હવાઈ ​​ફૂડ ટૂર્સ - મેથ્યુ ગ્રેના દારૂનું એડવેન્ચર્સ દ્વારા પ્રસ્તુત

05 નું 01

વેકેશન પર જ્યારે ખાવા માટે એક સારા સ્થાન શોધવી

અમને જે હવાઈની મુલાકાત લે છે તે એક સામાન્ય સમસ્યા છે - જ્યાં ખાવા માટે. ઘરે અમે બધા તે ખાસ રાત્રિભોજન માટે સરસ રેસ્ટોરાં, સારી ચિની અથવા ઇટાલિયન ખોરાક માટે સ્થાનિક સ્થાનો, અને અમને લાગે છે કે માત્ર છિદ્ર-માં-દિવાલો માત્ર અમે વિશે જાણતા ખબર છે.

જ્યારે આપણે હવાઈમાં આવે છે ત્યારે અમે નકામું છીએ. અમે Frommer અથવા Fodor માતાનો વાંચી શકે છે અને શું ઉપલબ્ધ છે તે વિચાર વિચાર, અથવા રોબર્ટ અને સિન્ડી કાર્પેન્ટર માતાનો હવાઈ રેસ્ટોરન્ટ માર્ગદર્શન જેવા એક સારા પુસ્તક ખરીદી.

વધુ વખત અમે અમારી હોટલમાં અથવા કોઈક જગ્યાએ "ખાય" સારી કે નજીકના ડેની અથવા મેકડોનાલ્ડ્સને શોધીએ છીએ. ઘણીવાર આપણે આપણી જાતને ખાદ્ય માટે સારા પૈસા ખર્ચીશું જે ફક્ત ઠીક અથવા ખરાબ છે

હું હંમેશાં યાદ રાખું છું કે સૌથી ખરાબ ચિની ખાદ્ય મારી પત્ની અને હું ક્યારેય સાન ફ્રાન્સિસ્કોના ચાઇનાટાઉનમાં હતી. અમે ખાવાનું ક્યાં છે તે અંગે કોઈ ખ્યાલ નહોતો, તેથી અમે રેન્ડમ પર એક સ્થાન પસંદ કર્યું છે. આ ખોરાક ભયંકર હતો!

મેથ્યુ ગ્રેએ આ સમસ્યાને ખૂબ જ સારી રીતે સમજી. હોનોલુલુ જાહેરાતકર્તા માટે એક કુશળ રસોઇયા અને ખાદ્ય વિવેચક તરીકે, ગ્રેએ લગભગ ઓહુ ખાતેના દરેક રેસ્ટોરેન્ટમાં ખાધું હતું તેઓ જાણતા હતા કે ખરેખર ખાદ્ય સ્થાનો છે, પરંતુ તે પણ ખૂબ થોડા ખરાબ સ્થળો પણ છે.

હવાઈના રેસ્ટોરન્ટ્સના સારા અને ખરાબ અનુભવોના દસ વર્ષ પછી, મેથ્યુ અને તેમના પાર્ટનર કેઇરા નાગાઈ, જેમણે પણ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વર્ષોથી કામ કર્યું હતું, તેઓએ અમને પોતાના લોકો સાથે ઓહુના રેસ્ટોરન્ટ્સનું જ્ઞાન વહેંચવાનો તેમનો પોતાનો વ્યવસાય શરૂ કરવાનો નિર્ણય કર્યો. ખૂબ ઓછી ખબર હવાઇ ફુડ ટુરનો જન્મ થયો. આગળ ...

05 નો 02

મેથ્યુ ગ્રે - શૅફ, ફૂડ ક્રિટક, એક્સપર્ટ ગાઇડ

આ ખ્યાલ ખૂબ સરળ લાગે છે. મેથ્યુ અને કેઇરા ઓહુના શ્રેષ્ઠ સ્થાનોને ખાવા માટે જાણે છે, જેથી તેઓ લોકોને વ્યવસાયિક રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લઈ જવા માટે શરૂ કરી શકે. તેઓ સેવા માટે ચાર્જ કરશે અને સરસ નફો કરશે. ખોટી. જો તે તમામ હતા કે મેથ્યુ અને Keira બિઝનેસ ઓફર કરી શકે ટૂંકા ક્રમમાં નિષ્ફળ જશે. ઠીક છે, તેઓ જે ઓફર કરે છે તે બધા તે નથી.

પ્રથમ મેથ્યુ અને કેઇરા સાથે સમય પસાર કરવા માટે માત્ર સાદા મજા છે. તમે હવાઈ, ખોરાક, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને મેથ્યુઝના અદ્ભૂત બેકગ્રાઉન્ડ વિશે ફક્ત તેમની સાથે વાત કરી કલાકો પસાર કરી શકો છો.

પહેલાં તે ઓહુ પર ટોચનું વિવેચક હતા, તેમણે એક વ્યાવસાયિક રસોઇયા તરીકે કામ કર્યું હતું. વાસ્તવમાં, 80 અને 90 ના દાયકામાં અનેક હોલીવુડની હસ્તીઓ માટે મેથ્યુ વ્યક્તિગત રસોઇયા હતા.

તેમણે સફળ ખોરાકનું વ્યવસાય શરૂ કર્યું, શૅફ મેથ્યુના ફાઈન ફુડ્સ , અને કેલિફોર્નિયામાં દારૂનું દુકાનો અને ગ્રોસર્સને તેના ઉત્પાદનો વેચ્યાં. મેથ્યુના અન્ય વ્યવસાય, પેમ્પર એન્ડ ડિન , "મસાજ અને તમારા ઘરે દંડ ડાઇનિંગ" નું સંયોજન, પીપલ મેગેઝિન , ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સ અને સીએનએન, એનબીસી અને સીબીએસ ટેલિવિઝન નેટવર્ક્સમાં વિશ્વભરમાં પ્રોગ્રામ કરવામાં આવ્યું હતું.

તમે અન્ય લોકો સાથે પ્રવાસ કરો છો જે ઓહુ પર ખાવા માટે સ્થાનો વિશે વધુ જાણવા માટે પણ જોઈ રહ્યા છે. મારા હોલ-ઇન-ધ-વોલ ટૂરના દિવસે , કેલિફોર્નિયામાં ઉગાડવામાં આવેલા ટેક્સાસ અને ત્રણ વયસ્ક હવાઈઆવાસીઓના એક વૃદ્ધ દંપતિ હતા, પરંતુ તેઓ પરિવારની મુલાકાત લેવા માટે દરેક વારંવાર ટાપુઓ તરફ પાછા ફર્યા હતા.

અમે બધા યુ.એસ.ના જુદા જુદા પાર્શ્વભૂમિ અને જુદા જુદા ભાગોમાંથી આવ્યા હતા, છતાં અમે બધાએ શોધી કાઢ્યું છે કે લોકો કેટલાંક સારા ખોરાકમાં ઝડપથી મિત્રો બને છે.

05 થી 05

દારૂનું ટ્રિલોજી ટૂર

ચાલો ચોક્કસ વિચાર કરીએ

દારૂનું ટ્રિલોજી ટૂર ખાસ કરીને ખોરાક અને વાઇન પ્રેમીઓ માટે રચાયેલ છે. તે મંગળવાર અને બુધવારે સાંજે 6:00 વાગ્યાથી બપોરે 10:00 વાગ્યા સુધી આપવામાં આવે છે. આ પ્રવાસમાં તમે એક સાંજે ત્રણ પુરસ્કાર વિજેતા રેસ્ટોરન્ટ્સની મુલાકાત લો છો. પ્રથમ સ્ટોપ શેમ્પેઇન અને ઍપ્ટાસીસર્સ માટે છે; બીજા સ્ટોપ તમારા પ્રવેશદ્વાર કોર્સ દર્શાવે છે, અને છેલ્લે, તમે એક સમૃદ્ધ અને અવનતિને માર્ગદર્શિકા માટે ત્રીજા રેસ્ટોરન્ટ માટે વડા; એક સ્વાદિષ્ટ વાઇન સાથે જોડી દરેક કોર્સ

એક ખાનગી કોચ તમને દરેક આગામી રેસ્ટોરન્ટમાં મોકલશે જ્યાં તમે તમારી આગામી સ્વાદિષ્ટ ગંતવ્ય સુધી પ્રગતિ કરતા પહેલા એક અનહદ અભ્યાસક્રમ આનંદ કરશો. ખર્ચ વ્યક્તિ દીઠ $ 249 છે

તેમના અન્ય પ્રવાસ અને, ઘણી રીતે, સૌથી રસપ્રદ, હોલ-ઇન-ધ-વોલ ટૂર છે.

આ પ્રવાસમાં તમે ચાર સ્થાનિક છુપાયેલા રત્નોનો અનુભવ કરો છો જે મોટાભાગના મુલાકાતીઓ ઓહુ પરના તેમના સમય દરમિયાન ક્યારેય શોધતા નથી. હું તમને વધુ કહીશ ...

04 ના 05

હોલ-ઇન-ધ-વોલ ટુર - હવાઈ ફૂડ ટૂર્સ

હવાઈ ​​યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સના મહાન ગલન પોટ છે. ક્યાંય નહીં તમે ઘણા સંસ્કૃતિઓ અને વંશીય જૂથોને એક સાથે મળીને રહેશો જ્યારે ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં વર્ષોથી મિશ્ર અને ભેળસેળ થાય છે, ત્યારે દરેક સંસ્કૃતિ તેના મોટા ભાગની વંશીય વારસાને તેના ખોરાકમાં જાળવી રાખે છે.

જ્યારે મેં 2005 માં પ્રવાસ કર્યો હતો, ત્યારે હોલ-ઇન-ધ-વોલ ટૂરએ નીચેના રેસ્ટોરન્ટ્સમાંના ચારને હાજરી આપી હતી:

• ફો નામ (વિએટનામીઝ)
• જાફ્રોન (ભારતીય)
• સુગોીઓ (સ્થાનિક-શૈલી બેન્ટો અને પ્લેટ લંચ)
• એન્ટોનિયોનું ન્યૂ યોર્ક પિઝ્ેરીયા (પિઝા અને ચીની કેક)
• લિલિહા બેકરી (હવાઈ પ્રખ્યાત કોકો પફ પેસ્ટ્રી માટે)

મહાનગરીય વાહુના ચાર અલગ અલગ વિસ્તારોમાં વિખેરાયેલા, આ રેસ્ટોરન્ટ્સ તમને બતાવે છે કે સારા ખોરાકને મોટેભાગે અશક્ય સ્થાનોમાં જોવા મળે છે અને ઓહુ પરના બધા સારા ખોરાક વાઇકિકીમાં જોવા મળતા નથી.

જો તમે તમારા બધા નમૂનાનો ખોરાક પસંદ કરો તો તે ખરેખર કોઈ વાંધો નથી. ત્યાં વસ્તુઓ કે જે તમે આનંદ થશે પુષ્કળ હશે ઉદાહરણ તરીકે, હું શાકભાજી પર મોટી નથી અને વિયેતનામીસ વાનગીઓમાં મોટાભાગની શાકભાજી ભારે છે બીજી બાજુ, હું ખરેખર એક સારા પ્લેટ લંચનો આનંદ માનું છું અને સુગીઓ તે મશાલિક લસણ ચિકન, બીફ ટેરીયાકી અને હાપ ચોખા સાથે એક મહાન બેન્ટો બોક્સ માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ છે. જો તમે ક્યારેય હવાઈમાં પિઝા લીધી હોવ તો, તે સામાન્ય રીતે ખૂબ ખરાબ છે, પરંતુ એન્ટોનિયોની માલિકી અને ન્યૂ હેવન, કનેક્ટિકટના બે ભાઇઓ દ્વારા સંચાલિત છે, જેમણે પિઝાને તે બનાવવી જોઈએ અને ચીઝકૅક અને કેનોલી માટે મૃત્યુ પામે છે, જેમ કે લિલિહા બેકરી .... ઠીક છે, તમારે તેમની કોકો ફોલ્લીઓમાંથી એકનો સ્વાદ લેવો પડશે!

આ પ્રવાસ દરરોજ 10:00 થી બપોરે 2.00 વાગ્યા સુધી આપવામાં આવે છે. ખર્ચ પ્રતિ વ્યક્તિ દીઠ 99 ડોલર છે.

અલબત્ત, મેથ્યુ અને કેઇરા આ પ્રવાસમાં રેસ્ટોરન્ટ્સ સતત અપડેટ અને બદલાતા રહે છે.

05 05 ના

કેવી રીતે તમારી હવાઈ ફૂડ ટૂર બુક કરવા માટે

મારા હવાઇ ફૂડ ટુરમાં પાછા જોવું મને તે યાદ અપાવે છે કે તે માર્ગદર્શિકાઓ સાથેના ખરેખર સારા વિસ્તાર પ્રવાસને શોધવાનું કેટલું મુશ્કેલ છે, જે બંને સાથે જાણકાર અને મનોરંજક છે. જ્યારે તમે ખાવા માટે ઘણાં બધાં સ્થાનો સાથે તે શોધો છો, ત્યારે તમે ખરેખર ખાસ કંઈક મળ્યું છે.

હવાઇ ફૂડ ટૂર સપ્ટેમ્બર 2004 થી વ્યવસાયમાં છે અને તેમને અસંખ્ય અખબારો અને સામયિકોથી કલ્પિત લખાણ અપ્સ પ્રાપ્ત થયા છે.

2012 માં હવાઈ યાત્રા વાચકો ચોઇસ એવોર્ડ્સમાં અમારા વાચકો દ્વારા હવાઈ ફૂડ ટુરીઝને પ્રિય હવાઈ પ્રવૃત્તિ કંપની અથવા પ્રદાતા મતદાન કર્યું હતું.

આ આકર્ષક Oahu અનુભવ વિશે શબ્દ સ્પ્રેડ ફેલાવા તરીકે તેમના બિઝનેસ વધવા માટે ચાલુ રહે છે.

મેથ્યુ અને કેઇરાએ માયુમાં વ્યાપારનું વિસ્તરણ કરવા વિશે વાત કરી છે, જે આ પ્રકારના પ્રવાસ માટે સંપૂર્ણ હશે. હેક, કાનાઆપાલીની ઉત્તરે સૂચવવા માટે મારી પાસે પહેલેથી જ એક સરસ છિદ્ર છે.

જો તમને વધુ માહિતીની જરૂર હોય અથવા કોઈ ટૂર શેડ્યૂલ કરવા માંગતા હો, તો તમે 1-800-715-2468 પર હવાઇ ફુડ ટૂરનો સંપર્ક કરી શકો છો. જ્યારે તમે ફોન કરો ત્યારે તમે મેથ્યુ કે કેઇરા સાથે વાત કરી શકો છો, તેથી તેમને કહો કે મેં અલોહ

જો તમે અમુક રીતે વિકલાંગ અથવા ખાસ જરૂરિયાતો ધરાવતા હો, તો કૃપા કરીને અને તેમને હેડ-અપ આપો. તેઓ તમારી સારી કાળજી લેશે

તમે તેમની વેબસાઇટ HawaiiFoodTours.com પર જઈ શકો છો અથવા તેમને ફેસબુક પર અનુસરી શકો છો.