ફોટો ટૂર: હાર્લી ફાર્મ્સ બકરી ડેરી

01 ના 11

હાર્લી ફાર્મ્સની મુલાકાત

સિલીકોન વેલીમાં ઘણા ખેતરો બાકી નથી. પાછલા 1960 અને 1970 ના દાયકામાં, પૂર્વ કૃષિ ક્ષેત્રને ખોરાક કરતાં ટેક કંપનીઓ વિકસાવવા માટે વધુ સારા સ્થળ તરીકે જોવામાં આવે છે, અને મોટાભાગની જમીન ઘરો અને ઓફિસ બગીચાઓનું નિર્માણ કરવા માટે કાપી નાખવામાં આવી હતી. સદભાગ્યે સાન માટો કાઉન્ટિ કિનારે હજી પણ આ પ્રદેશમાં કૃષિ વારસો ચાલુ રાખતા નાના ખેતરોમાં તેમનું સ્થાન છે.

હાર્લી ફાર્મ્સ બકરી ડેરી , પેસકાડોરો, કેલિફોર્નિયામાં એક ડેરી ફાર્મ છે. ખેતરમાં એક ચીઝની ચીઝની દુકાન છે જેમાં તમે તેમના ઘરેલુ બકરાના દૂધના કોઈપણ ઉત્પાદનો ખરીદી શકો છો, તાજા દૈનિક બનાવી શકો છો. ખેતરમાં એક કલાકની ટુરનો પણ સમાવેશ થાય છે જે મહેમાનોને બકરાને મળવા માટે, દૂધની ઇમારતના માધ્યમથી, પનીર બનાવવાની પ્રક્રિયા વિશે જાણવા માટે, અને છેલ્લે તેમના તામિલ ચીઝને નમૂના આપવા માટે તેમના ગામડાંની પરાગરજની છાણમાં પ્રવેશ કરવા માટે રસોડામાં જાય છે.

તે આખા કુટુંબ માટે ખાદ્ય ભોજન અને આનંદ માટે એક રસપ્રદ અનુભવ છે

ફાર્મના વર્ચ્યુઅલ ટૂર લેવા માટે ઉપરોક્ત તીરને ક્લિક કરો.

હાર્લી ફાર્મ્સ બકરી ડેરી | 205 ઉત્તર સ્ટ્રીટ, પેસકાડોરો, સીએ | 650-879-0480

પ્રવાસની કિંમત: વયસ્ક / વય 11+ માટે $ 20, 5-10 વર્ષની ઉંમરના બાળકો માટે $ 10, બાળકો 5 અને હેઠળનાં મફત છે. ટુર ઝડપી ભરાઈએ છીએ, તેથી ઑનલાઇન અનામત રાખવાની ખાતરી કરો.

http://www.harleyfarms.com/

11 ના 02

હાર્લી ફાર્મ્સ ખાતે બકરાને સભા કરવી

હાર્લી ફાર્મ્સ બકરી પ્રવાસ આ મનોરમ મહિલાને મળવા માટે ગોચરની મુલાકાત સાથે શરૂ થાય છે.

11 ના 03

ઠીક છે, હેલ્લો ત્યાં!

ખેડૂતો બકરાના શિંગડાને ટીપ આપે છે જેથી તેઓ લડવા અને રમે ત્યારે એકબીજાને ઇજા પહોંચાડે. મૂળ સંવેદનશીલ રહે છે, અને બકરા મુલાકાતીઓ સામે તેમના શિંગડાંને સળગાવીને આનંદ કરે છે. અમારા માર્ગદર્શિકા જણાવ્યું હતું કે તે ખંજવાળ ખંજવાળ જેવી હતી.

કાદવવાળું ગોચર માં આ વધારો માટે બંધ-ટો જૂતાની વસ્ત્રો યાદ રાખો. મેં નથી કર્યું, અને તે બદલ ખેદ કર્યો.

04 ના 11

ઘડિયાળ પર લામાસ

આ ખેતરમાં બે લામાડા છે જે ગોચરમાં છે, મને શીખવા માટે આશ્ચર્ય થયું હતું, ઘેટાંને સુરક્ષિત કરવામાં મદદ કરી. તેઓ રાત્રે બકરા પર ધ્યાન આપે છે, કોયોટસ્ અને માનવ ઘુંસણખોરોથી તેમને રક્ષણ આપે છે.

05 ના 11

બેબી બકરા!

જો તમે વસંત દરમ્યાન હાર્લી ફાર્મ્સની મુલાકાત લો છો (ફેબ્રુઆરી મધ્યથી અંતમાં), તો તમે નવા જન્મેલા અને કિશોરો બકરા જોશો. ફાર્મ ટૂર તમને બકરી "નર્સરી" માં લઈ જાય છે જ્યાં તમે મળો છો, અને સંભવતઃ પકડી શકો છો, બકરા બકરા.

06 થી 11

બકરી દોહન કોઠાર અંદર

સવારમાં દિવસમાં બકરા દૂધમાં દૂધ લે છે અને પછી મશીનો અને કેટલાંક માઇલ રેખાઓ), સાફ કરવામાં આવે છે અને સંપૂર્ણપણે જંતુનાશક છે.

11 ના 07

બકરી પનીર બનાવીને - છાશને તોડીને.

આગામી સ્ટોપ રસોડામાં છે, જ્યાં તાજું દૂધ સંસ્કારી અને ઘણા દિવસો માટે વણસે છે. પછીથી, તે ચીઝમાં દબાવવામાં આવે છે અને વેચાણ માટે પેક કરે છે.

08 ના 11

ચીઝને ખાદ્ય ફૂલો અને ઔષધો ઉમેરી રહ્યા છે

રસોડામાં, અમારા પ્રવાસ પરના તમામ બાળકોને તાજા ચીઝમાં ફૂલો અને જડીબુટ્ટીઓ દબાવીને તેમના હાથ અજમાવવા માટે આમંત્રણ આપવામાં આવ્યું હતું.

11 ના 11

ફાર્મ ટુરના અંતે બકરી પનીરની સ્વાદિષ્ટ

પ્રવાસનો શ્રેષ્ઠ ભાગ: ટેસ્ટિંગ, જ્યારે તમે હાર્લી ફાર્મ્સના નવા બકરા ચીઝના વિવિધ પ્રકારોનું નમૂનારૂપ કરો છો.

11 ના 10

હાર્લી ફાર્મ્સ ખાદ્ય ફૂલો અને જડીબુટ્ટી બગીચો

આ બગીચાઓમાં ફાર્મની રચનાઓનું પેકેજ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવામાં આવતા તમામ ખાદ્ય ફૂલો અને ઔષધિઓ ઉગાડવામાં આવે છે.

11 ના 11

હાર્લી ફાર્મસ ચીઝ શોપ

છેલ્લું સ્ટોપ: હાર્લી ફાર્મ્સ ચીઝની દુકાન ઘરે લઈ જવા માટે કેટલીક પનીર અને સ્થાનિક ક્રાફ્ટ ફૂડ પ્રોડક્ટ્સ પસંદ કરે છે.

શેર અપ મુક્ત લાગે - બકરી ચીઝ સારી freezes.