ઇટાલિયન પાકકળા વર્ગો અને શાળાઓ
ઇટાલીમાં રસોઈ વર્ગ અથવા ખાદ્ય-સંબંધિત પ્રવાસ લેવાથી ખૂબ જ લોકપ્રિય બન્યું છે. તમારા વેકેશનને લર્નિંગ અનુભવ સાથે જોડવાનો અને તમારા પસંદ કરેલા પ્રદેશના ખોરાક અને પરંપરાઓ વિશે વધુ જાણવા માટે આ એક સારો માર્ગ છે. રસોઈ વર્ગ અથવા રાંધણ પ્રવાસની બુકિંગ કરતા પહેલાં તમારે કેટલીક બાબતો વિશે વિચારવું પડશે.
ઇટાલીમાં રસોઈ વર્ગ અથવા ટૂરનો ઉપયોગ કરવો
ઇટાલીમાં પાકકળા વર્ગો અડધા દિવસથી એક અઠવાડિયા કે તેથી વધુ સમય સુધી હોય છે
તમારા પ્રોગ્રામ પસંદ કરતા પહેલા આ પ્રશ્નો વિશે વિચારો:
- હું કેટલા લાંબા સમય સુધી રસોઈ પ્રોગ્રામમાં ખર્ચ કરવા માંગુ છું?
- શું હું ખાનગી વર્ગ અથવા સમૂહ પાઠ લેવા માંગુ છું?
- શું હું જે પસંદ કરું તે શીખવું છે કે જે પહેલેથી દર્શાવેલ છે તે રાંધવા અથવા લેવાનું છે?
- ઇટાલીનો કયા ભાગ હું મુલાકાત લેવા માંગુ છું?
- શું હું ફક્ત રસોઈ વર્ગો માટે જ ચૂકવણી કરવા માંગુ છું અથવા શું હું રસોઈ સ્કૂલમાં ઈચ્છું છું જેમાં રૂમ અને બોર્ડ અને અન્ય પ્રવૃત્તિઓનો સમાવેશ થાય છે?
- શું હું રસોઈના ભાગ રૂપે માત્ર અન્ય વસ્તુઓને રાંધવા અથવા કરવા માંગુ છું, જેમ કે સ્થાનિક બજારોની મુલાકાત લેવું, વાઇનની પસંદગી કરવી, અથવા નજીકના નગરોમાં એસ્કોર્ટ કરેલા પ્રવાસો લેવા?
- શું હું ઈટાલિયન રસોઇયા અથવા મૂળ ઇંગ્લિશ સ્પીકરથી વર્ગો લેવા ઈચ્છું છું જે ઇટાલીમાં રહે છે અથવા મોટા પ્રમાણમાં પ્રાદેશિક રસોઈનો અભ્યાસ કર્યો છે?
ઇટાલીમાં પાકકળા શાળાઓ
વ્યાવસાયિક રાંધણકળા સાથે રસોઈ કરતી શાળાઓમાં બી એન્ડ બી અથવા ઍગ્રીટ્રુરિઝમમાં શીખવવામાં આવતી વ્યક્તિગત વર્ગોમાંથી ઇટાલિયન રસોઈ સ્કૂલ્સ વ્યાપક રીતે અલગ છે. ખાદ્ય પદાર્થોનો પ્રદેશથી પ્રદેશમાં બદલાય છે ત્યાંથી "ઈટાલિયન ખોરાક" તરીકે ખરેખર કોઈ વસ્તુ નથી કારણ કે દરેક પ્રદેશ થોડાં જુદાં વર્ગો ઓફર કરે છે.
ઇટાલીના જુદા જુદા પ્રદેશોમાં વિચારણા કરવા માટે અહીં રસોઈ વર્ગો અને શાળાઓના નમૂનાઓ છે.
ટસ્કની કદાચ રસોઈની રજાઓ માટે સૌથી લોકપ્રિય પ્રદેશ છે.
- એક દિવસ માટે ટુસ્કન શૅફ બનવું (ઈટાલીની પસંદગી પરની માહિતી અને બૂકિંગ), વિદ્યાર્થીઓ પ્રથમ ઘટકો ખરીદવા માટે ફ્લોરેન્સના કેન્દ્રીય બજારની મુલાકાત લે છે, પછી ભોજન તૈયાર કરવા માટે નજીકના શાળામાં પાછા આવો.
- આ ફ્લોરેન્સ કુકિંગ ક્લાસમાં, વિદ્યાર્થીઓ બજારમાં ખરીદી અને 3-કોર્સ ઇટાલિયન ભોજન તૈયાર કરે છે.
- લુકા નજીક ટોસ્કેના સપોરીટા રાંધણ શાળા એવા અભ્યાસક્રમો પ્રદાન કરે છે જેમાં રહેવા, ભોજન અને પ્રવાસનો સમાવેશ થાય છે. અમારા વાચકો પૈકી એક ટોસ્કેના સપોરીટા અને ફોટામાં તેના અનુભવને વહેંચે છે.
- જુડી વિટ્ટ્સ ફ્રાન્સિની અમેરિકન જન્મેલા રસોઇયા છે જેણે ફ્લોરેન્સમાં ઘણાં વર્ષોથી રસોઈ શીખવ્યું હતું. તેણીના ડિવીના કુસીના વર્ગો, એક દિવસથી એક અઠવાડિયા માટે, હવે કોલી વૅલ ડી'લસાના મધ્યયુગીન ટુસ્કન નગરમાં શીખવવામાં આવે છે પરંતુ તે હજુ પણ એક-દિવસીય ફ્લોરેન્સ બજાર પ્રવાસ ઓફર કરે છે. તે વર્ષમાં બે વખત સિસિલીની રાંધણકળા પણ કરે છે.
- ટસ્કની માં વધુ પાકકળા શાળાઓ
અન્ય ઇટાલિયન પ્રદેશોમાં પાકકળા શાળાઓ
- ઉત્તરપશ્ચિમ ઇટાલીમાં પાઇડમોન્ટ આલ્પ્સમાં, બેલા બૈટા માઉન્ટેન રીટ્રીટ એકસાથે રાંધવાની તક આપે છે, એક એવો વર્ગ જ્યાં વિદ્યાર્થીઓ 2-3 કોર્સ ડિનર (અને તે ખાય છે) તૈયાર કરે છે, જે વિદ્યાર્થીઓના સ્વાદ માટે વ્યક્તિગત છે. બ્રેડ અથવા પીઝા બનાવતા અને વર્ગો માટે લાકડા-બર્નિંગ ઓવન છે માલિકો, ઇટાલિયન રસોઇયા અને અમેરિકન જન્મેલા રસોઇયા દ્વારા શીખવવામાં આવે છે. બેલા બાઇટા બેડ એન્ડ બ્રેકફાસ્ટની મારી સમીક્ષા વાંચો
- લેજિયો પ્રદેશમાં (રોમની આસપાસ) ઇટાલીનું ફ્લેવર એક દેશના ઘર (પરિવહનની ગોઠવણી) અને રોમમાં ફૂડ ટુરમાં વ્યક્તિગત રસોઈ વર્ગો ઓફર કરે છે, જ્યારે રોમના દક્ષિણના કાસા ગ્રેગોરીયો રોમન કન્ટ્રીસાઇડ રસોઈ વૅકેશનની ઓફર કરે છે. 3-કલાક રસોઈ વર્ગને રોમમાં અધિકાર છે, જુઓ રોમન ભોજન કુક માટે જુઓ.
- સધર્ન ઇટાલીના પુગ્લિયા પ્રદેશ, બૂટની હીલ, હજુ પણ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ટ્રેક બોલ થોડી છે. ગેલ્સો બિયાન્કો ખાતે લા ક્યુસિનામાં સપ્તાહના લાંબા રેસિડેન્શિયલ અભ્યાસક્રમોમાંથી વિવિધ પ્રકારના ગેસ્ટ્રોનોમિકલ પ્રોગ્રામ્સ છે, જે તેમના સમૂહિયા અથવા દેશના એસ્ટેટમાં રાખવામાં અડધા દિવસની પ્રવાસોમાં છે. સાઇકલ સવારો , બાયી પ્રોગ્રામ્સમાંના તેમના શૅફમાંના એકને અજમાવી શકો છો, એક મહેમાન રસોઇયા સાથે બાઇક ટુર.
- લે માર્શે, કેન્દ્રીય ઇટાલીમાં, કોઈ રન નોંધાયો નહીં ટ્રેક વિસ્તારમાં અન્ય એક છે. લા તાવોલા માર્શે ટ્રફલ દેશના હૃદયમાં મહેમાન એપાર્ટમેન્ટ્સ અને રસોઈ વર્ગો સાથે કાર્બનિક ફાર્મ છે. અડધા અને સંપૂર્ણ દિવસના વર્ગો અથવા મલ્ટી-ડે મોસમી કાર્યક્રમો અને વિશિષ્ટ અભ્યાસક્રમમાંથી પસંદ કરો, જેણે એક અમેરિકન દંપતિ દ્વારા શીખવ્યું છે જેમણે ખેતરને તેમનું ઘર બનાવ્યું છે.
સમગ્ર ઇટાલીમાં રાંધણ પ્રવાસો
જો તમને ખાતરી ન હોય કે તમે ક્યાં જઇ શકો છો, તો પાકકળા વૅકેશન્સ ઇટલીના ઘણા વિસ્તારોમાં અઠવાડિઆલી ઇટાલિયન પાકકળા પ્રોગ્રામ્સ ઓફર કરે છે, જેમાં અમ્લ્ફિ કોસ્ટ પર તેમની સૌથી લોકપ્રિય શાળા છે.
ફૂડ કારીગરો રસોઈ કાર્યશાળાઓ, પુસ્તકની લેખક પામેલા શેલ્ડન જ્હોન્સની આગેવાની હેઠળ, ટસ્કનીમાં પામેલાના ફાર્મ ખાતે અને ઇટાલીના અન્ય ભાગોમાં યોજાય છે. મામા માર્ગારેટ અને મિત્રો 3 થી 8 રાત સુધી ઇટાલીમાં ખાસ રસ રસોઈ સાહસો ધરાવે છે. ઇટાલી પસંદ કરો અડધા અથવા સંપૂર્ણ દિવસના ખોરાક અને વાઇન પ્રવાસો, રસોઈ વર્ગો સહિત, તક આપે છે.