7 ફુડ્સ તમે વિસ્કોન્સિન મુલાકાત પર પ્રયાસ કરવો જોઈએ

1 9 40 થી, વિસ્કોન્સિન લાઈસન્સ પ્લેટ પર "અમેરિકાના ડેરીલેન્ડ" નો સૂત્ર દેખાય છે. તેથી તે ફિટિંગ છે કે રાજયના પરંપરાગત મનપસંદ ખોરાકમાંના કેટલાકમાં માખણ અને પનીરના વિશાળ ભાગનો સમાવેશ થાય છે. વિસ્કોન્સિનમાં સ્થાનિકની જેમ ખાય છે અને આમાંની કેટલીક વિશેષતાને ઓર્ડર કરે છે, બાફેલી માછલીને પનીરની બનાવટની પ્રક્રિયાની આડપેદાશ માટે ઓગાળવામાં માખણથી લલચાવી શકાય છે જે એક લોકપ્રિય સાઇડ ડીશ બની છે.

• 01 ના 07

  માછલી ઉકળવા

  એક વિશિષ્ટ વિસ્કોન્સિન બોઇલ ઉકળતા તાપમાન વધારવા માટે મીઠું ચડાવેલું પાણીથી શરૂ થાય છે. બટાકા અને ડુંગળી ઉમેરવામાં આવે છે, અને પછી માછલી fillets (સામાન્ય રીતે સફેદફિશ). આખરે, કઢાઈના સમાવિષ્ટો પર ઉકળવા, તૈલી સ્તરોને દબાણ કરવું. અમેરિકાના ડેરીલેન્ડમાં, રાંધેલા સમાવિષ્ટોની ઢબ માટે, પીગળેલા માખણ સાથે લપસી રહેવું, અને મીઠું ચમચી દર્શાવતી ઘેરા બ્રેડ સાથે ખાવામાં આવે છે.

  ડોર દ્વીપકલ્પ એક પ્રિય વેકેશન ક્ષેત્ર છે અને મિશિગન તળાવના કિનારે ફિશ બોઇલ મક્કા છે. જે દૂરના ઉત્તરની મુસાફરી કરી શકતા નથી, તે માટે જેનોઆ સિટીમાં ફિટ્ઝગેરાલ્ડના જેનોઆ જંક્શનમાં વ્હાઇટફિશની જગ્યાએ કોડેડ દર્શાવતું સ્વાદિષ્ટ-બધા-તમે-ખાય શકેલું સ્વાદિષ્ટ સ્વરૂપે કામ કરે છે. ફિટ્ઝગેરાલ્ડ માત્ર ઇલિનોઇસની સરહદની ઉત્તરથી થોડાં માઇલ દૂર છે અને શિકાગોના ઉત્તરપશ્ચિમે 70 માઇલ છે. રેસ્ટોરન્ટ ચુકવણી માટે ક્રેડિટ કાર્ડ સ્વીકારતું નથી.

• 07 થી 02

  ચીઝ કર્ડા

  ઘણા વિસ્કોન્સિનને પનીર ઉત્પાદન સાથે સાંકળશે, અને વાજબી રીતે જેથી. વિસ્કોન્સિન મિલ્ક માર્કેટિંગ બોર્ડના જણાવ્યા અનુસાર, રાજ્યમાં 9,520 વિસ્કોન્સીન-લાઇસન્સ ડેરી ફાર્મ અને 144 ચીઝ પ્લાન્ટ છે. જો વિસ્કોન્સિન યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સથી દૂર થઈ ગયું અને પોતાના દેશની રચના કરી, તો તે વિશ્વ ચીનની ઉત્પાદનમાં ચોથા ક્રમે રહેશે.

  જ્યારે ચીઝ બનાવવામાં આવે છે, ત્યારે curdled દૂધ ઘન ટુકડા ભેગી. આ એક સ્વસ્થ નાસ્તાની શરૂઆત કરે છે જે વિવિધ સ્વરૂપોમાં તૈયાર થાય છે. વિસ્કોન્સિનમાં, ઘણાં રેસ્ટોરન્ટ્સ દહીંને ફ્રાય કરે છે અને તેમને સાઇડ ડીશ તરીકે સેવા આપે છે. ગ્રાહકના હેમબર્ગર ઓર્ડરને પૂરક બનાવવા માટે ક્યાં તો ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ અથવા ચીઝના curds ઓફર કરવા રાહ સ્ટાફ માટે અસામાન્ય નથી.

  વિસ્કોન્સિનમાં ચીઝના દ્રાક્ષને ક્યારેક "સ્ક્કીકી ચીઝ" કહેવામાં આવે છે કારણ કે સરળ બાહ્ય સ્તર દાંત સામે ચકિત કરવાની વલણ ધરાવે છે.

  મેડિસન સ્ટેટ સ્ટ્રીટ બ્રેટ્સ સેલરિ અને પશુઉછેર ડ્રેસિંગ સાથે ફ્રાઇડ ચીઝ ડ્રેસિંગ આપે છે. મોટી સંખ્યામાં દર્શકોને ટાળવા માટે અને વિસ્કોન્સિન બૅજર્સની યુનિવર્સિટી ફુટબોલ અથવા બાસ્કેટબોલ રમી ન રહી હોય ત્યારે એક દિવસ માટે તમારી મુલાકાતનો સમય, આ સ્પોર્ટસ બારમાં લાંબા સમયથી રાહ જોતા અટકાવો.

• 03 થી 07

  ક્રિંજલ પેસ્ટ્રી

  ક્રિલિંગલનું નામ ક્રિસમસની સવારે કોફીનો આનંદ લેવા માટે એક પેસ્ટ્રીની છબીઓને નજર કરી શકે છે, પરંતુ સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન વિસ્કોન્સિનની વિવિધતા તરફેણ કરવામાં આવે છે. આ ઉપચારને ડેનિશ વંશાવલિ છે, અને વિસ્કોન્સિન માખણ સાથે બનાવવામાં આવે છે જે કાળજીપૂર્વક કણકમાં સ્તરવાળી હોય છે જેથી તે થરથર પોપડો બનાવી શકે. પરંતુ પોપડાની રચના થઈ જાય તે પછી, કર્ન્ગલ સ્ટાન્ડર્ડ રેસીપીમાંથી નીકળી જાય છે. તે અનન્ય વસ્તુઓ બનાવવા માટે વિવિધ જામ, ફળો, બદામ, અને હિમ સાથે ભરી શકાય છે.

  2013 માં, વિવાદાસ્કોના સત્તાવાર પટ્ટો ક્રિન્જલ નામના ધારાશાસ્ત્રીઓએ મૂક્યા હતા, જેમ કે પ્રમોટર્સે એવો આગ્રહ રાખ્યો હતો કે રાસીનમાં આર્થિક વિકાસને વેગશે, વિસ્કોન્સિનની ક્રિંજલ મૂડી

  ઓએન્ડએચ ડેનિશ બેકરી રેસીનમાં 1 9 4 9 થી ક્રિંજની સેવા આપી રહી છે અને હાલમાં તે 27 જાતો ધરાવે છે, જેને બેકરીમાં અથવા મેલ દ્વારા ઓર્ડર કરી શકાય છે. બેકરીમાં ચાર અન્ય રેસિન વિસ્તારના સ્થળો છે.

• 04 ના 07

  Pączki

  પૅકેઝી રાજ્યની પેસ્ટ્રી હોદ્દો જીતી શક્યો ન હતો, પરંતુ તે વિસ્કોન્સીન પ્રિય તરીકે સારી રીતે સ્થાપિત છે. હકીકતમાં, ફેટ મંગળવાર, એશ બુધવારના એક દિવસ પહેલાં, વિસ્કોન્સિનમાં અને પિપેકી ડે તરીકે મિડવેસ્ટમાં ઓળખાય છે. તે કેવી રીતે શરૂ કર્યું? પાલ્સ્કી પ્રોડક્શન મારફત લેર્ડે, ખાંડ અને ફળોના રસોડાને ખાલી કરાવતા ફેમિલીઝની નોંધ લીધી.

  મધ્ય યુગમાં પોલેન્ડની આ મીઠાઈ જેવી સારવારની મૂળતત્વ રસોઈ કરવા પહેલા, કણકને સમારેલી ચીજોની બાથરૂમમાંથી શેકેલા તેલને રોકવા માટે અનાજના દારૂના આડંબર સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે. કેટલીક બાકરીઓ ફક્ત ખાંડવાળી ગ્લેઝ ઉમેરે છે, જ્યારે અન્ય ફળો, જામ અથવા કસ્ટડા સાથે પિસ્કઝીને ભરે છે.

  તમારા માટે એક પ્રયાસ કરવા માટે, પશ્ચિમ એલીસના મિલવૌકી ઉપનગરમાં ગ્રીબેની બેકરી તપાસો. આ સ્થળે પણ દર ફેબ્રુઆરીમાં "તમારી પોતાની પોકેઝી" હરીફાઈનું આયોજન કરે છે.

• 05 ના 07

  સ્પોટેડ ગાય બિયર

  મેડિસનમાં રેવન્યુ કેબિનેશનમાં જણાવાયું છે કે વિસ્કોન્સિનની 1 9 1 બ્રૂઅરી સામાન્ય રીતે દર મહિને આશરે 900,000 બેરલની બિયર ચાલુ કરે છે. તે સ્થળોમાંના ઘણા નાના માઇક્રોબ્રેયર છે જે ચોક્કસ શૈલીમાં વિશિષ્ટતા ધરાવે છે. આશ્ચર્યજનક નથી, વિસ્કોન્સિન દર માથાદીઠ બિયર વપરાશમાં ટોચના 10 રાજ્યોમાં સ્થાન ધરાવે છે.

  મોટાભાગની માઇક્રોબ્રાયરીઝ પૈકી એક જ નામના સ્વિસ-સ્થાયી નગરમાં ન્યૂ ગ્લારસ બ્રુઇંગ છે. તે વિસ્કોન્સિનનું શ્રેષ્ઠ-વેચાણ ડ્રાફ્ટ બીયર બની ગયું છે તે વિવિધ પ્રકારના સ્પોટેડ ગાય પ્રસ્તુત કરે છે.

  આ બ્રુઅર્સ સ્પોટેડ ગાયને એક કસ્કીક-કન્ડિશ્ડ એલ તરીકે વર્ણવે છે, જે flaked જવમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને "શ્રેષ્ઠ વિસ્કોન્સિન માર્ટ્સ." તે કુદરતી રીતે બદલે વાદળછાયું છે, અને ખમીરના નાના કણો ઘણીવાર ગ્લાસની નીચે દેખાય છે. બ્રુઅર કહે છે કે "સ્વાદને પૂર્ણતા વધારવા માટે ખમીરને બોટલમાં રહેવા દેવાની મંજૂરી આપે છે."

  તે રાજ્યની બહાર ઓર્ડર નથી અપેક્ષા તે સંપૂર્ણપણે સરહદોની અંદર ઓફર કરવામાં આવે છે, અને અન્ય સ્થળોએ તેને વેચવાનો પ્રયાસ કરતી સંસ્થાઓ પર રેઇડ અને દંડ કરવામાં આવ્યા છે. આ બ્રુઅરી તેની વેબસાઇટ પર લાઇસેંસિંગ નીતિ વિશે ટિપ્પણી કરે છે: "મર્યાદિત વિતરણ વિશે, બિન-વિસ્કોન્સીઓને માફ કરો, બિયર બનાવવા દિવસમાં ઘણાં કલાકો છે અને અમે ફક્ત સ્થાનિક માંગ સાથે જ રાખી શકીએ છીએ."

  કદાચ સ્પોટેડ ગાયનું ઉત્તમ સ્થળ ન્યૂ ગ્લાર્સમાં શરાબનું મકાન છે, જે લગભગ મેડિસનથી 30 માઇલ દક્ષિણપશ્ચિમ છે. બ્રુઅરી પ્રવાસો અને ટેસ્ટિંગ રૂમ 10 થી 5 વાગ્યા સુધી દરરોજ ઉપલબ્ધ થાય છે પરંતુ રવિવાર, જ્યારે કલાકો 12 વાગ્યા સુધી બપોરના 5 વાગ્યા સુધી હોય છે.

• 06 થી 07

  શેકેલા બીયર બ્રેટ્સ

  વિસ્કોન્સિનમાં આ શેકેલા સોસેઝને ઓર્ડર કરતી વખતે, "બ્રેટ" શબ્દ (ઉચ્ચારણ બ્રટ્ટ) અને વધુ ઔપચારિક બ્રેટવિચર્સ્ટ કહેવું નકામું છે. ત્યાં ઘણી જાતો છે, સમારેલી બીફ, ડુક્કર અથવા વાછરડાનું મિશ્રણ મસાલા અને ચરબી સાથે જોડાયેલી છે.

  ધૂમ્રપાન ચોક્કસપણે વિસ્કોન્સિન માટે અનન્ય નથી, પરંતુ તેઓ ફૂટબોલ ટેલજેટ્સ, મિલવૌકી બ્રુઅર્સ બેઝબોલ રમતો અને બેકયાર્ડ પિકનીક્સમાં વધુ મહત્વ લે છે. રાજ્યના જર્મનીના વસાહતીઓએ બિઅર બ્રેટ નામના વિસ્કોન્સીન વૈવિધ્યને પૂર્ણ કર્યું.

  બિયર, મરી અને ડુંગળીના મિશ્રણમાં આશરે 20 મિનિટ સુધી બિઅર બટ્ટ આવે છે. પછી, સંપૂર્ણપણે રાંધવામાં આવે છે, તેઓ ધોરણ બ્રેટના અપેક્ષિત રંગ અને સુગંધ લેવા માટે જાળી પર જાય છે.

  મિલવૌકીનું જૂનું જર્મન બીઅર હોલ શેરીમાં ઉિગીંગરની ફુલમો છે. પ્રખ્યાત સોસેઝ મેકર રેસ્ટોરન્ટ માટે કસ્ટમ બિલ્ડ બીયર બટ્ટ સાથે જોડાય છે, જે દરરોજ 11 વાગ્યે ખુલે છે

• 07 07

  બટર બર્ગર

  અહીં કોઈ જટિલ રીત નથી- ફક્ત તમારા જમીનના માંસની પેટીની ટોચ પર માખણ (અથવા એક બાબત) ના પેટને ઉમેરો અને માખણ બર્ગરની સમૃદ્ધ, ભેજવાળી સ્વાદનો આનંદ માણો. ફક્ત તમારા કાર્ડિયોલોજિસ્ટને કહો કે તમે તેને આદેશ આપ્યો નથી.

  આ પરંપરા ઘણી વિસ્કોન્સિન વિધિઓમાં શરૂ થઈ છે, અને આજે વધતી જતી કલ્વેરના ફાસ્ટ-ફૂડ ચેઇનમાં વધુ લોકપ્રિય છે. તે હજુ સુધી એક અન્ય સંકેત છે કે વિસ્કોન્સીન એક જ પ્લેટ પર તેના સૌથી પ્રસિદ્ધ ખોરાક ઉત્પાદનો ભેગા પ્રેમ. હા, વિસ્કોન્સિન ડેરીના ઢોર કરતાં વધુ માટે જાણીતું છે. રાજ્યમાં લગભગ 14,000 બીફ ઉત્પાદકો છે

  કેટલાક સ્થળોએ તમારા માંસ પૅટ્ટીમાં માખણ ઉમેરાશે કારણ કે તે રાંધવાનું છે. અન્ય લોકો સેવા આપતા પહેલા બન અને ગોમાંસ વચ્ચે માખણના એક જાડા સ્તર મૂકશે. એવા રેસ્ટોરન્ટ્સ છે જ્યાં તમારા બર્ગર ઓગાળવામાં માખણના પૂલમાં આવશે. તમે જે પૂછો તે સાવચેત રહો!

  સોલી'સ ગ્રિલ, મિલવૌકીમાં, દરરોજ ખુલ્લું છે અને તેના નાસ્તાની મેનૂ પર માખણ બર્ગર પણ આપે છે. આ પરિવારની માલિકીની કંપનીએ કોફી શોપ તરીકે 1936 માં ખુલ્લું મૂક્યું હતું, પરંતુ આખરે તે એક ગ્રિલ બની હતી જ્યારે તેની માખણ બર્ગર લોકપ્રિયતામાં વધારો થયો હતો. મેનુ કહે છે કે તેઓ ફક્ત "વિસ્કોન્સીન ક્રીમીરી માખણ" નો ઉપયોગ કરે છે. તે ખુલ્લું છે 6:30 am મંગળવાર-શનિવાર, 8 વાગ્યા સુધી, સોમવાર 8 વાગ્યા સુધી અને રવિવારના રોજ સાંજે 4 વાગ્યા સુધી.