કોફી ત્રિકોણ, જેને 'એજે કાફેટરો' તરીકે સ્થાનિક સ્તરે ઓળખવામાં આવે છે તે કોલંબિયાના પ્રદેશ છે જે એન્ડીસ પર્વતમાળાના પશ્ચિમ છેડે આવેલું છે, જે ઉત્કૃષ્ટ કોફી ઉત્પન્ન કરવા માટે જાણીતું બન્યું છે.
આ વિસ્તાર તીવ્ર ઢોળાવવાળી ખીણો માટે જાણીતા છે, જે વિસ્તારનો મોટાભાગનો ભાગ મુશ્કેલ સુધી પહોંચે છે, જ્યારે ગરમ અને વરસાદી આબોહવા કોફીની ખેતી માટે આદર્શ છે. તાજેતરના વર્ષોમાં આ વિસ્તારમાં પ્રવાસન વધતું આવ્યું છે, કારણ કે અહીં વધુ જોવાલાયક દ્રશ્યો, ગરમ સ્વાગત અને ઐતિહાસિક સ્થાપત્ય શોધી શકાય છે.
પ્રદેશમાં વધતી જતી કોફીની ઉત્પત્તિ
આજે કોફી ટ્રાયેન્ગલ એ પ્રદેશના ત્રણ વિભાગો, કાલ્ડાસ, કિવિન્દો અને રિસારલાડાનો ઉલ્લેખ કરે છે. કોલમ્બિયામાં કોફીની ખેતી દેશના પૂર્વ ભાગમાં શરૂ થઈ હતી પરંતુ તે સૌ પ્રથમ મધ્ય-ઓગણીસમી સદીમાં કાલ્ડાસ જિલ્લામાં લાવવામાં આવી હતી, અને સ્થાનિક ખેડૂતો માટે ઝડપથી સૌથી વધુ નફાકારક અને સફળ પાક બની હતી.
ગુણવત્તા અને દ્રષ્ટિએ કોફીની સંખ્યા બંનેની સરખામણીમાં કાલ્ડાસમાં પાકની સફળતા પ્રભાવશાળી હતી અને ટૂંક સમયમાં નજીકના ક્વિન્ન્દો અને રિસારલાડામાં ફેલાઇ હતી, જે વીસમી સદીની શરૂઆતથી બન્ને નિકાસ માટે કોફીનું ઉત્પાદન કરતા હતા. આજે, કોલમ્બીયામાં ઉગાડવામાં આવેલી મોટા ભાગની કોફી કોફી ત્રિકોણમાંથી આવે છે.
શા માટે આ પ્રદેશ?
ત્યાં ઘણા કારણો છે કે કોફી ટ્રાયેન્ગલ કોફીની ખેતી માટે ખાસ કરીને સફળ થાય છે, અને સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન સતત ગરમ તાપમાન અને વરસાદ સાથે આબોહવા ચોક્કસ મહત્વની સુવિધા છે, જેમાં કોફી પ્લાન્ટની વૃદ્ધિમાં મદદ મળી છે.
અન્ય એક કારણ એ છે કે આ પ્રદેશમાં કોફી પ્લાન્ટ એટલી સફળ છે કે સમૃદ્ધ જ્વાળામુખીની જમીન પ્લાન્ટ માટે આદર્શ રીતે અનુકૂળ છે, જે અહીંથી વધુ સારી રીતે કોફી માટે કોલમ્બિયામાં વધતી જતી હોય છે.
કોફી ત્રિકોણના મુખ્ય સમાધાન
કોફી ટ્રાયેન્ગલ બનાવવાના ત્રણ વિભાગોના રાજધાનીના શહેરોમાં પરેરા, આર્મેનિયા અને મનિઝાલ્સ છે , જે નજીકના શહેર મેડેલિન સાથે આ ક્ષેત્રના ગેટવે તરીકે ગણાય છે.
જ્યારે આ ત્રણ પાટનગરોમાંની દરેક કોફી ત્રિકોણમાં એક આર્થિક બળ છે, ત્યારે તે નાના નગરો અને ગામડાઓમાંથી બહાર આવે છે કે લોકો આ ક્ષેત્ર અને તેની સંસ્કૃતિનો વાસ્તવિક સ્વાદ મેળવશે. સેલ્ટોડો અને ક્વિન્ચિયા જેવા નાના નગરો કોફી ત્રિકોણના જીવલેણ છે, અને આ પ્રદેશમાં મુલાકાત લેવા માટે સૌથી વધુ રસપ્રદ અને ઐતિહાસિક સ્થળોની ઓફર કરે છે.
કોફી ત્રિકોણ વિસ્તારમાં પ્રવાસન
આસપાસના વિસ્તારોમાંથી કોલમ્બિયનોની મુલાકાત લેવા માટે આ વિસ્તારમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય સ્થળ છે, તેની આકર્ષક પર્વતીય દૃશ્યો અને હકીકત એ છે કે તે કોલમ્બિયામાં મોટાભાગના હિંસાથી દૂર છે
ત્યાં હવે કોલમ્બિયાની સરહદોની બહારના વિસ્તારોની સંખ્યા વધી રહી છે અને સેલ્ટોટો અને સેન્ટુઆરિયો જેવા કેટલાક નગરોમાં મોહક આર્કિટેક્ચર તેને એક સુંદર સ્થળ બનાવવા માટે મદદ કરે છે.
ભૂપ્રદેશની પ્રકૃતિને કારણે, જે લોકો બાહ્ય પ્રવૃત્તિઓનો આનંદ માણે છે, તેઓ બર્રગાન નદી અને રીઓ લા વિજા બંનેમાં લોકપ્રિયતામાં વધારો કરીને રફિંગ અને કેયકિંગ સાથે ખૂબ લોકપ્રિય છે. બેહદ બાજુવાળા ખીણો દ્વારા હાઇકિંગ ઉત્તમ દ્રષ્ટિકોણ પ્રસ્તુત કરે છે, જ્યારે વધુ ઢીલું મૂકી દેવાથી આસાનીથી અનુભવની શોધમાં હોય તો તે શોધી કાઢશે કે સાન્ટા રોઝા દ કૅબોલમાં થર્મલ સ્પા એ વૈભવી સારવાર છે.
કોલંબિયાના નેશનલ કોફી પાર્કની મુલાકાત
કોલમ્બિઅન કોફી વિશે વધુ જાણવા માગો તે માટેનું એક મુખ્ય સ્થળ અને આ ક્ષેત્રના વિકાસને આકાર આપ્યો છે તે રીતે કોલંબિયાના રાષ્ટ્રીય કોફી પાર્ક
આ સાઇટ ક્વિનડીયો વિભાગમાં મોન્ટેનેગ્રો અને આર્મેનિયાની નગરો વચ્ચે છે, અને કોફીનું વાસ્તવિક ઉજવણી છે, અને નાના મુલાકાતીઓ માટે ઘણી સવારી સાથે થીમ પાર્ક વિસ્તાર પણ છે. ઉદ્યાનને બે વિભાગોમાં કોફી મ્યુઝિયમ, પરંપરાગત કોફી ઇમારતો અને એક થિયેટર શો છે, જે પાર્કની એક છેડા પર સ્થિત કોફીના ઇતિહાસને અન્વેષણ કરે છે, જેમાં થીમ પાર્ક બીજા ભાગમાં સ્થિત છે. પ્રમાણમાં પૂરતી, પાર્કના આ બે ભાગો એક વ્યાપક કોફી બગીચો અને વાંસ જંગલ દ્વારા ચાલવાથી વિભાજીત થાય છે.