એડિસન રેસ્ટોરન્ટ એક સુંદર ઐતિહાસિક સેટિંગમાં કેટલાક આશ્ચર્ય સાથે સારો ખોરાક આપે છે. ડિયરબોર્ન વિસ્તારમાં તેની ભવ્ય વાતાવરણ ઘણી વખત જોવા મળતું નથી. ડિયરબોર્ન ઇન્વે સરસ મીટિંગ સ્થળ બનાવે છે અને એડિસનની રેસ્ટોરન્ટમાં રિલેક્સ્ડ રવિવાર બપોરના ભોજન પૂરું પાડે છે.
એક ભવ્ય વાતાવરણ
એડીસનના રેસ્ટોરન્ટમાં અમેરિકન-સ્ટાઇલની આહારમાં સુંદર પુનઃસ્થાપિત લોબીના નાના, ભવ્ય રૂમમાં સેવા આપે છે. ઍડિસન નાસ્તો, લંચ અને ડિનર માટે ખુલ્લું છે, જ્યારે અન્ય ઓન-સાઇટ રેસ્ટોરેન્ટ, ટેન આર્ક ટેવર્ન, ડિનર માટે જ ખુલ્લું છે.
એડિસન ફ્લોરથી ટોચમર્યાદા વિંડોથી પ્રકાશથી ભરેલો છે; હેનરી ફોર્ડની તસવીરો સાથે લટકાવી; અને પરાજિત પીળા, સુવર્ણ અને લીલા ટોનમાં શણગારવામાં આવે છે. બેઠક મોટા ચેર અને પૂરતી ટેબલ જગ્યા સાથે ખૂબ જ આરામદાયક છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં એક સંપૂર્ણ બાર છે અને નાસ્તો થપ્પડ સેવા આપે છે. ઐતિહાસિક સેટિંગમાં ડાઇનિંગ ખૂબ જ સુખદ હોય છે પરંતુ જ્યારે બસપેક્સ અને લૅગસેટ્સ સાથે પૂર્ણપણે મુસાફરી કરવામાં આવે છે ત્યારે અત્યંત અશક્ય રીતે સજ્જ હોટલના મહેમાનો દ્વારા ભટકવું પડે છે.
એક પ્રાદેશિક ટ્વિસ્ટ સાથે સરળ મેનુ
આ ખોરાક ચોક્કસપણે અમેરિકન છે, જેમાં થોડું વંશીય પ્રભાવ અને કેટલાક રસપ્રદ પ્રાદેશિક ટ્વિસ્ટ, જેમ કે બ્રેઝ્ડ વેનિન ક્રિપ્સ અને વાઇલ્ડ બોઅર ક્યુસાડિલાસ. લંચ માટે, ઍપ્ટાસેસર્સ, સેન્ડવીચ, બર્ગર, સલાડ અને કેટલાક એન્ટ્રીસ ઉપલબ્ધ છે. આ ડિનર મેનૂ સ્ટીક્સ અને સીફૂડ પસંદગીઓ સાથે વધુ વ્યાપક છે.
નાસ્તો થપ્પડ ખાસ કરીને કંઇ વગર અલગ પ્રમાણમાં ભાડું આપે છે. ઓમેલેટ્સ ઓર્ડર કરવા માટે અપવાદરૂપ છે, કારણ કે તે ઘણા તાજા અને સ્વાદિષ્ટ પસંદગીઓ સાથે છલકાતા ભરવામાં આવે છે.
ડેઝર્ટ દ્વારા શરૂઆત
ડિયરબોર્ન ઇન કચુંડ તદ્દન સારી છે, ખૂબ ઉદારતાપૂર્વક કદના, અને થોડી મીઠી મેપલ કચુંબર, ઇ.
આ ભઠ્ઠીમાં ટર્કી, છૂંદેલા બટાકાની, સ્ટફિંગ, શાકભાજી અને ગ્રેવી સાથે પીરસવામાં આવે છે, તે હિટ અને મિસાઈ હતી: ટર્કી, જ્યારે ચામડી પર મોટી મોટી હિસ્સામાં આકર્ષક રીતે કોતરવામાં આવ્યું હતું, ચરબી અને બીટ સૌમ્ય હતું, જેમ કે ગ્રેવી.
સાથે સેવા આપેલ શાકભાજી તેજસ્વી રંગીન અને તાજા - બ્રોકોકલિનિ, શતાવરીનો છોડ અને ચમકદાર ગાજર જોડાયેલ ગ્રીન્સ સાથે. ટર્કી પોટ પાઇ સારી રીતે અનુભવી ટર્કીના મોટા હિસ્સા સાથે ખૂબ જ સારી હતી, આ વાનગીમાં તે ફેટી ન હતી.
ક્રેમે બ્રુલીને ઘરેલુ શૉર્ટબ્રેડ કૂકી સાથે પીરસવામાં આવી હતી તે ઉત્તમ, ક્રીમી અને નાજુક હતી. એક ત્રિવિધ-ચોકલેટ નેપોલિયન પણ સારું હતું પરંતુ પ્રમાણભૂત રીતે સેવા આપી ન હતી. પફ પેસ્ટ્રીને બદલે, સ્તરો તરીકે બેઝ અને ચોકલેટ શીટોમાં એક ચોકલેટ કૂકીનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો તે પણ એક ચોકલેટ શેલ માં આવરિત કરવામાં આવી હતી રાસબેરિઝ અને ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે, એકમાત્ર ખોટી નોંધ એ પ્લેટ પર હર્શીની સીરપ જેવી ચામડીની ઝરમર હતી.