ચાઇનીઝ ચંદ્ર કેલેન્ડરની પરંપરામાં, સાતમી, આઠમા અને નવમી મહિનાઓમાં પાનખરનો સમાવેશ થાય છે. પતન દરમિયાન, આકાશ સામાન્ય રીતે સ્પષ્ટ અને નિરંતર છે અને રાત ચપળ અને તીક્ષ્ણ છે. આ રાતની આકાશની સ્થિતિમાં, ચંદ્ર તેજસ્વી દેખાય છે. આઠમા મહિનાનો પંદરમી દિવસ પાનખર મધ્યમ છે, આમ તહેવારે ચંદ્રના દેખાવને સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન સૌથી તેજસ્વી અને સૌથી સુંદર તરીકે ઉજવણી કરે છે.
મધ્ય પાનખર હોલીડે પીરિયડ
મિડ-ઓટમ હોલિડે માટે વિદ્યાર્થીઓ અને કામદારોને એક અથવા બે દિવસની રજા મળે છે, જે તે ક્યારે આવે છે તેના આધારે. ક્યારેક રજા ઓક્ટોબર હોલિડેની નજીક આવે છે જે પીપલ્સ રિપબ્લિક ઓફ ચાઇના (ઓક્ટોબર 1) ની સ્થાપના ઉજવણી કરે છે જેથી તે કિસ્સામાં તેને એક સાથે જોડવામાં આવે છે.
મધ્ય પાનખર ફેસ્ટિવલ પ્રારંભિક શરૂઆત
ચંદ્રનો આનંદ માણી ચાઇનામાં એક પ્રાચીન પરંપરા આશરે 1,400 વર્ષ પાછળ છે. કોઈપણ ઐતિહાસિક મહેલ અથવા ક્લાસિકલ બગીચામાં મુલાકાત લો અને તમને સંભવિત રીતે "ચંદ્રદર્શન પૅવિઅલન" અથવા બે મળશે. ચંદ્રદર્શન પૅવિલિયનની અંદર બેસીને વાસ્તવમાં લાગે છે, તે નથી? તારા મિત્રો અને કુટુંબીજનો સાથે તારો વિનાના આકાશની નીચે બેસવાનો સમય કાઢીને, ઉપરના આકાશમાંથી ચમકતા ગોળાકાર સફેદ ગોળા ઉપર જોરથી જોવું, આ સદીમાં, આપણી ડાયરીમાં સુનિશ્ચિત કરવું જોઈએ.
ફેસ્ટિવલ હિસ્ટરી
મધ્ય-પાનખર દરમિયાન ચંદ્ર ઉજવણી વખતે ઝોઉ રાજવંશ (221 બીબીસીમાં સમાપ્ત થતાં) થી જોવા મળે છે, તે તાંગ રાજવંશ (618-907) દરમિયાન હતો કે તહેવાર સત્તાવાર બનાવવામાં આવ્યું હતું.
ક્વિંગ રાજવંશ (1644-19 11) દ્વારા, સમય જતાં વધારે પડતો ચમકતા, મધ્ય પાનખર તહેવાર સ્પ્રિંગ ફેસ્ટિવલ (ચિની ન્યૂ યર) માટે મહત્વનું બીજું સ્થાન હતું.
તમે તહેવારની ઉત્પત્તિ વિશેની કેટલીક ઐતિહાસિક દંતકથાઓ વાંચી શકો છો.
મધ્ય પાનખર ફેસ્ટિવલ દરમિયાન પરંપરાગત પ્રવૃત્તિઓ
સ્પષ્ટ, ચંદ્ર-ચહેરાના ઉપરાંત, ચિની પરિવારો એકઠા કરીને અને ખાવું દ્વારા ઉજવણી કરે છે.
ઉકાળવામાં મગફળી, અળસીના સ્લાઇસેસ, ચોખા ગ્રૂલ, માછલી અને નૂડલ્સ બધા તહેવાર દરમિયાન ખાય પરંપરાગત વાનગીઓ હોય છે, પરંતુ તેમાંના કોઈ પણ પ્રખ્યાત ચંદ્ર કેકની જગ્યા લેતા નથી. દરેક સુપરમાર્કેટ અને હોટલમાં વેચાણ પર સર્વસામાન્ય રીતે, ચંદ્ર કેક હવે અત્યંત મૂલ્યવાન કોમોડિટી છે કંપનીઓ ચંદ્ર કેક્સના બોક્સ સાથે ગ્રાહકોને આભાર આપવા માટે આ તહેવારનો ઉપયોગ કરે છે.
ચંદ્ર કેક
ચંદ્ર કેક્સ સામાન્ય રીતે રાઉન્ડ છે, મધ્ય પાનખર તહેવારના સંપૂર્ણ રાઉન્ડ ચંદ્રનું પ્રતીક છે. તે સામાન્ય રીતે ચાર ઈંડાની યોલ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે ચંદ્રના ચાર તબક્કાઓનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, અને મીઠી છે, મીઠી બીન અથવા કમળના બીજની પેસ્ટ સાથે ભરવામાં આવે છે. ત્યાં સુગંધિત પ્રકારો પણ છે અને આ દિવસોમાં, તમે તેમને હાગન ડૅઝથી પણ મેળવી શકો છો. ચંદ્ર કેક વિશે અને તેમને તેમને Rhonda Parkinson, Guide to Chinese Cuisine, કેવી રીતે બનાવવા તે વિશે વધુ વાંચો.
એક દંતકથા અનુસાર, તે મિંગ રાજવંશની સ્થાપના કરાયેલી ચંદ્ર કેકની મદદથી હતી. બળવાખોરો માટેની તેમની યોજનાઓ વ્યક્ત કરવા માટે બળવાખોરોએ એક પદ્ધતિ તરીકે તહેવારનો ઉપયોગ કર્યો હતો. તેઓએ તહેવારની ઉજવણી માટે ખાસ કેકના પકવવાનો આદેશ આપ્યો. પરંતુ મોંગલ નેતાઓને શું ખબર ન હતી કે ગુપ્ત સંદેશાને કેકમાં નાખવામાં આવ્યાં અને સંબંધિત બળવાખોરોને વિતરણ કરવામાં આવ્યું. તહેવારની રાતે, બળવાખોરોએ સફળતાપૂર્વક હુમલો કર્યો, મોંગલ સરકારને ઉથલાવી અને નવા યુગ, મિંગ વંશની સ્થાપના કરી.