એરિઝોનાના કાયમી સૂર્ય સાથે, કોઈ આશ્ચર્ય નથી કે રાજ્યમાં શાકભાજી અને ફળોનો અદ્દભુત ભાત ઉત્પન્ન થાય છે. અને, તેની નિકટતા મેક્સિકો અને મજબૂત મૂળ અમેરિકન હાજરીનો અર્થ એ છે કે આ પ્રદેશ દેશમાં કેટલાક શ્રેષ્ઠ મેક્સીકન અને દક્ષિણ પશ્ચિમી ખોરાકનું ઉત્પાદન કરે છે. આ ચાર શ્રેષ્ઠ ખાદ્ય પ્રવાસના અનુભવોનો પ્રયાસ કર્યા વિના એરિઝોના છોડશો નહીં.
04 નો 01
યૂમામાં દેશના શ્રેષ્ઠ વિન્ટર ઉત્પાદકોમાંથી કેટલાક પર નોશો
Flickr.com/ કેન લંડ યુમા, એરિઝોના, સૂર્ય એક દિવસ 11 કલાક કરતાં વધુ એક વર્ષ રાઉન્ડ સરેરાશ સાથે પૃથ્વી પર sunniest સ્થળ છે. બાકીના યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સને જેકેટ્સ અને મોજામાં હલાવવામાં આવે છે, જ્યારે યુમા નવેમ્બરથી ફેબ્રુઆરી વચ્ચે દેશના 90% લેટીસનું ઉત્પાદન કરે છે. તે વિશ્વની સૌથી મોટી ઉત્પાદકો પૈકી એક છે.
પ્રત્યેક શિયાળો, યુમા, લેટીસ ડેઝ સાથે તેની શિયાળુ શાકભાજી ઉજવે છે, જે વાસ્તવિક કામ ફાર્મની મધ્યમાં ખોરાક વિક્રેતાઓ અને રાંધવાના દેખાવો છે.
04 નો 02
કેક્ટસ પર જમવું
રોબર્ટ એલેક્ઝાન્ડર જો તમે ફક્ત કેક્કસના વિચિત્ર પૉકી પ્લાન્ટ તરીકે વિચાર્યું હોય, તો ફરીથી વિચારો. એરિઝોનામાં કેક્ટસ વારંવાર મેનૂ પર આવે છે. નોપ્પલ્સનો પ્રયાસ કરો - કે કેક્ટસના ફ્લેટ પેડ સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને ટેન્ડર સુધી ટેરેન્ડર --- ઘણા પરંપરાગત મેક્સીકન રેસ્ટોરન્ટ્સમાં, જેમાં ફોનિક્સમાં લોસ રેયેસ દે લા ટોર્ટાનો સમાવેશ થાય છે, જે ચિકન અને એસી ઈસ વિ વિડા સાથે નોપ્પાલેસને સેવા આપે છે. ફોનિક્સ જે તેમને તેમના ક્વોસો ફંડિડોના ભાગ રૂપે સેવા આપે છે. અથવા, સેડોનામાં કાઉબોય ક્લબમાં કાંટાદાર પિઅર સ્કિનીંગ સૉસ સાથે કેક્ટસ ફ્રેઇસનો પ્રયાસ કરો
અથવા, જો તમે કંઈક મીઠું પસંદ કરો છો, તો કાંટાદાર નાશપતીનો બનેલા પીણાં અથવા ડેઝર્ટ માટે પસંદ કરો, કેક્ટસની ટોચ પર રહેલા લાલ ડબ્બો ફળો કાંટાદાર પિઅર માર્જરિટસ એરિઝોનામાં પસંદગીના પીણું છે અને ખાસ કરીને કોઈ સુંદર સંસ્કરણ ગ્રાન્ડ કેન્યોન લોજ નોર્થ રિમ ખાતે મળી શકે છે જ્યાં પીણા પ્રસિદ્ધ કેન્યનની અદભૂત દ્રશ્ય સાથે પીરસવામાં આવે છે. અથવા, તમે કેક્ટસ કેન્ડી કંપનીમાંથી કાંટાદાર પેર જેલી કેન્ડી ખરીદી શકો છો. તમે ગમે તે પ્રયત્ન કરો છો, તે એરિઝોનાનો સ્વાદ આપવાનો એક અનન્ય રસ્તો છે.
04 નો 03
ફ્રાય બ્રેડ, એક મૂળ અમેરિકન સ્પેશિયાલિટી અજમાવી જુઓ
અમેરિકન રસોઈમાં નેટિવ અમેરિકન પ્રભાવ હોવા છતાં - મરચાંથી બરબેકયુ --- એરિઝોનામાં, ત્યાં પરંપરાગત મૂળ અમેરિકન ખોરાકનો પ્રયાસ કરવો શક્ય છે. ફ્રાય બ્રેડ એ રસોઈપ્રથાનો અભિન્ન ભાગ છે. તે "પેઢીથી ઉત્પન્ન કરે છે અને તે હાલના મૂળ અમેરિકન ઇતિહાસના દુઃખદાયી કથા સાથે જોડાય છે. નવોજો ફ્રાયબ્રેડ 144 વર્ષ પહેલાં ઉત્પન્ન થયો હતો જ્યારે યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ 300 કિલોમીટર" લાંબી ચાલ "તરીકે ઓળખાતા પ્રવાસ કરવા માટે એરિઝોનામાં રહેતા ભારતીયોને ફરજ પાડે છે અને ન્યૂ મેક્સિકોમાં સ્થાનાંતરિત થવું, "જેના પરિણામે મૂળ અમેરિકીઓએ ડ્રાય માલના આધારે ફ્રાય બ્રેડની શોધ કરી હતી.
એરિઝોનામાં, આ સ્પેશિયાલિટી વાનગી મેળવવા માટે ઘણા સ્થળો છે, જે પણ હોમસી ગોમાંસ સ્ટયૂ સાથે અથવા ભારતીય ટાકોસ તરીકે સેવા આપી શકાય છે. ફોરી બ્રેડ હાઉસ અથવા ફોનિક્સ નજીક સુન્ના ફ્રાય બ્રેડ વૅગન અજમાવો અથવા, વાઇલ્ડ હોર્સ પાસ પર કાઈમાં કાલ્પનિક મૂળ અમેરિકન ભાડામાં પથરાયેલા એક ઉત્કૃષ્ટ હાઇ-એન્ડ ભોજન હોય છે, જ્યાં તમે PAW PAW અને એક બિયાં સાથેનો દાગી ટોપલી સાથે Foie Gras seared પ્રયાસ કરી શકે છે.04 થી 04
દક્ષિણપશ્ચિમ મેક્સીકન ફૂડ માં રીઝવવું
જેમ્સ બીયર્ડ ફાઉન્ડેશન Instagram ખાતરી કરો કે, તમે ટેક્સ-મેક્સ વિશે સાંભળ્યું છે પરંતુ ન્યૂ મેક્સિકો અને એરિઝોના પાસે મેક્સીકન ભાડાની પોતાની આવૃત્તિ છે જે મૂળ અમેરિકન વાનગીઓમાં વધુ સામેલ છે. એક ઉત્તમ ઉદાહરણ "ભારતીય ટેકો" છે, જે ફ્રાયબ્રેડની ટોચ પર અનુભવી ગોમાંસ, લેટસ અને શાકભાજીને ખાતર કરીને બનાવવામાં આવે છે. અથવા, ગૅડઝુક્સમાં તમારા હૃદયની સામગ્રી માટે એન્ચિલાડાઓ લો, જ્યાં તમે પૂરવણી, ચટણીઓ અને ટોપિંગ પસંદ કરી શકો છો. તમે જે પસંદ કરો છો તે કોઈ બાબત નથી, તમે તમારા સાઉથવેસ્ટર્ન મેક્સીકન ફૂડ અનુભવોને પ્રેમ કરશો.