હોંગકોંગના પ્રવાસી જિલ્લાના હૃદય હોવા છતાં, કોવલુનને ઘણીવાર હોંગકોંગ ટાપુના ગ્લિટ્ઝ અને ગ્લેમર માટે ગમગીન બહેન તરીકે મૂકવામાં આવે છે. રેસ્ટોરન્ટના વ્યવસાયમાં આ ખરેખર સાચું છે હૉંગ કૉંગ આઇલેન્ડ અને તેની હાસ્ય ફાઇવ-સ્ટાર હોટલમાં મીચેલિન-તારાંકિત ઝિક્ષિતાની મોટાભાગની રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ઘણા શ્રેષ્ઠ પાશ્ચાત્ય રેસ્ટોરન્ટ્સ છે, તે કોવલુન છે જે મોટે ભાગે હોંગકોંગની ખોરાકની રાજધાની તરીકે સારી પ્રતિષ્ઠા ધરાવે છે.
અહીં રેસ્ટોરન્ટો રિફાઇન થઈ શકશે નહીં પરંતુ ખોરાક ઘણીવાર વિચિત્ર છે. હોંગકોંગર્સ ખોરાકને ભ્રમિત બનાવે છે અને હકીકત એ છે કે, કુવૈન આયલેન્ડ પર પડોશી હોન્ટ્સને નિયમિત રીતે બહાર કાઢતા લોકોમાં રસોઈની ગુણવત્તાનો એક વસિયતનામું છે.
નીચે અમે કેટલાક ટોચના કોવલુન રેસ્ટોરાં લેવામાં આવ્યા છે - કેન્ટોનીઝ અને આંતરરાષ્ટ્રીય. તમે કોવલનમાં ખાવાનું ક્યાં છે તેની તપાસ કરી શકો છો, જે આ વિસ્તારમાં કેટલાક ખાદ્ય માછલીવાળા જિલ્લાઓ અને વિશિષ્ટ વંશીય વાનગીઓને આવરી લે છે.
05 નું 01
વસંત હરણ
માર્ગદર્શિકા દ્વારા ઘણી વખત અવગણના કરવામાં આવે છે, સ્પ્રિંગ ડીયર એક મધ્યમ કિંમતનું પાડોશ રેસ્ટોરન્ટ છે જે સ્થાનિક પરિવારોના ટોળામાં અને 40 વર્ષ સુધી સુટ્સના કર્કશ જૂથોમાં ખેંચી રહ્યું છે. મોડી રોડ પર અન્ય વાજબી કિંમતવાળી રેસ્ટોરન્ટોના દરિયામાં શનિ, અહીં ખોરાક અને રસોઈની ગુણવત્તા અહીં ટોળા માટેનું કારણ છે. ડોડીંગ સ્ટેનવેલ અને સ્ટ્રીપ લાઇટ ડાઇનિંગ રૂમની અંદર, નિષ્ણાત શેફ ક્લાસિક પેકિનીઝ અને નોર્થ ચાઇનીઝ ડીશના સુપર્બ વર્ઝનને રાંધવા, ઉત્તમ શેકેલા ડુક્કર અને બતક સહિત - પેકિંગ ડક વિશેષતા છે. આ પ્રકારની નમ્ર રેસ્ટોરન્ટ્સ છે, સ્થાનિક ખાદ્ય વિવેચકોએ મીચેલિનના છોકરાઓને તેમની ઉદ્ઘાટનની માર્ગદર્શિકામાં બહાર કાઢવા માટે લમ્બોશ કર્યો હતો. રિઝર્વેશનની ભલામણ કરવામાં આવે છે અને શક્ય હોય ત્યાં સુધી શક્ય છે.
05 નો 02
નાથનની કોંગી અને નૂડલ્સ
કૉંગી અને નૂડલ્સ હોંગકોંગના ખોરાક અને રેસ્ટોરન્ટ્સને આરામ આપવાનું જવાબ આપે છે જે શહેરના જમવાની નજીક છે. ખાદ્ય ખાદ્ય પદાર્થને બદલે ભરવાનું છે પરંતુ તે ચોક્કસપણે તેનો અર્થ એ નથી કે તે સ્વાદિષ્ટ ન હોઈ શકે અને ન્યૂટલ્સની વાટકી સાથે કેન્ટોનીઝ ખોરાકમાંનો સૌથી વધુ મિશ્ર કરી શકાય છે.
05 થી 05
ઉપર અને બિયોન્ડ
હોંગકોંગ સ્કાયલાઇન પર 28 મી માળના દૃશ્યો સાથે હાઇ-ક્લાસ સ્થળે ઉચ્ચ કક્ષાની કેન્ટોનીઝ ડાઇનિંગ. હૉંગ કૉંગમાં અન્ય અપમાનિત કેન્ટનીશ વિકલ્પો કરતાં સહેજ ઓછી ઔપચારિક, વાતાવરણમાં સ્ટાર્ચની અભાવ આવકાર છે જ્યારે ઉપર અને બિયોન્ડ પ્રથમ વર્ગ સેવા જાળવે છે, એક તારાઓની વાઇન યાદી અને ખૂબ જ સારી રીતે ચલાવવામાં કેંટોનીઝ ક્લાસિક્સ.
04 ના 05
હાર્બોસાઇડ રેસ્ટોરેન્ટ - ઇન્ટરકોન્ટિનેન્ટલ
જો અમે ઓછામાં ઓછા એક હોટલ રેસ્ટોરન્ટમાં ઝલકતા ન હો તો તે હોંગકોંગની આહાર યાદી નહીં હોય. ઇન્ટરકોન્ટિનેન્ટલ ખાતે હાર્બોરસાઇડ રેસ્ટોરન્ટમાં મહાન આંતરરાષ્ટ્રીય ખાદ્ય છે પરંતુ અહીંના આકર્ષણની બહાર આવે છે તે તમાચો છે હોંગકોંગ તમાકુ પસંદ કરે છે અને ઇન્ટરકોન કરતાં ક્યાંય વધુ લોકપ્રિય નથી. Buffets પર ખોરાકની બકેટ સામાન્ય રીતે તેનો અર્થ એવો થાય છે કે ગુણવત્તા અસ્પષ્ટ છે; અહીં નથી - ઓફર પર ચિની, એશિયન અને પશ્ચિમી રાંધણકળાની કલ્પિત પ્રદર્શન હોવા છતાં - દરેક વાનીનો સ્વાદ તે તમારા માટે રાંધવામાં આવે છે. તમાચો ખૂબ લોકપ્રિય છે તેથી ખાતરી કરો કે તમે અગાઉથી બુક કરો છો.
05 05 ના
ટિમ હો વાન
જ્યારે તે વિશ્વની સૌથી સસ્તો મીચેલિન તારો હોવાનો દાવો કરી શકતો નથી - તે પછીથી હોંગકોંગ રેસ્ટોરન્ટમાં તેનો અભાવ ઘટ્યો છે - ટિમ હો વાન હજી પણ ખૂબ સસ્તા, ખૂબ જ સારી ડિમ સમમને પસંદ કરવા માટે એક ઉત્તમ સ્થળ છે. મૂળભૂત કેફેમાં સેવા આપી, પ્રથમ વર્ગની ગુણવત્તાવાળી વાનગીઓમાં રેવની સમીક્ષાઓ, સમીક્ષાઓ કે જે માત્ર ત્યારે જ વધુ ભારયુક્ત હોય છે જ્યારે તમે રસીદને પકડી રાખો છો - કિંમત પોકેટ ફેરફાર કરતાં થોડી વધુ છે અનિવાર્યપણે એક કેચ છે કારણ કે ટિમ હો વાને તેની મીચેલિન સ્ટારની કમાણી કરી છે, રેસ્ટોરન્ટમાં હેડલાઇન્સ હિટ છે અને દરેક દિવસ સુપ્રસિદ્ધ છે. ત્યાં કોઈ રિઝર્વેશન નથી, તેના બદલે, તમને નંબર આપવામાં આવશે અને પરત કરવા માટે અંદાજિત સમય - એક કલાક અથવા વધુ રાહ જોવી એ અસામાન્ય નથી તેમની સફળતાએ પહેલેથી જ કેટલીક નવી શાખાઓનો વધારો કર્યો છે પરંતુ વાસ્તવિક અનુભવ માટે મોન્ગકોકના વડા છે.