ફૂડ પારિતોષિકો હંમેશા પોરિસના ટોચના દારૂનું રેસ્ટોરન્ટ, વિશ્વ વિખ્યાત ગેસ્ટ્રોનોમિક મંડળો પૈકીના એકમાં ભોજન માટે સમય અનામત રાખે છે કે જે અસાધારણ રસોઈપ્રથા અને સેવા માટે ત્રણ મીચેલિન તારાઓ સુધી કમાવ્યા છે. એલન ડુકેસે અને ગાય સેવોય જેવા નક્ષત્ર શેફે ગેસ્ટ્રોનોમિક અનુભવની તટસ્થતાને અમુક સમય માટે સુગંધ આપશે, જેમ કે ફીઓ ગ્રાસ લોવાલી અથવા જંગલી બ્રેટ્ટોન લોબસ્ટર જેવી વાનગીઓને સેવા આપવી. નિરંકુશ સેવા તમને અભૂતપૂર્વ વાતાવરણમાં રાહ જોઈ રહી છે, પરંતુ તે સસ્તા આવતી નથી, તેથી પ્લાસ્ટિકથી સજ્જ થાઓ અને અગાઉથી સારી રીતે બુક કરવાનું યાદ રાખો.
01 ના 11
લે મેરિસ
આ હોટલ રેસ્ટોરન્ટ પ્રતિભાશાળી રસોઇયા યાનિક એલેનો દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, જેની નવીન રાંધણકળા (જેમ કે મશરૂમ બેકમેલ સાથે વાછરડું મધુરબ્રેડ) 2003 માં એક સ્ટારથી લે મેરિસને ત્રણ વખત લાવ્યા હતા. આ રેસ્ટોરન્ટનું આંતરિક વર્સેલ્સની યાદ અપાવે છે, જેમાં સ્ફટિક ઝુમ્મર, એન્ટીક મિરર્સ અને મોટી બે બારીઓ છે, જે અદભૂત જાર્ડિન્સ ડેસ તુઇલીરીયરીઝની નજીક છે. એક સેટ લંચ મેનૂ 75 યુરો (આશરે $ 99) માટે ઉપલબ્ધ છે. 100 યુરો / આશરે માટે પરવાનગી આપે છે $ 132 એ લા કાર્ટે.
11 ના 02
ભવ્ય પ્લેસ ડેસ વોઝેજ પર સ્થિત, બર્નાર્ડ પૅકૌડના દિશામાં આ રેસ્ટોરન્ટને પ્રથમ 1986 માં તેની ત્રણ સ્ટાર રેટિંગ મળ્યું હતું. સત્તરમી સદીની ઇમારત ટોચના દરના દારૂનું ભોજન માટે રોમેન્ટિક અને વૈભવી સેટિંગ પૂરી પાડે છે. મેનૂમાં નૌગેટ સાથેની લસણના ક્રૉફિશ સૂપ અને રેક જેવા વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. મીઠાઈઓમાં સુપ્રસિદ્ધ ચોકલેટ ખાટું અને નારંગી અને ગુલાબી ગ્રેપફ્રૂટમાંથી નાનકડું પાણીનો સમાવેશ થાય છે. € 125 અને € 200 (આશરે $ 165- $ 264) એક લા કોરો વચ્ચે મંજૂરી આપો. રિઝર્વેશન ઓછામાં ઓછા એક મહિના અગાઉથી ભલામણ કરવામાં આવે છે.
11 ના 03
અર્પેજ
જો કે અર્પેજની સરંજામ સંબંધિત ચિંતાનું મુખ્ય શબ્દ છે, તે કોઈ પણ રીતે સરળ ખોરાક સૂચવે છે. પ્રતિભાશાળી રસોઇયા એલન પોર્ડ તેની બધી ઊર્જા અહીં રાંધણકળામાં મૂકે છે, અને ખાદ્ય પદાર્થો નિરાશ નહીં થાય. આ વાનગીમાં ટ્રૂફલ્સ એક પ્રભાવશાળી લક્ષણ છે, અને થાઈ કરચલા કરી એક પ્રયાસ કરવા માટે છે. મસાલા ચટણી સાથે શાકભાજી અને શેલફિશ અને મૉકફિશ સાથે કૂસકૂસ પણ વિશેષતામાં છે. € 50 અને € 180 (અંદાજે $ 66- $ 237) ની વચ્ચેની મંજૂરી આપો.
04 ના 11
એલન ડુકેસે એયુ પ્લાઝા આઠેની
તેના નામથી એક પ્રભાવશાળી નવ સાથે, વિશ્વ વિખ્યાત રસોઇયા એલન ડુકેસે ફ્રાન્સના તમામમાં સૌથી મીચેલિન તારા ધરાવે છે. મોનાકોમાં લુઇસ XV માટે પણ જવાબદાર છે, ડુકેસ્સની પ્રતિષ્ઠા સતત ટોળાં ખેંચે છે ડિઝાઇનર પેટ્રિક જોઇન સાથે મળીને, ડુકેસે પ્લાઝા આથેએનીમાં એક અમોંગ, ભવ્ય અને ઉત્તમ ડાઇનિંગ અનુભવની ખાતરી કરે છે. શિયાળુ મેનૂ તમને ચોક્કસ 320 યુરો (આશરે $ 422) પાછા લાવશે, અને લા કાર્ટે પસંદગીઓ ફ્રૂ ગ્રાસથી લઇને 80 યુરો / આશરે હશે. ઇરાનિયન કેવિઆરના $ 105 થી 150 યુરો / આશરે $ 198
05 ના 11
પેવિલોન લેડોયેન
ભવ્ય ચેમ્પ્સ એલીસીસમાંથી પથ્થર ફેંકવા માટે, આ ક્લાસિક ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ પિયર લેડોયને 1792 માં સ્થાપના કરી હતી. ડાઇનિંગ રૂમ વિશાળ છે, ઊંચી છત અને અસંખ્ય બારીઓ સાથે, ગ્રાહકોને પેટિટ પેલેસના દૃષ્ટિકોણથી ઉપલબ્ધ કરાવે છે . રીટ્ઝ રેસ્ટોરન્ટમાં એક ભૂતપૂર્વ રસોઇયા, ક્રિશ્ચિયન લે સ્ક્વેર પોર્સીની મશરૂમ સૉસની ક્રીમ સાથે સ્મોક કરેલ એલ અને સ્પેગેટી જેવી નિપુણતાથી સેવા આપે છે. લે ડોયેન દારૂનું ભોજન અનુભવ માટેનું ટોચનું સ્થાન છે જે બેંકને તોડશે નહીં.
06 થી 11
પિયર ગાગ્નેઅર
પેરિસના આઠમા જિલ્લામાં, રસોઇયા પિયર ગાગ્નેરે મહત્તમ 45 મહેમાનો માટે વિશિષ્ટ ગેસ્ટ્રોનોમિક અનુભવ પૂરો પાડે છે. મેનૂ નવીન છે (niora મરચાંની સાથે સ્ટફ્ડ કાચા ગામ્બ્સની ભલામણ કરવામાં આવે છે), એન્ટ્રીઝ અને મુખ્ય અભ્યાસક્રમો લગભગ € 100 / approx $ 132 એક ટુકડો, અને એક વિશિષ્ટ ટેસ્ટિંગ મેનુ કે જે તમને ટૂંકા € 225 / આશરે છોડી જશે $ 297 ડેઝર્ટ મોસમી ફળો અને ચોકલેટ સાથે નવ પારંપરિક ફ્રેન્ચ પેસ્ટ્રીઝનો મિશ્ર છે આ રેસ્ટોરેન્ટ અઠવાડિયાના અંતે બંધ છે.
11 ના 07
લ 'એસ્ટ્રાન્સ
2000 માં ખૂલેલા, લ 'એસ્ટ્રાન્સ છેલ્લા દસ વર્ષમાં એક મીચેલિન સ્ટારથી ત્રણ સુધી આગળ વધ્યો છે. ભૂતકાળમાં સમારંભ અને સરંજામ માટે ભાડું બલિદાન આપવા માટે ટીકા કરવામાં આવી હોવા છતાં તાળવુંને ઉત્તેજીત કરવા માટે અહીં પ્રદાન પુષ્કળ છે. શેફ પાસ્કલ બાર્બટ અને ક્રિસ્ટોફે રોહતએ જેમ કે બ્રશ-સ્ટાઇલ મસલ્સ અને રીંગ મિલેલેટ જેવી ઇંડાની મશકની રચના કરી. આ સરંજામ મુખ્યત્વે ગ્રે હોય છે, ક્લાસિકલક્ટેડ વેઇટ સ્ટાફ સાથે, અને એક શાંત ડાઇનિંગ અનુભવની ખાતરી આપવામાં આવે છે. સેટ મેનુઓ € 150 / આશરે છે $ 158, અને € 250 / આશરે $ 330 વાઇન સાથે
08 ના 11
પ્રી કેટલેન
પોરિસના સમૃદ્ધ 16 મા જિલ્લામાં બોઇસ ડે બુલોગમાં આવેલું, ફ્રેડરિક એન્ટોન હોટેલ એકોર જૂથની માલિકીનું આ રેસ્ટોરન્ટનું સન્માન કરે છે. એક સ્ટાઇલિશ ડાઇનિંગ રૂમ હરિયાળી અને આશ્રય પેરાસોલથી ઘેરાયેલા એક આઉટડોર ટેરેસમાં ખોલે છે. ક્લાસિક ફ્રેન્ચ રાંધણકળા અહીં સમકાલીન મળે છે, શેકેલા બ્રેટોન લોબસ્ટર અથવા થાઈ તુલસીનો છોડ સાથે બ્લેક રિસોટ્ટોની પસંદગી સાથે. € 80 થી આશરે € 180 (આશરે $ 185- $ 238), મેન્યુઝની શ્રેણી સેટ કરો, જેનો મુખ્ય અભ્યાસક્રમ € 80 (આશરે $ 106) પર હોય છે.
11 ના 11
ગાય સેવોય
તમે € 100 (આશરે $ 132) પર નમ્રતાપૂર્વક-કિંમતવાળી સેટ મેનૂને ઓર્ડર કરીને આ દારૂનું નાસ્તાની કે દારૂની નાનકડી દુકાનમાં બહુવિધ રસોઇયા ગાય સેવોયની પ્રતિભાનો નમૂનો આપી શકો છો. આ તમને અડધો પ્રવેશ, એક મુખ્ય માર્ગ અને અર્ધ-ડેઝર્ટ મેળવે છે. લોકપ્રિય રમત (દા.ત. તેતર અને હરણનું માંસ) શિયાળુ ઉમેરા સાથે, સિઝનના અનુસાર મેનૂમાં ફેરફાર થવાનો છે. આગ્રહણીય દારૂનું સૂપ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિ અને બિલાડીનો ટોપ અથવા મસૂર અને ચિત્રશલાકા સમાવેશ થાય છે. આ સરંજામ, બધા શ્યામ લાકડું અને ચામડાની, સચોટ સમકાલીન છે.
11 ના 10
લે બ્રિસ્ટોલ
યંગ, પ્રતિભાશાળી રસોઇયા એરિક ફ્રીકોન આ ત્રણ સ્ટાર મીચેલિન રેસ્ટોરન્ટને નામસ્ત્રોતી વૈભવી હોટેલમાં પ્રાયોજિત કરે છે. ગેસ્ટ્રોનોમિક રિસોર્ટ મોસમી મેનૂઝ આપે છે જેમાં ક્લાસિક, સરળ ફ્રાન્સના ડિશોઝનો સમાવેશ થતો હોય છે જેમાં ક્રિએટિવ ફલોશ ( ફ્યુઈ ગ્રાસ ડે કેનાર્ડ ઓરીસ્ટ્સ સાથે લીલી ચા બાયલોન) અથવા બીફ પૉટ એયુ એફયુ , જેમાં વધુ સમકાલીન રચનાઓ છે. વધુ સુલભ લંચ મેનુઓ બ્રિસ્ટોલને મર્યાદિત બજેટ સાથે ગેસ્ટ્રોનોમિકલી ઉત્સુકતા માટે સારી પસંદગી આપે છે. હંમેશા સારી રીતે આગળ રાખો
11 ના 11
લે ગ્રાન્ડ વિફોર
અઢારમી સદીની ઇમારતમાં રહે છે અને પૅલેસિસ રોયલ બગીચાઓની અવગણના થાય છે, 200 મી વર્ષ સુધી ઉચ્ચ પૅગિનૉમીનું આ ઘનિષ્ઠ કેન્દ્ર સાહિત્યિક અને રાજકીય ચર્ચાનું સ્થાન છે. આજે, ગાય માર્ટિનની દિશામાં, તે તેના શ્રેષ્ઠ રૂપે ફ્રેન્ચ રાંધણકળા માટે એક આધુનિક સ્થળ છે. જ્યારે રેસ્ટોરન્ટને 2008 માં ત્રણથી બે મીચેલિન સ્ટાર્સમાં ડાઉનગ્રેડ કરવામાં આવ્યું હતું, ત્યારે તે દંડ સરસ આહાર માટે શહેરની પરંપરાગત કેન્દ્ર પૈકી એક છે. લંચ અને ડિનર મેનુને અનુક્રમે € 75 અને € 225 (આશરે $ 99- $ 297) પર ઉપલબ્ધ છે, અને એક લા કોરો વિકલ્પો € 120 થી € 200 (અંદાજે $ 158- $ 264) સુધી બદલાય છે. આ રેસ્ટોરેન્ટ અઠવાડિયાના અંતે બંધ છે.