્યુટ અને હાઈડ પાર્કમાં ફ્રેડરિક સી. રોબી હાઉસ સાથે આફ્રિકન-અમેરિકન ઇતિહાસના ડ્યુસબલ મ્યુઝિયમનો આનંદ માનું છું. જેમાં વસવાટ કરો છો અને ઇતિહાસ પસાર થઈ રહ્યો છે ત્યારે તેઓ બધા જીવન, પ્રતિબદ્ધતા, અસ્તિત્વ અને ઇતિહાસ માટે સમૃદ્ધ પરિપ્રેક્ષ્યો આપે છે. પણ, જો તમે લાંબા ડ્રાઈવ માટે છે, Farnsworth હાઉસ નોંધપાત્ર છે. તે એક આર્કિટેક્ચરલ માસ્ટરપીસ છે
વૈભવી બજેટમાં ભોજન કરવા માટે તમારા કેટલાંક મનપસંદ સ્થળો છે? શા માટે?
જ્યારે હું એક વૈભવી બજેટ પર ભોજન કરવાનો વિચાર કરું છું, ત્યારે મારો પ્રથમ વિચાર સામાન્ય રીતે એક દૈનિક રડાર પર ન હોય તેવો ડાઇનિંગ તરફ હોય છે અથવા જે સામાન્ય પ્રસંગે મારા માટે સામાન્ય નથી તેવા ડાઇનિંગ સ્ટાઇલને રોજગારી આપે છે.
ઉદાહરણ તરીકે, 12 અભ્યાસક્રમો અથવા વાઇન અથવા બિઅર પેરિંગ્સ સાથે ત્રણ અથવા ચાર કલાકનો ડાઇનિંગ અનુભવ. મને યાદ છે કે મેં ચાર્લી ટ્રૉટરની પીઠ પર પહેલી વખત ખાઈ જતા હતા, પછી તે પરાકાષ્ઠા હતી, સેવા દ્વારા ખોરાક વટાવી; અનુક્રમે એવરેસ્ટ , સ્પિગિઆ અને ટ્રૂ સાથે, માત્ર અદભૂત જોવા મળે છે. પછીના ત્રણ સૈનિકો અલબત્ત, આજે પણ ઘણા વૈભવી ડાઇનિંગના વિસ્તારને વિસ્તૃત કરવામાં આવે છે, જેમાં પુરુષો માટે કાલ્પનિક જેકેટની આવશ્યકતા રહેતી નથી - અગાઉથી સાચા ટોપ-એન્ડ મથકોનો મુખ્ય હિસ્સો. મને ખુશી છે કે અમારા ઘણા બધા ટોચના શેફ્સ આજે તે રેસ્ટોરાંમાં તેમની કારકિર્દીની શરૂઆતમાં સેવા આપતા હતા અને આજે તેજસ્વી સર્જનાત્મક ખોરાક ઉત્પન્ન કરે છે. કેટલાક કર્ટિસ ડફી ગ્રેસ સાથે છે; ગ્રાન્ટ આચાત્ઝ અને જેક બિકેલુપ્ટ સાથે એલ્ના દેખીતી રીતે 42 ગ્રામ છે, જે તમને બતાવે છે કે જ્યારે તમે ડાર્ટિંગ સ્પેસને માર્થા વિનેયાર્ડ- સ્ટાઇલ અલ્ટિમિનિઝમ પર ઘડી છે ત્યારે શું થાય છે.
હું પણ પ્રસ્તાવના રેસ્ટોરાં વિશે ઉત્સાહિત છું, જેમાં દર્દીઓને તેમના દ્રષ્ટિકોણો લાવતા અને ડાઇનર્સ સાથે શેર કરવા ફરતા ફરતી સાથે.
તમારા મનપસંદ વૈભવી બૂટીક અને સલુન્સ શું છે જે તમે અતિથિઓને ભલામણ કરીએ છીએ?
સલુન્સ: ફ્યુગા સેન્ટ્રો લૂપમાં ઈટાલિયન શૈલી અને ટોચની તકનીક લાવે છે અને મિલેનિયમ પાર્કથી બેસી જાય છે, તે કોઈ દૃશ્ય સાથે નથી; ટ્રમ્પ ટાવર સ્થિત એન્થોની ક્રિસ્ટિઆનો, તેજસ્વી કાર્ય કરે છે. તેઓ બંને ચેર કામ મહાન પ્રતિભા હોય છે, અને સંજોગો પર આધાર રાખીને, પણ સ્થાન પર મારા ગ્રાહકો માટે આવે છે તે એક સુંદર સંબંધ છે બૂટીકસ: ગ્રેહામ થોમ્પસનની માલિકી ધરાવતી ઑપ્ટોમો હેટ્સની પર્યાપ્ત સંખ્યા હું મેળવી શકતી નથી, મુખ્ય હેટ મેકર સીમાચિહ્ન મોનાડનોક બિલ્ડીંગમાં તેની દુકાનની મુલાકાત લેવી એ સમયની સજ્જડાની જેમ, સુંદર રીતની સરળતા સાથે, અને ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠ સામગ્રી સાથે હાથની કારીગરી દ્વારા આકર્ષક ક્લાસિક જેવી છે. તમે તમારી વૈવિધ્યપૂર્ણ બનાવવા માટે સમગ્ર પ્રક્રિયાને સંપૂર્ણપણે વૈવિધ્યપૂર્ણ બનાવી શકો છો અથવા પરંપરાગત રીતે જઈ શકો છો. તે બધા તમારા પર છે ત્યાં મારી પ્રથમ ટોપી ખરીદ્યા પછી, મેં એક મહિના માટે ખાણ બંધ ન લીધો. હું પણ બકટાઉન / વિકર પાર્કમાં રોબીન રિચમેનની બોલવાની શૈલીને પસંદ કરું છું. મ્યૂટ રંગ, પેટર્ન, ડીકોર્નસ્ટ્રક્ટેડ અને ઉચ્ચ કલાના ઘણાં બધાં, તેમજ મહાન એક્સેસરીઝ સાથે રસપ્રદ વિવિધતા છે.
મહેમાનો દ્વારા તમારી સૌથી લોકપ્રિય અરજીઓ શું છે?
અમને ઋતુઓ પર આધારિત ઘણી બધી વિનંતીઓ મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે, અમે બુલ્સ અને બેઝબોલની પ્લેઑફ ટિકિટો માટે પહેલેથી જ પૂછપરછ કરી રહ્યાં છીએ, તે માને છે કે નહીં. અમારા સૌથી સુસંગત વર્ષના લાંબા સમયથી રેસ્ટોરાં સાથે શું કરવું છે, ગરમ અને નવા અને બ્રોડવે થિયેટર શું છે . બીજું શહેર મોટા વિનંતી છે, શહેરના બંને જળચર અને જમીન-આધારિત સ્થાપત્યના પ્રવાસ અને જીવંત સંગીત , ખાસ કરીને જાઝ અને શિકાગો બ્લૂઝ. તે આશ્ચર્યકારક છે, જો તમે ખરેખર તેના વિશે વિચાર કરો છો, કારણ કે તે શિકાગોને વિશ્વ-વર્ગનું સ્થળ બનાવે છે તે બધું જ ઉજવવાનો એક રસ્તો છે. અમે શાબ્દિક તે બધા અહીં છે.