પ્રોસેસ ઇનસાઇડ: પોરિસ 'સૌથી જૂની કાફે-રેસ્ટોરન્ટ?

01 03 નો

વોલ્ટેરથી બાલ્ઝેકમાં લેખકો અને ફિલસૂફો માટે પ્રિય મીટિંગ પોઇન્ટ

તે વિશ્વની પ્રથમ સાચી સાહિત્યિક કેફે હોવાનો ગર્વથી દાવો કરે છે અને પ્રકાશ શહેરમાં ચાલુ રહેલા સૌથી જૂની રેસ્ટોરન્ટ છે. કેટલાક એવું પણ કહે છે કે 1686 માં ફ્રાન્સેસ્કો પ્રોપોપોડિયો ડેઈ કોલ્ટેલી નામના ઇટાલિયન રસોઇયા દ્વારા કાફે પ્રોપોપેના ઉદઘાટનથી યુરોપિયન કોફીહાઉસનો જન્મ થયો હતો, કારણ કે આપણે જાણીએ છીએ.

કેટલાંકને એવું લાગ્યું હશે કે કાફે-રેસ્ટોરેન્ટ લેટિન ક્વાર્ટરના હૃદયમાં પોરિસની પ્રવાસી-ભારે મબેલીન મેટ્રો સ્ટેશન નજીક એક પેસેજમાં આવી ગઇ હતી, એકવાર ફ્રેન્ચ લેખકો વોલ્ટેર અને ડેનિસ ડીડરોટ સહિતના મહાન દિમાગનોની તરફેણ કરવામાં આવી હતી. વિશ્વની પ્રથમ જ્ઞાનકોશના લેખકો અહીં નિયમિત હતા, અને થોમસ જેફરસન અને બેન્જામિન ફ્રેન્કલિન જેવા અમેરિકન ક્રાંતિકારીઓએ વિદેશમાં બાબતો અંગે ચર્ચા કરવા અને નવા લોકશાહી સિદ્ધાંતો પર ચર્ચા કરવા માટે પ્રોપોપમાં તેમના ટોપી લટકાર્યા હતા.

પાછળના વર્ષોમાં, કેફે-રેસ્ટોરેન્ટ રાત્રિભોજન માટે એક પ્રિય સ્થળ તરીકે પસંદ કરવામાં આવ્યું હતું અને લેખકો અને જ્યોર્જ રેડ, પૌલ વેર્લાયેન, હોનોરે દ બાલ્ઝેક, વિક્ટર હ્યુગો અને આલ્ફ્રેડ દ મુસેત જેવા વિચારકો દ્વારા લાગણીશીલ વાર્તાલાપ તરીકે પસંદગી કરવામાં આવી હતી.

જો તમે સાહિત્યિક ઇતિહાસમાં રસ ધરાવો છો, અથવા અંધારું યોજવું અને સ્થાનો કે જે તેને અભાવ છે તેનાથી પ્રભાવિત કોફીહાઉસ વફાદાર છે, આ ભપકાદાર જૂના-વિશ્વ સરનામાની મુલાકાત ચોક્કસપણે તમારા માર્ગ-નિર્દેશિકા પર હોવી જોઈએ.

આજે, તમે લંચ, રાત્રિભોજન, અથવા પ્રકાશ ભોજનનો આનંદ માણી શકો છો અથવા વચ્ચે પીવા - દુર્ભાગ્યે પ્રોપોપે લાંબા સમય સુધી સરળ કોફીહાઉસ તરીકે કામ કરતા નથી અઢારમી સદીના આંતરિક ભાગની નકલ કરવા માટે તાજેતરનાં વર્ષોમાં આ જગ્યાનું સંપૂર્ણ રીતે જીર્ણોદ્ધાર થયું હતું. તે કદાચ કિટ્સચી બાજુ પર થોડો છે, પરંતુ ઐતિહાસિક વારસો વાસ્તવિક છે, અને એ જ વશીકરણ છે.

સંબંધિત વાંચો: પેરિસમાં ટોચના સાહિત્યિક હોન્ટ્સ (કાફે, બુકશોપ્સ અને વધુ)

સ્થાન, ખુલીના કલાકો અને સંપર્ક માહિતી:

પ્રોપોપે 6 મા એરેન્ડિસમેન્ટ તરીકે ઓળખાતા જિલ્લામાં પેરિસની ડાબી બાજુએ આવેલું છે .

• સરનામું: 13 રુએ દે એલિસિયન કોમેડી
• મેટ્રો: મબિલન
• ફોનઃ +33 (0) 1 40 46 79 00
• સત્તાવાર વેબસાઇટની મુલાકાત લો (અંગ્રેજીમાં)
• ખુલવાનો સમય: ડેઇલી, મધરાતે 11:30 વાગ્યે
• સેવા આપવી: લંચ, ડિનર, હોટ પીણાં, વાઇન અને બિઅર. અહીં પરંપરાગત ફ્રેન્ચ રાંધણકળા પર ભાર મૂકવામાં આવે છે. શાકાહારી / કડક શાકાહારી પસંદગીઓ ખૂબ મર્યાદિત છે તમે અહીં સંપૂર્ણ મેનુઓ જોઈ શકો છો.
• ડ્રેસ કોડ: રાત્રિભોજન માટે ઔપચારિક વસ્ત્રો માટે કેઝ્યુઅલ વ્યવસાયની ભલામણ કરવામાં આવે છે બપોરના સેવા વધુ કેઝ્યુઅલ છે, પરંતુ રીપ્ડ જિન્સ, વગેરે ટાળવા
• ચૂકવણીના ફોર્મ સ્વીકાર્ય : રોકડ; ડેબિટ; બધા મુખ્ય ક્રેડિટ કાર્ડ્સ

નજીકના સ્થળો અને આકર્ષણ:

સેંટ જર્મૈન-ડેસ-પ્રિઝ જિલ્લા અને તેના અન્ય સુપ્રસિદ્ધ બૌદ્ધિક સીમાચિહ્નો જેમ કે કાફે ડી ફૉર અને લેપેરેઝ રેસ્ટોરન્ટની મુલાકાત લઈને હું પ્રોપોકની મુલાકાત લેવા ભલામણ કરું છું. મ્યુઝી ડી'ઓર્સી અને તેની અદભૂત આધુનિક કલા અને પ્રભાવવાદી સંગ્રહો પણ નજીકમાં છે.

પૌરાણિક જૂના કાફે અને તેના તરંગી સમર્થકોના કેટલાક ઇતિહાસ માટે આગલા પૃષ્ઠ પર ક્લિક કરો.

02 નો 02

પ્રોપૉપ પર ફ્યુ મેથિકલ હેપ્પીંગ્સ: કેટલાક હિસ્ટ્રી

કાર્યપ્રણાલી એક લાંબી અને ગતિશીલ ઇતિહાસ ધરાવે છે. અહીં કેટલીક ઐતિહાસિક ઘટનાઓ નીચે મુજબ છે:

1686: એક સિસિલિયાન રસોઇયા તેના નમ્ર નવી સ્થાપનાના દરવાજાને ખોલે છે જેને પછી રુ ડેસ ફોસેસ સેંટ-જર્મૈન કહેવામાં આવતું હતું, પોર્સેલેઇન ગોબ્લેટમાં ઇટાલિયન સોર્ટ્સને સેવા આપતા, સાથેસાથે કોલોનીયલ અભિયાનોને લીધે શોધાયેલી શ્યામ, જીવતા નવા બિયારણ સાથે, જેને "કોફી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે ". સફળતા તાત્કાલિક છે. 1689 માં, એન્સીએન કૉમેડી ફ્રાન્સીસ થિયેટર ખુલે છે; સમર્થકો નાટકો પહેલાં અથવા પછી સ્ટ્રીમ અને ઝગડો બતાવે છે, રાજકારણ અને કલા પર ચર્ચા, જુઓ અને જૂના પેરિસિયન પરંપરામાં જોવા મળે છે.

1752: જીન-જેક્સ રુસ્સીએ હારમાં પ્રવેશદ્વાર દ્વારા આવ્યાં હતા, જ્યારે તેમના નાટક, નાર્સીસનું પ્રિમિયર, હમણા કોમેડે ફ્રાંસીઝમાં ચાલી રહ્યું હતું: તે ચોક્કસ હતું કે તે નિષ્ફળતા હતી, તેથી તેના બદલે અહીં નિવૃત્ત કરવાનું પસંદ કરાયું હતું. ટીકાકારોનો ઉપહાસ

18 મી સદીના અંતમાં: આત્મસાક્ષાત્ત્વિક નવા વિચારો અને વિશાળ જનતા માટે જ્ઞાનનો પ્રસાર કરવાની ઇચ્છાને પ્રોત્સાહન આપે છે. જ્ઞાનકોશના લેખકોના ગોગ ઉપરાંત, વોલ્ટેર જેવા તત્વચિંતકો અને સતર્કીઓ પ્રોપોપોમાં અટકી અને કોફી-ઇંધણિત બૌદ્ધિક સ્પર્ધાની મેચોમાં પ્રવેશ મેળવવા માટે જાણીતા છે - Candide ના લેખકએ દિવસમાં 40 કપ ઉપર ઉપયોગ કર્યો હોવાનું કહેવાય છે ચોકલેટ!

1780 થી 1790 ના દાયકામાં: યુ.એસ. અને ફ્રાન્સ બંનેમાંથી ક્રાંતિકારી આંકડા અહીં ચર્ચા, ચર્ચા અને રાજકારણને આકાર આપવા માટે અહીં મળે છે. અમેરિકનો થોમસ જેફરસન અને બેન્જામિન ફ્રેન્કલિન નિયમિત છે; ફ્રેન્ચ ક્રાંતિ દરમિયાન રોશપીયર, ડેન્ટન, અને મેરેટ સહિત ક્રૂર નેતાઓએ બળવો કરવા માટે રાંધવા માટે અહીં મુલાકાત લીધી. પાછળથી તેઓ "લે ટેરેર" તરીકે જાણીતા હતા તે મુખ્ય આધાર હશે: ક્રાંતિકારી નીતિઓ જે અગણિત અસહિષ્ણુ અને સતાવણી કરે છે.

તે રિવોલ્યુશન દરમિયાન, ફ્રોઇયન કેપ તરીકે ઓળખાતા પોઇન્ટ્સ ટોપી સૌપ્રથમ પ્રકોપમાં દર્શાવવામાં આવી હતી: તે પાછળથી રિપબ્લિકન અને વિરોધી રાજાશાહીવાદી સ્વાતંત્ર્યના પ્રતીક તરીકે ઉપયોગમાં લેવાશે.

1988-1989: પ્રોકોપને તેના અઢારમી સદીના બહાનું જેવું બનાવવાનું પુનર્નિર્માણ કરવામાં આવ્યું છે.

03 03 03

પ્રોકોપ પર વોલ્ટેરના કોષ્ટક: સાહિત્યિક લિજેન્ડની ઑબ્જેક્ટ

ફ્રેન્ચ ફિલસૂફ અને વ્યંગ્યાત્મક વોલ્ટેરની પ્રિય કોષ્ટક પ્રોકોપોમાં એક પ્રકારનું મંદિર તરીકે કામ કરે છે, જે કૅન્ડલબ્રોઝ અને લેખકના કાર્યની ટોમ્સથી સજ્જ છે. માર્બલ કોષ્ટકમાં થોડો નુકસાન થયું હોવાનું જણાય છે, પરંતુ અઢારમી સદીના લેખક અને જ્ઞાનકોશકારનું નામ સન્માન કરે છે.

સંબંધિત વાંચો: પેરિસમાં ટોચના સાહિત્યિક હોન્ટ્સ (કાફે, બુકશોપ્સ અને વધુ)