કોફી સંસ્કૃતિ: ઈટાલીમાં એક બારમાં ઇટાલિયન કોફી ડ્રિમ્સ કેવી રીતે આપવી?

એસ્પ્રેસો? લેટ? કાફે કોરેટોટો? ઇટાલીમાં બારમાં મારે શું કરવું જોઈએ?

મોટાભાગના ઈટાલિયનો સવારે કામ કરવા માટેના માર્ગ પર બારમાં રોકાય છે, ઝડપી કોફી માટે અને ઘણીવાર એક આર્નેટો , અથવા ક્રોસન્ટ. તેઓ વધુ કોફી માટે એક દિવસમાં ઘણી વખત રોકી શકે છે અને તમારે પણ જોઈએ છે. ઇટાલીમાં બારમાં કોફી એ સંસ્કૃતિનો અભિન્ન ભાગ છે- જો તમારી પાસે કોઈ ઇટાલિયન મિત્ર સાથેની મીટિંગ અથવા મીટિંગ હોય તો તે અથવા તેણી કદાચ પૂછી શકે છે, "પ્રિન્ડિયમ અંડ કેફફ?" (ચાલો કોફી મેળવીએ?) દિવસના સમયને અનુલક્ષીને.

ઉપરાંત, ઇટાલી વિશ્વની કેટલીક શ્રેષ્ઠ કોફી બનાવે છે, જેથી તમે અહીંયા હોવ ત્યારે તમારે ફક્ત કેટલાક પ્રયાસ કરવો જોઈએ!

ઈટાલિયન બારમાં પીરસવામાં આવેલા સૌથી લોકપ્રિય કોફી પીણાં અહીં છે.

કાફે ( કાહ-એફઇ ) - અમે તેને એસ્પ્રેસો કહી શકીએ છીએ; અત્યંત મજબૂત કોફીનું એક નાનકડું કપ, એક કારામેલ રંગીન ફીમા , જે શ્રેષ્ઠ કળા તરીકે ઓળખાતું હોય છે, તે શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણોમાં એક ખૂબ મહત્વનું ઘટક છે.

કાફે હગ એક ડેકોફિનિય્ડ વર્ઝન છે. તમે ડીએફફિનોટો ઓર્ડર કરી શકો છો; હગ ઇટાલીયન ડીકાફ કોફીનું સૌથી મોટું ઉત્પાદકનું નામ છે અને તે જ રીતે તમે તેને ઘણી બાર મેનૂ બોર્ડ પર જોશો. તમે ક્યારેક ઈટાલિયનોને "ડેક" કહી શકો છો, જેનો અર્થ ડિકફો માટે થયો છે.

તમે એક સીધી કોફી ઓર્ડર કરી શકો છો ( યુકે ) રાત કે દિવસ કોઈપણ સમયે ઈટાલિયનો લગભગ 11 વાગ્યા પછી કેપ્પુક્કીનોથી દૂર રહે છે, કારણ કે તે દૂધ અને દૂધ સાથે બનાવવામાં આવે છે તે સવારે માત્ર પીણું ગણવામાં આવે છે. જો તમે બપોર પછી ત્રણ વાગ્યે કેપ્પુચિની પીવાનું આસપાસ બેઠેલા લોકોનો એક ટોળું જોશો, અભિનંદન, તમને પ્રવાસી બાર મળી આવ્યો છે

કાફે (ઍસ્પ્રેસિયો) પરના કેટલાક સામાન્ય ભિન્નતા

કાફે લુન્ગો (કાહ-એફઇ લોન-ગો) - એક લાંબી કોફી હજી પણ એક નાનો કપમાં સેવા અપાય છે, આ એપોસોર્સ છે જે થોડી વધુ પાણી સાથે ઉમેરાઈ જાય છે, જો તમે કોફી કરતાં વધુ એક ઉકાળાની માંગો છો

કાફે અમેરિકનઓ અથવા અમેરિકન કોફી, તમને બે રીતે પ્રસ્તુત કરવામાં આવી શકે છે: નિયમિત કોફી કપમાં ઍસ્પ્રેસનો એક શોટ, ગરમ પાણીના થોડો રેડવાથી પીરસવામાં આવે છે જેથી તમે તમારી કૉફીને જેટલા ઓછું અથવા તમારી ઈચ્છો તેટલું ઓછું કરી શકો છો, અથવા માત્ર એક જ સાદા ol 'કોફીના કપ

કાફે રેસ્ટરેટો (કાહ-એફઇ રી-સ્ટ્રે-ટુ) - એક "પ્રતિબંધિત કોફી" અથવા એક કે જેમાં કોફીનો પ્રવાહ સામાન્ય રકમ પહેલાં રોકવામાં આવે છે. તે કોફીનો સાર છે, કેન્દ્રિત છે પરંતુ કડવો ન હોવો જોઈએ.

ઇટાલીમાં કોફી પીણાં

કાફે કન પન્ના - ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે એપોઝોરો

કાફે કુન ઝુકેરિયો (ઝુ-કેરો) - ખાંડ સાથે એપોઝોરો. સામાન્ય રીતે, તમે બારમાં પેકેટ અથવા કન્ટેનરથી તમારી પોતાની ઉમેરો કરશો, પરંતુ નેપલ્સની આસપાસ દક્ષિણમાં, ખાસ કરીને કેટલીક જગ્યાએ, કોફી ખાંડ સાથે આવે છે અને તમારે તેને સેન્ઝા ઝુક્કરો અથવા ખાંડ વગર ઓર્ડર કરવો પડશે, જો તમે ડોન ' તે મીઠી જેવી નથી

કાફ્રે કોર્રેટોટો (કા-એફઇ કો-રી-ટુ) - દારૂના ઝરમર વરસાદ સાથે કોફી "સુધારાઈ", સામાન્ય રીતે સમબુકા અથવા ગ્રેપા

કાફે મેકચીટો (કાહ-એફઇ મહોક-વાયએએચ-ટુ) - કોફી "રંગીન" દૂધ સાથે, સામાન્ય રીતે એપોઝોરોની ટોચ પર ફક્ત થોડો ફીણ.

કાફે લટ્ટે (કાહ-એફઇ એલએચ- TE) - હોટ દૂધ સાથે એસ્પ્રેસો અથવા ફીણ વગર કેપેયુક્વિનો, ઘણીવાર ગ્લાસમાં પીરસવામાં આવે છે. યુ.એસ.માં તમે "લેટટે" ને કહી શકો છો. પરંતુ ઇટાલીના બારમાં "લેટટે" માટે કહો નહીં, કારણ કે તમને ઇટાલિયન કે દૂધમાં ગરમ ​​અથવા ઠંડા દૂધની લસણવાળી પીરસવામાં આવે છે.

લટ્ટ મેકચીટો (લાહ-તે મહા-યેએએચ-ટુ) - એક ગ્લાસમાં પીરસવામાં આવેલા એપોઝોરો સાથે ઉકાળવાવાળા દૂધ "રંગીન"

કપ્પુક્કીનો (ઉચ્ચારણ કાહ-પુ-ચી-નો) - ઉકાળવા દૂધ અને ફીણ સાથે મોટા (એર) કપમાં એસ્પ્રેસનો એક શોટ.

ઘણા પ્રવાસીઓ કેપ્પુક્કીનો સાથે તેમના બપોરના કે સાંજના ભોજનને સમાપ્ત કરશે, જ્યારે સવારે 11 વાગ્યે ઈટાલિયનોએ આ પીણુંનો આદેશ આપ્યો નથી. મોટાભાગની બાર અને રેસ્ટોરન્ટ્સ તમને ગમે તે સમયે તે પૂછી આપશે, જોકે.

સ્પેશીયાલીટી કોફીઝ

બાયેરિન (ઉચ્ચારણ બાય-ચે-રિન) - ટોરીનોની આસપાસના પીમેંટબોની એક પરંપરાગત પીણું, જેમાં ગાઢ હોટ કોકો, એસ્પ્રેસિયો અને ક્રીમનો સમાવેશ થાય છે, જે એક નાના ગ્લાસમાં સુંદર રીતે સ્તરવાળી છે. સામાન્ય રીતે પિમોંટે પ્રદેશની બહાર નહીં.

કાફે ફ્રેડડો (કે-એફઇ ફ્રાયડ-ઓ) - ઉનાળામાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ ઓછામાં ઓછા ઠંડા, કોફી, પરંતુ વર્ષના અન્ય સમયે મળી શકશે નહીં.

કાફ્શે શેકરાટો (કા-એફઇ શેક-એ-આહ-ટુ) - તેના સરળ સ્વરૂપમાં, કાફે શકરરાતોને તાજી કરવામાં આવેલી એસોપ્રોસો, ખાંડના એક બીટ, અને ઘણાં બરફનો સંયોજન કરીને બનાવવામાં આવે છે, રેડવામાં જ્યારે સ્વરૂપો

તે ચોકલેટ સીરપ ઉમેરી શકે છે. જુઓ, કેફે શેકરરા - આ ઇટાલિયન શેકરાટો થિંગ શું છે

કાફે ડેલા કાસા અથવા ઘર કોફી - કેટલીક બારમાં સ્પેશિયાલિટી કોફી પીણું હોય છે. ચિયાવરીમાં કેફે ડેલે કાસામાં કેફે ડેલે કાર્ઝેઝે સૌથી શ્રેષ્ઠ છે.

જ્યારે તમે બાર પર જાવ ત્યારે યાદ રાખવું એક વસ્તુ છે, તમે બાર પર ઊભા રહેવા કરતાં બેસીને વધુ રકમ ચૂકવવા પડશે. એક ઇટાલિયન બાર બરાબર શું છે તે જાણવા માગો છો? ઇટાલીમાં બારમાં શું અપેક્ષા રાખશે તે વિશે વધુ વાંચો