છેલ્લાં કેટલાંક વર્ષોમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ અને ફૂડ ટ્રક્સ રાષ્ટ્રીય ધોરણે વલણ અપનાવ્યું છે, દર મહિને નવા વ્યવસાય વધતા રહે છે. લોકો આરામદાયક ખોરાક, જૂના ઉત્તમ નમૂનાના પર નવા ટ્વિસ્ટ અને અલબત્ત - મહાન ભાવ પ્રેમ. એટલાન્ટામાં પ્રયાસ કરવા માટે ઘણા ખોરાક ટ્રકો છે આ લેખ એટલાન્ટામાં શેરી ખોરાક ચળવળ વિશે થોડી વાત કરશે.
એટલાન્ટામાં લોકપ્રિય ફૂડ ટ્રક્સનો સમાવેશ થાય છે:
- યુમ્બિ (ફ્યુઝન ટેકોસ)
- સ્વીટ ઔબર્ન BBQ
- પોપ્સનો રાજા (દારૂનું પોપ્સિકલ્સ)
- પૉપ શોપ (દારૂનું પોપ્સિકલ્સ)
- યમ યમ કપકેક
- Mixd ઉપર (આ માર્ગદર્શિકા વ્યક્તિગત faves એક!)
- ગુડ ફૂડ ટ્રક
- વેસ્ટસાઇડ ક્રીમેરી
- ફ્રાય ગાય
આ એટલાન્ટામાં કેટલાક સ્વાદિષ્ટ ફૂડ ટ્રક્સના નમૂના છે. એટલાન્ટા સ્ટ્રીટ ફૂડ ગઠબંધન ખાતે ખોરાક ટ્રકો વિશે વધુ જાણો.
એટલાન્ટા સ્ટ્રીટ ફૂડ ઇવેન્ટ્સ:
તેથી, તમે તમારા મનપસંદ ફૂડ ટ્રકને કેવી રીતે શોધી શકશો? ઘણા ટ્રક ફેસબુક અને ટ્વિટર જેવી સાઇટ્સ મારફતે તેમના સ્થાનને શેર કરે છે. એકસાથે ટ્રકોનો જથ્થો તપાસવાની બીજી રીત એ એટલાન્ટાની આસપાસના અનેક સાપ્તાહિક સ્ટ્રીટ ફૂડ ઇવેન્ટ્સમાંથી એકમાં જવાનું છે.
- ટેલર બ્રુનેર પાર્ક ખાતે સ્મર્નામાં મંગળવારની ખાદ્ય ટ્રકની રાત સાથે તમારા અઠવાડિયે બંધ પ્રારંભ કરો (6 વાગ્યા - 9 વાગ્યા)
- બુધવારનો અર્થ અંડરગ્રાઉન્ડ એટલાન્ટામાં (11 વાગ્યાથી બપોરે 2 વાગ્યા) ફૂડ ટ્રક્સ થાય છે.
- બુલ્વેવન ફૂડ ટ્રક નાઇટ્સ બુધવારથી બ્લેકબર્ન પાર્ક ખાતે (5 વાગ્યા - 9 વાગ્યા)
- 12 મી અને પીચટ્રી ખાતે મિડટાઉનમાં સ્ટ્રીટ ફૂડ ગુરૂવારે
- Dunwoody માં બ્રુક રન પાર્ક ખાતે ગુરુવાર
- એટલાન્ટા ફૂડ ટ્રક પાર્ક એ એક સ્થાન છે જેને તમે જાણતા હશો કે તમે હંમેશાં એક મહાન ભોજન બજાવી શકશો - લંચ અને ડિનર બંનેમાં કાયમી પાર્ક ફૂડ ટ્રેક્સ દરરોજ લગાવે છે. ટ્રકની પસંદગી ફરતી.
મહેરબાની કરીને નોંધ કરો: કેટલીક ઇવેન્ટ્સ મોસમી છે, બધા ઇવેન્ટ્સ ફેરફારને પાત્ર છે
એટલાન્ટામાં ફૂડ ટ્રક પડકારો:
કારણ કે શેરીમાં ખોરાક એ એટલાન્ટામાં પ્રમાણમાં નવું છે, કારણ કે જમીનને પડતી કેટલીક પડકારો છે.
જો તમને આશ્ચર્ય થાય છે કે શા માટે તમે તમારા મનપસંદ ટ્રકને આસપાસ નમાવતા નથી જોતા, જે દરેકને ભૂતકાળમાં ચાલે છે તે બારીમાં ટેકો બહાર ફેંકી દે છે, તમારે જાણવું જોઈએ કે આ એટલાન્ટા કાયદાને કારણે છે કે જે આને મંજૂરી આપતું નથી. બધા ગ્રાહકો, રેસ્ટોરન્ટો અને ખાદ્ય ટ્રકોની સુરક્ષા માટે ભૌતિક સ્થાન હોવું જોઈએ જ્યાં ખોરાક રાંધવામાં આવે છે જેથી યોગ્ય આરોગ્ય તપાસ કરી શકાય. આ મોબાઇલ ટ્રક પર પડકારરૂપ છે, તેથી ટ્રકને "હોમ બેઝ" રેસ્ટોરન્ટમાંથી બહાર કાઢવા માટે જરૂરી છે. આનો મતલબ એવો થાય છે કે કોઈ નવા ખાદ્ય ટ્રકના કારોબારમાં ફક્ત એક ટ્રક જ નહીં, પણ સંપૂર્ણ પાયે રસોડું ચલાવવા માટે અને ભૌતિક સ્થાનમાં ભાડું ચૂકવવા માટે ભંડોળ હોવું જરૂરી છે. આ કારણોસર કેટલાક ટ્રક હાલના રેસ્ટોરાં સાથે ભાગીદારી કરે છે. ત્યાં જ્યાં ટ્રક પાર્ક અને સેવા આપી શકે છે ત્યાં પણ પ્રતિબંધો છે. તેઓ ગમે ત્યાં ગમે તે ગમે ત્યાં રોકશે નહીં. તેઓને એવી જગ્યાઓમાંથી પરવાનગી મળે છે જ્યાં તેઓ પાર્ક થાય. એટલાન્ટા શેરી ખાદ્ય દ્રશ્ય હજુ પણ વધી રહ્યું છે અને વિકાસશીલ છે, અને આ વ્યવસાયોને તેમની લોકપ્રિયતા વધે તેટલી સહેલાઇથી કામ કરવાનું શક્ય બનશે.