વેગીલી ગ્રીલ અને સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ - વોશિંગ્ટન, ડીસી

વોશિંગ્ટન, ડીસી ઐતિહાસિક ડાઇનિંગ લેન્ડમાર્ક

વોશિંગ્ટન, ડીસીની ઐતિહાસિક ડાઇનિનિંગ સીમાચિહ્ન, ધ અનિપેન્ડેશનલ ગ્રીલ અને સીફૂડ રેસ્ટોરન્ટ, 2006 માં ફરીથી નવીનીકરણ અને નવી ક્લાસિક અમેરિકન મેનૂ સાથે તેની 100 મી વર્ષગાંઠની ઉજવણી માટે ફરી ખોલવામાં આવી. આ રેસ્ટોરન્ટ તેના સારા ખોરાક, સેવા અને વોશિંગ્ટનના પ્રસિદ્ધ 20 મી સદીના વ્યક્તિત્વ અને અમેરિકી પ્રમુખોના ચિત્રોનો વ્યાપક ફોટોગ્રાફી સંગ્રહ માટે જાણીતા છે.

અનિશ્ચિત મેનૂ હાઈલાઈટ્સ

આ મેનુ પ્રદેશના શ્રેષ્ઠ મોસમી સ્વાદને પ્રકાશિત કરવા તાજી ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે, અને પ્રકાશ અને ક્લાસિક માછલીની પસંદગીથી રસોઇમાં સોડમ લાવનાર અને સુગંધિત વાનગીમાં બધું જ પ્રસ્તુત કરે છે.

સેમ્પલ ડીશમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ફ્રિઝીની ટોચની સફેદ શતાવરીનો છોડ, ખેતની તાજા શિકારીત ઇંડા અને બ્લેક ટ્રુફલ હોલેન્ડાઇઝ; વિન્ટર "મરઘું" ટેરીન, કાર્બનિક ચિકન, બટેર, ડક, સ્ક્વોબ, ફીશન્ટ અને ફીઓ ગ્રાસનું એક ગૂંચવણભર્યુ મિશ્રણ, જે કિસમિસ જેલી સાથે પીરસવામાં આવે છે; કારામેલાઇઝ્ડ સિપોલોની ડુંગળી સાથે પાંચ મરીના દાણા ક્રસ્ટેડ સેલમોન, કાળા અને સફેદ તલને અને ગાજર-આદુ માખણ પીતા; જંગલી મેઇન બ્લુબેરી ગ્રેપ્પા ચટણી સાથે ચેસ્ટનટ ફ્લૅન સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેમાં પીળાં ફૂલવાળો અને ખાસ સ્વાદવાળો એક જાતનો છોડ જેનો ઉપયોગ રસોઈની વાનગીઓ બનાવવામાં થાય છે.

સ્થાન

1475 પેન્સિલવેનિયા એવન્યુ એનડબ્લ્યુ, વોશિંગ્ટન, ડીસી (202) 783-1475.

ઓક્વેન્ડેશનલ રેસ્ટોરેન્ટ વિલાર્ડ ઇન્ટરકોન્ટિનેન્ટલ હોટેલની નજીક સ્થિત છે, જે વ્હાઇટ હાઉસમાંથી ખૂણે છે અને સ્થાનિક થિયેટરથી ચાલે છે.

પાર્કિંગ

$ 8 માટે વેલેટ પાર્કિંગ ઉપલબ્ધ છે.

ભાવ રેંજ

લંચ: એપીટાઇઝર માટે $ 10-25; $ 19 - એન્ટ્રીસ માટે 28
રાત્રિભોજન: $ 12- 24 એપાટાઇઝર્સ માટે; એન્ટ્રીસ માટે $ 26-49

ઓચિંતલ ખાતે ખાનગી ડાઇનિંગ

ઓક્સીડેન્શિયલ ખાસ પ્રસંગો માટે કેટલીક ખાનગી ડાઇનિંગ સ્થળોને પ્રસ્તુત કરે છે.

આખા રેસ્ટોરન્ટનો ઉપયોગ કરવાનો વિકલ્પ સહિત, તે 2 થી 275 ના કદના જૂથોને સમાવી શકે છે.

વેબસાઇટ: www.occidentaldc.com