સ્થાનિક દક્ષિણપશ્ચિમ વાઇન સ્વાદ અને ખરીદી ક્યાંથી
અલ્બુકર્કે વાઇન ટેસ્ટિંગ રૂમ વાઇનથી પરિચિત છે કે વાઇન ટેસ્ટિંગ એડવાન્સિસ શરૂ કરી રહ્યા છે કે કેમ તે અંગે દક્ષિણપશ્ચિમ વાઇનનો ઉકાળવાની અને આનંદ લેવા માટે એક સ્થળ છે. સ્થાનિક નિર્માતાઓએ પુરસ્કાર વિજેતા વાઇન્સમાં બનાવેલી દ્રાક્ષની સદીઓથી જૂની પરંપરા પર નિર્માણ કર્યું છે, અને ન્યૂ મેક્સિકોમાં તે જ કરવા માટે એક જબરદસ્ત વાતાવરણ છે. શું તમે વાઇનથી પરિચિત છો અને કેટલીક સ્થાનિક રેખાઓનું નિદર્શન કરવા માંગો છો અથવા ઉપલબ્ધ સ્વાદો શોધવા માંગો છો, વાઇન ટેસ્ટિંગ રૂમની મુલાકાત લેવાથી તમારી દારૂના તાળવુંને વિકસાવવા અથવા વધારવા માટે એક સરસ રીત છે.
09 ના 01
અનાસાઝી ફિલ્ડ્સ વાઇનરી
ગેટ્ટી છબીઓ / વિટ્લૉલ્ડ સ્ક્રીપેસ્ક અનાસાજી વાઇનરીની દ્રાક્ષ, જરદાળુ, પીચીસ, ક્રાનબેરી, રાસબેરિઝ, ચેરી અને ચૉકચેરીઓમાંથી ફળની વાઇન્સ પણ છે. તમે એકથી ચાર વર્ષ સુધી ઓકમાં વૃદ્ધ થઈ ગયેલા વાઇન અને એપ્રીટિફ્સ મેળવશો. પ્લાસીટાસ ગામના પશ્ચિમ ભાગમાં જોવા મળે છે, વાઇનયાર્ડ વસંત-મેળવાયેલા સિંચાઈ પદ્ધતિ દ્વારા પુરું પાડવામાં આવે છે જે એનાસાઝીએ આ વિસ્તારમાં ઉછરે છે . તેમ છતાં તેઓ ફળની વાઇન બનાવવામાં આવે છે, તેઓ મીઠી નથી, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ સૂકી. ટેસ્ટિંગ અને વ્યક્તિગત વાઇનરિયર પ્રવાસ માટે વાઇનરીની મુલાકાત લો.
09 નો 02
કેમિનો રિયલ વાઇનરી
પ્રવાસો અને સ્વાદિષ્ટ માટે અઠવાડિયાના અંતે ખુલ્લું છે, અહીંના દ્રાક્ષો આલ્મેકરેકના દક્ષિણમાં ટોમેના સુંદર દેશભરમાં ઉગાડવામાં આવે છે. તેઓ ન્યૂ મેક્સિકો ક્રાફ્ટ બિઅરની પસંદગી પણ પ્રદાન કરે છે.
09 ની 03
કાસા અબ્રિલ
વેન્ચરરી ટેમ્પ્રાનિલો અને માલ્બેક જાતોની સ્પેનિશ અને આર્જેટિનિયન દ્રાક્ષનો ઉપયોગ કરીને વાઇન ઉત્પન્ન કરે છે. દ્રાક્ષ ગ્રામીણ આલ્ગોડોન્સમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જે સાન્ટા ફે અને અલ્બુકર્કે વચ્ચે સ્થિત છે. કાસા અબ્રિલ સ્પેનિશ પરંપરાઓને ન્યૂ મેક્સિકો સદીઓ પહેલા લાવવામાં ચાલુ રહે છે.
04 ના 09
કાસા રૉન્ડેના વાઇનરી
લોસ રૅંકોસ ડી અલ્બુકર્કેના હૃદયમાં સ્થાનાંતરિત, આ વાઇનરી બાલકાલિક અને ભવ્ય બંને છે. વાઇનરીના મેદાનો પર ઉગાડવામાં આવતી દ્રાક્ષમાંથી વાઇનની રચના કરવામાં આવે છે અને શુષ્ક ગોરાથી સીરાહ અને રેડ્સ સુધીની શ્રેણી. ટેસ્ટિંગ રૂમમાં પુરસ્કાર વિજેતા વાઇન અજમાવી જુઓ અને મેદાન દ્વારા સહેલનો આનંદ માણો, અથવા પેશિયો પર કાચ લો.
05 ના 09
કોર્રાલ્સ વાઇનરી
પરિવારની માલિકીની વાઇનરી તેમના પોતાના દ્રાક્ષ સાથે મસ્કત કેનલેલી ડેઝર્ટ વાઇન વિજેતા પુરસ્કાર આપે છે. અન્ય વાઇન ન્યૂ મેક્સિકોના દ્રાક્ષમાંથી રાઇસલ, મારિયા, અને કેબર્નેટ્સ બનવા માટે બનાવવામાં આવે છે. કોર્રાલ્સના ઐતિહાસિક ગામના હૃદયમાં જોવા મળે છે, તે વિસ્તાર ઉત્તર અમેરિકાના સૌથી જૂનાં વાઇન ઉત્પાદક પ્રદેશોમાંનો એક છે. વાઇનરી મુલાકાત લો અને ગામમાં ખરીદી કરો, જેમાં ફાઇન આર્ટસ અને હસ્તકલા શામેલ છે.
06 થી 09
ગ્રેવિટ વાઇનરી
પાંચ Gruet વાઇન એક સ્વાદ લો અને તમે ઘર લાવવા માટે એક સંભારણું કાચ મળશે. અથવા તમે રિઝર્વ વાઇનની ચોખ્તતા પસંદ કરી શકો છો અને સ્વેનીર રીલ્ડ / ગ્રેટ શેમ્પેઇન અથવા વાઇન ગ્લાસ મેળવી શકો છો. પ્રવાસ 30 જેટલા લોકો માટે ઉપલબ્ધ છે, અને એકથી વધુ જૂથમાં વિભાજિત થવામાં પણ મોટા જૂથો સમાવી શકાય છે. 1 9 8 9 થી ગ્રેવેટ પરિવારએ કદરયુક્ત જાહેર જનતાને પુરસ્કાર વિજેતા વાઇન આપ્યો છે. તેના દ્રાક્ષો દક્ષિણ ન્યૂ મેક્સિકોમાં સત્ય અથવા પરિણામો નજીક ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં દિવસો ગરમ હોય છે અને રાત ઠંડી હોય છે, દ્રાક્ષ માટે આદર્શ વૃદ્ધિની સ્થિતિ. ગોરટ નવ અલગ અલગ સ્પાર્કલિંગ વાઇન, બે ચર્ડોનેઝ અને બે પીનોટ નોઇર્સ પેદા કરે છે, બંને નિયમિત બોટલિંગ અને અનામત બોટલિંગ સાથે.
07 ની 09
મિલાગ્રો વાઇનયાર્ડ્સ
વાઇનરી ઝિંફાન્ડેલ, ચાર્ડેનને, મેર્લોટ, કેબર્નેટ સ્યુવિગ્નોન, કેબર્નેટ ફ્રેક અને સરાહ વાઇનને પોતાના દ્રાક્ષમાંથી બનાવે છે. દંડ વાઇન વિનિફેરાના દ્રાક્ષમાંથી બનાવવામાં આવે છે અને ફ્રેન્ચ ઓક કાસ્કોમાં પરંપરાગત તકનીકો સાથે હેન્ડક્રાફિંગ દ્વારા સમાપ્ત થાય છે.
09 ના 08
પાસાંડો ટિમ્પો
કોરલિઝમાં આ વાઇનરી 2012 થી જાહેર જનતા માટે ખુલ્લી રહી છે. તેઓ પોતાના દ્રાક્ષ અને બોટલ ચાર્ડેનને, મેર્લોટ, મોસ્કોટા, ટરેસ રોજોસ અને માલાવસિયા બિયાનકા ઉગાડશે. કોપરલ્સ વાઇન લૂપના ભાગ રૂપે તેમને મુલાકાત લો
09 ના 09
સેન્ટ ક્લેર વાઇનરી અને બિસ્ત્રો
સેન્ટ ક્લેર એવોર્ડ વિજેતા વાઇનનું ઉત્પાદન કરવા માટે જાણીતું છે. ઓલ્ડ ટાઉન બસ્તર સોનેરી અલ્બુકર્કેના દિવસો પર પેશિયો વશીકરણ આપે છે, અને કેટલાક ન્યૂ મેક્સિકો વાઇનનો સ્વાદ લેવાની તક. બપોરના અને ડિનર પીરસવામાં આવે છે, અને વાઇન ખરીદી શકાય છે અને / અથવા ખોરાક સાથે જોડી બનાવી છે. સેન્ટ ક્લેર વાઇનયાર્ડ રાજ્યના દક્ષિણી ભાગમાં ડેમિંગ નજીક છે, જ્યાં રાત ઠંડી હોય છે અને દિવસો ઉષ્ણ હોય છે, આદર્શ દ્રાક્ષની વધતી જતી પરિસ્થિતિઓ માટે બનાવે છે.