બ્રેસ્સે ફ્રાન્સ અને વિશ્વની શ્રેષ્ઠ ચિકન માટેની શોધ

વિશ્વના દારૂનું મહાનુભાવ કહે છે બ્રેસ્સે ચિકન શાસન. અમે પ્રયાસ કરવો પડ્યો હતો

અહીં અમે અમારા નાના રેનો ક્લિયોમાં છીએ, જ્યારે ફ્રાન્સની પાછળના રસ્તાઓનો પ્રવાસ કરતી વખતે વિશાળ ચિકન પ્રસિદ્ધ પ્યુલેટ દ બ્રેસસે જાહેરાત કરેલા કદાવર પોસ્ટરો પર દર્શાવવાનું શરૂ કરે છે. હા, પીટર માલેએ પણ આ સ્વાદિષ્ટ પતંગો શોધી કાઢ્યા છે જે દેશભરમાં સંતુષ્ટ છે; અમે તેના બદલે મોટા ફૂટસ્ટેપ્સ માં પાલન કરશે.

શોધ પ્રારંભ થાય છે

પરંતુ જ્યારે કોઈ સંશોધન કર્યું નથી ત્યારે રેસ્ટોરન્ટમાં પ્રભાવી બ્રેસ્સે ચિકન ક્યાં શોધવું?

આહ, ઘસવું છે. અમે N479 માં Bourg-en-Bresse ના મોટા નગર તરફ દક્ષિણ તરફ જઈ રહ્યા હતા, પરંતુ તે પછી, જો એક ઉચ્ચ સત્તાનું નિશાની, અમે જોયું કે અમે શું શોધી રહ્યા હતા: એક વિશાળ ચિકન જેને રેસ્ટોરન્ટની સામે સાઇન પર દોરવામાં આવ્યું હતું લા મેઇસન ડુ પૌલેટ દે બ્રેસ્સે પરફેક્ટ. પછી અમે નોંધ્યું છે કે પ્રવાસ બસની બાજુમાં પાર્ક છે. તમે બધું ન કરી શકો

શેરીમાં જ, અમે લેગિયન દ ફ્રાન્સ નામના લે લિયોન ડી'ઓર નામના એક આરામદાયક દેશના ધર્મશાળાને શોધી કાઢ્યું છે, જે બૉર્ગની બ્રસસેના ઉત્તરના રોમેને ગામમાં ખર્ચાળ ન હતું, જ્યાં ચિકનને બજારમાં લાવવામાં આવે છે. રૂમ 50 યુરોથી નીચે હતા અને રેસ્ટોરન્ટ પણ પાઉલેટ દ બ્રેસસે સેવા આપે છે. ( ટીપ : જો તમે રહેવાની સારી કિંમત શોધી રહ્યા છો, તો લોગીઝ દ ફ્રાન્સના બેનરને શોધો.)

તે સાંજે અમે લા મેસન ડુ પૌલેટ દ બ્રેસસે ચાલ્યા ગયા. અમે રેસ્ટોરન્ટમાં એકમાત્ર લોકો હતા. આ ભોજન, જોકે, સુપર્બ હતી. હું ક્રીમ અને વધુ સૉસના ચટણીમાં મારા બ્રેસ્સે ચિકન ધરાવતો હતો, અને ટોચ પર ઇંડા સાથે લાલશ ચટણીમાં માર્થાને ચિકન હતી

મને ખબર નથી કે પ્રથમ કોણ હતું. સાન્દ્રા અને રાફેલ ડક્લોઝે લા મૈસન ડુ પૌલેટ દ બ્રેસેઝ ચલાવ્યું છે, અને તેઓએ મારા અભિપ્રાયમાં એક શાનદાર કામ કર્યું છે.

હા, તેઓ સેફવેમાં પ્લાસ્ટિકની લૂંટફાટમાં મેળવેલા ઝાડના ચિકન કરતાં અલગ છે. તેઓ જોઈએ, કારણ કે અમારા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે ફ્રેન્ચ સુપરમાર્કેટમાં બ્રેસ્સે ચિકનને 17 યુરો ચિહ્નિત કરવામાં આવ્યા હતા.

પલાળવાનો પરંતુ, જો તમે ચિકનમાં સ્વાદ માંગો, તો તે વર્થ છે.

બ્રેસસે ચિકનને દંડ વાઇન જેવી ગણવામાં આવે છે. તેમની પાસે એક પદવી છે, એક ખાસ સ્થળ છે જ્યાં તેઓ આવે છે, અને તેઓ એક ખાસ જાતિ છે. ઉપરાંત, તેઓ ખાદ્ય ખાદ્ય ખાય છે અને દેશભરમાં ફરતા જાય છે, બધા કાયદા દ્વારા નિયમન કરે છે.

રોમેને દક્ષિણ બરગન્ડીમાં સ્થિત છે, ફ્રાંસના સોઉન એટ લોઈર પ્રદેશમાં, મકોન નગરના ઉત્તરપૂર્વમાં. પેરિસ ઉત્તરમાં 392 કિલોમીટર અને દક્ષિણમાં 74 કિ.મી. આ પ્રદેશ એક સરસ, થોડું-પ્રવાસી સ્થળની મુલાકાત લે છે અને જાહેર, સાઠ સંગ્રહાલયો અને ઘણી ઐતિહાસીક અને પ્રાગૈતિહાસિક સાઇટ્સ માટે ખુલ્લા 20 સાઇટેક્સ આપે છે. Saône અને Seille નદીઓના નજીકના નગરો ખૂબ સુંદર છે, અને બાજ ટ્રાવેલ પ્રદેશમાં લોકપ્રિય છે.

રોમેની આસપાસ: Cuisery ની ગામ

રોમેના ના ઉત્તરપૂર્વીય વિસ્તારમાં Cuisery ગામ "પુસ્તકોના ગામ" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે પુસ્તકોમાં મધ્યયુગીન નગર વ્યવહારમાં ઘણા સ્ટોર્સ - પ્રથમ આવૃત્તિઓમાંથી, સંગ્રહ કરવા માટે. વિચિત્ર રીતે, ક્યુઝિએરી હંમેશાં આટલું બબડાવેલું ન હતું, તે માત્ર 1999 માં એક ગામ ડુ લિવરે બની ગયું હતું, પરંતુ હવે તે 10 પુસ્તકોના વિક્રેતાઓ અને 4 પુસ્તકોના કારીગરો (જૂના પ્રિન્ટિંગ પ્રેસ, એન્ગ્રેવર્સ અને કોલિગ્રેફર, વંશ વગાડનાર અને સ્થાનિક ઇતિહાસ પ્રદર્શન) ધરાવે છે.

બુક નગરો પર એક રસપ્રદ અહેવાલ માટે, જેમાંથી ઉપરોક્ત નંબરો દોરવામાં આવ્યા હતા, વિન્સ્ટન ચર્ચિલ મેમોરિયલ ટ્રસ્ટ ઓફ ઓસ્ટ્રેલિયા માટે પોલ મેકશેનનું સમગ્ર પુસ્તક બુક નગરો પર જુઓ.

નગરમાં મુખ્ય ડ્રેગ પર દારૂનું રેસ્ટોરન્ટ અને હોટલ પણ છે, જેને હોસ્ટેલરી બ્રેસને દંડ સ્થાનિક રાંધણ પ્રદાન કરે છે અને વાજબી ખર્ચે સારી રીતે નિયુક્ત રૂમ ઓફર કરે છે. ત્યાં એક રસપ્રદ ચર્ચ પણ છે, નોટ્રે ડેમ ડી કુઝિઝરી, જે 16 મી સદીની તારીખો છે.