ઓહિયો એપલ વિવિધતાઓ પર એક નજર

12 નું 01

ઓહિયો કોર્ટેલૅન્ડ એપલ

ઓહિયોના સફરજનના ઉત્પાદકો દરેક સીઝનમાં 100 મિલિયન પાઉન્ડ સફરજનનું ઉત્પાદન કરે છે. નોર્થઇસ્ટ ઓહિયોમાં, સપ્ટેમ્બરથી નવેમ્બર સુધી, સ્ટોર્સ, ખેડૂતોના બજારો અને સફરજન ફાર્મમાં વિવિધ પ્રકારના સફરજનના બેગ અને બુશેલ સાથે લોડ થાય છે. ઓહિયો આશરે 40 વિવિધ જાતો પેદા કરે છે, કેટલાક ઓહિયો મૂળ. અહીં ઓહિયો સફરજનના સૌથી લોકપ્રિય પ્રકારો 11 પર એક નજર છે.

મેકિન્ટોશના સંબંધી, કોર્ટેલૅન્ડ ઍપલનો કૉર્ટૅંડ કાઉન્ટી, ન્યૂ યોર્કમાં વિકસાવવામાં આવ્યો હતો, જેની પાસેથી તેનું નામ આવતું હતું. તે વ્યાપકપણે ઓહિયોમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને તેમાં તટ-મસાલેદાર સ્વાદ છે. કાચા ખાવું અને સલાડમાં કાપવામાં અને ચટણીઓના, પાઈ અને પકવવા માટે સારા માટે ઉત્તમ છે.

12 નું 02

ઓહિયો ક્રિસ્પીન એપલ

ક્રિસ્પીન સફરજન, જેને મુત્સુ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ગોલ્ડન રોચક સફરજનના સંબંધી છે. મૂળમાં જાપાનથી, તે સમગ્ર ઓહાયોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ક્રિસ્પીન સફરજનમાં મસાલેદાર સ્વાદ અને પેઢીની રચના છે. તે શ્રેષ્ઠ pies અને પકવવા માં ઉપયોગ થાય છે.

12 ના 03

ઓહિયો ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ એપલ

આ મીઠી પીળી સફરજન 20 મી સદીના પ્રારંભમાં પશ્ચિમ વર્જિનિયામાં વિકસાવવામાં આવ્યું હતું. લાલ સ્વાદિષ્ટ સફરજન સાથે કોઈ સંબંધ નથી, આ સૌંદર્યની મીઠી સ્વાદ અને પેઢીની રચના છે. સલાડમાં અને પકવવા માટે કાપવા માટે કાચા ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

12 ના 04

ઓહિયો લાલ સ્વાદિષ્ટ એપલ

20 મી સદીના આરંભમાં આયોવામાં એકદમ પ્રસિદ્ધ થવામાં, લાલ દ્વેષી સફરજન વિશ્વની સૌથી વધુ વિકસિત સફરજન છે, જેમાં ઓહિયોમાં પણ સામેલ છે. સલાડમાં મીઠી સમૃદ્ધ સફરજનને શ્રેષ્ઠ કાચા અથવા કટ-અપ કરવામાં આવે છે.

05 ના 12

ઓહિયો એપલ ઉત્પાદકો

ઓહિયોના સફરજનના ઉત્પાદકો દરેક સિઝનમાં સરેરાશ 100 મિલીયન બેસે છે. પ્રારંભિક યુરોપીયન વસાહતીઓ દ્વારા અમેરિકામાં ચીન અને એશિયાના અન્ય ભાગો માટે સ્વદેશી સફરજન વૃક્ષ, રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું. આજે, ઓહિયોમાં 40 વિવિધ પ્રકારના સફરજન ઊગે છે, જેમાંથી કેટલાક અમે "બ્યુકેય સ્ટેટ" માં બનાવી છે. દરેક પતન, સફરજનના ખેતરોમાંના ઘણા લોકો તેમના ખેતરોને સફરજનને ખરીદવા, ખેતરના સ્ટેન્ડ પર ખરીદી અને સફરજનના તહેવારો અને હાયરાઈડ્સ માટે ખુલ્લાં મૂકતા હતા.

12 ના 06

ઓહિયો ફ્યુઝી એપલ

ફ્યુઝી સફરજન, Red Delicious Apple ના સંબંધી, જાપાનમાં 1 9 30 ના દાયકાના મધ્ય ભાગ દરમિયાન વિકસાવવામાં આવી હતી. આ લોકપ્રિય, ખૂબ રાઉન્ડ સફરજન એક મીઠી સુગંધ અને હાર્ડ પોત છે. કાચા ખાવા, સલાડ માટે, અને પાઇ અને પકવવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

12 ના 07

ઓહિયો ગાલા એપલ

ગાલા સફરજન ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ સફરજનનો એક વર્ણસંકર છે, જે 1920 ના દાયકા દરમિયાન ન્યુઝીલેન્ડમાં વિકસાવવામાં આવ્યો હતો. આ નાનું, બે ટોન સફરજનની મીઠી સુગંધ અને પેઢીની રચના છે. કાચા ખાવા માટે અને પાઈ અને અન્ય બેકડ સામાનમાં ઉપયોગ કરવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.

12 ના 08

ઓહિયો ગ્રેની સ્મિથ એપલ

આ લીલા સફરજનની તક, ઑસ્ટ્રેલિયામાં મારિયા સ્મિથ (એક ગ્રેની) દ્વારા 19 મી સદીની મધ્યમાં મળી આવી હતી. તે ખાટું સ્વાદ અને હાર્ડ પોત છે અને શ્રેષ્ઠ pies અને અન્ય બેકડ સામાન માટે વપરાય છે

12 ના 09

ઑહિયો જોનાગોલ્ડ એપલ

જોનાગોલ્ડ સફરજન ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ સફરજન અને જોનાથન સફરજન વચ્ચેનું ક્રોસ છે. તે શ્રેષ્ઠ ઉત્તમ કાચા ખાવામાં આવે છે અથવા જ્યારે પાઈ અને અન્ય બેકડ સામાનમાં વપરાય છે.

12 ના 10

ઓહિયો લો રોમ એપલ

11 ના 11

ઓહિયો મેકિન્ટોશ એપલ

12 ના 12

ઓહિયો સ્ટેયમેન એપલ