ફિલિપાઇન્સ કોર્ડિલિયર્સની ચોખા ટેરેસ

01 ની 08

એ સદીઓ-જૂના માર્વેલ કોતરવામાં રોક અને અર્થ

અગ્રણી નૃવંશશાસ્ત્રી હેનરી ઓટલી બેયરએ 1 9 10 ના દાયકાના પ્રારંભમાં ફિલિપાઇન કોર્ડિલરેસમાં ઈગુઉગાઓ વચ્ચે તેમના લાંબા શિક્ષણ કારકિર્દીની શરૂઆત કરી હતી. તેથી જ્યારે તેમણે પાછળથી ફિલિપાઈન કોર્ડિલિયર્સની 'ચોખાના ટેરેસસને 2,000 વર્ષથી વધુ ઉંમરના હોવાનું જાહેર કર્યું, ત્યારે લોકોએ તેમનો શબ્દ ગોસ્પેલ તરીકે લીધો.

પ્રોફેસર બેયર લગભગ 1,500 વર્ષથી બંધ રહ્યો હતો; મધ્યથી અંતના 1500 ના દાયકામાં વધુ તાજેતરના ઉત્પત્તિ માટે નવા સંશોધન નિર્દેશ કરે છે. ત્યારબાદના નાના ટેરેસમાં ઉગાડતા તારોનો ઉપયોગ કરવો પડ્યો છે, ચોખા નહીં .

જેમ જેમ સ્પેનિશ કોલોનિયસર્સથી ભાગી આવેલા ગામવાસીઓએ પર્વતો તરફ તેમનો માર્ગ મોકળો કર્યો હતો, તેમ છતા ટેરેસનું મોટું વિસ્તરણ કરવામાં આવ્યું હતું: નિમ્નસ્તરે તેમની ચોખા-આધારિત આહાર તેમની સાથે લાવ્યા હતા, નવા આવનારાઓને ખવડાવવા માટે કોર્ડિલિરેસના પર્વતોના રૂપાંતરની આવશ્યકતા હતી.

બે હજાર વર્ષનો અથવા અડધા એક, કોઈ બાબત નથી - તે રાઈસ ટેરેસિસની ઉંમર નથી કે જે પ્રવાસીઓને ખેંચે છે (તે સૌથી વધુ રસપ્રદ ફૂટનોટ છે), પરંતુ ફિલિપાઇન્સના સાંસ્કૃતિક ફેબ્રિકમાં તેમનું કદ અને તેમનું સ્થાન.

08 થી 08

ફિલિપાઇન્સની મૂળ સંસ્કૃતિ, રીવીલ્ડ

ફિલિપાઇન્સની સંસ્કૃતિએ સ્પેનિશ, અમેરિકન અને સામાન્યીકૃત દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાના છૂટાછવાયા ભીંતચિત્રો તરીકે મુલાકાતીઓને હુમલો કર્યો છે, જે બાકીના પ્રદેશ સાથે થોડો જોડાણ છે. બહારના પ્રભાવોએ મોટાભાગે ફિલિપાઇન્સના ગૃહઉત્પાદીત સંસ્કૃતિઓને દૂર કરી છે.

પરંતુ કોર્ડિલૅરેસમાં, લુઝોનની ફિલિપાઇન્સના ટાપુના કેન્દ્રમાં એક પર્વતીય પ્રદેશ. વતનીઓ, જે પોતાને ઈગ્યુગૉસ કહે છે, વેસ્ટના આગમન પહેલાં પસાર થતી ટેવ અને સાંસ્કૃતિક પરંપરાઓ જાળવી રાખે છે.

"મારા માટે, વ્યક્તિગત, હું અહીં લોકોની સંસ્કૃતિ સાથે પ્રેમમાં પડ્યો," અમારી માર્ગદર્શિકા, ઇન્ટાસ ટ્રાવેલ્સની નિક્કી ટેકાનો કહે છે. "જો તમે ફિલિપાઇન્સના ઇતિહાસના ઊંડા ભાગને જાણવા માગો છો, તો તમે ઉત્તર તરફ જાઓ છો - અમે [ફિલિપિનોસ] જીવિત હોવાનું વપરાય છે. અમે ઘણાં દેવતાઓમાં માનતા હતા - ચોખા માટેનાં દેવતાઓ, પર્વતોના દેવતાઓ. "

ઇગુગૌએ આજે ​​જૂના માર્ગો ચાલુ રાખ્યા છે. અમેરિકન પ્રોટેસ્ટન્ટ મિશનરીઓએ ઇયુગૌગાને ખ્રિસ્તી ધર્મમાં રૂપાંતર કર્યું હોવા છતાં, તેઓ સ્થાનિક સ્મારક પરંપરાઓમાંથી ઘણાને દૂર કરી શક્યા ન હતા, બુલુલ (ચોખા દેવ )ને લગાવેલા પહેલાં અને પછી પરંપરાગત બલિદાનની પૂજામાં લઇને.

03 થી 08

બટાડની ચોખા ટેરેસ દ્વારા થ્રી-ટાઇમ ટ્રેક

બટાદ દ્વારા હાઇકિંગ - યુનેસ્કો દ્વારા સામૂહિક વર્લ્ડ હેરિટેજ સાઇટ તરીકે ઓળખાયેલી પાંચ ચોખા ટેરેસ સાઇટ્સ પૈકી એક - અમે ઇગુગૌ સંસ્કૃતિના સૌથી પ્રસિદ્ધ અવશેષ સાથે જોડાયેલા છીએ.

પરંતુ તમારે પ્રથમ બટાદમાં જવું જોઈએ, અને ત્યાં મેળવવામાં એકને ખ્યાલ આવે છે કે ભૂપ્રદેશથી બહારના લોકો કેવી રીતે વિમુખ થયા હતા.

એક મોકુફ બે-લેન હાઇવે હવે બનાયુના મુખ્ય શહેરને બટાડના બારંગે સાથે જોડે છે પરંતુ ટેરેસ સાઇટથી ટૂંકી રીતે અટવાયેલો છે. સેડલ ડ્રોપ-ઓફ બિંદુથી - જ્યાં હાઇવે અચાનક સમાપ્ત થાય છે - તમારે એક ચોકી પગદંડીને લુકઅપ બિંદુમાં વધારવાની જરૂર પડશે, જ્યાં ટિકિટ કચેરી અને B & Bs ની ક્લસ્ટર સૌથી વધુ મનોહર જોવા આવતા પ્રવાસીઓથી સુઘડ રહે છે. બાન્યુ રાઇસ ટેરેસના

04 ના 08

ચેલેન્જિંગ બેટાટ ચોખા ટેરેસ ટ્રેઇલ માટે તૈયારી

બટ્ડ ટ્રાયલની શરૂઆત એ ચોક્કસપણે નવા નિશાળીયા માટે નથી, અને નિક્કી તેના ક્લાઈન્ટો સાથે આગળની મુશ્કેલી વિશે વાસ્તવિક બની જાય છે. "[બેટાડ] ટ્રેક લગભગ ત્રણ કલાક લે છે - તે આગળ અને આગળ છે," તેણી અમને ચેતવણી આપે છે "[અમે ખર્ચ કરીશું] 45 મિનિટ ગામમાં જતાં, સીડી લઈને અને ચોખા ટેરેસની ધાર પર ચાલતા.

"આ નિર્ણાયક ભાગ છે: [દરેક ટેરેસ] આશરે 7 થી 10 ફુટ ઊંચો છે હું તમને કેટલાક સંતુલન કરવાની જરૂર છે - ટેરેસની ધાર પથ્થરથી બનેલી છે, અને કેટલાક પથ્થરો ખસેડે છે. "

નીક્કી અમને કહે છે કે આપણે શું વધારો કરવો જોઇએ: "ક્લૉટેડ શૂટ્સ સેન્ડલ કરતાં વધુ સારી છે," તેણી સમજાવે છે. "લાંબી પેન્ટ પહેરો, જો તમે ઝાડની વાત આવે ત્યારે થોડી સંવેદનશીલ છો, પરંતુ અન્યથા શોર્ટ્સ બરાબર છે." અન્ય આવશ્યકતાઓ: સનબ્લૉક, પીવાનું પાણી (તેમાંથી પુષ્કળ - અમને અમારી સામાન્ય પુરવઠાને બે વખત લાવવા માટે કહેવામાં આવે છે), ચાલવાની લાકડી અથવા ટ્રેકિંગ પોલ્સ અને વરસાદની સંભાવના માટે પૉન્કો.

" અહીં હવામાન અનિશ્ચિત છે ," નીક્કી કહે છે. "તે સવારે સની હોઈ શકે પરંતુ બપોરે ખૂબ જ વરસાદી હશે. અમારે કોઈ પણ વસ્તુ માટે તૈયારી કરવી પડશે."

05 ના 08

સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન ફેરફારો

આવા પડકારરૂપ પગેરું સાથે, તમારા બધા આસપાસ 360 ડિગ્રી પર બટ્ડ એમ્ફીથિયેટરને જોવાનું ભૂલી જવું ખૂબ સરળ છે. ગામ સુધી હાઇકિંગ, તમે દરેક પગલું જોશો, આશા રાખીએ કે તમે તમારા સિલકને ગુમાવશો નહીં, તમારા ડાબા અથવા દસ ફૂટના ડ્રોપ અને તમારા જમણા ખાડામાં ભરીને ખાઉધરીને ભરી દો છો.

પરંતુ જો સૂર્યની બહાર અને પગેરું સૂકા હોય, તો તમારે અમુક વખતમાં બટાડ ચોખાના ભોંયરાઓ પર તેમની સંપૂર્ણ ભવ્યતામાં આશ્ચર્યચકિત થવું જોઈએ. ઈફુગાવોએ ભૂપ્રદેશ સાથે કામ કર્યું છે, સપાટ સપાટ, સરખે ભાગે વહેંચાયેલા પ્લેટફોર્મ્સ કે જે પર્વતોની મૂળ સમોચ્ચ રેખાઓને અનુસરે છે.

ચોરસના વાવેતરની સિઝનની પ્રગતિ તરીકે ટેરેસના રંગો બદલાય છે. "આ બધા સમયે અહીં આવતા વિશે સરસ વસ્તુ છે - તે દર મહિને બદલાય છે," નીક્કી અમને કહે છે. "ઉનાળામાં, તે લીલા છે; જૂન, તે પીળા વળે છે, લણણી નજીક.

"ડિસેમ્બરથી શરૂ થતાં, અમે 'મિરર ટાઇપ' જોશું, ક્ષેત્રોમાં પાણી ભરવામાં આવે છે, જેથી તમે આકાશના પ્રતિબિંબે જોઈ શકો છો," નીક્કી સમજાવે છે. "તે મારી પ્રિય સમય છે."

06 ના 08

કૉર્ડિલૅરામાં ચોખા સીઝન્સ સાથે રહેવું

ઇ ુગૌઆહનું જીવન ચોખાની આસપાસ ફરે છે, તે વાવેતર કરે છે, તે લણણી કરે છે, અને ચોખાના વાવેતરના ઋતુઓને પસાર કરવા માટે ધાર્મિક વિધિઓ અને વિધિઓ કરે છે.

ફિલિપાઇન નીચાણવાળી ચોખાના ખેડૂતોથી વિપરીત, જે સમગ્ર વર્ષમાં ત્રણ ચોખાના વધતા ચક્રને અનુસરે છે, તો ઈગુગાઉ ચોખાના ખેડૂતો વર્ષમાં એક પાક ઉગે છે. નીક્કી સમજાવે છે, "આ એલિવેશન છે," એવું નિર્દેશ કરે છે કે નીચાણવાળી ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા આખું વર્ષ રોપણી આપે છે. "જ્યારે તમે બાન્યુમાં જાવ છો, ત્યારે તે સમુદ્ર સપાટીથી 1,300 મીટર ઊંચો છે, તેથી આબોહવા ઠંડક છે."

દર વર્ષે ફક્ત એક જ ચોખાની પાક સાથે, ઈફુગાવોના ખેડૂતો તેમના ઉત્પાદન પર જ અસ્તિત્વ ધરાવે છે, તેમના ખેતરોમાંથી બહારના લોકો માટે લગભગ કોઈ પણ વેચાણ કરે છે. "તેઓ પોતાને માટે ચોખા રાખે છે," નીક્કી અમને કહે છે. "તેઓ જે વનસ્પતિ ધરાવે છે તે એક વર્ષ કરતાં પણ વધુ સમય માટે રહેતો નથી, તેના પર આધાર રાખે છે કે તેમનું ક્ષેત્ર કેટલું મોટું છે અથવા તેમનું કુટુંબ કેટલું મોટું છે."

અમે કાપણી પછી આવ્યા છીએ અને સ્થાનિક લોકો સ્ટોરેજ માટે પ્રોસેસ પર પ્રક્રિયા કરી રહ્યા છે - અમે પલયના વિશાળ લોડ ધરાવતા ગૌરવીઓ દ્વારા પસાર કરીએ છીએ, અથવા દાંડી પર અનાજનો અનાજ રાખીએ છીએ, અને અમે એક સ્થાનિક મકાનમાં બંધ કરીએ છીએ, જ્યાં જૂના ઇગગૌનો માણસ છે ચોખાના અનાજમાંથી હલ અને જંતુને જુદા પાડવા માટે ચોખાનો ચમકાવવો.

માણસ ઉન્નત ઉંમર હોવા છતાં તીક્ષ્ણ દ્વેષ સ્વિંગ - "ધ ઇગ્યુગાસ નિયમિતપણે તેમના 90s માટે રહે છે," નીક્કી પછીથી અમને કહે છે. "તેઓ માત્ર કાર્બનિક ચોખા અને ઘણી બધી શાકભાજી ખાય છે, અને તેઓ ઘણી બધી કસરત કરે છે - તે માને છે કે નહીં, તેઓ હજુ પણ ચોખા ઉગાડવામાં આવે છે, અને દરરોજ ટેરેસથી ઉપર અને નીચે ચાલે છે."

07 ની 08

ધમકીઓ અને તકો

તે શ્રેષ્ઠ માટે હોઈ શકે છે કે ઇફુગાવો લાંબા સમયથી જીવંત છે, કારણ કે યુવા પેઢીઓ પરંપરાગત રીતે રાખવામાં ઓછો રસ દર્શાવ્યો છે. ચોખા ટેરેસ ધીમે ધીમે છોડી દેવામાં આવે છે; લગભગ ત્રીજા ચોખાના ટેરેસ બગડ્યા છે, કારણ કે ઓછા ઇગુગાવએ તેમના ઘરના ગામડાંઓમાં ચોખા વાવેતરના સખત મહેનતનું કામ કર્યું છે.

નીક્કી અમને કહે છે કે, "યુવાનો હવે ચોખા છોડવા માંગતા નથી." "તેમાંના કેટલાક યુનિવર્સિટીઓ પર જઈ શકે છે, અને તેઓ શહેરોમાં વધુ કમાણી કરે છે ."

સરકારી હાથ જોડાયેલા છે - જેમ ટેરેસ એ ઈગુગૌ પરિવારોની અંગત મિલકત છે, તેઓ માત્ર સ્થાનિક લોકોને ચોખા વાવેતર માટે પ્રોત્સાહિત કરી શકે છે ... ભલે આગામી પેઢી નિમ્નસ્તરે દૂર રહે છે. ઇઉગગાવની સંસ્કૃતિ - તે ચોખાના ભોંયરાઓની આસપાસ કેન્દ્રિત છે અને તેની પરંપરાઓ - તેના આખરે મળ્યાં હોઈ શકે છે ... જ્યાં સુધી વધતી જતી પ્રવાસી હિત તેને તેના મુખ્ય પાછા લાવવાનો એક માર્ગ શોધતી નથી.

થોડા નસીબ સાથે, ફિલિપાઈન કોર્ડિલરેસના 500 વર્ષ જૂના ચોખા ટેરેસ તેના 2,000 મી વર્ષ સુધી તેને બનાવી શકે છે.

08 08

ફિલિપાઇન્સ 'એક નજરમાં ચોખા ટેરેસસ

ત્યાં પહોંચ્યા: મનિલાની ફિલિપાઇન્સની મૂડીમાંથી બસ પરિવહન નવ કલાકથી બાન્યુએ પહોંચ્યું. ઓહયાઈમી બસ (ગૂગલ મેપ્સ પર બસ સ્ટેશન) અને જીવી ફ્લોરિડા (ગૂગલ મેપ્સ પર બસ સ્ટેશન) રાજધાનીથી સૌથી વિશ્વસનીય પરિવહન પૂરું પાડે છે. વૈકલ્પિક રીતે, તમે એનએઆઇએ (મનિલા એરપોર્ટ) ટર્મિનલ 3 થી સિબૂ પેસિફિકથી ઇસાબેલા પ્રાંતમાં આવેલા Cauayan શહેરમાં ઉડી શકો છો - એમ ધારી રહ્યા છીએ કે તમે ત્યાંથી બૅન્યુમાં જવા માટે પહેલાંથી સવારીને ચાર્જ કરી શકો છો.

બાનીયુ પ્રવાસન કચેરીમાંથી અથવા તમારા બાન્યુ હોટલમાં , તમે ચાર્ટર્ડ જીપનીની વ્યવસ્થા બટદ સેડલ પર લઈ શકો છો જ્યાં તમે તમારી ટ્રેક શરૂ કરી શકો છો. બેટાડ જમ્પ-ઓફ બિંદુથી, તમને ટ્રાયલ અને પાછા લેવા માટે માર્ગદર્શિકા ભાડે છે.

જ્યાં રહેવા માટે: બાનુ નગરમાં યોગ્ય છે, બાનુ હોટેલ અને યુથ હોસ્ટેલ તમને આ ભાગોમાં સૌથી વધુ હાઈ-એન્ડ રહેવાની રજૂઆત કરે છે, પરંતુ તમારી અપેક્ષાઓનું સંચાલન કરો. 1980 ના દાયકામાં ફિલિપાઇન્સ સરકાર દ્વારા બનાવવામાં આવેલું, હોટલ તેની વય જુએ છે અને અનુભવે છે. પરંતુ હેય, તે એક પૂલ છે!

નગરમાં સસ્તા, હોમિયન વિકલ્પ માટે, સનાફ લોજનો પ્રયાસ કરો - પર્વતમાળાની દૃષ્ટિની વરરાદા એક સાથી મહેમાનો સાથે સામાજિક આવડત માટેનું એક શ્રેષ્ઠ સ્થળ છે, અને ખોરાક ભયાનક સ્વાદિષ્ટ છે.

તમે મુસાફરીના વિચારો માટે ટોચની ફિલિપાઈન્સની આ સૂચિને પણ તપાસ કરી શકો છો.