10 રેસ્ટોરન્ટ્સ જ્યાં તમે DC માં કંઈક નવું અજમાવી શકો છો

વોશિંગ્ટન, ડી.સી. એક સાંસ્કૃતિક ગલન પોટ છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય રસોઈપ્રથાને શોધવાની એક ઉત્તમ સ્થળ છે. અહીં સ્થિત 175 વિદેશી દૂતાવાસીઓ સાથે, વિશ્વના કેટલાક શ્રેષ્ઠ શેફ શહેરના ઘરને બોલાવે છે અને તેમની પસંદગીની વાનગીઓ અપનાવે છે, તેમની અનન્ય સાંસ્કૃતિક વારસો, ખોરાક અને પરંપરાઓ વહેંચે છે. રાજધાની શહેરમાં દરેક ખંડના વિશેષતા ધરાવતી સેંકડો મહાન વંશીય રેસ્ટોરાં છે. અહીં વોશિંગ્ટન, ડીસીમાં કેટલાક શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સમાં તમે પ્રયાસ કરી શકો તેવા કેટલાક વિશિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ છે

• 01 ના 10

  અંબર: બાલ્કન ભોજન

  રેસ્ટોરન્ટમાં બાલ્કન દ્વીપકલ્પના વાનગીઓ છે જેમાં આધુનિક ટ્વિસ્ટ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જે નાની પ્લેટ ભાડેની શ્રેણીમાં વિભાજિત થાય છે: મેઝ પ્લેટર, સૂપ અને સલાડ અને મીટ અને મરઘાં. ઘણા શાકાહારી વિકલ્પો છે વાઇન યાદીમાં બાલ્કન પ્રાંતના 50 થી વધુ વાઇન્સનો સમાવેશ થાય છે. એક પ્રભાવશાળી પસંદગી સાથે પણ રક્કા બાર છે. રકિયા એ આંચકોવાળા ફળના નિસ્યંદન દ્વારા ઉત્પાદિત આલ્કોહોલિક પીણું છે અને તે બલ્ગેરિયા, સર્બિયા, અલ્બેનિયા, બોસ્નિયા અને હર્ઝેગોવિના, ક્રોએશિયા, મેસેડોનિયા, મોન્ટેનેગ્રો અને તુર્કીના રાષ્ટ્રીય પીણું છે.

  અજમાવી જુઓ: ડુક્કરના ગરદન, ગોમાંસ પ્રોસ્ક્યુટ્ટો, મસાલેદાર સલામી, urnebes ફેલાવો, બકરી પનીર, અથાણાંના વનસ્પતિ અને મૂળો સાથે કલાકાર મિશ્રિત માંસ.

  સ્થાનો: બેરેક્સ રો, કેપિટોલ હિલ. 523 8 મી સ્ટ્રીટ, એસ.ઇ. વોશિંગ્ટન ડીસી. (202) 813-3039 ક્લારેન્ડોન, વીએ, 2901 વિલ્સન બ્લુવીડ અર્લિંગ્ટન, વીએ (703) 875-9663

• 10 ના 02

  ક્યુબા લિબ્રે રેસ્ટોરેન્ટ અને રમ બાર: ક્યુબન ભોજન

  ક્યુબા લિબ્રેઝ ખાતેની વાનગીઓમાં અધિકૃત સ્વાદ છે, જે ક્યુબાના રાંધણ પરંપરાઓમાંથી ઉતરી આવ્યા છે, જેમાં સ્પેનિશ, આફ્રિકન, ક્રેઓલ અને એશિયન પ્રભાવોનો સમાવેશ થાય છે. મેનૂઝ ભમ્મર ફળો અને શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ અને સીઝનીંગ સાથે ગોમાંસ, મરઘા, ડુક્કર અને સીફૂડનો રંગ, સુવાસ અને શૈલીથી ભરેલો છે. ઘર વિશેષતા, મોજોટો, 14 જાતોમાં ઉપલબ્ધ છે અને ક્યુબન રેસીપીમાંથી બનાવેલ છે. ક્યુબા લિબ્રેમાં ફિલાડેલ્ફિયા, એટલાન્ટિક સિટી અને ઓર્લાન્ડોમાં વધારાના સ્થાનો છે.

  પ્રયાસ કરો: Ceviche Trio - Hamachi- યલોટેલ, કાર્બનિક દ્રાક્ષ ટમેટા કચુંબર, leche દ ટાઇગ્રે અને થાઈ તુલસીનો છોડ શણગારવું

  સ્થાન: પેન ક્વાર્ટર, 801 9 મી સ્ટ્રીટ એનડબ્લ્યુ વોશિંગ્ટન ડીસી (202) 408.1600

• 10 ના 03

  લેટેના રેસ્ટોરન્ટ: ઇથોપિયન ભોજન

  ઇથિયોપીયન રાંધણકળાના સમૃદ્ધ સ્વાદોમાંથી રેખાંકન, લટેના ખાતેના મેનુમાં સ્પષ્ટપણે મસાલેદાર શાકાહારી અને કડક શાકાહારી વાનગીઓ, તેમજ વિવિધ માંસની વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે. ડીશ સ્ટયૂ અથવા જગાડવો-ફ્રાયના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, જે ઇન્જેરા સાથે સેવા આપે છે, જે આથો લાવતા ટેફ અને જવ લોટમાંથી બનાવેલ એક ફ્લેટ બ્રેડ છે.

  અજમાવી જુઓ: કપૂર અને બે માંસની વાનગીનો સમાવેશ કરીને. વિકલ્પોમાં મશરૂમ ડ્યૂલેટ (જાલેપેનો, લાલ ડુંગળી, લસણ અને ઓલિવ તેલ સાથે ભેળેલું અદલાબદલી મશરૂમ) સમાવેશ થાય છે; ફાસોલિયા (શબ્દાડાની દાળો અને caramelized ડુંગળી સાથે તળેલું ગાજર); ગોમે (કોલાર્ડ લીલા કઠિન તેલ અને જલાપેનો મરી સાથે રાંધવામાં આવે છે); કિક (પીળી વિભાજીત વટાણા, હળવા ડુંગળી, લસણ અને આદુ સોસમાં વધે છે); શીરો (હળવું પીલાયેલી જમીન ચણા સ્ટયૂ); યેમિસિર વોટ (લાલ મસૂરનો બાફેલ સોસમાં બાફવામાં); ચિકન અને બીફ ટેબ્સ, મેરીનેટેડ અને કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી અને જલાપેનોસ સાથે રાંધવામાં આવે છે.

  સ્થાન: કોલંબિયા હાઇટ્સ, 3100 14 મી સ્ટ્રીટ એનડબ્લ્યુ, વોશિંગ્ટન ડીસી. (202) 870-1514

• 04 ના 10

  માર્સેલનું: ફ્રેન્ચ બેલ્જિયન રાંધણકળા

  આ ભવ્ય ફ્રાન્સ-બેલ્જિયન રેસ્ટોરન્ટ એવોર્ડ વિજેતા શેફ રોબર્ટ વિડેમાઇયર દ્વારા ફિક્સ્ડ-પ્રાઇસ મેનૂ ઓફર કરે છે. મેનુ વસ્તુઓ દરરોજ બદલાય છે પ્રખ્યાત રસોઇયા બ્રસેલ્સમાંથી આવે છે અને તેની રાંધણકળા યુરોપિયન સંસ્કૃતિના શ્રેષ્ઠ રાંધણ પસંદગીઓનો ભાગ છે. વોશિંગ્ટન ડી.સી.માં તેમણે ઘણા રેસ્ટોરન્ટ્સ ધરાવે છેઃ બ્રાસેરિ બેક, વાઇલ્ડવુડ કિચન, મુસલ બાર અને ગ્રિલ અને સાઇરેન.

  પ્રયાસ કરો: બોઉડિન બ્લાન્ક, શેમ્પેઈન આર્ડેન પ્રદેશમાં રીટેલના નગરમાંથી વિશેષતા. આ પરંપરાગત વાનગી ફ્રાન્સના શેમ્પેઇન વિસ્તારમાં ક્રિસમસ માટે યોગ્ય રીતે યોગ્ય જે પણ છે, તે સુંદર-સુસ્ત સફેદ સોસેજ છે.

  સ્થાન: વેસ્ટ એન્ડ, 2401 પેન્સિલવેનિયા એવ્યુ એનડબ્લ્યુ, વોશિંગ્ટન, ડીસી. (202) 296-1166

• 05 ના 10

  રસિકા: ભારતીય ભોજન

  પુરસ્કાર વિજેતા ભારતીય રેસ્ટોરન્ટમાં તવા (ભટ્ટીમાં ભરેલું), સિગ્રી (ઓપન બરબેકયુ), તંદૂરી અને પ્રાદેશિક કરીનો રસોઈનો ખુલ્લો રસોડા છે. નવી દિલ્હી, ભારતમાં જન્મેલ અશોક બજાજે 25 વર્ષથી લંડન અને અમેરિકામાં રેસ્ટોરન્ટ્સ ધરાવે છે અને સંચાલિત છે. નવીન મેનૂમાં ચિકન, લેમ્બ, સીફૂડ અને શાકાહારી વિકલ્પોનો સમાવેશ થાય છે.

  પ્રયાસ કરો: ફૂલકોબી બેઝ્યુલે, સરસવના વાસણો, કઢીના પર્ણ, લીલા મરચાં અને લીંબુના રસ સાથેની રસોઈમાં રસદાર વાનગી છે.

  સ્થાનો: પેન ક્વાર્ટર, 633 ડી સ્ટ્રીટ, એનડબ્લ્યુ વોશિંગ્ટન ડીસી (202) 637-1222. વેસ્ટ એન્ડ, 1190 ન્યૂ હેમ્પશાયર એવ્યુ, એનડબ્લ્યુ વોશિંગ્ટન, ડીસી (202) 466-2500

• 10 થી 10

  Jaleo: સ્પેનિશ ભોજન

  શૅફ જોસ એન્ડ્રેસની દિશા હેઠળ, જલાઓ એક પુરસ્કારથી વિજેતા તપતો, સ્પેનના પરંપરાગત નાના વાનગીઓ, તેમજ રસોઇમાં સોડમ લાવનાર પેલેસ, સુપર્બ સંગ્રાઓસ અને સ્પેનિશ વાઇન્સ અને શેરિલોની સરસ પસંદગી આપે છે. જૅલોમાં મેરીલેન્ડ અને ઉત્તરી વર્જિનિયામાં વધારાના સ્થાનો છે.

  અજમાવી જુઓ: જલાઓની મોસમી વનસ્પતિ પાલાલા તાજા ઘટકોમાંથી બનાવેલ પરંપરાગત સ્પેનિશ ચોખા વાનગી છે. રેસ્ટોરેન્ટ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન પાલા સ્પેશિયલ્સને ફરે છે

  સ્થાનો: પેન ક્વાર્ટર, 480 7 મી સ્ટ્રીટ, એનડબ્લ્યુ, વોશિંગ્ટન ડીસી. (202) 628-7949. બેથેડા રો, બેથેસ્ડા, એમડી (301) 913 વર્તે 3. ક્રિસ્ટલ સિટી શોપ્સ, આર્લિંગ્ટન, વીએ (703) 413-8181.

• 10 ની 07

  ચાઇના ચિલકોનો: પેરુવિયન ભોજન

  ચાઇના ચિલકોનો પેરુની ઊંડે જળવાયેલી અને વૈવિધ્યસભર રાંધણ વારસાને ઉજવે છે, જેમાં તેના મૂળ ક્રેઓલો, ચિની ચિફા અને જાપાની નિક્કી રસોઈપ્રથાઓનો સમાવેશ થાય છે, જે આ ત્રણ અલગ રાંધણ સંસ્કૃતિઓ વચ્ચે સ્વદેશી ઘટકોના ક્રોસઓવરની શોધ કરે છે.

  અજમાવી જુઓ: એરપોરેન્ટો ચાઇના ચિલકોનો સહી મુખ્ય વાનગીઓ (તળેલું ચોખા, ઇંડા નૂડલ, ચપળ શક્કરીયા, મોસમી શાકભાજી, સોયા બીન સ્પુટ, "એરોપ્લાન્સ" - મહેમાનો ઝીંગા અથવા ચિકન ઉમેરવાનું પણ પસંદ કરી શકે છે) છે.

  સ્થાન: પેન ક્વાર્ટર, 418 7 મી સ્ટ્રીટ, એનડબ્લ્યૂ; વોશિંગટન ડીસી. (202) 783-0941

• 08 ના 10

  એસ્પિતા મેઝકેલેરીયા: સધર્ન મેક્સીકન-પ્રેરિત ભોજન

  Espita Mezcaleria સધર્ન મેક્સીકન ભાડું ની ભાવના માટે સાચું રહેતા જ્યારે પરંપરાગત મેક્સીકન અને આધુનિક તકનીકનો ભેગા કે ગામઠી સ્વાદ આપે છે. વધુમાં, રેસ્ટોરન્ટ છછુંદર પ્રદેશની સાત શૈલીઓ પર કેન્દ્રિત છે. Sopes, ensaladas, fundidos, tlayudas, અને ceviches સંગ્રહ પણ ઉપલબ્ધ છે. તમામ ટોર્ટિલસ હાથથી દબાયેલા હોય છે.

  પ્રયત્ન કરો: ઘેટાંના ગરદન, હોજા સાંતા, પિલનકિલિલો, મેક્સીકન ઓરેગોનો અને ચિલી રાખ સાથે મોલ નિગ્રો.

  સ્થાન: માઉન્ટ વર્નન સ્ક્વેર, 1250 9 ^મી સ્ટ્રીટ, એનડબ્લ્યુ, વોશિંગ્ટન, ડીસી. (202) 621- 9 6 5

• 10 ની 09

  કાવા ગ્રીલ: ભૂમધ્ય ભોજન

  કાવામાં ઉત્તમ ડાઇનિંગ અને ફાસ્ટ કેઝ્યુઅલ રેસ્ટોરાં બંનેમાં આધુનિક, અધિકૃત અને વાતાવરણયુક્ત ભૂમધ્ય ખોરાકનો સમાવેશ થાય છે.

  પ્રયાસ કરો: કેવા ગ્રિલના કાળા મસૂર ઓલિવ તેલ અને સુંગધી પાનવાળી ખાદ્ય માછલી અને ફાઇબરમાં ઊંચી હોય છે, અને જ્યારે રેસ્ટોરન્ટ્સની પોતાની સગર્ભાવસ્થા (બ્રસેલ્સના સ્પ્રાઉટ્સ, કોબી, બ્રોકોલી અને ચિકોરીનું ઘર મિશ્રણ) સાથે જોડાય છે ત્યારે હાર્દિક અને પૌષ્ટિક બાઉલ

  કાવા ગ્રીલમાં ડીસી વિસ્તારમાં 25 સ્થળો છે: બેથેસ્ડા, ટેનલીટાઉન, કોલંબિયા હાઇટ્સ, ટાયસન્સ, મેરીફિલ્ડ, ચાઇનાટાઉન, વેસ્ટફિલ્ડ મોન્ટગોમેરી મોલ, કેન્ટલેન્ડ્સ, ફેરફેક્સ, રીગન ડીસીએ, અને એશબર્ન, વીએ અને વધુ. કેવા મેઝેઝ (સંપૂર્ણ સેવા રેસ્ટોરાં) રોકવીલે, એમડી, કેપિટોલ હિલ, ડીસી, ક્લેરેન્ડોન, વીએ, હાર્બર ઇસ્ટ, બાલ્ટીમોર, એમડી અને ઓલ્ને, એમડીમાં સ્થિત છે.

• 10 માંથી 10

  લુપો વર્દે: ઇટાલિયન ભોજન

  લુપો વર્ડે અધિકૃત, ગામઠી, ઇટાલિયન ભાડું વિવિધ પ્રકારના નાના પ્લેટ, ઘર બનાવતા ચાર્કેટિન, ચીઝ, બ્રેડ અને એન્ટીપાસ્ટિનો સમાવેશ કરે છે. લંચ-પકવવામાં પિઝા બપોરના સમયે પૅનની અને સલાડની પસંદગી સાથે અને ઘર બનાવતા પાસ્તા, સંપૂર્ણ શેકેલા માછલી અને ડિનર દરમિયાન ભોજનની પ્રિમિયરની ચૂંટણી સાથે પણ ઉપલબ્ધ રહેશે.

  અજમાવી જુઓ: ઝુચિની ફૂલો કરચલા માંસ, આથો ચઢાવવી, કેસર એઓલોઈ સાથે સ્ટફ્ડ.

  સ્થાન: યુ સ્ટ્રીટ કોરિડોર, 1401 ટી સ્ટ્રીટ, એનડબ્લ્યુ વોશિંગ્ટન ડીસી (202) 827-4726.