ગ્રીન ફેરી એબ્સિંન્થે: શું જોવાનું છે અને તે કેવી રીતે પીવું તે
જો તમે પ્રાગની મુલાકાત લો છો, તો તમે અબિન્ટ્થે પ્રયાસ કરી શકો છો, પૌરાણિક કથા, રહસ્ય અને ગેરસમજથી ઘેરાયેલો ગ્રીન આલ્કોહોલિક પીણું, અને સેન્ટ્રલ અને પૂર્વીય યુરોપમાં સૌથી વધુ રસપ્રદ ભાવનામાંથી એક .
એબ્સિન્થે, જેને સામાન્ય રીતે "ગ્રીન પરી" કહેવામાં આવે છે, તે ઉચ્ચ દારૂની સામગ્રીની ભાવના છે અને ઔષધિઓમાંથી ઉતરી આવે છે. અનીસે અને પીળાં ફૂલવાળું ફળ આપવું તે એક લાક્ષણિક નસકોરા સ્વાદ આપે છે, જ્યારે કડવી એબીન્સના માનવામાં આવે છે ભ્રમોત્પાદક આડઅસરો માટે જવાબદાર છે - આ વનસ્પતિમાં થુગોન નામના રાસાયણિક હોય છે.
થુજુને યુ.એસ. સહિતના ઘણા દેશોમાં નિયમન કરે છે, પરંતુ તે ચેક રિપબ્લિકમાં કાયદેસર છે, જ્યાં આજે ઘણા બ્રાન્ડ્સનું ઉત્પાદન થાય છે.
શા માટે એબ્સિન્થે વિવાદાસ્પદ છે
એબ્સિન્થે 18 મી સદીમાં મલેરિયા અને અન્ય બિમારીઓ માટે ઔષધીય ઉપચાર તરીકે ઉદ્દભવ્યું હતું, જ્યારે કૃમિનાશક દવા અને અન્ય લાભો યોગ્ય રીતે તૈયાર કર્યા પછી. જો કે, અબિનિંથે ડિસ્ટિલરીઓની સ્થાપના સાથે, લોકપ્રિયતામાં વિસ્ફોટ થયો, અને 1 9 મી સદીમાં તેનો ઉપયોગ મનોરંજનના પીણા તરીકે કરવામાં આવતો હતો. ઓલ્ડ ટાઉનની મુલાકાતીઓ પ્રાગના ઇતિહાસમાં આ સમયગાળા દરમિયાન ચેકોએ આ પીણુંનો આનંદ માણ્યો હોઈ શકે છે, જોકે પ્રાગમાં તેની પરંપરાને સત્ય કરતાં વધુ દંતકથા છે.
એબ્સિન્થે કલાકારો અને અન્ય સર્જનાત્મક વ્યક્તિત્વની વ્યંગાત્મક જીવનશૈલી સાથે સંકળાયેલા હતા, જેમણે સાયકોએક્ટિવ પદાર્થો અને દારૂથી પ્રેરણા માંગી હતી. અબિન્ટિમાં થુજુને માન્યું કે તે પીનારાઓ માટે આભાસ છે, જો કે તે વ્યાપકપણે માનવામાં આવે છે કે આ અસર અતિશયોક્તિભરેલી છે.
વધુ સંભવ છે, હાઇ આલ્કોહોલ સામગ્રી અસુરક્ષિત પીનારાઓ દ્વારા અપરાધ અને અન્ય સામાજિક અસ્વીકાર્ય વર્તન માટે જવાબદાર હતી. આ પીણાના ઝેરી અસરોને પરિણામે કેટલાક દેશોમાં પીણું પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં થુજુને હજી પણ ગેરકાયદેસર છે, અને આ પ્રતિબંધથી અબિન્ંથેના મિસ્ટીકમાં નિઃશંકપણે ફાળો આપ્યો છે.
પ્રાગમાં ઍબ્સિન્થે પીવાનું
ચેતવણી આપી શકાય છે કે પ્રાગમાં અબિન્ટ્ટે ઓર્ડર તમને પ્રવાસી તરીકે ચિહ્નિત કરશે. વાસ્તવમાં, એવું લાગે છે કે પ્રાગના સમગ્ર અબિનટ્ટે ઉદ્યોગને પ્રવાસીઓને આકર્ષવા માટે વિકસાવવામાં આવી હતી, પણ પીણામાં ઓગળવા માટે ખાંડની સમઘન અફિલ્લા બનાવવાની "પરંપરાગત" કાર્યવાહી સુધી.
કેટલાક, પરંતુ બધા નહીં, પ્રાગમાં અબિન્ટ્થે કહેવાતા બોહેમિયન -શૈલી અશિન્થે છે (અથવા અસુધ્ધાંત - ચેઝ એ ઇ વિના). આ "કડવો મદ્યાર્ક" જડીબુટ્ટીઓના મિશ્રણ વિના બનાવવામાં આવે છે, જોકે તેમાં કડવું હોય છે. તેઓ પીવા માટે ઓછી જટિલ અને ઓછી સુખદ હોય છે, સ્વાદ માટે જરૂરી ખાંડના ઉમેરાને અનુવાદિત કરે છે.
જો કે, જો તમે અફીનટ્હેરનો પ્રયાસ કર્યા વિના પ્રાગ પ્રવાસના વિચારને ઉભા ન કરી શકો, તો તમે ઓછામાં ઓછા તૈયાર થઈ શકો છો.
પ્રાગમાં મોટા ભાગના બારમાં એબ્સિન્થે ઉપલબ્ધ છે પીણુંમાં સામાન્ય રીતે 60 થી 70 ટકા દારૂનો સમાવેશ થાય છે. થુગોન કન્ટેન્ટ દ્વારા જાહેરાત કરનારા કેટલાક અમ્માન્ટસ, જે 10 થી 100 એમજી / એલ સુધીની છે. સૌથી વધુ thujone- સામગ્રી absinthes 32 એમજી / એલ પર બેરન્સફાધર અને 100 એમજી / એલ અંતે કિંગ ઓફ સ્પિરિટ્સ સમાવેશ થાય છે. આ બંને પીણાં લોકપ્રિય અને બહોળા પ્રમાણમાં ઉપલબ્ધ છે, જોકે કેટલાક અબિન્ટ્થે પારિતોષિકો તેમની ભલામણ કરતા નથી.
કેટલાક દારૂખાનાઓએ ચેક અબિન્ટસની પ્રતિષ્ઠામાં સુધારો કરવા માંગી છે, જે પરંપરાગત રીતે તેને ઘટકો, સુગંધ, અને "લોંચ" તરફ ધ્યાન દોરે છે - જે રીતે પીવાના વાદળો જ્યારે તેની મજબૂતાઇને મંદ કરવા પાણી ઉમેરવામાં આવે છે.
ઝુફાનાક ડિસ્ટિલરીમાંથી છુટાછવાયા ટીકાકારોથી ઉચ્ચ ગુણ મેળવે છે. તેમાં લા ગ્રેનોઇલ અને સેન્ટ એન્ટોઇનનો સમાવેશ થાય છે. અન્ય અબિન્ટાના વફાદારીએ પરંપરાગત રીતે ઉત્પાદિત અબિન્ટ્થેની તેમની સમાનતા, કૃત્રિમ ઘટકોની ગેરહાજરી, સુવાવડના સુગંધની નિદ્રાધીનતા, દારૂના નશામાં પહેલાં પેદા થયેલી હાસ્યાસ્પદતા અને નાગદમનની કડવાશની સૂક્ષ્મતાના આધારે અશુધ્ધિ સૂચવે છે.
જો તમે પ્રાગમાં અબિન્થે રાખશો, તો તમને એક ચમચી, આગનો સ્ત્રોત, એક ગ્લાસ પાણી અને ખાંડ અથવા ખાંડ સમઘન આપવામાં આવશે. ક્યારેક ચમચી સ્લેપ કરવામાં આવશે, ક્યારેક તે નહીં હોય. આ વિચાર એ છે કે ખાંડને અબિનિંથે નાની રકમથી ભરાયેલા છે, અફ્લ્મ સેટ કરે છે, પછી અગિન્થેમાં ઓગાળવામાં આવે છે. આ પાણી અબિન્થેમાં રેડવામાં આવે છે, જે વાદળની દિશામાં આવે છે.
યાદ રાખો કે તમે absinthe પીધા પછી આભાસ માટે અશક્ય છો, પરંતુ તમે ખૂબ જ ઝડપથી ખૂબ નશામાં વિચાર તેવી શક્યતા છે; અગ્નિશામ પીવાના પછી તમે મેપ્રો અથવા મેટ્રો સિસ્ટમ નેવિગેટ કરવાની યોજના કરશો નહીં.
સલામત બાજુએ રહો અને જ્યારે તમે તમારા હોટલની અંતરાય અંતરની અંદર હોવ ત્યારે અબિન્ટા કરવાનો પ્રયાસ કરો.