બેરોકો: ઓલ્ડ મોન્ટ્રીયલ રેસ્ટોરેન્ટ ઇટાલી-સ્પેનિશ ફ્લેર પહોંચાડે છે

04 નો 01

બેરોકો: એ મોન્ટ્રીયલ રેસ્ટોરન્ટ રિવ્યૂ

બારકોકો: ઇટાલી-સ્પેનિશ રસોઈપ્રથા ઓલ્ડ વર્લ્ડ એબીબિયનમાં

જૂની અને નવી દુનિયા બર્રોકોમાં, ઉત્તર અમેરિકાના સૌથી સ્પર્ધાત્મક ખાદ્યપદાર્થો બજારોમાં 2008 ના પ્રથમ દાયકામાં એક ટ્રેન્ડી રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાર છે.

ઓલ્ડ મોન્ટ્રીયલમાં સીબ્લેટ પૌલ ઓરસ્ટે સ્ટ્રીટમાં સ્થિત, બારકોરો એક સપરપરબબ વીબી સાથે ઉત્સાહી, લોકપ્રિય અને ઉચ્ચ સ્તરનું છે, જે ઓગણીસમી સદીની શરૂઆતમાં એક મકાનની અંદર એક નાનકડો ડાઇનિંગ રૂમ છે.

ભાગ ખુલ્લા લાકડું બીમ એ લા દેશ કોટેજ, ભાગ 200 વર્ષ જૂની પથ્થરની દિવાલો ઝુમ્મર અને સફેદ સ્ટડેડ ચામડાની બેઠકો માટે વૃત્તિ સાથે તરંગી ટ્રાન્સીલ્વેનિયન કિલ્લોના માલિકને મળે છે, બેરોકોએ એવી દલીલ કરી છે કે પાડોશની ટોચની પાંચ ડાઇનિંગ સંસ્થાઓ પૈકીની એક છે જો આંશિક રીતે તેના સમર્પણ માટે આતિથ્ય

મેનેજમેન્ટની ઉચ્ચ કર્મચારીઓની પ્રતિબદ્ધતાને ધ્યાનમાં રાખીને પેટ્રોલ રેશિયો ઝરણાઓને ધ્યાનમાં લેવો. ત્યાં બારકોરોની બેઠક ક્ષમતા કરતાં બેગણી કરતા વધારે સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટ્સ છે અને બાકીના અડધો સ્ટાફ ફ્લોર કામ કરે છે. વ્યવસાય માટે ખર્ચ-કાપવાની વ્યૂહરચના, મંજૂર. ગ્રાહકો માટે ધીમું સેવા? બાંયધરી નજીક. બેરોકો સ્પષ્ટ રીતે આ ટ્રેડ-ઓફને ગ્રહણ કરે છે, જે તે રમત રમવાનો ઇનકાર કરે છે.

બારકોકો સ્પેશ્યાલીટીઝ: પેલ્લા અને લઘુ પાંસળી

પછી ત્યાં ખોરાક છે, ફ્રેન્ચ, સ્પેનિશ અને ઇટાલિયન પ્રસ્તાવનાનું મિશ્રણ, હોમમેડ પાસ્તાથી શહેરના શ્રેષ્ઠ પૈેલા કેટલાકમાં.

ફીઓ ગ્રાસ અને સીફૂડથી ઇન-સિઝન ટ્રાફલ્સની ફરતી પસંદગી માટે કાચા ઉંચક છે.

પ્રસ્તુતિ સામાન્ય રીતે સરળ અને સ્પાર્ટન હોય છે, તે સમયે હળવા રીતે અપૂર્ણ, લોકેલની નામે સાથે સુસંગત. ઇટાલિયનમાં, શબ્દ "બેરોકો" નો અર્થ મધ્ય યુગ અને પુનરુજ્જીવન યુગ દરમ્યાન "કોન્ટ્રૉર્ડ આઈડિયા," "ઓફ-કિલ્ટર" અથવા "વિચિત્ર" થાય છે. "બેરોકૉ" એ "બેરોક" માટેનો પોર્ટુગીઝ શબ્દ (અને સ્પેનિશ) પણ છે, જે "અનિયમિત રીતે આકારના મોતીનો રફ અનુવાદ છે. "બીજા શબ્દોમાં, અપ્રગટ સુંદરતા

બાર પર ખાય છે

કેટલીક રેસ્ટોરન્ટ બાર એ છેલ્લી ઉપાય બેઠક વ્યવસ્થા છે પરંતુ બર્રોકોમાં, કેટલાક નિયમિત લોકો તેમની ભોજન માટે બેસીને આગ્રહ રાખે છે, તે ઇચ્છે છે. બાર્ટેરોએ મેનકાઇંગ બારોકો ખાસ કરીને વ્યક્તિત્વ, લોકેલની વશીકરણનો ભાગ છે.

કોકટેલ્સ, વચ્ચે, તેમની પાસે એક જૂની-સ્કૂલ સ્કેકસીસી પેંક છે. ફરતી મેનૂ પરના કોકોક્શનમાં મેપલ ઓલ્ડ ફેશન્ડ (બૉરબોન, એંગોસ્ટુરા બિટર, મેપલ સીરપ અને નારંગીનો ટુકડો), હેમિંગવે ડાક્વીરી (રમ, તાજા ચૂનો રસ, માર્સિચિનિયા મદ્યપાન અને તાજા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી રસ છે, જે હેમિંગ્વે ખાંડના બદલે વપરાય છે. કારણ કે તે ડાયાબિટીક હતા), અને સઝેરક (બૌર્બોન, બ્રાન્ડી, ખાંડ, પેઇચૌડના કટુ, અંગોસ્તુર કટુ, નારંગી છાલ અને અબિન્થે).

નીચે લીટી

મોન્ટ્રીયલ ફૂડિઝમ અને નાઇટલાઇફ માટે રોમેન્ટિક ટાઈટે-એ-ટેટ માટે એક કીમત , એક કી કારોબારી ભેગી, છોકરીઓ અથવા છોકરાઓની રાતની બહાર અથવા તો પ્રવાસી-છટકું-મુક્ત પરિચય, એપેટાઇઝર્સ અને વાઇન સહિત બે માટે $ 250 ખર્ચના અંદાજ છે.

ભીડ બધા નકશા પર છે, યુવાન અને હિપથી સુસંસ્કૃત અને વરિષ્ઠ પાસેથી. સ્માર્ટ કેઝ્યુઅલથી અર્ધ-ઔપચારિક

બેરોકો સંપર્ક માહિતી

312 સેન્ટ પોલ વેસ્ટ, મોન્ટ્રીઅલ (નકશો)
આરક્ષણની ભલામણ: (514) 544-5800
બેરોકો વેબસાઇટ

04 નો 02

બેરોકોનો પેએલા

બારાકોરોની વિશેષતા પૈકીની એક છે તેના પાલા, ક્લાસિક વેલેન્સિયન ચોખા વાનગી જે સામાન્ય રીતે સીફૂડ, ચીરીઝો અને ચિકન સાથે સેવા આપે છે. બારકોરોના કિસ્સામાં, તે સ્ક્વિડ, ઝીંગા, સ્કૉલપ, ક્લોઝો અને મોર્સીલા, એક સ્પેનિશ શૈલીના રક્ત સોસેજ સાથે બનાવવામાં આવે છે.

04 નો 03

બારકોરોના ડાઇનિંગ રૂમની અંદર

પ્રવાસીઓથી લઈને સ્થાનિક લોકો માટે ફોર્મ્યુલા વન રેસ કાર ડ્રાઇવરો બનોમાં બારોકોમાં ખાવામાં આવે છે. તેના નાનકડા, આમંત્રિત ડાઇનિંગ રૂમમાં કટકાના કિલ્લામાં એક સ્પ્રેકિસી એક્સેન્ટ અને બારમાં એક સુશોભિત સફેદ ચામડાની બૂથ ફિટ છે, જે નાના જૂથો માટે સંપૂર્ણ રાજદૂત છે.

04 થી 04

બેરોકો ઓઇસ્ટર્સ

બર્રોકો ચાર્બૂટેરી, મિશ્રિત ચીઝ, અને ફીઓ ગ્રાસ ઉપરાંત સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ઍપ્ટાઇઝર્સ તરીકે ઓઇસ્ટર્સ તરીકે સેવા આપે છે. મેનૂ આઇટમ સામાન્ય રીતે ઋતુઓ સાથે ફેરવાય છે