દરરોજ એક દિવસ, પેરિસિયન કાફેની એક ચીકણું ચીફ ગ્રેટર મોન્ટ્રીયલ વિસ્તારમાં અને ક્વિબેક પ્રાંતમાં સર્વોચ્ચ રાજ કરે છે.
તે દિવસને ફેટે ડુ ક્રોસન્ટ કહેવામાં આવે છે - ક્રોસન્ટ ફેસ્ટિવલ માટે ફ્રાન્સ - અને 2012 માં તેના મોં-પ્રાણીઓની પાણી પીવાની શરૂઆતથી તે શહેરમાં વસંત બનાવ્યું છે.
2018 માં, ક્રોસન્ટ ફેસ્ટિવલ શનિવાર, 28 એપ્રિલ, 2018 ના રોજ યોજાય છે, જ્યાં મોન્ટ્રીયલ અને ક્વિબેકના સમગ્ર પ્રાંતમાં 75 જેટલા ભાગ લેતા બૅકરીઓ 1.25 ડોલરમાં સમગ્ર દિવસમાં તાજી-બેકડ નિયમિત ક્રિઓસન્ટ્સ વેચતા હોય છે, જે નિયમિત કિંમતે નોંધપાત્ર ઘટાડો છે જે કેટલાક કિસ્સાઓમાં $ 2 સુધી પહોંચો
શોધવા માટે કે જે મોન્ટ્રીયલ, લવાલ અને ક્વિબેક બકરીઝ આ વર્ષે ક્રોસન્ટ તહેવારમાં ભાગ લઈ રહ્યાં છે, ફેટે ડુ ક્રોસન્ટ વેબસાઇટની સલાહ લો.
તે કેવી રીતે શરૂ કર્યું
ઇવેન્ટનો વિચાર મોન્ટ્રીયલ પેસ્ટ્રી રસોઈયા અને ચૉકલેટર ફ્રાન્ક ડ્યુરી-પૅવેટ ઓફ પલેટુ પડોશી બેકરી ફૉસ ડેઝર્ટેસથી ઉદ્દભવ્યો હતો, આ ક્ષેત્રે 30 વર્ષનો અનુભવ ધરાવતો વ્યવસાય જે વૅનરેબલ પેસ્ટ્રીની કારીગરી મૂળ અને સુગંધ સાથે લોકો ફરી જોડવા માટે પ્રેરિત હતો. તે તહેવારની કલ્પનાને દુરી-પાવેટ કોઈ આશ્ચર્ય નથી. 2011 માં, શહેરના બીજા ક્રમના સૌથી લોકપ્રિય અખબાર, લા પ્રેસ દ્વારા મૉન્ટ્રિઅલમાં તેમના ક્રોસન્ટ્સને શ્રેષ્ઠ જાહેર કરવામાં આવ્યા હતા.
ડ્યુરી-પાવેટ ખાસ કરીને સ્વાદમાં નોંધપાત્ર તફાવત અને માખણથી બનેલા ક્રોસન્ટ્સની બનાવટ, અને ડુરી-પૅવેટના કિસ્સામાં, સ્થાનિક રીતે સ્ત્રોત કળાકૃતિના માખણને ધ્યાનમાં રાખતા, ખાસ કરીને આગ્રહી છે.
તે તમારા માટે પ્રયાસ કરો ફેટે ડુ ક્રોસન્ટની ભાગ લેનારા બૅકરીઝમાં ક્રોસન્ટ્સ ખરીદો અને ત્યારબાદ સુપર માર્ક-વેચાયેલી ફેસિમિલ્સ, પામ ઓઇલ, સોયાબીન તેલ, કેનોલા ઓઇલ અથવા તો માર્જરિન જેવા સસ્તા માખણના અવેજી સાથે બનાવતા લોકો સાથે તેની સરખામણી કરો જે દલીલ માટે પેસ્ટ્રી નાના-ઑપરેશન બકરીઝની બહારની મીઠાઈઓ
ફેટે ડુ ક્રોસન્ટ 2018 ભલામણો
આપેલ છે કે શહેરના કેટલાક શ્રેષ્ઠ પાર્ટર્સ આ ઘટનામાં ભાગ લે છે, તમે ડુડ શોધવા માટે હાર્ડ દબાવવામાં હશો. પરંતુ, મોન્ટ્રીયલના માર્ગદર્શન માટે નવા લોકો માટે તે સ્પષ્ટ છે, મોન્ટ્રીયલ પઠાણની પડોશીમાં લૌરીઅર એસ્ટ ખાતે ફેટે ડુ ક્રોસન્ટના સ્થાપક દુરી-પાવેટની ફૉસ ડેઝર્ટ્સ છે.
વ્યક્તિગત ફેવરિટમાં, શહેરમાં અનેક બાકરીઓમાંથી માલનું મૂલ્યાંકન કર્યા પછી, મેં અત્યાર સુધીમાં સૌથી શ્રેષ્ઠ ક્રોસન્ટ અનુભવનો સમાવેશ કર્યો છે, જે સેંટ ડેનિસના ખૂણે નજીક રચેલ સ્ટ્રીટ પર લેસ કો'પેન્સ ડી એબર્ડની પકાવવાની પલંગથી સીધા ગરમ ગરમ મસાલાવાળી નમુનાઓને પાઈપ કરી રહ્યા છે. પ્લેટુ
અન્ય પસંદગીના સ્થળ ડુક ડી લોરેન છે, જે સેન્ટ જોસેફની વાટાઘાટથી ચાલવાના અંતરની મોહક પેરિસિયન સ્ટાઇલ કાફે છે.