સાઇટ લેખક માઇ ફામ, સોશિયલ મીડિયાના "ફેમ ફૂડ"

સાઇટ લેખક માઇ ફામ, સોશિયલ મીડિયાઝ ફેમે ફૂડી, ક્લાઉટ સુપરસ્ટાર છે

માઇ ​​ફામ મળો, સામાજિક મીડિયાના "ફેમ ફૂડ"

માઇ ​​ફામ વૈભવી યાત્રાના હ્યુસ્ટન-આધારિત લેખક છે, જેનો ખોરાક કવરેજ સ્થાનિક ડાઇનિંગ બૂમમાં મોટો ભાગ ભજવ્યો છે.

માઇ ​​મુસાફરી અને ડાઇનિંગની દુનિયામાં સાવચેતીથી પ્રભાવિત સામાજિક પ્રભાવક છે. • મૈની ઈર્ષ્યાળુ KLOUT સ્કોર સરેરાશ 69 અને 71 ની સરેરાશ ધરાવે છે. આ દુર્લભ સંખ્યા તેના પ્રભાવકોની ટોચની 0.1 ટકા (એક હજાર) પ્રભાવશાળી છે. સારી તક તમે ટ્વિટર અને Instagram માંથી માઇ જાણો છો, બંને @ femme_foodie તરીકે.

માઇઝ ટ્રાવેલ પર્સ્પેક્ટિવ: ગુડ વૅકેશંસ મીન ગુડ ફૂડ

જો તમે માઇને અનુસરો છો, તો તમે જાણો છો કે તે હંમેશા રસ્તામાં કાંટો (અને ચમચી) માટે ચોકી પર છે: શ્રેષ્ઠ ખોરાકવાળા સ્થળો "એક સ્થળની વેકેશન મૂલ્ય શું છે, જ્યાં પ્રવાસના એક દિવસ પછી ડિનર કંટાળાજનક અથવા ખરાબ છે?" તેણીએ મૂલાકાત. "તે કોઈ મજા નથી. મારી પુસ્તકમાં, મહાન ચાઉ બિન-વાટાઘાટ છે."

શ્રેષ્ઠ ખોરાક પ્રામાણિક સ્થાનિક ખોરાક છે, માઇ માને છે. માઇક કહે છે, "ભોજનને બરબેકયુ-લવિંગ ટેક્સનથી લો." માય કહે છે કે "ભોજન હોટ અથવા મોંઘુ હોવું જરૂરી નથી." ડાઇનિંગ યાદગાર છે જ્યારે ઘટકો સ્થાનિક છે, આ વાનગીઓ અધિકૃત છે અને પ્રેમ સાથે રસોડામાં રસોઈયા છે. "તેથી તમે માઇને બેંગકોક અથવા તાઇપેઈથી" રાત્રે બજારમાં "ઉમળકાભેર ખાવાનું અને ચીંચીં કરવું, અથવા મીચેલિન સન્માનિત રેસ્ટોરન્ટની સેલિબ્રિટી રસોઇયા સાથે વિશિષ્ટ વિડિઓ મુલાકાત કરી શકો છો.

રોડ પર મૈના ટોચના ભોજન

માય કહે છે, "મારા માટે, અનફર્ગેટેબલ મુસાફરી અન્ન અને વાઇનથી અવિભાજ્ય છે." તેણીના સૌથી યાદગાર ભોજન, તેના શબ્દોમાં:

"અમારા હનીમૂન પર, મારા પતિએ મેં વિયેતનામના મારા માતૃભૂમિમાં યુનેસ્કો વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટ હા લોંગ બાય પર ખાનગી હોડીને ચાર્ટર્ડ કરી હતી.ફિશરમેન અમારી હોડી સુધી પકડીને અમને તેમનો પકડી વેચશે, જે અમારા હોડીના ક્રૂ ગ્રિલ અથવા વક અમારા માટે ગેલીમાં જમણી બાજુએ. સૌથી આશ્ચર્યજનક તાજા-થી-ધ દરિયાઈ ઓક્ટોપસ, મીઠી ઝીંગા, છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, માછલી.

પ્લસ, રોમાંસ પરિબળ ચાર્ટ બંધ હતી. થાઇલેન્ડમાં બોલ, શેરી નાસ્તા કે જે મારા મગજમાં રહ્યા છે તે શેરી વિક્રેતા પાસેથી શણગારવામાં ચોખા સાથેનું કેરી છે. "

"ટેક્સન તરીકે, હું દક્ષિણ-ઓફ-સરહદ ખોરાક વિશે પ્રખર છું. અર્જેન્ટીનામાં, આસાડો (બરબેકયુ) એક સાક્ષાત્કાર હતો. વાઇનરીના મેંદોઝાના વાઇનરીમાં રસોઈયાએ અમને બતાવ્યું છે કે એસ્ડોડો કેવી રીતે કરવામાં આવે છે: માંસનું વિશાળ કાપ બ્યુનોસ ઍરિસના લા બોકા જિલ્લામાં સી હરીપાન, એક આર્જેટિનિયન હોટ ડોગ, શેરી વિક્રેતા દ્વારા, બ્રેડના નાસ્તા પર પુસ્તક ફરીથી લખાયું હતું. હ્યુમન્ટલામાં મેક્સિકો દ્વારા મેજિક ગામ, અમે મન-વળીને ઘાસ-ખવાયેલા ઘેટાંના બૅબકોઆ, મારા મિત્ર, રસોઇયા એડ્યુઆર્ડો ગાર્સીયાના લગ્નમાં એક ખાડામાં શેકેલા હતા.

"અને ... યુરોપ! મારી પાસે પૅરિસમાં કુટુંબ છે, તેથી હું તળાવને ઘણી વાર પાર કરી શકું છું, હું પોરિસની કેફેમાં હૂમ -એન્ડ-પનીર સેન્ડવિચ, ગાલિક કિચનના ગૌરવ સાથે બનેલી છે. ટમેટા ચટણી સાથે સ્પાઘેટ્ટી વેનિસના સેન્ટ માર્ક સ્ક્વેર પર એક નાના ટ્રાટ્ટોરીયામાં સ્વાદિષ્ટ હતી. બાર્સેલોનામાં, હું લ્યુસિયન્ટ કતલાનની વાનગીની શોધ કરું છું જે ફ્યૂડુઆસ સીફૂડ પેએલા છે , જે ચોખાની જગ્યાએ નૂડલ્સ સાથે બનાવવામાં આવે છે, અને મીઠી, તાજી ઉકાળવાવાળા ગામ્બ્સ (ઝીંગા) સીધા સમુદ્ર.

સ્પેનના બાસ્ક દેશમાં, સ્પેનની સેન સેબાસ્ટિયનમાં, હું તેમના પીક્સટૉસ (તાપસ) ને પ્રેમ કરું છું અને માંસ અને માછલી વિશે પરંપરાગત રીતે શેકેલા કોલસા પર અવિરત અને સંપૂર્ણ કંઈક છે. "

માઇ ​​લેખક અને ફોટોગ્રાફર બન્યા હતા

પ્રવાસ બગ બિટ માઇ યુવાન એક કિશોર તરીકે, તેણીએ લાંબા સમય સુધી ઉનાળામાં મુસાફરી કરી હતી: ન્યુ યોર્ક સિટી અથવા પૅરિસ સાથે તેના વિસ્તૃત પરિવાર સાથે અને લંડનને વિનિમય વિદ્યાર્થી તરીકે. માઈએ દુનિયાના ઘણા બધા લોકોને જોયા છે: પશ્ચિમી યુરોપ, દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, હોંગકોંગ, કેનેડા, મેક્સિકો અને લેટિન અમેરિકા.

તેના તમામ વાર્તાઓ માટે, માઇ પોતાના ફોટા અને વિડિઓઝ લે છે. તે નિયમિત રીતે કેમેરાની બીજી બાજુ જોવામાં આવે છે, હ્યુસ્ટનના ફોક્સ ટીવી સ્ટેશન પર "આ સિટી" રેસ્ટોરન્ટ સેગમેન્ટ્સ માટેના એક સંવાદદાતા તરીકે, KRIV 26. માઇ પણ Tastemade.com માટે વિડિઓ બ્લોગર છે, અને તેના ટોચના 10 ક્રમે વિશ્વભરમાં Tastemakers

માઈના આશ્ચર્યજનક આંતરિક પ્રવાસ ટીપ

માઇની # 1 ટ્રાવેલ ટિપ તેની ભાષા ક્ષમતા સાથે સંબંધિત છે. તે વિએતનામીઝમાં અસ્ખલિત છે અને ફ્રેંચ અને સ્પેનિશમાં વાત કરી શકે છે, જે તેણીએ તેણીના પ્રવાસ પર ઉઠાવી હતી. "પરંતુ ડઝનેક ભાષાઓમાં હું એક શબ્દસમૂહ કહી શકું છું," તે કહે છે. "તમે હંમેશાં વાંચ્યું છે કે તમને ખબર હોવી જોઈએ કે હેલ્લો કેવી રીતે બોલવું, ગુડબાય, કૃપા કરી, આભાર અને બહાનું માફ કરો. હું તેની સાથે દલીલ કરી શકતો નથી."

"પરંતુ મારા પર વિશ્વાસ કરો, જ્યારે તમે કહો છો કે " હું તમને પ્રેમ કરું છું, " લોકો હસશે અને તમને મદદ કરશે."

મૈની લેખન જીવન

માઇ ​​બાયોલોજી અને અંગ્રેજીમાં ડ્યૂઅલ ડિગ્રી સાથે યુસીએલએથી સ્નાતક થયો, જે તેમણે ડિપાર્ટમેન્ટલ સન્માન સાથે પ્રાપ્ત કરી.

ખોરાક અને પ્રવાસ ઉપરાંત, માઇ સ્પાસ, ગોલ્ફ અને હોટેલ્સને આવરી લે છે. તે હવે હ્યુસ્ટનમાં અગ્રણી ખાદ્ય લેખક અને લોન સ્ટાર સ્ટેટ છે, જેમાં અનેક પ્રતિષ્ઠિત મીડિયા આઉટલેટ્સ છે. તમે તેના કામ અહીં જોઈ શકો છો: ફોર્બ્સ યાત્રા માર્ગદર્શનમાં; એચ ઓઉસ્ટન ક્રોનિકલ; હ્યુસ્ટન પ્રેસ; હ્યુસ્ટિયા મેગેઝિન; હ્યુસ્ટન સિટીબુક; હ્યુસ્ટન આધુનિક વૈભવી; સ્થાનિક હ્યુસ્ટન મેગેઝિન; ટેક્સાસ હાઇવે મેગેઝિન; માય ટેબલ મેગેઝિન; ફોક્સ 26 ન્યૂઝ; Tastemade.com; FoodRepublic.com; Chow.com; વિશેષ કડક

સામાજિક મીડિયા પર માઇ અનુસરો
Instagram પર (ફેમમે_ફુડી) અને ટ્વિટર પર (@ ફેમે_ફૂડી)

અહીં સાઇટ પર femme_foodie માઇ સાથે રાખો

માઈઇસ ઓસ્ટિનથી રોડ સફર , ગૃહસ્થ મેથ્યુ મેકકોનોગ્લે સાથે ટેક્સાસ , અને તેના ખોરાકનાં શોખીન સ્વપ્ન સાચું આવે છે: રોમ નજીક લા સબિના કુકીના રસોઈ સ્કૂલ ખાતે એક સપ્તાહ