રીયો ડી જાનેરોમાં શું ખાવું?

01 ના 07

રીયો ડી જાનેરોમાં કેવી રીતે ખાવું

રિયો ડી જાનેરો વિશ્વના સૌથી સુંદર શહેરો પૈકીનું એક છે, જે ઉચ્ચ પર્વતો અને દરિયાકિનારાઓના લાંબા પટ્ટાઓમાં નીચાણવાળા ઘરો સાથે વાદળી સમુદ્ર વચ્ચે આવેલું છે. Ipanema અને Copacabana એ ભવ્ય કન્યાઓ, વિખ્યાત પીણાં અને મનોરમ બીચ માટે વિશ્વ વિખ્યાત નામો છે. પરંતુ, જો તમે રિયોમાં કોઈ પણ સમય પસાર કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો તમારે બીચથી દૂર જવું અને ખાય જવું પડશે!

તમે તેને સંપૂર્ણપણે મૂર્તિકળાવાળું સંસ્થાઓ કે જે કચરાને દરિયાકિનારાને ખવડાવવા નથી લાગતા પણ ખાવું રાષ્ટ્રીય વિનોદ છે અને રુઓ ડી જાનેરોમાં મહાન ખોરાક શોધવામાં ક્યારેય મુશ્કેલ નથી. બ્રાઝિલમાં "બેસ્ટ" રેસ્ટોરન્ટ્સને ચૂંટવા માટે બિયોન્ડ કરતાં, દરેક ભોજન માટે રેસ્ટોરન્ટ્સનો યોગ્ય પ્રકાર શોધવાના સંદર્ભમાં, રીઓમાં કેવી રીતે ખાવું તે જાણવું અગત્યનું છે. રીયોમાં કેવી રીતે ખાવું તે જાણવા અને રીયોમાં ખાય-ખાદ્ય પદાર્થો શોધવા માટે ખોરાકને બોલ્ડમાં તપાસો.

07 થી 02

રિયો ડી જાનેરોમાં બ્રેકફાસ્ટ: લાઇટ એન્ડ સિમ્પલ

પરંપરાગત રીતે, બ્રાઝીલીયન જામ, માખણ, મિનાસ પનીર, ફળો અને એસ્પ્રેસિયો સાથે પીવેલા બ્રેડનો ટુકડો પસંદ કરીને પ્રકાશ અને સરળ નાસ્તો ખાય છે. અન્ય લોકપ્રિય નાસ્તો વસ્તુ પાઓ ડી કવિજો છે , ટેપિયોકાના લોટમાંથી બનાવેલા સ્ટફ્ડ બ્રેડ રોલ અને ઓગાળવામાં ચીઝથી ભરપૂર છે. તમે રિયો સમગ્ર પીઓ ડી કવિજો શોધી શકો છો, પરંતુ સૌથી પ્રસિદ્ધ ફ્રેન્ચાઇઝી કાસા ડી પાઓ ડે કિવિઝો છે જ્યાં પાઓ દી ક્વિજો હંમેશા ત્વરિત અને ગરમ સ્વાદ ધરાવે છે.

પરંતુ, અમેરિકન અને યુરોપીયન પ્રવાસીઓ સામાન્ય રીતે હ્રદયપ્રદ નાસ્તો પસંદ કરે છે, જેમાં અમેરિકન-શૈલીની બૅકરીઝ અથવા બ્રંચના વિકલ્પો લોન્ચ કરવા માટે કેટલાક બ્રાઝિલીયન રેસ્ટોરન્ટ્સની આગેવાની કરે છે. ગ્રિન્ગો કેફે સીધા તે વસ્તીવિષયકને ખર્ચે છે, પેનકેક, વેફલ્સ, અને ઓમલેટટ્સ જેવા પરંપરાગત અમેરિકન નાસ્તાની વાનગીઓની ઓફર કરે છે. અથવા, બેકરનો પ્રયાસ કરો જે પેટને ભરવા માટે સેન્ડવીચ, કિસિસ અને પુષ્કળ પેસ્ટ્રીઝની સેવા આપે છે.

03 થી 07

રિયોના દિવસની કોઈપણ સમયે: જ્યૂસ બાર્સ (સુકુસ)

રિયો ડી જાનેરોમાં રહેવાના શ્રેષ્ઠ ભાગોમાંનો એક છે, દરેક શેરીના ખૂણે લગભગ રસ બારની વિપુલતા છે. જ્યૂસ બાર, તાજા રસના ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઉષ્ણતાને ભરેલા હોય છે.

મોટાભાગના રસ વિક્રેતાઓ અસાઈ રસ ( અકાઉ suco ) માં વિશિષ્ટતા ધરાવતા હોય છે, જ્યારે રિયોમાં અનિવાર્યતા હોવી જોઈએ (હું કબૂલ કરું છું કે અમે દરરોજ રિયોમાં ખર્ચવામાં અકાજી સુક્રોઝ ખરીદવા માટે જવાબદાર હતા.) આ અસાઈ EE) બેરી એ વિશ્વના સુપરફૂડ્સ પૈકી એક છે કારણ કે તેમાં ક્રાનબેરી, બ્લૂબૅરી અને સ્ટ્રોબેરી જેવા અન્ય સમાન બેરી કરતાં એન્ટીઑકિસડન્ટોના પ્રમાણમાં વધુ પ્રમાણ છે. અસાઈ બેરી દક્ષિણ અમેરિકાના અસાઈ પામ્સ પર ઉગાડવામાં આવે છે અને બ્રાઝિલના મૂળ છે. કારણ કે બેરી પોતે ખાટા છે, કારણ કે રસ બારમાં બરફ અને ખાંડ સાથે સુગંધિત ફળને મિશ્રણ કરવામાં આવે છે અને તેને લીધે સુઘડતા પેદા કરે છે અને ગ્રાનોલા વગર અથવા અન્ય ફળો સાથે ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે. તે સ્વાદિષ્ટ, તંદુરસ્ત અને રિયોમાં હોટ ડે પર કૂલ થવાનો સંપૂર્ણ માર્ગ છે.

રિયોની આસપાસ ડઝનેક રસ બાર છે, પરંતુ ટોચની કેટલીક સ્થળોએ અસાઈ સુકોને અજમાવવા માટે છે

• પોલિસ સુકુસ (રુયા મારિયા ક્વિટેરિયા, 70, સ્ટોર એ, આઈપેનીમા),
• બિગ નેક્ટર (રુવા ટીકસીરા ડી મેલો, 34, લોજા એ, આઈપેનીમા),
• અને બીબી સાકુસ (એવેન્ડા ઓલેગેરીઓ માસિએલ, 440, લોજ એ એ બી, બારા).

04 ના 07

લાઇટ લંચ અને ડિનર: સ્ટ્રીટ ફૂડ, પદારીયા, અને લોંચોનેટ

રિયો ડી જાનેરો ગરમ છે, ઉનાળાના તાપમાનમાં 100 ડિગ્રી ઉપર પહોંચે છે, અને તે બધી ગરમી ભારે ભોજન ખાવા માટે ઇચ્છા દૂર કરી શકે છે. જો તમે હળવા લંચ અથવા ડિનર પસંદ કરો છો, તો આમાંથી એક વિકલ્પ ધ્યાનમાં લો:

• સ્ટ્રીટ ફૂડ : તમે શેરી ફૂડ વિક્રેતાઓને કોપકાબનાથી લીબ્લોન સુધીના સાઈવૉવલ્સને અસ્તર રાખશો અને તેઓ પેસ્ટ્રીઝ અને રસોઈમાં સોડમ લાવશે. ફ્લેકી પેસ્ટલનો પ્રયાસ કરો, ચિકન, ચીઝ, પામના હૃદય, અથવા બીફ સાથે સ્ટફ્ડ એક ઊંડા તળેલી પેસ્ટ્રી અથવા પીપકોકા પર વાગોળવું, પોપકોર્ન કારામેલ અથવા બેકોન સાથે ક્યાં સ્વાદ. ટેપીઓકાસ, કસવાના લોટમાંથી બનાવેલા ક્રેપ પેનકેક, ચીઝ, ટામેટા, મીટ, અથવા નટલા અને કેળાથી ભરપૂર હોઈ શકે છે. કબીબના ખાદ્યપદાર્થો અને કેબ બોલોને વેચતા પુષ્કળ જથ્થો પણ છે, જે ભૂમિ બોલલગુર સાથે માંસનું મિશ્રણ કરીને બનાવેલ છે, જે રિયોમાં મજબૂત લેબનીઝ હાજરીનું પ્રતિબિંબ પાડે છે.
• પદારીયા : પદારીયા બેકરીઝ છે જે સેન્ડવિચ અને પેસ્ટ્રીઝની સેવા આપે છે. તમે બ્રેડ, મીઠો અને રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પેસ્ટ્રીઝ અને વિખ્યાત બ્રિગેડિરોના ડઝનેક પ્રકારો શોધી શકશો. બ્રિગેડિરો કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, કોકો અને માખણને સંયોજિત કરીને બનાવવામાં આવે છે, અને દડાઓમાં ફેરવાય છે અને ચોકલેટ છંટકાવથી ઘેરાયેલા છે. બ્રિગેડિરો બ્રાઝિલની સૌથી પ્રસિદ્ધ ડેઝર્ટ છે, જન્મદિવસની પાર્ટીઓથી સમગ્ર પ્રદેશોમાં અને સામાજિક-આર્થિક સ્તરને અનુલક્ષીને જન્મદિવસની પાર્ટીઓમાંથી દરેક જગ્યાએ આનંદિત છે. રિયોમાં આ થોડું ચોકલેટ બોલ ચોક્કસપણે ખાય છે.
• લોંચોનેટ્સ : લોંચોનેટ્સ અથવા નાની ડીનર ઘણા ખોરાકને પેસ્ટ કરે છે, જેમ કે પેસ્ટિસ અને કિબે બોલમાં, પરંતુ તેઓ સેન્ડવિચ, બોલીન્હો દ બકાલાઉ (તળેલી કોડફિશ બોલમાં), કેલ્ડિન્હો ડી ફીજાસો (બ્લેક બીન સૂપ), અને કોક્સિંહાઝ ( સૅન્ડવિન્સ ) સેવા આપે છે. ફ્રાઇડ મસાલેદાર ચિકન રાઉન્ડ) તમે આ સ્થળો પર બિઅર ઓર્ડર કરી શકો છો, તેમને ઝડપી બપોરના ભોજન માટે સારી જગ્યા બનાવી શકો છો.

05 ના 07

ભારે ભોજન: રેસ્ટોરન્ટ પોર કિલો, ચુરાસ્કેરીયા, અને ફીજહોડા

તમારી રિયોની સફરના થોડા દિવસો પર પ્રદર્શન કરો અને એક રેસ્ટોરન્ટ પૉર કિલો, ચુર્રસ્કરીયા અને ફિજોડોડા દુકાનની મુલાકાત લો.

• રેસ્ટોરન્ટ પોર કિલો : એક રેસ્ટોરન્ટ પોર કિલો એક રેસ્ટોરન્ટ છે જે મોટા પાયે તમાચો સાથે આવે છે જ્યાં ડાઇનર્સ તેમની પ્લેટ લોડ કરી શકે છે અને કિલોગ્રામના આધારે ખોરાક ખરીદી શકે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, તમે જે ખાય છો તેના માટે તમે ચુકવણી કરો છો પરંતુ તે બધા વજન પર આધારિત છે - જેથી સ્ટીકનો મોટો ભાગ તરબૂચના સમકક્ષ વજન જેટલો ખર્ચ કરે. એક ઉચ્ચ ઓવરને splurge માટે, Ipanema માં Frontera પ્રયાસ કરો જે સ્વાદિષ્ટ churrasco (શેકેલા માંસ) અને સૂપ અને વનસ્પતિ વાનગીઓ એક વિશાળ એરે સેવા આપે છે. ટેમ્પારર્ટ સારો બજેટ વિકલ્પ છે અને કોપકાબના બીચ નજીક છે. શાકાહારી પોર કિલો હંમેશા શાકાહારી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત મહેમાનો માટે એક મહાન વિકલ્પ છે.
• ચુરાસ્કેરીયા રોડિઝિયો : ચુર્રસ્કિયા રોડિઝિયો બ્રાઝિલનો સૌથી પ્રસિદ્ધ પ્રકારનો રેસ્ટોરન્ટ છે. રોડીઝિયોનો અર્થ "પરિભ્રમણ" થાય છે, જેનો અર્થ છે કે રેસ્ટોરન્ટમાં સર્વત્ર કોષ્ટકોને સર્વસામાન્ય રીતે રેકૉક્સ લાવે છે. ચુર્રસ્કિયા રોડિસિઓમાં, મહેમાનો રેસ્ટોરન્ટમાં દાખલ થવા પર એક ફ્લેટ ફી ચૂકવે છે અને એક કાર્ડ પ્રાપ્ત કરે છે જે એક બાજુ લીલા હોય છે અને બીજી બાજુ લાલ હોય છે. જો મહેમાન ગ્રીન સાઇડ તરફ વળે તો, રાહ જોનારાઓ દરેક કોષ્ટકમાં શેકેલા માંસના વિશાળ રેક્સ લાવે છે, મહેમાનોને તેઓ ઇચ્છતા હોય તેટલા માંસને પસંદ કરવા માટે પરવાનગી આપે છે, જ્યારે લાલ બાજુ આવવાથી માંસના પ્રવાહને રોકશે. ફિગો ડી ચાઓ, રીઓની સૌથી પ્રસિદ્ધ ચુર્કેશારીયા છે.
• ફીજહોડા રેસ્ટોરન્ટ : ફેઇઝોડા બ્રાઝિલનું રાષ્ટ્રીય વાનગી છે. આ સમૃદ્ધ બીન અને માંસની સ્ટયૂ ચોખા અથવા ફારોફા (પીળા કસાવાના લોટમાંથી બનાવેલ) અને મોટા ભાગની બ્રાઝિલિયન્સની શનિવારે બપોરની યોજનાઓનો એક નિયમિત ભાગ છે. આ પ્રખ્યાત વાનીને અજમાવવા માટેનું શ્રેષ્ઠ સ્થળ એપાનામામાં કાસા ડી ફેઇઝોડા છે જ્યાં તમે અઠવાડિયાના કોઇ દિવસ feijoada અજમાવી શકો છો.

06 થી 07

રિયો ડી જાનેરોમાં આંતરરાષ્ટ્રીય ભાડું

જો તમને ક્રેરોકા ભાડું ના વિરામની જરૂર હોય, તો રિયો ડી જાનેરોમાં સંખ્યાબંધ રેસ્ટોરન્ટ ટીપિકો અને રેસ્ટોરેન્ટ ઇન્ટરનેશનલ છે, જે પ્રાદેશિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય રેસ્ટોરાં પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. રીઓમાં આ વિકલ્પોમાંથી કેટલાકનો પ્રયાસ કરો:

• લ 'એટેલિયર ડુ કૈસિનર: ફ્રેન્ચ રેસ્ટોરન્ટ સેન્ટ્રોમાં સ્થિત છે, જે સર્જનાત્મક ફ્રેન્ચ ભાડું પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, બ્રાઝિલના ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે. રિઝર્વેશન આવશ્યક છે કારણ કે રેસ્ટોરન્ટ લંચ માટે જ ખુલ્લું છે.
• હચીકો: સુશી સહિત જાપાનીઝ પ્રભાવ સાથે આધુનિક એશિયન રેસ્ટોરન્ટ આ રેસ્ટોરન્ટ ખાસ કરીને સ્થાનિક ઘટકો સાથે પરંપરાગત એશિયાઈ વાનગીઓમાં ગલન કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેમ કે ઉત્કટ ફળ સાથે સાશિમી સેવા આપવી.
• રોટિસેરિયા સિરીયા લિબનાસા: રિયો લૅબનોનની બહાર વિશ્વની બીજી સૌથી મોટી લેબનીઝની વસ્તી ધરાવે છે, તેથી શહેરમાં સંખ્યાબંધ અદ્ભુત લેબનીઝ રેસ્ટોરાં છે. લાર્ગો ડુ માર્ચરાડો મોલમાં સ્થિત આ એક, સરળ અને સસ્તા આસપાસના વિસ્તારમાં મનોરમ લેબેનીઝ રાંધણકળાને સેવા આપે છે.
• ક્વૉટરિયા: આ એક ઉચ્ચ સ્તરિય રેસ્ટોરન્ટ છે, જે આર્જેટિનિયમ રસોઇયામાંથી હાઇ એન્ડ ગેસ્ટ્રોનોમિક ભાડું આપે છે. નાળિયેર રિસોટ્ટો સાથે જંગલી ડુક્કરની ચૉપ્સ અથવા શેકેલા સીફૂડનો પ્રયાસ કરો

07 07

બ્રાઝીલ માં ટિપીંગ અને આહાર રીતભાત

બ્રાઝિલમાં, 10 ટકા ગ્રેજ્યુઇટી આપમેળે બિલ પર સમાવવામાં આવે છે, જેને ગોર્જેતા તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવે છે, તેથી તે રકમ કરતાં વધુ કોઈપણને ટિપ કરવાની જરૂર નથી. સ્થાનિક બ્રાઝિલિયન રીએઈસમાં ટીપ, પરંતુ અનુકૂળ વિનિમય દરો હોવાથી યુએસ ચલણ પણ સ્વીકારવામાં આવે છે.

યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ અને મોટાભાગના પશ્ચિમી દેશોમાં, બ્રાઝિલમાં વિપરીત, સ્થાનિક લોકો તેમના જમણા હાથમાં છરીને અને ડાબા હાથમાં કાંટોથી ખાય છે, જે કાંટો પર ખોરાકને છૂટા કરવા માટે છરીનો ઉપયોગ કરે છે.

મોટા ભાગના વખતે, બ્રાઝિલિયન્સમાં પ્રકાશ નાસ્તો, ભારે લંચ અને પરિવાર સાથે ખાવામાં ભારે રાત્રિભોજન હશે, જે પોર્ટુગલમાં સામાન્ય છે.