માઈકલ થોમસ કોફી

માઈકલ થોમસ કોફીની દુકાનો કોફીનો સારો કપ રાખવા અને આરામ કરવા માટે ઉત્તમ સ્થળ છે. પોર્ટલેન્ડ અને સિએટલને કોફી નગરો ગણવામાં આવે છે, પરંતુ અલ્બુકર્કે આ કેટેગરીમાં પોતાનું સ્થાન ધરાવે છે. (કેટલાક દક્ષિણપશ્ચિમના પોર્ટલેન્ડ તરીકે અલ્બુકર્કે પણ વિચારે છે). સ્થાનિક મનપસંદ માઈકલ થોમસ કોફી શોપ્સની વધતી જતી યાદીનો એક ભાગ છે.

માઈકલ થોમસ કૉફી સ્થાનો

2002 માં મુખ્યત્વે કોફી ભરવાનો વ્યવસાય તરીકે શરૂ થતાં ભઠ્ઠીમાં એક નાની કોફી શોપ બની હતી.

વર્ષોથી, તેમની કોફી શોપે ધ સોર્સ તરીકે ઓળખાતા સંયોજનની અંદર દક્ષિણ કાર્લીસલેના નાના સ્થાન પર નિયમિત ગ્રાહકો બનાવી છે.

હવે માઇકલ થોમસના ચાહકોને જૉના કપનો આનંદ લેવા માટે બીજા સ્થાન છે. બીજો માઈકલ થોમસ દુકાન નોબ હિલમાં 2014 ના ઉનાળામાં ખોલવામાં આવી હતી, જે યુએનએમ (UNM) ની નજીકના મોટા સ્થાનમાં છે. નવું સ્થાન એ જ શેકેલા કોફી અને કોફી પીણાંને મૂળ દુકાન તરીકે પ્રસ્તુત કરે છે. અસલ દુકાનની જેમ, તેઓ પણ ખાવા માટે ઝડપી કરડવાના મર્યાદિત તક ધરાવે છે, જેમાં પેસ્ટ્રીઝ અને પૂર્વમાં બનાવેલા બર્ટોટોનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ બ્રાયન મોવરની દુકાન પૂર્વ સેન્ટરમાં હાર્ટફોર્ડ સ્ક્વેર રેસ્ટોરન્ટમાંથી સેન્ડવીચ અને ઝડપી બાઇટ્સ મેળવે છે. બ્રેકફાસ્ટ તહેવારમાં પૂર્વમાં બનાવેલા નાસ્તો બર્ટોસ (તેઓ છેલ્લે સુધી), ગ્રાનોલા બાર અને તજ રોલ્સ જેવા ગરમીમાં કરેલા વસ્તુઓનો સમાવેશ થાય છે. ડેલી કેસની વસ્તુઓમાં ક્વેકીઝ, ડોનટ્સ, કેકના ટુકડા, કપકેક અને અન્ય ગુડીઝનો સમાવેશ થાય છે.

નવી દુકાન નોબ હિલમાં સિલ્વર એવન્યુ પર છે, જે વધતી સ્ટ્રિટમાં છે જે કાર્લાસલથી શરૂ થાય છે અને ગિરાર્ડમાં સમાપ્ત થાય છે.

સિલ્વરની દુકાનો સ્ટોરફ્રોંટનો ખાસ મિશ્રણ છે, અને એમહેર્સ્ટ અને બ્રાયન મૌર વચ્ચેના લોકો ખાસ કરીને પડોશીમાં મિશ્રણ કરે છે પણ રંગબેરંગી અને વિશિષ્ટ સ્વરૂપોની સાથે ઊભા રહેવાનું પણ સંચાલન કરે છે. આ વિસ્તાર સેન્ટ્રલ સાથે વ્યસ્ત કોરિડોરને સમાપ્ત કરે છે જ્યાં શોપિંગ અને આહાર રાજાઓ છે, પરંતુ કારણ કે સ્ટ્રીપ દૂર છે, આ સ્થળોની મુલાકાત લેવી, સારું, વિશેષ

આ વિસ્તાર લા મૉંટીનાટા કૂપ, ઇલ વિસીનો અને કેલીના બ્રુપ્પ જેવા સ્થળોની નજીક છે, પરંતુ શાંત છે.

સિલ્વર સ્ટ્રીપની સાથે, સિલ્વર અને બ્રાયન મૉવરના ખૂણા પર તમે જ્યાં બીજા માઈકલ થોમસનું સ્થાન મેળવશો. માઈકલ થોમસ અલ્બુકર્કેના નાના-ભઠ્ઠીમાં કોફી રત્નોમાંનો એક છે, અને નવા સ્થાન જૂના અને નવી પરિબળોને એક સાથે લાવે છે જે વિસ્તાર એટલી યોગ્ય રીતે રજૂ કરે છે. ખોલતા પહેલા, માલિકોએ બિલ્ડિંગનો જીર્ણોદ્ધાર કર્યો અને મોટા, ચાલવાયોગ્ય ગ્લાસ ગેરેજ બારણું મૂક્યું જે ગરમ દિવસો પર બહાર ખોલી શકાય. દુકાનની ફ્રન્ટ બ્રાયન મોર પર હોવા છતાં, પેશિયો કોર્ટયાર્ડમાંથી પસાર થઇને ચાંદીથી બાજુના દરવાજામાંથી પ્રવેશવું પણ શક્ય છે.

બ્રાયન મૌર કેફે લાંબી અને સાંકડી છે, પરંતુ સ્પષ્ટ ગેરેજ બારણું અને ખુલ્લી જગ્યા લાગણીને આમંત્રણ રાખે છે. મકાનના અન્ય ભાગમાં, કોષ્ટકો સાથે બાહ્ય બાહ્ય બેઠક વિસ્તાર છે. મકાનની અંદર, કાચની ગેરેજ બારણું મારફતે પ્રકાશ ફિલ્ટર્સ અને હોમાઇઝ વાતાવરણ બનાવવા માટે લાકડાનાં માળની બહાર પ્રતિબિંબિત કરે છે - બિલ્ડીંગ એકવાર કોઈનું ઘર હતું

કાર્લિસ્લે કેફે નાની અને હૂંફાળું છે. બન્ને મફત વાઇફાઇ ઓફર કરે છે, જે કામમાં અને અભ્યાસ માટે આવે છે. બન્ને સ્થળોએ બહારના સીટિંગ અને વિન્ડો બૉર્સ, લોકોના નિરીક્ષકો માટે આદર્શ છે.

અને અલબત્ત, બન્ને સ્થળોએ મહાન કોફી અને ચા ઓફર કરે છે, જેમાં સ્ટાન્ડર્ડ કપથી લઈને શ્રેષ્ઠ ઍસ્પ્રેસ સુધીનો પીણાં હોય છે.

માઈકલ થોમસ હજુ પણ કોફી રોકે છે અને પાઉન્ડ દ્વારા તેને વેચે છે. બેસ્ટ સેલિંગ કોફીઝમાં ડ્યુકના રનનર બૅલ્ન્ડ, બાંડા રીંછ બ્લેન્ડ અને તેમના સૌથી લોકપ્રિય, હોર્નેટ રોસ્ટનો સમાવેશ થાય છે.