ન્યૂ યોર્ક શ્રેષ્ઠ વાઇનરી

લાંગ આઇલેન્ડથી ફિંગર લેક્સ અને પછીથી મહાન વાઇન ક્યાંથી શોધવો

ન્યૂયોર્કની શ્રેષ્ઠ વાઇનરીઓનો લાંબો ઇતિહાસ છે હકીકતમાં, રાષ્ટ્રની સૌથી જૂની સતત ચાલતી વાઇનરી, ભાઈચારો, 1839 માં વોશિંગ્ટનવિલે, NY માં સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. જ્યારે અન્ય રાજ્યોએ ચોક્કસપણે પકડી લીધો છે, ત્યારે ન્યૂ યોર્ક હવે વાઇન બૂમની વચ્ચે છે - 2000 થી 200 વચ્ચે ખોલવામાં આવેલા 86 નવી વાઇનરીઓ, જે 200 થી વધુની સંખ્યામાં વધારો કરે છે. તે આંકડો મોટા વાઇનરીઓ ધરાવે છે, પરંતુ તેમાંના ઘણા એમ્પાયર સ્ટેટની વાઇનરી નાની છે અને વાઇન પ્રવાસો અને ટેસ્ટિંગ ઓફર કરે છે આ વાઇનરી એ આવશ્યક છે!

• 06 ના 01

  ફિંગર લેક્સ વાઇનરીઓ ની મુલાકાત લો

  સિવિલ વોરથી ન્યૂયોર્કનું મુખ્ય વાઇન ઉત્પાદન ક્ષેત્ર છે. ફિંગર લેક્સ ક્ષેત્ર સૌથી વધુ વાઇનરીનું ઘર છે અને વોલ્યુમ દ્વારા સૌથી વધુ વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે.

  ફિંગર લેક્સ એક હિમનદી દ્વારા રચાયેલી લાંબા, પાતળા અને ઊંડા તળાવોની શ્રેણી છે. ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણા કાંઠે ઝાડ અને ઝાડીવાળો ઢોળાવવાળી ટેકરીઓ અને ભેજવાળી જમીન દ્વારા વ્યાખ્યાયિત થયેલ બે સૌથી લાંબી તળાવો, Cayuga અને સેનેકા, દરેક અલગ viticultural વિસ્તારો અને તેમના પોતાના વાઇન ટ્રેલ્સ છે. કેનડાગુઆ તળાવ અને કેયુકા તળાવની આસપાસ વાઇન ટ્રેઈસ પણ છે.

  ફિંગર લેક્સ વાઇન દેશમાં ચીઝ ટ્રાયલ, સ્પિરિટ્સ ડિસ્ટિલરી અને સ્પેશિયલ પ્રમોશનનો સમાવેશ થાય છે.

  વિશિષ્ટતાઓ: સ્પાર્કલિંગ, રીશીલિંગ, પીનટ નોઇર અને આઇસ વાઇન.

• 06 થી 02

  લોંગ આઇલેન્ડ વાઇનરીની મુલાકાત લો

  લોંગ આઇલેન્ડ વૅલિકસલ્ચરલ એરિયાના તાપમાનને એટલાન્ટિક મહાસાગર, લોંગ આઇલેન્ડ સાઉન્ડ અને ગ્રેટ પીકોનિક સાઉન્ડ દ્વારા નિયંત્રિત કરવામાં આવે છે. આ વિસ્તાર તદ્દન સપાટ છે, અને તે તેની રેતાળ, ગોરાડુ જમીન માટે જાણીતા છે. તેના અંતમાં, આ ટાપુ બે આંગળીઓની જમીન, ઉત્તર ફોર્ક અને હેમ્પ્ટન્સમાં વિભાજિત થાય છે, જે ગ્રેટ પીનોનિક સાઉન્ડ દ્વારા વિભાજિત થાય છે. આ દરેક તેમના પોતાના ઝીણવૃત્તીય વિસ્તારો છે

  લોંગ આઇલેન્ડની વાઇનરીઓ ન્યુ યોર્ક સિટીથી સરળ ડ્રાઈવ છે અને શહેરમાં અથવા લોંગ આઇલેન્ડના ઘણા દરિયાકિનારાઓ માટેના પ્રવાસનું આયોજન કરનાર કોઈપણ માટે મુલાકાતીઓ માટે એક મહાન પર્યટન બનાવે છે.

  સ્પેશિયાલિટીઝ: મેર્લોટ, ચાર્ડેનયે, સેબર્નેટ સોઉવિનન.

• 06 ના 03

  લેઇક એરી / ચૌટોક્વા વાઇનરીની મુલાકાત લો

  લેઇક એરિ વિસ્તાર, જેને ચૌટૌક્વા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેમાં પેન્સિલવેનિયા અને ઓહિયોના ભાગોનો સમાવેશ થાય છે. આ microclimate કઠોર હવામાન એક જમીન છે, ગ્રેટ લેક પ્રભુત્વ છે કે તે સરહદ. પરંતુ એલ્લેઘેની પ્લેટુ પર તેનું સ્થાન આ વિભિન્ન વિસ્તારના તાપમાનને મધ્યમ કરે છે.

  અહીં 19,000 એકર બગીચાઓ છે, પરંતુ માત્ર 18 વાઇનરીઓ છે. વિસ્તાર મોટે ભાગે કોનકોર્ડ દ્રાક્ષ સાથે વાવેતર કરવામાં આવે છે, અને મોટે ભાગે દ્રાક્ષનો રસ માટે વપરાય છે. હકીકતમાં, નેશનલ ગ્રેપ કોઓપરેટિવ એસોસિએશન, જે વેલ્ચની માલિકી ધરાવે છે, તે વેસ્ટફિલ્ડ નજીક આવેલું છે.

  સ્પેશિયાલિટીઝ: સેઇવલ, રિસીંગ ... અને દ્રાક્ષનો રસ.

• 06 થી 04

  નીઆગારા એસ્કેર્પમેન્ટ વાઇનરીની મુલાકાત લો

  આ વિસ્તાર 650 માઇલ ચૂનાના રજ પરથી તેનું નામ લે છે, જે રોચેસ્ટર, એનવાય (NY) ની નજીક શરૂ થાય છે અને પૂર્વી વિસ્કોન્સિનમાં સમાપ્ત થાય છે. પ્રખ્યાત ધોધ આસપાસ આ વિસ્તારમાં, તમે અહીં બે વાઇન રસ્તાઓ મુલાકાત લઈ શકો છો, એક નાયગ્રા ધોધ નજીક આંટીઓ અને અન્ય કે હગ્ઝ લેક ઑન્ટારીયોમાં નજીક.

  ખાતરી કરો કે તમે તમારો પાસપોર્ટ પેક કરો છો, કારણ કે તમે કેનેડાની સરહદ તરફ આગળ વધીને ઑન્રારરયોની ઘણી વાઇનરીઓ સાથે નાયગરા નદી અને લેક ​​ઓન્ટેરિઓની મુલાકાત લેવાની તમારી સફરનો વિસ્તાર કરી શકો છો. જો તમે નાયગ્રા ધોધની સફરની યોજના કરી રહ્યાં છો, તો યુએસ / કેનેડા નાયગ્રા ધોધ-વિસ્તાર વાઇન ટેસ્ટિંગ પર્યટનની યોજના ઘડી શકો છો.

  વિશેષતા: આઈસ વાઇન, ડેઝર્ટ વાઇન.

• 05 ના 06

  હડસન વેલી વાઇનરીની મુલાકાત લો

  હડસન નદીના કાંઠે ઢાળવાળી, અથવા પાલીસીડ્સ, એટલાન્ટિક મહાસાગરથી હડસન ખીણપ્રદેશમાં વાઇનયાર્ડ સુધીના ફલક દરિયાઇ હવામાં મદદ કરે છે. નદીની બંને બાજુ પર બે વાઇન ટ્રેલ્સ છે: પશ્ચિમમાં શોવાનગંક વાઇન ટ્રેઇલ, જેમાં પૂર્વમાં બ્રધર્સ વાઇનરી અને ડુચ્સ વાઇન ટ્રેઇલનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં મિલ્બ્રૂક વાઇનયાર્ડ્સ એન્ડ વાઇનરીરીનો સમાવેશ થાય છે.

  સ્પેશિયાલિટીઝ: સીવાયવલ, ચાર્ડનેન, ફ્રુટ વાઇન.

• 06 થી 06

  ન્યુ યોર્ક સિટી વાઇન ટેસ્ટિંગ

  મેનહટનમાં યોગ્ય રીતે દ્રાક્ષ ઉગાડવામાં આવ્યાં ત્યારથી લાંબો સમય આવી રહ્યો છે, પરંતુ શહેરની હદમાં કામ કરતી કેટલીક વાઇનરીઓ છે. દાખલા તરીકે, બ્રુકલિનમાં, રાષ્ટ્રીય પ્રતિષ્ઠાના કોશર વાઇન ઉત્પાદકો છે, જેમાં રોયલ કેડેમ અને જોસેફ ઝકોન વાઇનરીનો સમાવેશ થાય છે.

  તેમ છતાં, ન્યુ યોર્ક સિટીમાં વાઇનનો અનુભવ શીખવા અને ટેસ્ટિંગ વિશે ઘણું વધારે છે. ત્યાં અનેક શાળાઓ છે જે વાઇન ટેસ્ટિંગ વર્ગો ઓફર કરે છે - આંતરરાષ્ટ્રીય રસોઈ કેન્દ્ર એક છે - અને ઉત્તમ વાઇન ટેસ્ટિંગ તકો.