મહત્વાકાંક્ષી બેડ અને બ્રેકફાસ્ટ ઇનકીપીકર્સ માટે કાર્યપત્રક શ્રેણીનો એક ભાગ
એક સફળ બેડ અને નાસ્તો ચલાવવામાં એક મુખ્ય ઘટક એ છે કે જે બધી પ્રકારના લોકો સાથે આવે છે જે તમારા ધર્મશાળા ખાતે રોકશે. જ્યારે તમે બેડ અને બ્રેકફાસ્ટ ચલાવો છો, ત્યારે તમે યજમાન (કોઈ માલિક નથી) બની ગયા છો, જે મહેમાનોને આવકારે છે (ક્લાઈન્ટો નહીં).
આતિથ્ય એ તમારા વ્યવસાય છે. એક સફળ બેડ અને બ્રેકફાસ્ટ ઑપરેશન તે પ્રદાન કરેલા હોસ્પિટાલિટી પર તેની પ્રતિષ્ઠાને મજબૂત બનાવે છે. મહેમાનો સાથે તમારી ક્રિયાપ્રતિક્રિયાઓના પરિણામે બિઝનેસ અને રેફરલ્સ પુનરાવર્તન કરો.
જે મહેમાનો વારંવાર પથારી અને નાસ્તામાં આવે છે તેઓ સામાન્ય રીતે તેમના યજમાનોને જાણવાનું આનંદ લે છે અને કેટલીક વખત તેમની સાથે ગાઢ મિત્રતા વિકસાવે છે.
બેડ અને બ્રેકફાસ્ટ યજમાનો આ ટીપ્સનો ઉપયોગ તેમના મહેમાનોના સંતોષના સ્તરને વધારવા માટે કરી શકે છે.
- ફ્રન્ટ બારણું પર ગરમ, મૈત્રીપૂર્ણ સ્વાગત પૂરું પાડે છે.
- મહેમાનોને તેમના રૂમમાં દર્શાવો અને તેમને પતાવટ કરવાની તક આપો. તેમના સામાનનું ઑફર કરવાનું ઑફર કરો.
- જો તેઓ તેને સુધી પહોંચે છે, તો તમે આવો ત્યારે તરત જ તમારા મહેમાનોને તમારા ઘરની ઝડપી મુલાકાત આપવાનું વિચારી શકો છો.
- મહેમાનો પાસે તેમના સફરમાંથી સ્થાયી થવા માટે થોડો સમય હોય તે પછી પીણું અને / અથવા પ્રકાશ નાસ્તા ઓફર કરો
- તમારા મહેમાનો માટે "માહિતીના ફુવારો" બનો. યજમાનો તરીકે, તમે તમારા વિસ્તાર વિશેનાં પ્રશ્નોના જવાબ આપવા સક્ષમ હોવ અને નજીકના આકર્ષણો અને રુચિના સ્થળોનો ઉલ્લેખ કરો.
- તમારા ધર્મશાળા અને આસપાસના વિસ્તાર વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો અને જવાબોની હકીકત શીટ સૂચિ સાથે મહેમાનો આપો.
- તાત્કાલિક વિસ્તાર તેમજ રસ નજીકના અન્ય વિસ્તારો માટે બ્રોશરો અને નકશાઓ એકત્રિત કરો. તમારા મહેમાનોને કોઈ પણ કિંમતે ઉપલબ્ધ ન કરો.
- સ્થાનિક રેસ્ટોરાંમાંથી મેનુઓ એકત્રિત કરો તમે આ મહેમાન રૂમમાં મૂકી શકો છો અથવા તેમને તમારા લાઉન્જ વિસ્તારમાં મૂકી શકો છો, કદાચ ત્રણ-રીંગ બાઈન્ડરમાં, જેથી લોકો તેમના ફુરસદમાં તેમને બ્રાઉઝ કરી શકે.
- "વિશિષ્ટ રૂપ" ની ઑફર કરો જે વિવિધ મહેમાનોને અપીલ કરશે, જેમ કે નવવૃહ માટે અથવા વિશિષ્ટ પ્રસંગો માટે પથારીમાં નાસ્તો ઓફર કરે છે.
- મહેમાનો આવો ત્યારે શોધો કે તેઓ સવારમાં પીણું તરીકે શું પસંદ કરે છે, અને હંમેશા કોફીને શરૂઆતમાં બનાવે છે સવારમાં દરવાજા બહાર તાજી પીવામાં આવેલી કોફીનો પોટ સાચી કોફી મદ્યપાન કરનાર માટેનો ઉપાય હશે.
- વિવિધ પીણાઓ પૂરી પાડવાનું ધ્યાન રાખશો જેથી મહેમાનો સારી પસંદગીમાંથી પસંદ કરી શકે. કોફી શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા હોવી જોઈએ - ઇન્સ્ટન્ટ ક્યારેય નહીં! વિવિધ મિશ્રણો સાથે પ્રયોગ
- ઓફર - વધારાની ફી માટે - લંચ અથવા રાત્રિભોજન માટે ખાસ પિકનીક બાસ્કેટ બનાવવા માટે કે જેથી અતિથિ વિશેષ આઉટડોર સ્થાનનો આનંદ લઈ શકે. તમારા સ્થાનિક ફૂડ સર્વિસ રેગ્યુલેશન્સમાં તપાસ કરવાનું સુનિશ્ચિત કરો
- ખરાબ હવામાન માટે તૈયાર ન હોય તેવા મહેમાનો માટે દરવાજાની નજીક લોન છત્રીઓ સાથે એક છત્ર સ્ટેન્ડ પ્રદાન કરો.
- વિવિધ રમતો, કાર્ડ્સ, પુસ્તકો અને સામયિકો સાથે તમારા પબ્લિક લાઉન્જ વિસ્તારમાં વિશિષ્ટ ખૂણા ગોઠવો. દરેક રૂમમાં વાંચન સામગ્રી ભરો.
- શેમ્પૂ, હાથ લોશન, ટૂથબ્રશ, રેઝર અને ટૂથપેસ્ટ જેવા તમારા મહેમાનો માટે હાથમાં વધારાની નમૂના-સાઇઝનો શૌચાલય લેખો આપો. તમારા બેડ અને બ્રેકફાસ્ટને પ્રમોટ કરવા માટે તમે તમારા લોગો સાથે છાપાયેલા ઘણા બધા ચીજોના પુરવઠાને ઓર્ડર કરી શકો છો.
- બાથરૂમમાં પ્રવાહી સાબુ અથવા નાની, વ્યક્તિગત રીતે આવરિત સાબુનો ઉપયોગ કરો જેથી કોઈ મહેમાનને કોઈના સાબુનો ઉપયોગ કરવો ન પડે.
- દરેક રૂમમાં વિશેષ મહેમાન "સ્વાગત ટ્રે" માં ફળ, કૂકીઝ અથવા કેન્ડી શામેલ હોઈ શકે છે. દરેક ઓરડામાં તેમજ પેશીઓ વગેરેમાં નિકાલજોગ પીવાના કપ પૂરી પાડો.
- એક એવો વિસ્તાર છે કે જે અતિથિઓને સરળતાથી પહોંચી શકાય છે જ્યાં તેઓ હંમેશા કોઈ પ્રકારની પીણું અથવા નાસ્તા શોધી શકે છે.
- અતિથિ ઉપયોગ માટે ઉપલબ્ધ વધારાની હેર સુકાં, બનાવવા અપ મિરર, કેશલિંગ આયર્ન, આયર્ન અને ઇસ્ત્રી બોર્ડ રાખો.
- એક સ્થાનિક અખબાર પૂરું પાડો, સાથે સાથે યુએસએ ટુડે જેવી મોટી પરિભ્રમણ સાથે.
- એક સ્થાનિક નકશા સાથે તમારા અતિથિઓને પ્રદાન કરવા માટે સક્ષમ બનો. નકશા પર તમારા ઘર, રેસ્ટોરાં અને અન્ય આકર્ષણોને ચિહ્નિત કરો.
- સ્થાનિક મહેમાનોના ઉપયોગ માટે સ્થાનિક રેસ્ટોરાં, ફાસ્ટ ફૂડ ચેઇન્સ અને અન્ય આકર્ષણોમાંથી ડિસ્કાઉન્ટ કૂપન્સ એકત્રિત કરો.
બેડ અને સવલતો યજમાનો આ ટીપ્સનો ઉપયોગ કરી શકે છે, અને આ વિશેષતાના પ્રથમ પૃષ્ઠ પર જોવા મળે છે, જે તેમના મહેમાનોના સંતોષ સ્તરને વધારવા માટે.
- એક નોટકેર્ડ અથવા ફ્લાયરને મહેમાનોને કહેવાનું છોડો જ્યાં તેઓ ઈચ્છે તે પિઝાને ઓર્ડર કરી શકે. તમારા મહેમાનોને જણાવો કે તેમના રૂમમાં અથવા તમારા તૂતક અથવા પેશિયોમાં ખાવા યોગ્ય છે કે નહીં.
- ખાતરી કરો કે મહેમાનો જાણે છે કે તેઓને કંઈક પૂછવું જોઈએ કે તેઓની જરૂર છે - વિશેષ ટુવાલ, વધુ ગાદલા, લોખંડ અને ઇસ્ત્રી બોર્ડ વગેરે.
- કેટલાંક યજમાનોએ મહેમાનો સાથે શેર કરવા માટે વાનગીઓનો સંગ્રહ એકસાથે મૂક્યો છે. તમારે નક્કી કરવું પડશે કે આ માટે ચાર્જ કરવો કે નહીં.
- જો તમારી પાસે ખાસ શોખ અથવા રસ હોય છે, જેમ કે રજાઇ બનાવવા, તમારા મહેમાનોને જો તેઓ ઈચ્છે તો તમને જોવા આમંત્રણ આપો
- જો તમારી પાસે કોઈ ઐતિહાસિક ધર્મશાળા હોય, તો તમારા મહેમાનો તેના વિશે વધુ જાણવા માગે છે. ઇતિહાસ અને / અથવા નવીનીકરણ અને ધર્મપ્રચારકની પુનઃસ્થાપના અંગેના ચિત્રો અને દસ્તાવેજોની એક સ્ક્રેપબુક રાખો. આને જાહેર ક્ષેત્રમાં અથવા ડુપ્લિકેટ કરી શકાય છે અને દરેક રૂમમાં મૂકવામાં આવે છે.
- જો તમારા સમુદાયની વૉકિંગ ટૂર હોય, તો મહેમાનોને એક કૉપિ સાથે પ્રદાન કરો અને માર્ગની સાથે જોવા માટે વસ્તુઓનાં સૂચનો બનાવો.
- પૂજા સેવાના કલાકો સાથે વિસ્તારમાં ચર્ચની યાદી પ્રદાન કરો. સેવાની મધ્યમાં દરમ્યાન તમારા મહેમાનો માટે શંકાસ્પદતા ટાળવા માટે આ યાદીને અપ ટૂ ડેટ રાખવાની ખાતરી કરો.
- ગોપનીયતા અને સ્થાન માટે તમારા અતિથિઓની જરૂર છે તે પ્રત્યે સંવેદનશીલ રહો. જેઓ તમારી સાથે વાત કરવા માગે છે તેમને માટે ઉપલબ્ધ થાઓ, પરંતુ માત્ર એકલા જ રહેવા માંગે છે તેવા મહેમાન માટે પૂરતી સંપર્કમાં રાખો.
- પલંગ અને નાસ્તામાં વારંવાર યુગલો રોમેન્ટિક રજાઓ ગાળવાનું સ્થળ શોધી રહ્યા છે. જો તમારી સેટિંગ એ લાગણી આપે છે, તો તેને ચલાવો એક સગડીની સામે કેટલાક ગોપનીયતા પ્રસ્તુત કરો, ખાસ હનીમૂન અથવા વર્ષગાંઠના રૂમ માટે રોમેન્ટિક સરંજામનો ઉપયોગ કરો. કેન્ડલલાઇટ, સાટિન શીટ્સ, સોફ્ટ મ્યુઝિક, લિકર અથવા બ્રાન્ડીના ડેકોનટર જેવી ખાસ સ્પર્શ રોમેન્ટિક મૂડમાં ઉમેરો કરે છે. (તમારા મહેમાનો માટે મદ્યપાન કરનારા પીણાં પૂરાં પાડવા પહેલાં તમારા રાજ્યના કાયદા તપાસો.)
- જો મહેમાન તમને વધુ સારી રીતે જાણવું હોય તો, આવું કરો. તમે એક અનન્ય વ્યક્તિ છો - જીવનની તમારી રીત, તમારું ઘર, તમારા નગર તમારા મહેમાનો માટે ખૂબ જ ખાસ મુલાકાત કરે છે યાદ રાખો કે મોં શબ્દ એ વધુ મહેમાનોને આકર્ષવા અને મુલાકાતીઓને પુનરાવર્તન કરવાની શ્રેષ્ઠ રીતો પૈકી એક છે, તેથી હકારાત્મક છાપ બનાવો.
- કેવી રીતે તમારા મહેમાનો લાડ લડાવવા માટે યાદી થયેલ વિચારો ધ્યાનમાં