ફાઇન વાઇન ઉગાડવામાં અને નેવાડાના ઉત્પાદન
હા, ત્યાં નેવાડામાં વાઇનરીઓ છે અને તેઓ ઉત્તમ વાઇન બનાવે છે તેઓ અવકાશમાં કોઈ નાપા ખીણ નથી, પરંતુ તમે સ્થાનિક સ્તરે ઉત્પાદિત વાઇનને નેવાડામાં ઉગાડવામાં આવેલા દ્રાક્ષથી બનાવવામાં આવે છે અને તે જ સમયે નેવાડા વ્યવસાયોને સપોર્ટ કરવામાં મદદ કરી શકો છો.
ચર્ચિલ વાઇનયાર્ડ્સ
ચર્ચિલ વાઇનયાર્ડ 2001 માં સ્થાપના કરી હતી અને ફેલોન, નેવાડામાં રેનો / સ્પાર્કસની પૂર્વમાં લગભગ 60 માઈલ પૂર્વમાં સ્થિત છે. વાઇનયાર્ડ ચર્ચેલ કાઉન્ટીમાં કૃષિમાં વિવિધતા લાવવાના પ્રયત્નનો ભાગ છે, જે પાકને નબળી પાણીનું સંરક્ષણ કરે છે, વન્યજીવનનું નિવાસસ્થાન વધારે છે, અને સ્થાનિક અર્થતંત્રમાં એક સક્ષમ ઉમેરો.
ચર્ચિલ વાઇનયાર્ડ આ પ્રદેશમાં દ્રાક્ષ વધતી જતી અને વાઇનના ઉત્પાદનની સ્થાપના કરવા માટે અસંખ્ય ખાનગી સંગઠનો અને સરકારી એજન્સીઓ સાથે ભાગીદારી કરે છે.
ચર્ચિલ વાઇનયાર્ડ નેવાડા-પુખ્ત દ્રાક્ષ અને કેલિફોર્નિયામાંથી આયાત કરેલા બંનેમાંથી વાઇનનું ઉત્પાદન કરે છે. એક વિશેષતા શ્વેત વાઇન છે, જેની સાથે આ વાઇનરી માત્ર એક જ નેવાડા ઉગાડવામાં, ઉત્પાદિત અને બોટલ્ડ (એસ્ટેટ) સફેદ વાઇન બનાવે છે. આમાંથી ત્રણ રીસ્લિંગ, ગેવારત્ટમિમર અને સેમલોન - ચાર્ડોનયે છે. ચર્ચિલ વાઇનયાર્ડ્સની લાલ વાઇન્સમાં મેર્લોટ, કેબર્નેટ સ્યુવિગ્નોન અને પેટિટ સિરાહનો સમાવેશ થાય છે.
ચર્ચિલ વાઇનયાર્ડ્સ વાઇન્સ તેમના વાઇન સ્ટોરમાંથી 1045 ડોજ લેન, ફાલન, નેવાડા 89406 પર ખરીદી શકાય છે. આ વિસ્તારની આસપાસ અસંખ્ય અન્ય સ્થાનો છે જ્યાં તમે ચર્ચેલ વાઇનયાર્ડ્સ વાઇન ખરીદી શકો છો અથવા ડાઇનિંગ વખતે એક ગ્લાસનો આનંદ લઈ શકો છો.
ચર્ચિલ વાઇનયાર્ડ્સ માટે અનન્ય સ્પિરિટ્સ નિસ્યંદિત છે. વાણિજ્ય નેવાડાની પ્રથમ લાઇસન્સ વાણિજ્યિક ડિસ્ટિલરી 2010 માં બની હતી
વિકસિત કરવામાં આવતા ઉત્પાદનોમાં નેવાડા બ્રાન્ડી, નેવાડા સિંગલ માલ્ટ વ્હિસ્કી અને વોડકાનો સમાવેશ થાય છે.
પહરમપ વેલી વાઇનરી
દક્ષિણી નેવાડામાં પહ્રુમ વેલી વાઇનરીની સ્થાપના 1990 માં કરવામાં આવી હતી અને નેવાડાની સૌથી જૂની વાઇનરી હોવાનો દાવો (તાહો રિજ એ જ દાવો કરે છે. મને ખાતરી નથી કે ખરેખર કોણ સૌથી જૂની છે, પણ મને લાગે છે કે તે થોડો તફાવત બનાવે છે.) વાઇનરી સાથે પણ સ્થિત છે, સિમ્ફનીની રેસ્ટોરન્ટ તમારા ભોજન સાથે પહરમપ વેલી વાઇન સાથે લંચ અને ડિનર ઓફર કરે છે .
આ રેસ્ટોરન્ટ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન વિવિધ દિવસોમાં વિશિષ્ટ દિવસોમાં વિશેષ મેનૂઝ (થેંક્સગિવિંગ, વેલેન્ટાઇન ડે, મધર્સ ડે, વગેરે) પ્રસ્તુત કરે છે.
પુ્રમ્પ વેલી વાઇનરીમાં મોટી સંખ્યામાં વાઇનનું ઉત્પાદન કરવામાં આવે છે, જેમાં દક્ષિણ નેવાડામાં ઉગાડવામાં આવતી દ્રાક્ષમાંથી બનાવેલ અનેક લોકોનો સમાવેશ થાય છે. આમાં પુરસ્કાર વિજેતા સિમ્ફની, ચાર્ડનને, ડેઝર્ટ બ્લશ, પીનોટ ગ્રિગો, સરાહ, બાર્બરા, નેવાડા ઝિનફંડેલ અને ઘણા બધા છે. નેવાડા અને કેલિફોર્નિયાની આસપાસના વિવિધ બગીચાઓથી દ્રાક્ષ મેળવવામાં આવે છે.
પહરમપ વેલી વાઇનરી અને સિમ્ફનીની રેસ્ટોરન્ટ હાઇવે 160 પર એક કલાક પશ્ચિમ, 3810 વાઇનરી રોડ, પહ્રમ્પ, નેવાડા 89048 પર સ્થિત છે. વાઇન ટેસ્ટિંગ મફત છે અને વાઇનરીનો દૈનિક પ્રવાસ છે વધુ માહિતી માટે, (775) 751-7800 પર ફોન કરો.
વાઇન આનંદ વિશે વધુ
આપણામાંના ઘણા વાઇન સ્નબ્સ વિના પણ સારી ગ્લાસ વાઇનનો આનંદ માણી શકે છે અથવા તેના વિશે ઘણું જાણી શકે છે. જો કે, વેલોના ફળ વિશે થોડુંક વધુ શીખવાથી તમને તમારા ડાઇનિંગ અને પીવાનું આનંદ માટે વધુ સારી રીતે વાઇન પસંદ કરવામાં મદદ મળશે.