હું મારા મોટાભાગના જીવન માટે શાકાહારી રહ્યો છું અને ત્યાં એક એવો સમય હતો જ્યારે કોઈ વિકલ્પ ન હતો અથવા ખાવાથી જ ચીઝ આધારિત વિકલ્પ હોય. પરંતુ લંડન વિશ્વમાં કેટલાક શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરન્ટ્સ ધરાવે છે અને શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ્સ હવે ખૂબ જ સુખદ છે, જે ઘણા માંસ ખાનારાને તંદુરસ્ત વિકલ્પ માટે પસંદ કરે છે.
Tibits મધ્ય લન્ડન માં પિકાડિલી સર્કસ નજીક એક વિશાળ તંદુરસ્ત શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ છે. તે રીજન્ટ સ્ટ્રીટ ફૂડ ક્વાર્ટરનો ભાગ છે અને આઇસબેર લંડનની વિરુદ્ધ છે.
Tibits ઝુરિચ આધારિત હિલ્ટી સાથે સંકળાયેલા છે, યુરોપના સૌથી જૂના શાકાહારી રેસ્ટોરેન્ટ 100 વર્ષથી જૂની છે, પરંતુ Tibits યુવાન, તાજા અને આધુનિક છે.
પસંદ કરવા માટે ગરમ અને ઠંડા વાનગીઓ સાથે મોટી 'ખાદ્ય બોટ' છે અને બેઠક સખત દિવસની બહાર (તેઓ ક્યારેક થાય છે!) અને વધુ લાઉન્જ જેવા લાગણી માટે નીચેથી જમીનની બહાર હોય છે. નીચેનાં પરિવારો માટે પણ સારી છે કારણ કે કેટલાક બાળકોના રમકડાં, પુસ્તકો અને મોટા બ્લેકબોર્ડ છે.
તાજા ફળો અને પીણા પીણાં સ્વાદિષ્ટ છે અને ત્યાં સારી ચા શ્રેણી પણ છે જો તમે સાંજે બંધ કરો તો તમે વાઇનની એક બોટલનો આનંદ માણી શકો છો અને લાઇટ ચાલુ નહીં.
09 નો 02
એથસ
લૌરા પોર્ટર
એથસ અત્યાધુનિક સ્વયં સેવા રેસ્ટોરન્ટ છે, જે ઓક્સફર્ડ સર્કસની નજીક છે. અઠવાડિયા દરમિયાન તે 'વજનથી પગાર' કરે છે અને સપ્તાહના અંતે તે અમર્યાદિત થપ્પડ છે. આ માંસ-મુક્ત વાનગીઓ દરેક માટે મહાન છે અને છડેચોક નથી 'veggie'
09 ની 03
વેનીલા બ્લેક
ફાઇન ડાઇનિંગ અને શાકાહારી રાંધણકળા ઘણીવાર એકસાથે લાવવામાં આવતી નથી પરંતુ વેનીલા બ્લેક, તેના અલાયદું શહેરના સ્થાનમાં, તે બરાબર પૂરું પાડે છે. તેઓ ખાદ્ય ડાઇનિંગ ઓફર કરે છે જે ઘણીવાર ખાવું ખૂબ સુંદર લાગે છે પરંતુ મેન્યુએ ક્યારેય સૌમ્ય નથી અને તે મેં ક્યારેય જોયું છે તે સૌથી વધુ સર્જનાત્મક છે. મીઠું અને સરકો જેલ, કોઈને? અથવા અનેનાસ અથાણું? અથવા બ્રી-આઈસ્ક્રીમ (ચિત્રમાં)? અહીંનું ભોજન અદભૂત અને સ્વાદિષ્ટ છે
04 ના 09
મન્ના
મન્ના લંડનની સૌથી જૂની શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ છે ઘણાં લોકો તંદુરસ્ત, શાકાહારી ખોરાક સાથે "સૌમ્ય સ્વાદ અને દારૂનું પ્રસ્તુતિ" સાથે સંકળાયેલા નથી પરંતુ મન્ના સરળતાથી તે પૌરાણિક કથાને રદ કરી શકે છે. આ ભોજન મોટું નથી પરંતુ તમે ભૂખ્યા નહીં જાઓ છો, અને તે શાકાહારી ખોરાકને એટલી સારી રીતે પ્રસ્તુત કરવા માટે એક વાસ્તવિક ઉપાય છે. ઉત્તર લંડનમાં મનોરમ પ્રિમ્રોઝ હિલ વિસ્તારની મુલાકાત લેવા માન્ના હજુ એક બીજું કારણ આપે છે.
05 ના 09
દરવાજો
ડિસેમ્બર, 1989 થી ભાઈઓ એડ્રિયન અને માઇકલ ડેનિયલ દ્વારા ગેટનું સંચાલન કરવામાં આવ્યું છે. ગેટ શાકાહારી અને કડક શાકાહારી રાંધણકળામાં વિશેષતા ધરાવે છે અને વિશેષ ભોજનની જરૂરિયાતો માટે મેનૂઝ અને ડિશ્સને ટેલર કરવાનું ખૂબ જ્ઞાન ધરાવે છે. તેઓ માત્ર ત્યારે જ તાજા ફળો અને શાકભાજી અને ઓર્ગેનિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરે છે.
06 થી 09
મિલ્ડ્રેડની
મિલ્ડ્રેડ્સ સોહો સંસ્થા છે અને છેલ્લાં વીસ વર્ષથી તે સારી રીતે મૂલ્યવાન હાર્દિક, શાકાહારી ભોજન આપતી હતી. એક સ્વાદિષ્ટ શાકાહારી મેનુ તેમજ તેઓ તેમના પીણાં માટે વાજબી વેપાર કાર્બનિક કોફી, ઓર્ગેનિક દૂધ અને સોયા દૂધનો ઉપયોગ કરે છે. તેમની બારમાં સારી પસંદગીવાળા વાઇન અને બિઅર પણ છે. મિલ્ડ્રેડ્સ પાસે રેસ્ટોરન્ટ માટે કોઈ બુકિંગ નીતિ નથી તેથી ટેબલની રાહ જોતી વખતે બાર પર તમે પીણું ધરાવો છો જો કે, તેઓ પાસે એક ખાનગી ડાઇનિંગ રૂમ છે જે સાંજે બુક કરાવી શકાય છે (બેઠકો 10-24 લોકો)
07 ની 09
હ્યુમસ બ્રધર્સ
ફ્લિકર / સીસી / મુન્ડો રિસિંક
હ્યુમસ બ્રાસ ટોપિંગની પસંદગી સાથે હોમમેઇડ હ્યુમસ ધરાવે છે, ગરમ પીટા બ્રેડ, સલાડ અને રસ સાથે સેવા આપે છે. ખોરાક તાજા અને સરળ હજુ સુધી સ્વાદિષ્ટ છે હ્યુમસ બ્રધર્સ યુકેમાં એકમાત્ર સ્થળ છે, જે હ્યુમસ પર જ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે.
હ્યુમસ બ્રોસ એ શાકાહારીઓ માટે એક મહાન રેસ્ટોરન્ટ છે કારણ કે લગભગ તમામ મેનુ વેગી છે અને કડક શાકાહારી વિકલ્પો પણ છે. તમે કોઈપણ વિશેષ આહારની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરવા માટે ઓનલાઇન કસ્ટમાઇઝ મેનૂ બનાવી શકો છો
222 વેગી વેગન એક 100% કડક શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ છે જે તંદુરસ્ત જીવનશૈલી અને સારી ગુણવત્તાનું શાકાહારી ભોજનનું ધ્યાન રાખે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ 2004 માં ખુલ્લું હતું અને તેમાં કોઈ માઇક્રોવેવ અને ડીપ ફ્રીિંગ પોલિસી નથી. ઘટકો ઓછી ચરબી, ઓછી મીઠું, બિન જીએમ અને જ્યાં શક્ય કાર્બનિક છે.