ડી.સી.માં બ્લુ ડક ટેવર્ન રેસ્ટોરન્ટની સમીક્ષા

બ્લુ ડક ટેવર્ન, 106-સીટ સમકાલીન પડોશ રેસ્ટોરન્ટ છે, જે ડાઉનટાઉન વોશિંગ્ટન, ડી.સી.માં પાર્ક હયાત હોટેલમાં સ્થિત છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં ઓપન સ્ટાફ કોઠાર અને રસોડું છે અને તેના મેનૂમાં મોસમી ફાર્મ-તાજા પેદાશ, માંસ અને સીફૂડનો સમાવેશ થાય છે. મેન ઓફ થ્રી ક્વાર્ટરમાં લાકડાનો બળી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં શેકેલા ધીમા હોય છે.

ગુણ

• નવીન મેનુ, મહાન ખોરાક અને ભવ્ય રજૂઆત
• વોશિંગ્ટન, ડીસીની પ્રથમ વ્યાવસાયિક મોલ્ટેની શ્રેણી, લાકડાનો બર્નિંગ પકાવવાની પ્રક્રિયા,

• મોટી બારીઓ અને કુદરતી પ્રકાશની સાથે આરામદાયક, વિશાળ બેઠક
• મોસમી આઉટડોર બેઠક
• વ્યાપક વાઇન યાદી

વિપક્ષ

• પરિવાર મૈત્રીપૂર્ણ વાતાવરણ અથવા મેનૂ નથી

વર્ણન

• સરનામું: 24 અને એમ સ્ટ્રીટ્સ, એનડબ્લ્યુ, વોશિંગ્ટન, ડીસી
  ફોગિ બોટમ અને ડુપોન્ટ સર્કલ મેટ્રો સ્ટેશન નજીક
• કલાક: દરરોજ નાસ્તો, લંચ અને ડિનર માટે ખુલ્લું: 6:30 am-10: 30 pm. રવિવાર બ્રંચ 11:30 am-2: 30 વાગ્યે
• આરક્ષણ: ભલામણ
• પાર્કિંગ: વેલેટ પાર્કિંગ ઉપલબ્ધ

ગાઇડ સમીક્ષા - બ્લુ ડક ટેવર્ન

બ્લુ ડક ટેવર્નમાં મોસમી ખેત-તાજા માંસ અને સીફૂટ્સનો સમાવેશ થાય છે, જે લાકડા-બર્નિંગ પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ધીમા શેકેલા હોય છે. પ્રત્યેક વસ્તુ તેના મૂળ પ્રદેશ, ખેતર જ્યાં તેને લણણી કરવામાં આવી હતી અથવા તે જ્યાં પડેલી હતી તે પાણીથી ઓળખાય છે.

એન્ટ્રીસમાં પેન્સિલવેનિયામાં ફોર સ્ટોરી હિલમાંથી પાંચ-કલાક બ્રેઇઝ્ડ શોર્ટ-રિબ જેવા ડિશ્સનો સમાવેશ થાય છે; બેક્સટ સોફ્ટ શેલ્સમાંથી બટર ફ્રાઇડ સોફ્ટ શેલ કેબલ્સ; અને ક્રોધિત શેનાન્દોહ ટ્રાઉટ વર્જિનિયામાં ટ્રાઉટ ફાર્મ્સથી પિઅર્સ અને સેજ સાથે સેવા આપી હતી.

સાઇડ ડીશમાં બેકોન અને રોઝમેરી સાથેની નવી બટાકા જેવી વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે; અથાણું ફાર્મ ટોમેટોઝ; અને શતાવરીનો છોડ અને વસંત બેટ્સ ડેઝર્ટ માટે, સિંગલ બેરલ બુર્બોન્સ ચટણી સાથે ચોકલેટ કેકની ઊલટું પાકા બનાવો; ઓલ્ડ ફ્રૅડ્ડ સુગર કૂકીઝ સાથે હાથથી બનેલી સ્ટ્રોબેરી આઇસ ક્રીમ; રેવંચી ફળની ખીર સાથે ક્રીમ ચીઝ છાશ કેક અને PEAR માખણ સાથે તજ હની કસ્ટર્ડ.

બ્લૂ ડક ટેવર્નને ઉત્તમ રીતે શણગારવામાં આવેલાં ફર્નિચર સહિત શણગારવામાં આવે છે જેમાં કાળા અખરોટનું કોષ્ટક છે, જે આધુનિક, ટ્વિસ્ટેડ લોગ ચેરથી વિન્ડસર બેન્ચ સાથે અને સમગ્ર રેસ્ટોરન્ટમાં ચૂનાના અને બ્લીચર્ડ ઓક ફ્લોરિંગ સાથે જોડાયેલું છે. પેસ્ટ્રીની દુકાન અને કોન્ટ્રેના વિસ્તાર, મહેમાનો તેમજ સેન્ટ્રલ રસોડા માટે દૃશ્યક્ષમ છે, કસ્ટમ કોબાલ્ટ વાદળી રોગાન મોલેન્ટેની શ્રેણીમાં મિરર સાથે સમાપ્ત થાય છે સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલની સપાટી અને લાકડા-બર્નિંગ ઓવન.

આ રેસ્ટોરન્ટમાં 40 મહેમાનો, 10 જેટલા મહેમાનો માટે અર્ધ-ખાનગી ડાઇનિંગ રૂમ અને ખુલ્લા રસોડુંની બાજુમાં રસોઈયાના ટેબલ માટે મોસમી આઉટડોર બેઠક છે, જે 16 બેઠકો ધરાવે છે.