વાનકુવર, બીસીમાં 10 શ્રેષ્ઠ બ્રેવરીઝ

વાનકુવરના ટોપ 10 ક્રાફ્ટ અને માઇક્રોબ્રુઅરીઝ

વાનકુંવરના ક્રાફ્ટ બીયર દ્રશ્ય છેલ્લા દાયકામાં વિસ્ફોટ થયો છે અને પસંદગી માટે સિએટલ અને પોર્ટલેન્ડની હરીફાઈમાં, નવા બ્રહ્માંડની નવી ઇ.સ. હવે પૂરતી વાનકુંવર ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરીઝ છે જે તમે વાનકુંવરની એક સંપૂર્ણ સફર કરી શકો છો કે જે ફક્ત બિયર વિશે છે!

અહીં વાનકુવર શહેરની અંદરની અમારા 10 વૈમાનિક બ્રૂવરીઓ છે. લોઅર મેઇનલેન્ડ (બર્નબે, ડેલ્ટા અને ઉત્તર વાનકુવર સહિત) સમગ્ર વિકલ્પો માટે, વેન્સીટીઝ બઝ અથવા ગ્રેલર, બીસીની ક્રાફ્ટ બીયર મેગેઝિનમાંથી આ સંપૂર્ણ યાદી તપાસો.

તમારા પોતાના બ્રુઅરી ટૂરનું નિર્માણ વધુ આનંદદાયક છે, પરંતુ જો તમે સંગઠિત પ્રવાસનો આનંદ માણો છો, તો વાનકુવર બ્રુઅરી ટુર માત્ર તે જ ઓફર કરે છે. પૂર્વ વાનકુવર (અથવા 'યીસ્ટ વાન') બ્રુઅરીઝની સૌથી વધુ સાંદ્રતા ધરાવે છે અને તે શહેરની બહાર માત્ર 15-મિનિટનો ડ્રાઈવ અથવા બસ સવારી છે.

જો તમે તેને એકલા જ જઈ રહ્યાં છો, તો કેન્દ્રિય નાયકો સાથે પ્રારંભ કરો જે નવા બ્રૂઅરીઝ માટે ટ્રાયલને રોકે છે. ગ્રાનવિલે આઇલેન્ડ બ્ર્યુઇંગ (1441 કાર્ટરાઇટ સ્ટ્રીટ) વાનકુવરનું સૌથી જૂનું માઇક્રોબ્ર્યુરીયમ છે, અને તમે બીનનું નિદર્શન કરી શકો છો અને ગ્રૅનવિલે આઇસલેન્ડમાં તેની સુવિધાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. સ્ટીમવર્ક બ્રુઅરી (3845 વિલિયમ સ્ટ્રીટ) બંને શરાબ અને એક રેસ્ટોરન્ટ છે જે ડાઉનટાઉન વોટરફન્ટ પર ખૂબસૂરત સ્થાન ધરાવે છે.

• 01 ના 10

  સ્ટોર્મ બ્રુઇંગ

  દિવાલ પર ભીંતચિત્ર માટે જુઓ, 310 કોમર્શિયલ ડ્રાઇવમાં રેતીવાળું પૂર્વ વાનકુવરમાં વાનકુવરની સૌથી લાંબી ચાલતી ક્રાફ્ટ બ્રુઅરી. લોડિંગ ખાડી દ્વારા દાખલ કરો અને તમે કામ બ્રુઅરીમાં છો, તેથી બહાર જુઓ! બ્રેવર્સ જેમ્સ વાલ્ટન લગભગ 25 વર્ષ સુધી બિનજરૂરી બિઅર ઉતારી રહ્યા છે અને તમને અહીં માત્ર તાજું બિયર મળે છે - દૃશ્યમાં કોઈ કેન અથવા બોટલ નથી. ઉગાડનારને ભરો અથવા સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટમાં સ્વાદ મેળવો - સ્ટોર્મનું 'બ્રેઇનસ્ટોર્મ' બિઅર લોકપ્રિય વિકલ્પ છે અને વાનકુંવર સમગ્ર ટેપ પર શોધી શકાય છે. અનૌપચારિક પ્રવાસો ઓફર કરવામાં આવે છે અને નમૂનાઓ ફક્ત રોકડ છે પણ તે સ્થાયી થવા માટે તૈયાર છે; ત્યાં કોઈ લાઉન્જ અથવા બેસવાની જગ્યા નથી.

• 10 ના 02

  33 એકર્સ

  2013 માં સ્થાપના, 33 એકર્સ (15 વેસ્ટ 8 એવન્યુ) એક શરાબમાંથી એક ડાઇનિંગ ગંતવ્યમાં વધારો થયો છે. તેના બ્રેન્ચ અને વેગી-ફોરવર્ડ વિકલ્પો માટે જાણીતા છે, એવોકાડો 'સ્મેશ' ટોસ્ટ અને ટંકશાળ અને કાલે કચુંબર હીપસ્ટરિશ ધ્વનિ કરી શકે છે પરંતુ 60-સીટર ડાઇનિંગ રૂમ બધા માટે ખુલ્લું છે, જેમાં બાળકો (સહિત) શામેલ છે ભૂખ્યા મુલાકાતીઓ માટે બહારના ખાદ્ય ટ્રક હોય છે અને જો તમને વધારે ખોરાકની જરૂર હોય તો તે સોમાના (દક્ષિણ મેઇન્સ) શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ માટે સરળ વૉક છે બિઅર પોતાને મુખ્ય આકર્ષણ છે: '33 એકર્સ ઓફ સનશાઇન' એ સિટ્રોસિસ અસ્પષ્ટ સોનેરી બિઅર છે જે વાનકુનોવાસીઓ માટે લોકપ્રિય ઉનાળાના સમયમાં છે.

• 10 ના 03

  બોમ્બર બ્રુઇંગ

  બૉમ્બર બ્રુઇંગ (1488 એડનાક સ્ટ્રીટ) એ ઍડાનૅક અને મોઝેઇક માર્ગો પર બાઈકિંગ કરેલા તરસલી સાઇકલ સવારોને હંમેશાં એક પ્રિય સ્ટોપ, ઇસ્ટ વેનમાં બોમ્બેર બ્રુઅરીંગ (વાનકુંવર બ્રુઅરી) (1488 એડનાક સ્ટ્રીટ) માં એક છે, જે વાણિજ્ય ડ્રાઇવ (એક મહાન સ્થળ ખાવા માટેનું સ્થળ) છે. , પહેલાં અથવા પછી).

  આ Vibe અહીં કેઝ્યુઅલ અને હૂંફાળું છે. સોમવાર રાતો મુવી નાઈટસ ફ્રી પોપકોર્ન અને $ 5 પીટસ અને ટેસ્ટિંગ રૂમ 12 વાગ્યાથી બપોરના 11 વાગ્યાથી ખુલ્લા છે. લોકપ્રિય પિલસરરનો પ્રયાસ કરો જે તેમને 2017 માં ઇ.સ. બીયર એવોર્ડ્સમાં પ્રથમ સ્થાન મળ્યું!

• 04 ના 10

  પોવેલ બ્રુઅરી

  પતિ અને પત્ની ટીમ, ડેવીડ (બ્રેવર) અને નિકોલ (ઓપરેશન્સ) દ્વારા સંચાલિત અને સંચાલિત, 2012 માં પોવેલ બ્રુઅરી એક નાનો (માઇક્રો કરતાં નાની) બ્રુઅરી તરીકે ખોલવામાં આવી અને ટીમએ ઝડપથી 2013 માં કેનેડિયન "બિઅર ઓફ ધ યર" ના ઘરે તેમના જૂના જલોપી પેલે એલી માટે કેનેડીયન બ્રુઇંગ એવોર્ડ્સ. ત્યારથી પસંદગીમાં આદુ અને એલચી, કાસ્કર (કોફી ચેરી) બ્રેડ અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત સીડર સાથે ઘઉંના બીયર જેવા સંશોધનાત્મક સ્વાદોનો સમાવેશ થાય છે. ક્લાસિક ઓલ્ડ જોલોપી પેલે એલી અને કેટલાક મોસમી સિતારોની તપાસ કરવા માટે 1357 પોવેલ સ્ટ્રીટમાં ટેસ્ટિંગ રૂમ તપાસો.

• 05 ના 10

  રેલ બ્રુઇંગ કંપની બંધ

  બોમ્બર બ્રુઇંગની નજીક, રેલ બંધ (1351 એડનાક સ્ટ્રીટ) સ્થાપક સ્ટીવ માટે તેમના હસ્તકલા ઉકાળવાના પ્રેમને શેર કરવાના માર્ગ તરીકે શરૂ થઈ હતી. તેમના માતાપિતાએ વિખ્યાત વાનકુવર મ્યુઝિક પટ્ટી રેલવે ક્લબની માલિકી મેળવી હતી અને તેમણે માતાપિતાએ ક્લબ વેચી ત્યારે હોપ્સ ઉગાડવા માટે BC માં મિશન તરફ જતાં પહેલાં સમર્થન શરૂ કર્યું હતું. હવે પૂર્વશંકર બીઅર ફૂડના નાસ્તાઓ સાથે, ટ્રેડિંગ રૂમમાં હાથમાં લેવાયેલા બ્રેડ ઉપલબ્ધ છે જો તમે મશ્કરી કરતા હશો એડનાક બાઇક ટ્રાયલની નજીક સ્થિત છે, તે મોસમી બિઅર અને સારી વાર્તા માટે રોકવા માટેનું એક શ્રેષ્ઠ સ્થળ છે.

• 10 થી 10

  વિચિત્ર ફેલો બ્રુઇંગ કંપની

  બ્લોક પરના નવા બાળકો પૈકી એક, સ્ટ્રેન્જ ફેલો બ્રેવિંગ (1345 ક્લાર્ક ડ્રાઇવ) ખાટા બીયરમાં નિષ્ણાત છે અને બરણીના અજાણી વ્યક્તિ સાથે પ્રયોગ કરે છે. પૂર્વ વાનકુવરમાં રસ્તાના એકદમ ઔદ્યોગિક પટ્ટી સાથે જગ્યા ધરાવતી ટેસ્ટિંગ રૂમમાં રાખવામાં આવેલા, સ્ટ્રેન્જ ફેલો, કલા સત્રોથી બ્રીવર્સ લંચ અને થીમ આધારિત તહેવારોમાં નિયમિત ગતિવિધિઓ ધરાવે છે. શ્યામ અને પ્રકાશથી વેસ્ટ કોસ્ટ તરફના IPAs ની વિવિધતા સાથે પ્રેરિત, અજાણ ફેલો તે ઉત્પન્ન કરે છે તે તૃષ્ણા ખાટા બિઅર અને શાહી સ્ટેટ્સ માટે જાણીતા છે. Aficionados ફેલોશિપમાં જોડાવા માટે સાઇન અપ કરી શકે છે અને મર્યાદિત-આવૃત્તિ બેરલ-વૃદ્ધ, દુર્લભ અને વિશિષ્ટ બીયરર્સ પ્રાપ્ત કરી શકે છે. '

• 10 ની 07

  બ્રાસનેક બ્રૂઅરી

  બ્રાસનેક બ્રેવેરી (2148 મેઇન સ્ટ્રીટ) મહાન નમૂના પેડલ્સ ઓફર કરે છે અને જાણકાર સ્ટાફ ધરાવે છે - નાના પાયે બ્રુઅરી ગ્રોઅલર રૂમ એન્ડ ટેસ્ટીંગ રૂમમાં સાઇટ પર ઉગાડનારાઓ, કૂગ્સ અને ટેસ્ટિંગ માટે માત્ર વસ્તુઓને સરળ રાખવા માંગે છે. તમને અહીં કોઈપણ કેન અથવા બોટલ મળશે નહીં. પરંતુ તમને ટેપ પર કેટલાક ખતરનાક પીણાવાળું 'ડ્રાય હોપ્ડ સૉર્સ, હેઝ આઇપીએ અને ઇમ્પીરિયલ સ્ટેટ્સ મળશે. બિયર ટેસ્ટિંગ પછી ભૂખ્યા હોવ તો બહાર ભરવા માટે ખાદ્ય ટ્રક્સનો એક સળંગ રોસ્ટર છે. જો તમને બીયર ગમે છે તો સ્ટોક કરો - કાસ્કો સતત બદલાતા રહે છે જેથી તેઓ ઝડપથી વેચી શકે.

• 08 ના 10

  પોસ્ટમાર્ક બ્રુઇંગ

  પોસ્ટમાર્ક બ્રુઇંગ (55 ડિનલીવી એવન્યુ) એ વાનકુવર અર્બન વાઇનરી અને ધ બેલ્ગાર્ડ કિચન સાથે સુંદર હેરિટેજ સેટલમેન્ટ બિલ્ડિંગ ધરાવે છે તેથી ભૂખ્યા મુલાકાતીઓ માટે અહીં ઉપલબ્ધ અનેક ખાદ્ય વિકલ્પો છે. પોસ્ટમાર્કના બધા તૈયાર બિઅરને સત્રની ગોઠવણમાં આનંદિત કરવા માટે રચવામાં આવી છે, તેથી તે પ્રકાશ અને આસાન છે. બોટલ્ડ મોસમી ચુસ્ત જરદાળુ એલીથી સ્પ્રુસ ટિપ સેસનની શ્રેણી છે અને તે ટેસ્ટિંગ રૂમમાં આનંદ લઈ શકે છે અથવા સુગંધ માટે ઘરે લઈ જાય છે. બ્રાંડિંગ પર મોટા, પોસ્ટમાર્કમાં વેચાણ માટે વસ્ત્રો અને એસેસરીઝ પણ છે, અને વેબસાઇટ સંગીતનાં પ્લેલિસ્ટ્સથી ફોટોગ્રાફિક સહયોગથી બધું જ આપે છે.

• 10 ની 09

  મેઇન સ્ટ્રીટ બ્રૂઅરી

  વાનકુંવરની એકમાત્ર બાકી ઔદ્યોગિક વારસા ઇમારતો પૈકીની એક છે, મેઇન સ્ટ્રીટ બ્રુઅરી (261 ઇસ્ટ 7 એવન્યુ) એ 1913 ના વાનકવર બ્રુઅરી ગેરેજની અંદર આવેલું છે, જે ઐતિહાસિક બ્રેવરી ક્રીક જિલ્લામાં આવેલું છે જ્યાં મૂળ બ્રૂઅરી એકવાર હતી. કૌટુંબિક-મૈત્રીપૂર્ણ અને હૂંફાળું, શરાબનું ટેસ્ટિંગ લાઉન્જ એ ટેકો અને ટીપ્સના ભરણ સંયોજન માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન છે. ચિકન પાંખો અથવા ચેરટ્યુટરની બોર્ડનો પ્રયાસ કરો, યોગ્ય નામવાળી મેઇન સ્ટ્રીટ પીલ્સનેર સાથે ધોવાઇ, અથવા સંખ્યા સાત સેસન સાથે લિટલ માઉન્ટેન નાકોસની પ્લેટમાં ડિગ કરો.

• 10 માંથી 10

  સમાંતર 49

  સમાંતર 49 (1950 ટ્રાયમ્ફ સ્ટ્રીટ) એ વાનકુવરની અગ્રણી ક્રાફ્ટ બ્રૂઅરીઝ પૈકી એક છે (અને વ્યક્તિગત પર્સનલ - હું જીપ્સી ટિયર્સને ઘરે પીઉં છું). ટેસ્ટિંગ રૂમમાં પસંદગી માટે 40 અલગ અલગ ટેપ છે અને સ્ટ્રીટ કિચન (અંદર) તમારા બિયર સાથે પસંદગી માટે બર્ગર અને દૈનિક ડોનટ્સ માટે ટેકો આપે છે. બિઅર સ્ટોરમાં મર્યાદિત આવૃત્તિ અને દુર્લભ પ્રકાશન બિઅરને ચૂંટી કાઢો અથવા ઉત્તરપશ્ચિમ રેડ એલી, રુબી ટિયર્સથી વર્ષગાંઠના ફેવરિટ પર, મલિન ડર્ટી આઈપીએ અને મોસમી ગ્રેપફ્રૂટ્રિડ રડલલર ટ્રાઇસીકલ રેડલર, જે વાનકુનોવાસીઓ માટે ઉનાળુ સ્ટેપલ છે. '