ગ્લાસ, ભોજન, અથવા ટેસ્ટીંગના સંપૂર્ણ સાંજ માટે
ફ્રેન્ચ રાજધાનીમાં, તમે મોટાભાગના ખૂણે પિત્તળીઓ અને બારમાં શાનદાર કાચ મેળવી શકો છો. પરંતુ વિંટેજ વિન્ટેજ અને મેળ ખાતા ભોજન માટે, પોરિસમાં આ ખાસ કરીને ભલામણ કરેલા વાઇન બારમાંના એકનો પ્રયાસ કરો. અમે મૂળ વાઇન દેશની રાજધાનીમાં સ્થિત છે તે બારની નમૂના પસંદ કરી છે, ખાદ્ય વનસ્પતિ હોટસ્પોટ્સથી જૂના જમાનાના પડોશી હેંગઆઉટ્સથી - જ્યાં તમે પનીર, ચેરક્યુટેરી અથવા અન્ય નાના એક સરળ પ્લેટ સાથે વાઇનના ગ્લાસનો આનંદ લઈ શકો છો વાનગીઓ પોરિસ યાત્રાના સહયોગી જેકબ ક્લિનમેનની એક સારી બોટલ શોધવા માટે રાજધાનીમાં કેટલાક શ્રેષ્ઠ સ્થાનો પર નીચી ઉણપ છે.
01 ના 07
લે બેરોન રગ
કાચો સીફૂડ પ્રેમીઓ માટે એક લોકપ્રિય સ્થાનિક હેંગઅર અને વાઇનની સસ્તી ગ્લાસ અને માર્ચે ડી એલિગ્રેની ખરીદી અને બ્રેક રૉઝની ખરીદીથી વિરામ લેનારા લોકો માટે પ્રેક્ટિકલ પિટ સ્ટોપ, વાઇન બાર નાની છે, પરંતુ ગ્રાહકો સ્પિલ શિયાળામાં અઠવાડિયાના અંતે શેરીમાં બહાર આવવા માટે તાજા ઓઇસ્ટર્સ ખરીદો અને ઉકાળવા. ઓઇસ્ટર્સ માત્ર થોડો લીંબુ અને બ્રેડનો ટુકડો (પનીર અને ચેરકેટ્યુએટર પણ એક વિકલ્પ) સાથે આવે છે, અને વાઇન બેરલથી સીધા જ રેડવામાં આવે છે.
સરનામું: 1 રુ થિયોફિલ રુસેલ, 12 મી આર્નોસિશમેન્ટ
મેટ્રો: લેડ્રુ-રોલીન
ફોન નંબર: 01 43 43 14 32
ખુલ્લું: મંગળવાર-ગુરુવાર 10 થી બપોરે 2 વાગ્યા અને સાંજે 5 થી બપોરના 10, શુક્રવાર-શનિવાર 10 વાગ્યા થી સાંજે 10, રવિવાર 10 વાગ્યાથી સાંજે 4 વાગ્યા.સંબંધિત વાંચો: વાઇન પ્રેમીઓ માટેનું પોરિસ (ટેસ્ટિંગ, ટૂરિંગ, લર્નિંગ)
07 થી 02
ઑ સૌવિગ્નન
પ્રખ્યાત હોટલ લ્યુટ્ટિયાના ખૂણામાં સ્થિત છે, એયુ સ્યુવિગ્નોનની માલિકી અને તે જ પરિવાર દ્વારા 1954 થી સંચાલિત કરવામાં આવી છે. નાના, કાચ બંધ વાઇન બાર હાઈ-એન્ડ ગ્રાહકો અને હૂંફાળું ગ્રાહકો માટે હૂંફાળું અને છટાદાર આભાર બંને તરીકે આવે છે. ફેશનેબલ સરંજામ સવૈગ્નનની જાતોમાં ખાસ કરીને બાર સૂચવે છે તે નામ હોવા છતાં, આ સ્થળ તેના બ્યુજોોલીસ (પ્રકાશ, તાજા રેડ્સ) માટે જાણીતું છે, અને કેટલીક શ્રેષ્ઠ જાતોની વિશાળ નમૂના આપે છે. ઑ સૌવિગ્નન પોઈલેન બ્રેડ પર સ્વાદિષ્ટ ટોર્ટીન (ઓપન-સેન્ડવિચ) નું કામ પણ કરે છે.
સરનામું: 80 રુ ડેસ સંતો-પીર્સ, 7 મી એરોન્ડિસમેન્ટ
મેટ્રો: સેવેર્સ-બેબીલોન, સેઇન્ટ-સાલ્પીસ
ફોન નંબર: 01 45 48 49 02
ખુલ્લું: સોમવારથી શનિવાર સવારે 8 થી 10 વાગ્યા, રવિવાર 10 વાગ્યાથી નવ વાગ્યા. ઓગસ્ટમાં બંધ03 થી 07
લે બારેટિન
કુદરતી વાઇન અને રેકેલ કેર્નાની વિચિત્ર ઘર રસોઈ દર્શાવતી બાર મેનૂ સ્થાનિકીકરણ અને પ્રસંગોપાત પ્રવાસી સમાન લે બારેટિનને લઇને આવે છે, જે ઉત્તરપૂર્વીય પેરિસના જીવંત બેલેવિલે પડોશમાં આવેલા નાના, ઘોંઘાટીયા વાઇન બાર છે. રિઝર્વેશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 16-યુરો લંચ મેનૂ પૅરિસમાં શ્રેષ્ઠ સોદા પૈકી એક છે (કૃપા કરીને નોંધો, ભાવ કોઈ પણ સમયે બદલવા માટે શંકાસ્પદ છે)
સરનામું: 3 રિયૂ જૌય-રૌવ, 20 મી એરોન્ડિસમેન્ટ
મેટ્રો: પાયરેનેઝ, બેલેવિલે
ફોન નંબર: 01 43 49 39 70
ખુલ્લું: રવિવાર અને સોમવાર સિવાય દૈનિક04 ના 07
લે વેર વેલે
આ હૂંફાળું (વાંચવું: નાના) વાઇન બાર, ટ્રેન્ડી કેનાલ સેંટ માર્ટિન વિસ્તારથી દૂર એક બ્લોક કરતાં ઓછું છે, જે યુવાન ફૂડ્સ સેટની પ્રિયતમ છે. માલિક સિરિલ બોર્ડરિયર અને રસોઇયા ડેલ્ફીન ઝેમ્પેટી ટીમ, વાઇન, નાની અને મોટી પ્લેટની શ્રેષ્ઠ પસંદગી ઓફર કરે છે. નાના, અપ અને આગામી વિન્ટેનરમાંથી કાર્બનિક વાઇન અને વિન્ટેજની ખૂબ સારી પસંદગી છે. રસોઈપ્રથા ફ્રેન્ચ અને સ્પેનિશ પ્રેરિત છે અને સરળ પણ ઉત્તમ ઘટકોના મુખ્ય પર આધારિત છે: અદ્ભુત વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટમેટા કચુંબર અથવા પેન-સિયર ઓક્ટોપસને અજમાવી જુઓ; પનીર અને ચાર્કેટબેરી પ્લેટ પણ ઉત્તમ છે. "કેવિસ્ટ્સ" હંમેશા તમારા ભોજન અથવા તાળવું સાથે મેચ કરવા માટે છાજલીઓમાંથી વાઇનની ભલામણ કરે છે. સ્થાન બહુ નાનું છે, તેથી આગળ કેટલાંક દિવસો અનામત રાખવાની ખાતરી કરો.
સરનામું: 67, રિયૂ દ લૅનક્રી, 10 મી એરોન્ડિસમેન્ટ
મેટ્રો: જેક્સ બોન્સગ્રેન્ટ, રિપબ્લિક અથવા ટેમ્પલ
ફોન નંબર: 01 48 03 17 34
ખોલો: દરરોજ 10:30 થી બપોરે 2am; 12:30 થી બપોરે 2 વાગ્યા સુધી અને બપોરે 7:30 થી બપોરે 10.30 વાગ્યે ખુલ્લું રસોડું.05 ના 07
કેવ ડુ મીરોઅર
સેબાસિઅન ગિનાર્ડ અને મેથ્યુ બફેટની માલિકીની લે મિરોઇરની વાઇન બાર એક્સટેંશન, અને શેરીમાં માત્ર સ્થિત છે, ગુફા એક સારગ્રાહી વાઇન યાદી સાથે સાદી ઍપ્ટાસીઝર્સ (ચાર્બ્યુટરની, પનીર અને મૂળાની) તેમજ દરરોજ ખાસ ઓફર કરે છે.
સરનામું: 91 રુદ ડેસ શહીદ, 18 મી આર્નોસિસમેન્ટ
મેટ્રો: અબ્સિસ
ફોન નંબર: 01 42 62 16 03
ખુલ્લું: મંગળવાર 2 વાગ્યાથી સાંજે 8 વાગ્યા, બુધવાર-શનિવાર 10 વાગ્યાથી સાંજે 8 વાગ્યા, રવિવાર 10 વાગ્યાથી બપોર 1 વા બંધ સોમવાર06 થી 07
ફ્રાન્સી બાર એ વિન
ફ્રાન્સીસીની ગલીમાં સ્થિત, એક રેસ્ટોરન્ટ માટે રિઝર્વેશન મેળવવા માટે અતિશય મુશ્કેલ છે, આ વાઇન બાર ઍનિક્સ નાના ભાવે નાની પ્લેટોની તક આપે છે, જેમાં આંતરરાષ્ટ્રીય વાઇન યાદી છે જેમાં મોટાભાગના બજેટ્સ માટે ઉપલબ્ધ બોટલની ખાદ્યપદાર્થો ઉપલબ્ધ છે. હાઉસ-સ્મ્યુટેડ ટ્રાઉટ ચૂકી નાખો, એક મુખ્ય રસોઇયા ગ્રેગરી માર્ચન્ડની ટ્રેડમાર્ક ડીશ. બાર ફક્ત 15 લોકોને સમાવી શકે છે, તેથી જો તમે બેસીને આશા રાખતા હોવ તો તે ઝડપથી 7 તીક્ષ્ણ દેખાય છે.
સરનામું: 6 રુ ડુ નિલ, 2 જી એરોન્ડિસમેન્ટ
મેટ્રો: Sentier
ફોન નંબર: 01 40 39 96 19
ખુલ્લું: સોમવારથી શુક્રવાર 7 વાગ્યા -10-30 વાગ્યા. બંધ સપ્તાહમાં07 07
માછલી લા બુસીનનર
લેટિન ક્વાર્ટરની પશ્ચિમ ધાર પર સ્થિત, આ વાઇન બાર એ પોરિસમાં અમેરિકન સમુદાયનો એક કેન્દ્રીય મુદ્દો છે અને એવી જગ્યા છે જ્યાં અંગ્રેજી વધુ વખત ફ્રેન્ચ બોલે છે. બાર જૂની માછલીની દુકાનમાં રાખવામાં આવે છે અને માલિકો દિવાલ પર બજારમાંથી આર્ટ-ડેકો મોઝેઇક છોડી ગયા છે. માછલી એક લોકપ્રિય ખોરાકનું શોખીન સ્થળ છે, જેમાં વાઈનની યાદી જુઆન મૅચેઝ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવી છે, જે નજીકના વાઇન સ્ટોર લા ડેર્નિઅર ગુટ્ટની માલિકી ધરાવે છે. તેમાં અસંખ્ય પ્રતિષ્ઠિત શાકાહારી વિકલ્પો પણ છે.
સરનામું: 69 રિયે દ સેઇન, છઠ્ઠો એરેન્ડિસમેન્ટ
મેટ્રો: મબિલન, સંત-જર્મૈન-ડે-પ્રિઝ
ફોન નંબર: 01 43 54 34 69
ખોલો: દૈનિક, 12: 30-2: 30pm અને 7: 30-10: 45pm.