તાજા સીફૂડ, વિદેશી ફળો, બદામ, ફૂલો અને ચા - હેમ્બર્ગમાં ફિશમાર્ક ( ફિશમાર્ક ) એ દરેક મુલાકાતી અને દરેક ખાદ્ય માછલી માટે સ્વર્ગ માટે આવશ્યક છે. ઓપન-એર માર્કેટ હેમ્બુર્ગની બંદર, યુરોપમાં બીજા સૌથી વ્યસ્ત બંદર ખાતે ઐતિહાસિક માછલીની હરાજી હોલથી આગળ સ્થિત છે. બજાર અને હરાજી હોલ એ હેમ્બર્ગના ટોચના સ્થળો પૈકીના એક છે.
હેમ્બર્ગની માછલી બજારનો ઇતિહાસ
1703 થી, પાણીની બહારના આ બજાર શહેરમાં સૌથી વધુ તાજી માછલીઓ વેચી રહ્યા છે .
વેપાર માટે એક હલનચલન વિસ્તાર, તે પહેલાં અન્ય ચીજોને નાટકમાં લાવવામાં આવ્યા તે પહેલાં લાંબી ન હતી ફાઇન પોર્સેલિન, નુહનો આર્ક ભરવા માટે પૂરતી પ્રાણીઓ, સમગ્ર વિશ્વમાં ફૂલો અને ખોરાક અને મસાલાઓના આંગળી.
મુલાકાતીઓ કલાક ગેરફાયદા શોધી શકે છે (ખાસ કરીને તે જે Reeperbahn ના કુખ્યાત દુખાય છે ) તરીકે વસ્તુઓ માત્ર 9:30 સુધી વેચી શકાય છે, પરંતુ આ સમાધાન બજારો ખોલીને ખોલ્યા છે. માછીમારો સીધી જ વેચાણ કરવા માટે આતુર હતા અને રવિવારે શહેરને વેચાણ કરવા અરજી કરી, પરંતુ પાદરીઓએ વિરોધ કર્યો કારણ કે તે ધાર્મિક સેવાઓ સાથે વિરોધાભાસી છે. શહેરને 5: 00 વાગ્યે ખુલ્લું મૂકવાની પરવાનગી આપીને સમાધાન મળ્યું, પરંતુ ચર્ચના પહેલાં તેને બંધ કરવાની જરૂર હતી. ઇવેન્ટ આજે, જેટલી જલદી ઘંટની હડતાળ 9:30 ની ઝડપે ખરીદી થઈ રહી છે
તે વહેલી સવારે, 70,000 થી વધુ મુલાકાતીઓ એલ્બેની સાથે ઘણા સ્ટેન્ડ ચાલતા હતા. ભીડ એક તોફાન ખરીદી સાંકડી aisles દ્વારા તોડ્યો. હેગલિંગ મોટ્ટચ્રેયર (માર્કેટ કેરિઅર્સ ) સાથે ઘોંઘાટિય અને ઘુસણખોરી છે, જે રેપરબહ્ન સુધી પહોંચવા માટે તેમના માલ અને બજાર મૂલ્યને મોટેથી બોલાવે છે.
તેઓ " ઝેન યુરો " (દસ યુરો) માટે કંઈક ઓફર કરે છે? "સીબેન" (સાત) સાથે ઠાઠમાઠ જવાબ આપો.
બજારની દુકાનોથી તેમની કારના થડમાં દરેક જગ્યાએ વેચાય છે, સ્ટ્રોબેરીમાંથી તાજા ફળોની એક ટોપલી 10 ઇયુ, કુમક્ટ્સ સુધી, અને તે અઠવાડિયામાં જે કંઈ પણ લેવામાં આવે છે, તે માટે કૂમક્ટ્સને વેચી દે છે. આ ફક્ત પ્રવાસી હોટ સ્પોટ નથી, આ મુલાકાતીઓ અને સ્થાનિક લોકો દ્વારા એકસરખા આનંદ માટેનું એક સ્થળ છે.
કાર્યશીલ બજાર, તે પોતે એક આકર્ષણ છે.
જ્યાં સુધી બજારનો મૂળ ઉદ્દેશ છે ત્યાં સુધી માછલી હજુ પણ વેપારનો એક મહત્વનો ભાગ છે. માંસ અને સોસેજથી ભરેલા એક દેશમાં, માછલીનું બજાર પેર્ચથી હલિબુટથી ઇલ સુધીના માછલીના દરેક સ્વાદ આપે છે. સાઇટ પરના મુલાકાતીઓએ 1930 ના દાયકામાં ભાવમાં વધારો કર્યો હતો અને કેટલાક વધુ સ્પર્ધાત્મક વેચાણકર્તાઓ પશ્ચિમમાં ગયા હતા. જો કે, મોટાભાગના વેચાણકર્તાઓ બજારમાં રહે છે અને વેચે છે, તેમજ વર્ચ્યુઅલ હરાજીમાં. માછલી બજારના આધારે આશરે 36,000 ટન તાજી માછલીનું વેચાણ થાય છે. આ જર્મનીની તાજા માછલીનું આશરે 14 ટકા હિસ્સો છે.
માછલી બજારની હરાજી હોલનો ઇતિહાસ
માછલી બજાર હૉલ 100 વર્ષથી વધુ જૂની છે, જે 1894 માં બંધાયું હતું. તેના ઇષ્ટિક લાલ ઇંટ અને મેટલ ગુંબજ હેમ્બર્ગની સીમાચિહ્ન છે. તેની ભવ્ય ડિઝાઇન રોમન બજાર હોલની છે, જે ત્રણ આસિબલ બેસિલીકા અને ટ્રેનસેપ્ટ સાથે પૂર્ણ થાય છે.
1 9 43 માં વિશ્વયુદ્ધ બોમ્બ ધડાકા સાથે હરાજી હોલના ભારે નુકસાનથી આ વિસ્તારનું અંશતઃ નાશ થયું હતું. ગ્રેનેડ્સ માટે બેન્ડ્સ ચલાવવા માટે કાંસાની પીગળવામાં આવતી કાલ્પનિક, જેમ કે તેના કેટલાક ફ્લેશીયર ઘટકોને તે પહેલેથી જ તોડવામાં આવ્યાં હતાં. બર્ન આઉટ અને ઉદાસી, તે શરૂઆતના 70 ના દાયકાના પ્રારંભ સુધીમાં લગભગ બગડેલા બોલને મળ્યા હતા. પરંતુ તે પડોશી ઇમારતોના પુનર્નિર્માણ સાથે સાચવવામાં આવ્યું હતું અને 1980 ના દાયકામાં તેની જૂની ભવ્યતાને પુનઃસ્થાપિત કરી હતી.
સજીવન થયેલા મકાનને તાજ આપવા, કિએલ શિલ્પકાર હંસકોક દ્વારા બનાવેલ મિનર્વાની પ્રતિમા ચોરસમાં પાછા મૂકવામાં આવી હતી.
એકવાર તમે માછલીઓ અને બાકીનું બધું ખરીદી કરો ત્યારે, તે નાસ્તા માટે સમય છે. મુખ્ય ફ્લોર હવે વાલ્ફ્સથી વાર્સ્ટથી સેલ ફોન કેસમાં બધું જ વેચે છે. ભલે તમે અહીં લગભગ કંઈપણ મેળવી શકો છો, તમારે ફિશબ્રૉટેચન (માછલી રેન્ડવીચ ), કરબેન (પ્રોન) અથવા માતજ્સ (યુવા હેરીંગ) ના સ્થાનિક પ્રિય જેવા લઇ-દૂર સીફૂડના વાનગીઓ ચૂકી જવાની જરૂર નથી.
વાતાવરણ એ વિવેકપૂર્ણ લોકોની લાઇવ કોન્સર્ટ સાથેની જેમ અસ્તવ્યસ્ત છે જેમણે રાત પહેલા પાર્ટીશન કરવાનું બંધ કર્યું નથી. બેન્ડ્સ જાઝથી બધું જ ભજવે છે, જર્મન પોપ ગીતોના આવરણને આવરે છે જે સમગ્ર ભીડ સાથે ગાશે. 8:00 વાગ્યે એક બિયર ? કેમ નહિ! ત્યાં કોઈ બીજું નથી જ્યાં તાજા સીફૂડ, સ્થાનિક શાકભાજી અને ફળો, બિઅર અને જીવંત સંગીતનો સમાવેશ થાય છે તે એક કૉપ્પેટિક પર્યાવરણ છે.
પણ વર કે વધુની અને ગૃહ અને તેમના સમગ્ર લગ્ન પક્ષ બજારમાં તહેવારો એક રાત અંત અહીં દેખાયો છે.
વધુ ઔપચારિક ઇચ્છતા લોકો માટે, દરરોજ બીજા બાલ્કની પર દર રવિવારે યોજાયેલી ખૂબ જ ભવ્ય બ્રૂન્ચ હોય છે, જેમાં ડાઇનિંગ વિસ્તાર સુધી બેઇજની વાતો હોય છે. જો તમે ભોજન અને બ્રૂચના માટે બેસવું હોવ તો કોઈ વિકલ્પ નથી, ફિસ્ફેરીહફેન રેસ્ટોરન્ટ (ગ્રોસે એલ્બસ્ટાસા 143) એક સ્થાનિક સંસ્થા છે જે નજીકના સ્થિત છે. હરાજી હોલમાંથી ખરીદેલ તમામ સીફૂડ સાથે રેસ્ટોરન્ટ અને શિખર બાર છે.
મુલાકાતી માહિતી હેમ્બર્ગની માછલી બજાર
નોંધ કરો કે બજારોમાં ટૂંકા કલાકો ગીચ અનુભવ માટે બનાવે છે. ફિશાર્કટ ખરેખર દરિયાની સપાટીથી નીચે છે અને તોફાની ટ્રેડીંગ ભીની જમીન સાથે આવે છે તેમ તમારે ઘર પર તમારી શ્રેષ્ઠ જૂતા પણ છોડી દેવી જોઈએ.
જો તમે સાઇટ પર માર્ગદર્શિકા પસંદ કરો છો, તો ઘણી બધી સેવા આ સેવા આપતી કંપનીઓ છે.
વેબસાઇટ: www.fischauktionshalle.com
સરનામું: સાન્ત પૌલી ફિશાર્કટ, ગ્રેજ એલ્બસ્ટાર્શે 9, હેમ્બર્ગમાં સેન્ટ પૌલીને રીપેરબહ્નથી નીચે
સાર્વજનિક પરિવહન: એસ 1 અને એસ 3 સ્ટેશન "રીપરબહ્નલ"; યુ 3 સ્ટેશન "લેન્ડુંગસ્બ્રુકેન"; બસ લાઇન 112 "Fischmarkt" રોકો
પાર્કિંગ: એડગર-એન્જીલહર્ડ-કાઈ અને વેન સ્મિસન સ્ટ્રેસેમાં
ફોન: 040 30051300
ખુલવાનો સમય: વર્ષ રાઉન્ડ સમર (15 માર્ચથી શરૂ) - દર રવિવારે 5:00 - 9:30; વિન્ટર (નવેમ્બર 15 થી શરૂ થવું) - 7:00 - 9:30
એડમિશન: ફ્રી
માછલી બજારની હરાજી હોલ ખાતે બ્રંચ: દરેક રવિવારથી બપોરે 6:00 વાગ્યે અને વ્યક્તિ દીઠ 15 યુરો છે