એટલાન્ટાની અંદર: મેલિસા ગલાઘેર, સ્થાપક, કોકો + મિસ્ચા

બુટિક માલિક એટલાન્ટામાં તેના પ્રિય સ્પોટ શેર કરે છે

અમે દરેક અઠવાડિયે અમારા શ્રેણીની અંદર એટલાન્ટામાં પાછા આવીએ છીએ, અમે એટલાન્ટાના માધ્યમ વિશે વાત કરવા માટે પ્રભાવશાળી સ્થાનિકો સાથે બેસીએ છીએ. આજે આપણે મેલિસા ગલાઘેર સાથે ચૅટિંગ કરી રહ્યા છીએ, નવા ડેકાટુર બ્યુટીક કોકો + મિશાની સ્થાપક. લગભગ 20 વર્ષ સુધી રેસ્ટોરન્ટ ઉદ્યોગમાં કામ કર્યા બાદ, હૉલમેન અને ફિન્ચના જનરલ મેનેજર તરીકેનો ગાળો, ગલાઘેરે તાજેતરમાં એટલાન્ટામાં બુટીક ખોલવા માટે તેના સ્વપ્નને પૂર્ણ કરવા માટે ખોરાક અને પીણામાંથી એક પગથિયું પાછું ખેંચ્યું હતું.

ડેકોટુર, કોકો + મિશામાં સ્થિત છે, જે ઑગસ્ટ 2016 માં ખોલવામાં આવી હતી, વિન્ટેજ કપડા, બાથ અને બોડી માલ ઓફર કરે છે અને ઘર માટે ઑબ્જેક્ટ્સ મળે છે. આ દુકાનમાં હમીકોમ્બ સ્ટુડિયોના એડમિરલ રો અને સિરામિક્સના દાગીના સહિત અનેક સ્થાનિક બ્રાન્ડ્સનો સમાવેશ થાય છે - તે ગૅલેહહરની શોપિંગ, કળા અને હસ્તકળા, હાથબનાવટના માલ અને આતિથ્યના ઉત્પાદનનો એક પ્રોડક્ટ છે. આજે આપણે ગલાઘેરે પોતાની જાતને ધ બીગ પીચના પ્રવાસની મુલાકાત લીધી છે.

હું જીવી રહ્યો છું ... તે આવા મહાન સમુદાય છે તે જુવાન છે; ત્યાં અદ્ભુત ખોરાક અને પીણા વિકલ્પો છે, અને તે ખરેખર સરસ, ચાલતું ચોરસ છે. એટલાન્ટામાં, સ્થાનોને શોધવા માટે ઘણી વાર મુશ્કેલ હોય છે કે તમે થોડા કલાકો સુધી જઇ શકો છો અને ખરીદી અને ખાવા અને પીવા ડેકટર તે માટે એક રત્ન છે. "

હું ઈચ્છુ છુ કે લોકો જાણે છે ... " એટલાન્ટા સંસ્કૃતિની દ્રષ્ટિએ કોઇ મોટા શહેરનો હરિફાઈ કરે છે. મને લાગે છે કે હજી પણ દક્ષિણ વિશે ઘણી ગેરમાન્યતાઓ છે, અને જે કોઈ વિચારે છે કે અમે પોસ્ટ-ડંક છીએ તે ભૂલથી છે!

અમારા ખોરાક અને પીણા દ્રશ્ય વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ કેટલાક સાથે સમાન છે. ત્યાં ઘણી વૈવિધ્યતા છે, અને તે એક મહાન સર્જનાત્મક એજક્લેવ છે અને તે બધાની નીચે, અમારી પાસે સધર્નર અને ટ્રાન્સપ્લાન્ટનો એક મહાન મિશ્રણ છે કે જે અમારા નગરમાં ઘણો ગૌરવ ધરાવે છે. અમે વધવા માટે પુષ્કળ જગ્યા ધરાવીએ છીએ, પરંતુ હમણાં આ શહેરની મારી પ્રિય વસ્તુઓ પૈકી એક છે.

અમે તક માટે ખૂબ તૈયાર છો. "

તમે મને શોધી શકો છો ... "મારી દુકાનમાં, કોકો + મિસ્ચા જો હું ત્યાં નહી હોઉં તો, મારી તૃતીય તરંગ કોફી શોપ્સ (ઓક્ટેન, સ્પિલર પાર્ક, ટેપરૂમ, કોંસેસા, ક્રોમ યલો ટ્રેડિંગ, ચટ્ટાહોચી, બ્રશ) અથવા એક નવી રેસ્ટોરન્ટની ચકાસણી કરતી વખતે કોફી મેળવવામાં ત્રેવડ શોપિંગ છું. "

તે રાત્રિનો સમય છે, હું આગેવાની છું ... "મોટા ભાગે લિયોનની સંપૂર્ણ સેવા, જો હું ડેકટરમાં રહું છું તો હું સંપૂર્ણપણે પક્ષપાતી છું કારણ કે મારા પતિ ત્યાં ભાગીદાર છે. હું ત્યાં વર્ષોથી કામ કરતો હતો, અને તેઓ મારા માટે કુટુંબ હતા. પરંતુ બધા પ્રામાણિક્તામાં, તેઓ બધી સારી રીતે કરે છે: ખોરાક, કોકટેલ, વાઇન, બીયર, કોફી, સેવા. તેમની કિંમત અત્યંત વાજબી છે, તેઓ ખુલ્લા છે, અને દરેક માટે કંઈક છે. મને પણ લાગે છે કે તમે ઘણા અન્ય સ્થળો કરતાં વધુ સરળતાથી તંદુરસ્ત ખાય શકો છો. પણ ડેકટરમાં, હું એકોન્ડલે સ્થાવર મિલકતોનો એક મહાન ચાહક છું. મારા પડોશની બહાર, બૉકાલા લુપો અને સ્ટેપ્લેહાઉસ એ તમારા જીવનમાં તમે ક્યારેય ખાશો તે શ્રેષ્ઠ ભોજન છે. હું વંશીય ખોરાક અને મસાલા પ્રેમ કરું છું, તેથી હું મસાલાને ઘણીવાર બહાર લઈ જઈશ. Mamak મારી પ્રિય છે Buford હાઇવે ચૂંટેલા. "

ઘડિયાળ 5 વાગ્યે સ્ટ્રાઇક્સ, હું પીતો છું ... "ઉત્પાદકની શેમ્પેઇન હું ઘણી વાર હેપ્પી અવર કરતો નથી, પણ જો હું કરું તો, તે કિમબોલ હાઉસમાં કદાચ છે.

તેઓ હંમેશા કાચ દ્વારા આકર્ષક પરપોટા ધરાવે છે, તેમના કોકટેલમાં નગરમાં શ્રેષ્ઠ છે, તેમનું ભોજન સારું ઉન્મત્ત છે, અને ઓયસ્ટર્સ છે. હું તેમને ખાતો નથી, પણ બીજું દરેક કરે છે, તેથી કોઈ મારી જોડે જોડાવા માટે સરળ વેચાણ છે! "

જો મને હોટલમાં રહેવાનું હતું હોત, તો હું તપાસ કરું છું ... "ધ વેપારીના હિલ્ટન ડાઉનટાઉન સાથે. તે વાસ્તવિક તiki બાર, 50 સ્ટાઇલ છે, જે છ સ્ટ્રો સાથે આગ પર એક મોટા બાઉલમાં પૂર્વ-મિશ્રિત ઘટકો છે. તે મિશ્રણ નથી; તે શહેરમાં શ્રેષ્ઠ ટિકી પીણું નથી, પરંતુ તે તમને પરિવહન કરશે. "

એટલાન્ટાની શ્રેષ્ઠ રહસ્ય ગુપ્ત છે ... "ડિશ ડાઇવ, ઇટ મી સ્પીક મી, બાર ઓક્ટોપસ. જો તમે સ્થાનિક લોકો સાથે એક અનન્ય ડાઇનિંગ અનુભવ કરવા માંગો છો, તો તે બહાર ઊભા છે. "

જ્યારે હું પ્રવાસન ચલાવી રહ્યો છું, ત્યારે હું જઈશ ... "બેલ્ટલાઇન ત્યાં પણ ત્યાંના લોકોની સંખ્યા પણ છે, અને 'બરબબલ્સ' માંથી ઘણા બધા લોકો છે, પણ હું ક્રૉગ સ્ટ્રીટ માર્કેટ (નાસ્તા સાથે શરૂઆતથી) ના ચાલવા પર મુલાકાતીઓ લેવાનું ચાલુ રાખું છું અને પછી કોફી માટે પોન્સ સિટી માર્કેટમાં જઇને અથવા સવારી કરો ( સ્પિલર પાર્ક), વધુ નાસ્તા (સુપર પાન, બોટીવિલ્લા, મિનેરો) અને કેટલાક શોપિંગ (નાગરિક પુરવઠા).

તમે પાઈડમોન્ટ પાર્ક અને બૉટનિકલ ગાર્ડનમાં સરળતાથી ત્યાંથી હૉટ કરી શકો છો. "

હું મારા તકલીફ પર મેળવો ... "હું સામાન્ય રીતે ચલાવો અથવા ઘરે આઉટ કામ ફોલ્લીઓ ચલાવવા માટે, હું એગ્નેસ સ્કોટના કેમ્પસ અને આસપાસના પડોશી વિસ્તારોને ભલામણ કરું છું. ઘણાં ઝાડ, ખૂબ ટ્રાફિક નથી. એમરી ખાતે લુલટર પાર્ક છે, અને ત્યાં કેટલાક મહાન (ટૂંકા) રસ્તા છે જે નાના ધોધ, ખંડેર અને અટકી પુલ સાથે ખરેખર સુંદર છે. "

હું મારા પૈસા ખર્ચીને પ્રેમ કરું છું ... "ડેક્યુરેટમાં હું સ્ક્વૅશ બ્લોસમ, ચો.ક. / ફીટ અને ગૃહઉત્પાદન ખાતે ખરીદી કરું છું. બાળકો માટે, સ્ટોરીઝ અને સેલોન રેડ કિડ્સની લિટલ શોપ અદ્ભુત છે. નગરના અન્ય ભાગોમાં, યંગબ્લડ મહાન દાગીના અને હાથબનાવટ ચીજો માટે શ્રેષ્ઠ ઇન્ડી સ્પોટ્સ પૈકી એક છે. પોન્સ પર પોન્સ હંમેશાં વિકસિત થઈ રહ્યું છે અને તેમની પાસે ઘણી બધી દુકાનો છે વેસ્ટસાઇડ પ્રાવધાન જિલ્લામાં વૉકિંગ અંતરની અંદર ઘણા સારા સ્થળો છે. હું હાઇલેન્ડ રો અને પ્રાચીન વસ્તુઓ માટે કુડ્ઝુ પ્રેમ કરું છું. "