પોર્ટુગલ ઇબેરીયન દ્વીપકલ્પના પશ્ચિમ બાજુ એટલાન્ટિકને હગ્ઝ કરે છે, જે તે ખૂબ મોટા સ્પેન સાથે વહેંચે છે. તાજેતરમાં સુધી, પોર્ટુગલ પશ્ચિમ યુરોપિયન પ્રવાસીઓ માટે એક અંડર-રડાર સ્થળ હતું. પરંતુ તે દિવસો ખાસ કરીને દેશના આશ્ચર્યજનક ખાદ્ય દ્રશ્ય માટે ખાસ કરીને આભાર છે. તેના પ્રખ્યાત કાળા ડુક્કરના તેમજ પોર્ટ વાઇન માટે એક નજર રાખો.
શા માટે તમે પોર્ટુગલની મુલાકાત લો છો
તમે પોર્ટુગલની મુલાકાત લેવી જોઈએ તે ઘણાં કારણો છે.
આર્ટ કલેક્ટિવ્સ અને નવા સ્થાનિક વ્યવસાયોની વધતી જતી સંસ્કૃતિ સાથે તેની અર્થતંત્ર વધ્યું છે. તે ભૌગોલિક રીતે ભૌગોલિક રીતે ઇતિહાસ, લોડિંગ આર્કીટેક્ચર, અને લિસ્બન અને પોર્ટો જેવા આકર્ષક શહેરો સાથે છે, જે કૅફે, બાર, ક્લબો, બૂટીક, દંડ હોટલ અને મ્યુઝિયમો સાથે છલકાતું છે.
તે તેના એટલાન્ટિક અને ભૂમધ્ય દરિયાકિનારો પર લલચાવતું દરિયાકિનારા છે, જેમાં સુંદર આલ્ગાર્વનો સમાવેશ થાય છે. પછી ટાપુઓ છે- મડેઈરા અને અઝોર્સ. અને આ બધા આકર્ષક લક્ષણો લલચાવતું ભૂમધ્ય આબોહવામાં લપેટી છે. પ્લસ, પશ્ચિમ યુરોપમાં પોર્ટુગલની સફર ઘણી અન્ય સ્થળો કરતાં ઘણો ઓછો ખર્ચ થશે.
અલેન્ટેજો પ્રદેશ: એક ખોરાકનાં શોખીન પ્રિય
એલેન્ટેજો પ્રદેશ દક્ષિણ-મધ્ય પોર્ટુગલમાં ટેગસ નદીની દક્ષિણે છે, જે લિસ્બનથી પ્રમાણમાં ટૂંકું ડ્રાઈવ છે. તે તેના દંડ વાઇન, કૉર્ક પ્રોડક્શન, રોમન ખંડેરો, ચીઝ, કિલ્લાઓ અને એકોર્ન પર ફેટીને ઘેરા રંગના ડુક્કર માટે જાણીતું છે.
આ ડુક્કર "પોર્ટો પ્રીટો" જાતિનો ભાગ છે, અને આ ડુક્કરના માંસને કાળા ડુક્કર કહેવામાં આવે છે. ફેટેનિંગ-અપ તબક્કા દરમિયાન, આ પિગ, જે ક્યારેય ક્રોસ્રેડ ન હતા, દેશભરમાં મુક્તપણે ભટકતા હતા અને હોલમ ઓકના એકોર્ન અને કોર્ક ઓકના બીજ ખાય છે જે આ વિસ્તારમાં મૂળ છે. એકોર્ન એ ગુપ્ત છે જે આ ડુક્કરને વિશેષ કરીને બનાવે છે.
એકોર્ન માંસને કંઈક અંશે મીંજવાળું સ્વાદ આપે છે અને ચરબી જે અન્ય પોર્ક કરતાં વધુ તંદુરસ્ત છે. પિગ્સ ચરબીને ખાતા નથી, અને એકોર્નથી ચરબી ઓલિવ તેલ જેટલી જ હોય છે, જેમાં તે મોનોસન્સેટ્રીટ છે. સ્નાયુ અને ચરબી જે તેઓ આ તબક્કામાં મેળવે છે તે સિક્યુલેન્સની ચાવી છે અને તેની તુલનામાં સ્વાદ વધારે છે. આ ડુક્કરની જેમ બીજું કંઈ જ નથી.
બ્લેક ડુક્કર, જેને રકા એલન્ટેજના તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એ વિશેષતા છે જે ફક્ત ઍલેન્ટેજો પ્રદેશમાં જોવા મળે છે. ઘણા રેસ્ટોરાં સ્પેનિશ શબ્દ પાટા નેગ્રાનો ઉપયોગ કરે છે, ભલે તે સાચી શબ્દ પોર્કો પ્રીટો છે , ડુક્કરની જાતિનું નામ.
યાત્રા ટિપ્સ
તેના રોમન ખંડેર અને કિલ્લાઓ કેટલાક જોવા માટે એલાન્ટિજો પ્રદેશમાં એક ડ્રાઇવ લઈ લીધા વિના પોર્ટુગલની સફર પૂર્ણ થઈ શકશે નહીં. એસ્ટ્રેમઝના ફોર્ટિફાઇડ ટાઉનના વડા, જેના ઇતિહાસ પોર્ટુગલની સાથે વણાયેલી છે આ નગર હજારો વર્ષોથી અસ્તિત્વમાં છે અને રોમનો, વીસીગોથો અને મુસ્લિમોનું ઘર છે. તે તેના ઉત્કૃષ્ટ માર્બલ માટે જાણીતું છે, જે મુખ્ય પોર્ટુગીઝ નિકાસ છે. જોવાલાયક સ્થળોનો એક દિવસ પછી, એસ્ટ્રામઝમાં એડેગા ઇસિયાસ રેસ્ટોરન્ટમાં એક મહાન રાત્રિભોજન માટે બહાર નીકળો, જ્યાં કાળા ડુક્કરનું બનેલા ડબ્બા મેનુ પર હોય છે, જેમાં વિવિધ પોર્ટુગીઝ વાઇનની સાથે પ્રયાસ કરવામાં આવે છે.