કાર્નિવલના આનંદ પછી, લેન્ટની સ્વસ્થ સમય આવે છે. એશ્ બુધવાર અને ઇસ્ટર વચ્ચેના ચાળીસ દિવસનો સમય છે. સ્પેનિશ ભાષામાં લેન્ટ માટેનો શબ્દ ક્યુરેસમા છે , જે શબ્દ ક્યુરેન્ટામાંથી આવેલો છે, જેનો અર્થ ચાલીસ છે, કેમ કે લેન્ટ ચાલીસ દિવસ સુધી ચાલે છે (વત્તા છ રવિવાર જે ગણાશે નહીં). ખ્રિસ્તીઓ માટે, આ પરંપરાગત રીતે સ્વસ્થતા અને ત્યાગનો સમય છે જેનો અર્થ એ છે કે ઈસુ રણપ્રદેશમાં ખર્ચ્યા હતા.
ઘણા લોકો લેન્ટ માટે કંઈક કે જે તેઓ આનંદ આપે છે તે આપવાનો નિર્ણય કરે છે. મેક્સિકોમાં તે રૂંવાટી દરમિયાન શુક્રવારે માંસ ખાવાથી દૂર રહેવાની પ્રથા છે
લેન્ટની માટે મેક્સીકન ફૂડ
કેટલાક ખોરાકને પરંપરાગત રીતે મેક્સિકોમાં આપવામાં આવે છે. તે શુક્રવાર પર સીફૂડ ખાય ખૂબ સામાન્ય છે; માછલી અને ઝીંગા બંને ખૂબ લોકપ્રિય છે. સામાન્ય રીતે લેન્ટની દરમિયાન અન્ય ખાદ્ય ખાદ્ય પદાર્થો છે. આ પ્રપાત લોટ પેસ્ટ્રી શેલ સાથે બનાવવામાં આવે છે અને શાકભાજી અથવા સીફૂડ સાથે સ્ટફ્ડ હોય છે. એક મીઠાઈ કે જેને ઘણીવાર વર્ષ દરમિયાન આ સેવા આપવામાં આવે છે તે કેપીરોટડા છે, જે જામેલા બ્રેડ પુડિંગ છે, જે કિસમિસ અને પનીર સાથે છે. કેપીરોટાદના ઘટકો માનવામાં આવે છે કે ખ્રિસ્તના ક્રોસ પરના દુઃખને રજૂ કરે છે (બ્રેડ તેના શરીરને પ્રતીક કરે છે, ચાસણી તેના લોહી છે, લવિંગ ક્રોસ પર નખ છે અને ઓગાળવામાં ચીઝ શ્રાઉન્ડનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.)
વિશે વધુ વાંચો મેક્સીકન ફૂડ માટે બ્લોગમાંથી કૂક મેક્સિકો કૂક્સ!
લેન્ટની તારીખો:
કાર્નિવલ અને ઇસ્ટરની તારીખો પ્રમાણે લેન્ટની તારીખો દર વર્ષે અલગ અલગ હોય છે. પાશ્ચાત્ય ચર્ચમાં (પૂર્વીય રૂઢિવાદી ચર્ચની વિરુદ્ધ જે જુદી જુદી તારીખે ઉજવણી કરે છે) ઇસ્ટરને પ્રથમ રવિવારના રોજ ઉજવવામાં આવે છે, જ્યારે પ્રથમ પૂર્ણ ચંદ્ર વાસંતિક સમપ્રકાશીય પર અથવા પછી બનતું હોય છે.
આવનારા વર્ષોમાં આપેલ તારીખો આ મુજબ છે:
- 2018 - ફેબ્રુઆરી 14 થી માર્ચ 29
- 2019 - માર્ચ 6 થી એપ્રિલ 19
- 2020 - ફેબ્રુઆરી 26 થી 9 એપ્રિલ
- 2021 - ફેબ્રુઆરી 17 થી 2 એપ્રિલ
એશ બુધવાર:
લેન્ટનો પ્રથમ દિવસ એશ બુધવાર છે. આ દિવસે, વફાદાર લોકો માટે સામૂહિક ચર્ચમાં જાય છે અને પછીથી લોકો તેમના કપાળ પર રાખમાં ક્રોસની નિશાની દોરે છે. આ પસ્તાવોની નિશાની છે અને તેનો અર્થ એ છે કે લોકો તેમના મૃત્યુદરના લોકોને યાદ કરે છે. મેક્સિકોમાં, ઘણા કૅથલિકો બધા દિવસના કપાળ પર નમ્રતાના સંકેત તરીકે રાખતા રહે છે.
લેન્ટની છ શુક્રવાર:
મેક્સિકોના કેટલાક પ્રદેશોમાં લંડનમાં દર શુક્રવારે ખાસ ઉજવણી થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઓએક્સકામાં , લેન્ટના ચોથા શુક્રવારે ડિયા ડે લા સમરિતાણા છે , લેન્ટના પાંચમા શુક્રવારે સેનોર દે લાસ પીનાસ ચર્ચમાં નજીકના એલ્લામાં ઉજવાય છે. આ કસ્ટમ ટેક્સો જેવી જ છે, જ્યાં એક અલગ નજીકના ગામમાં લેન્ટિંગ દરમિયાન દરેક શુક્રવારે ઉજવણી થાય છે.
લેન્ટની છઠ્ઠી અને અંતિમ શુક્રવારે વિયોર્ન્સ દે ડોલોરેસ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, "દુઃખના શુક્રવાર." આ વર્જિન મેરીની નિષ્ઠાનો દિવસ છે, તેના પુત્રના નુકશાન પર તેના પીડા અને દુઃખ પર ખાસ ધ્યાન આપવું. ચર્ચો, ધંધાઓ અને સવાલોના વર્જિનના સન્માનમાં ખાનગી ઘરોમાં વેચનારની સ્થાપના કરવામાં આવી છે.
આ વેદીઓમાં વિશિષ્ટ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે જેમ કે પાણીના ચશ્મા કે જે વર્જિન, સિટ્રોસ ફળોના આંસુ, તેના પીડાના કડવાશને પ્રતિનિધિત્વ કરે છે, અને ચિયા સ્પ્રાઉટ્સ ("ચિયા પાલતુ") માં આવરી લેવામાં આવેલા સિરામિક પ્રાણીઓને રજૂ કરે છે, કારણ કે સ્પ્રાઉટ્સ નવા જીવનનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે અને પુનરુત્થાન
પામ સન્ડે:
ડોમિંગો ડી રામોસ તરીકે મેક્સિકોમાં જાણીતા પામ રવિવાર, ઇસ્ટરના એક સપ્તાહ પહેલાં, અને તે પવિત્ર અઠવાડિયાની સત્તાવાર શરૂઆત છે. આ દિવસે, યરૂશાલેમમાં ઈસુનું પ્રવેશદ્વાર ઉજવવામાં આવે છે કલાકારોએ ક્રોસ અને અન્ય ડિઝાઇનના આકારમાં ગૂંચવણથી ગૂંથેલા પામ્સ વેચવા માટે ચર્ચની બહારના સ્ટેલો ગોઠવ્યા. કેટલાક સ્થળોએ યરૂશાલેમમાં ઈસુના આગમનની તૈયારી કરવામાં આવી હતી.
મેક્સિકોમાં પવિત્ર અઠવાડિયાની અને ઇસ્ટરની આસપાસની પરંપરાઓ વિશે વાંચો