લોસ એન્જલસમાં શ્રેષ્ઠ બ્રૂઅરી પ્રવાસો

સાન ડિએગો હવે વર્ષ માટે સધર્ન કેલિફોર્નિયા માઇક્રોબ દ્રશ્ય પર પ્રભુત્વ ધરાવે છે, પરંતુ લોસ એન્જલસ ઝડપથી મોહક છે. કેટલાક 65 જેટલા બ્રહ્માંડ બીયર બ્રુઅરીઝ હવે લોસ એન્જલસના ઘરમાં ફોન કરે છે, અને તેઓ આસ્કી વેરહાઉસીસ અને પુરસ્કાર વિજેતા શેવાળીઓ સાથે સમાન રીતે સ્થાનિક અને પ્રવાસીઓને આકર્ષિત કરી રહ્યાં છે. બોનસ: ઘણા બ્રૂઅરીઝ માર્ગદર્શિત પ્રવાસો પ્રદાન કરે છે જે સમર્થકોને બિયારણની પ્રક્રિયામાં પાછળ-પર-દ્રશ્યો જોવાની મંજૂરી આપે છે. શહેરમાં નવા બ્રૂઅરીઝ અને ટેસ્ટિંગ રૂમ્સ ઉભરાતા, કસરત બિઅર વિશે થોડી વધુ જાણવા માટે આ સમય ક્યારેય વધુ સારો ન હતો - અમે સિપ્પીંગ માટે કેટલાક ટોચના સ્થળો પસંદ કરીએ છીએ.

• 01 ના 07

  ગોલ્ડન રોડ બ્રૂઅરી અને પબ

  ગોલ્ડન રોડ બ્રૂઅરી અને પબના તેજસ્વી રંગીન લહેરિયાત સ્ટીલના વખારો એટીવૉર ગામના આ ઔદ્યોગિક વિભાગમાં નકામા છે, અને અંદરનું દ્રશ્ય એ જ પ્રભાવશાળી છે: સાક્ષી વિશાળ સ્ટીલ કેટલ્સ અને સ્ટિલ્સ, બેરલ રૂમ, અને મફતમાં ડબ્બાઓની પ્રક્રિયા પણ થોડી છે. સપ્તાહમાં પ્રવાસો નસીબદાર બિયર ચાહકોને કન્ડીશનીંગ ટાંકીમાંથી સીધા જ સ્વાદની ઓફર કરી શકાય છે, જો સમય યોગ્ય છે અને માર્ગદર્શિકા તૈયાર છે. પ્રવાસ માટે રજીસ્ટર કરવા માટે બારટેન્ડર સાથે ચેક-ઇન કરો અને સુપર પીણાવાળું વુલ્ફ પિપ સત્ર IPA ના પિનને પકડી રાખો જ્યારે તમે તેના પર છો. રવિવારથી બપોરે 1:30 વાગ્યે, 2:30 વાગ્યે, અને 4 વાગ્યા સુધી શુક્રવારથી મફત ઉપલબ્ધ છે; રિઝર્વેશન ભલામણ

• 07 થી 02

  ઇગલ રોક બ્રૂઅરી

  Eagle Rock એ દાયકાઓમાં શહેરની પ્રથમ નવી યાન શરાબ તરીકે 2009 માં ખુલ્લું મૂક્યું ત્યારે એલએમાં ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરીની તેજીની શરૂઆત કરી હતી. તેના કર્મચારીઓ અને બોડ્યુ તે વારસો સુધી જીવે છે: તેના શ્રેષ્ઠ બિઅરની આઠ ઘનિષ્ઠ પટ્ટી પર ટેપ પર-મેનિફેસ્ટો, એક બેલ્જિયન પ્રકાર વિટબીયર, તેના તાજા, ચપળ સ્વાદ માટે ખાસ કરીને પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. આ હૂંફાળું નળ ખંડ હળવા બિઅરની ઝાડ સાથે સ્થાનિકોને પહોંચાડે છે અને મુક્ત પ્રવાસો દર રવિવારે દરરોજ ચલાવે છે. આગામી બારણું માઇક્રોબ્ર્યુરી દ્વારા એક માહિતીપ્રદ ભટકવું લો, જ્યાં કોઈ પ્રશ્નોના જવાબ આપવા માટે મૈત્રીપૂર્ણ અને જાણકાર માર્ગદર્શિકાઓ હાથમાં છે. બિઅર બનાવવાની પ્રક્રિયા અથવા ઇગલ રોકના પોતાના સમૃદ્ધ ઇતિહાસ વિશે પૂછવામાં અચકાશો નહીં. 3 વાગ્યે રવિવારે ઉપલબ્ધ મુક્ત પ્રવાસો; રિઝર્વેશન આવશ્યક નથી

• 03 થી 07

  એન્જલ સિટી બ્રૂઅરી

  એલએના આર્ટસ ડિસ્ટ્રિક્ટમાં 104 વર્ષ જૂની ભૂતપૂર્વ સ્ટીલ કેબલ વેરહાઉસમાં આવેલું, એન્જલ સિટી બ્રૂઅરીનું બ્રીવ હાઉસ અને ટેપરૂમ ઐતિહાસિક પાત્રનું પેક ધરાવે છે. વિશાળ મુખ્ય બાર 15 નળના બીયરની ઓફર કરે છે, અને ડાઉનટાઉન ટેકોના ખાદ્ય ટ્રક ભૂખ્યા પીનારાઓ માટે કાયમી ધોરણે રહે છે. ટુરમાં જોડાવા માટે મર્ચ શોપમાં મુલાકાત લો, જેમાં ટેપરૂમમાં વિવિધ ઇવેન્ટ સ્પેસની શોધ તેમજ માઇક્રોબ્રિઅરી પર એક નજરનો સમાવેશ થાય છે. જાણકાર માર્ગદર્શિકા સાથે જુદી જુદી હોપ્સ અને યીસ્ટ વેરિફાલ્સને સુંઘે છે, પછી પછીના પ્રવાસમાં થોડા ઉદાર વલણ સાથે પોતાને પુરસ્કાર આપો. નિશ્ચિતપણે બોલ્ડ આઈપીએ માટે પસંદ કરો, એન્જલ સિટીના સૌથી લોકપ્રિય રેડવું, અને જો ઉપલબ્ધ હોય તો શ્રીરચલ્લાલ્ડે એલીનો પ્રયાસ કરો - મજબૂત ટમેટા અને ચૂનો સ્વાદો સાથે, આ લગભગ બોટલ્ડ કોકટેલ તરીકે પસાર થાય છે. સોમવાર - શુક્રવાર, સાંજે 5 વાગ્યે અને સાંજે 6 વાગ્યા સુધી ઉપલબ્ધ મુક્ત ટિપ્સ ; વીકેન્ડના કલાકોને બપોરે 1 વાગ્યાથી સાંજે 5 વાગ્યા સુધી રિઝર્વેશન જરૂરી નથી.

• 04 ના 07

  આર્ટસ ડિસ્ટ્રીક્ટ બ્રુઇંગ કો

  જ્યારે એડીબીસીમાં મોટાભાગના મનોરંજન - સ્કી-બોલ, પિંગ પૉંગ, અને ફોટો બૂથ- તે બ્રૂપબમાં છે તેવું લાગે છે, યજમાનને લોકપ્રિય સ્થાનની આંતરિક કામગીરી પર નજર રાખવા માટે પૂછો નહીં. મુક્ત પ્રવાસો વિનંતીના આધારે આપવામાં આવે છે, જેથી કોઈ સેટ શેડ્યૂલ ન હોય, છતાં આર્ટ્સ ડિસ્ટ્રિક્ટ બ્રુઇંગ સ્ટાફ તેના વિચિત્ર ગ્રાહકોને ટેન્ક અને સ્ટિલ્સ દ્વારા માહિતીપ્રદ વૉક સાથે સમાવવા માટે ખુશ છે. LA માં અન્ય બ્રુઅરીઝની વિપરીત, આર્ટસ ડિસ્ટ્રિક્ટ પાસે તેના 22 ઘર નળ ઉપરાંત સંપૂર્ણ દારૂ બાર છે; ક્રીઅર, સરળ અનુભવ માટે, સંપૂર્ણ મગ કોફી પોટર જેવી, નાઇટ્રો પર ફરતી બિઅરમાંથી એક પસંદ કરો. એક આવશ્યક શેડ્યૂલ પર, વ્યવસાયના કલાકો દરમિયાન ઉપલબ્ધ મુક્ત પ્રવાસો; રિઝર્વેશન આવશ્યક નથી

• 05 ના 07

  સુકા નદી બ્રીઇંગ

  નવસાધ્ય સામગ્રીથી સંપૂર્ણપણે નિર્માણ - જૂના છઠ્ઠી સ્ટ્રીટ બ્રિજ હેઠળ ફાટેલ ડાઉન ઔદ્યોગિક ઇમારતોમાંથી લાકડા અને ધાતુને લાગે છે - સુકા નદીના બ્રૂઇંગ ખાતે હૂંફાળું ટેસ્ટિંગ રૂમ પોતે કલાનો એક કાર્ય છે. બેરલ રૂમમાં પ્લાસ્ટિકના પડદાની પાછળ એક નજર એક સાચી ઉપાય છે - મોટાભાગના સુકા નદીના બિયરો ઓક બેરલમાં વય ધરાવે છે, કેટલાક કેલિફોર્નિયા વાઇનરીઓમાંથી, પહેલાથી જ રસપ્રદ બિઅરને ઊંડાઈ અને પરિમાણ ઉમેરવા માટે. એક સંપૂર્ણ ઉદાહરણ તરીકે, બ્રીડ હાઉસનું મુખ્ય બિઅર - લેડી રોજા - એક અનિશ્ચિત રેડ વાઇન ટેનીક પૂર્ણાહુતિ સાથે ફળ-અને-ફ્લોરલ-ફોરવર્ડ છે. મહિનાના છેલ્લા રવિવારે ઉપલબ્ધ પ્રવાસો, બપોરે 1:30 વાગ્યે અને બપોરે 2:30 વાગ્યે; $ 10; રિઝર્વેશન ભલામણ

• 06 થી 07

  ત્રણ વેવ 3આર બ્રુઇંગ કંપની

  ટેસ્ટિંગ રૂમમાંથી પિન લો, ત્યારબાદ સ્ટેનલેસ સ્ટીલની હરોળ પર એક નજર માટે થ્રી વેવ 3આર ખાતે મફત રવિવારના પ્રવાસમાં જોડાઓ. દરેક વેસ્ટ સ્પેશિયલ ટેપ રૂમમાં થ્રી વેવ 3 રિસર્સના નવા અને ફર્સ્ટિફ બાયર્સની સ્વાદિષ્ટ સાથે અંત થાય છે - તે સ્થાનિક કલાકારો દ્વારા ફરતી ટુકડાઓથી સજ્જ છે. સિયેફરર કોલ્સ્ચ, એક બ્રોડ હાઉસના કોર બિઅર પૈકીનું એક, સિંડી પેસેન્જરમાં ઘરે લઈ જવા માટે ઉપલબ્ધ છે. પરિવારો સ્વાગત છે; ખાદ્ય ખરીદી માટે ઉપલબ્ધ નથી, પરંતુ મુલાકાતીઓને પિકનીક અથવા ઓર્ડર ટેકઆઉટ પૅક કરવા અને દિવસ વિતાવવા માટે પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે 4 વાગ્યા, સાંજે 5 વાગ્યે અને 6 વાગ્યે રવિવારે ઉપલબ્ધ મુક્ત પ્રવાસો; રિઝર્વેશન આવશ્યક નથી

• 07 07

  વાયરટેપ બ્રુઇંગ

  આ સૂચિમાં સૌથી વધુ તાજેતરના ઉમેરા, વાયરટેપ એક ભૂતપૂર્વ કાર્પેટ મિલમાં એક અદ્યતન માઇક્રોબ્ર્યુરીયરી અને તોડવામાં ડાઉન ટેપરૂમ ધરાવે છે. વાયરટેપના $ 35 ટૂરમાં સવલત, એક ટેસ્ટિંગ ફલાઈટ અને સીરીયલ ક્રેઝેનોલોજિની જેવા વધુ દુર્લભ બીયર્સના કેટલાકમાંથી નમૂનાઓ, એક ચપળ અને પ્રેરણાદાયક પિલસર છે. કારણ કે વાર્ટટેપના ગાય્ઝ માત્ર જમીન પર જ રહ્યાં છે, ટૂર માટે ઇમેઇલ (જે સંભવતઃ તમારા જૂથ માટે ખાનગી હશે), અને વિચિત્ર અને તરસ્યું આવો. રવિવારે શુક્રવારથી ઉપલબ્ધ પ્રવાસો, બપોરે 1 વાગ્યા અને 7 વાગ્યા વચ્ચે; $ 35; રિઝર્વેશન આવશ્યક.