થોડા વર્ષો પહેલા, મેં ગિલરોય લસિન ફેસ્ટિવલ માટે મારી પ્રથમ યાત્રા કરી હતી. આ લોકપ્રિય ઉત્તરીય કેલિફોર્નિયા ઇવેન્ટને અમેરિકાના શ્રેષ્ઠ ઉનાળાના ખાદ્ય ઉત્સવો પૈકી એક તરીકે ગણવામાં આવે છે. મેં મારા મિત્ર સેસરને મારી સાથે જોડાવા માટે કહ્યું કારણ કે તે ગિલરોયમાં ઉછર્યા હતા અને તેમની સ્મૃતિઓ યાદ આવી હતી, તે દર વર્ષે એક બાળક તરીકે આ તહેવારમાં ગયો હતો. તેમણે આ લોકપ્રિય (અને તીવ્ર!) ઇવેન્ટને નેવિગેટ કરવા માટે તેમની કેટલીક શ્રેષ્ઠ ટીપ્સ પણ શેર કરી છે.
અહીં ગિલરોય લસણ ફેસ્ટિવલમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટેની અમારી ટિપ્સ છે:
- જ્યારે ઇવેન્ટ ખોલે ત્યારે ત્યાં વિચાર કરવાની યોજના બનાવો પ્રથમ, જો તમે વાહન ચલાવો, તો તમારે દૂરના ભાગમાં પાર્ક કરવાની જરૂર પડશે અને શટલ બસની તમને ઇવેન્ટમાં લઈ જવા માટે રાહ જોવી પડશે. બીજું, પ્રારંભમાં જવું તમને બપોર પછી આવનાર ભીડને હરાવશે.
- ઘટના માટે Caltrain લેવાનું ધ્યાનમાં લો. આ તહેવાર ગિલરોય કેલ્ટ્રેન સ્ટેશનથી શટ્ટલ્સ યોજે છે જો તમે સંયુક્ત ઇવેન્ટ પ્રવેશ + કેલ્ટ્રન ટિકિટ ઓનલાઇન ખરીદો.
- શુક્રવાર અથવા રવિવારે જાઓ પ્રથમ અને છેલ્લા દિવસો સામાન્ય રીતે શનિવાર કરતા ઓછા પ્રતિભાગીઓ હોય છે.
- અગાઉથી તમારી ટિકિટો ખરીદો જો તહેવારની ઇવેન્ટબ્રાઇટ લિસ્ટિંગ દ્વારા તમે તેમને ટિકિટ કરો છો, તો તમે સમય અને નાણાંમાં સમય બચાવશો, જો તમે સંયુક્ત દારૂનું એલી ફૂડ + પ્રવેશ ટિકિટ પસંદ કરો છો.
- શું તમે સ્થાનિક રીતે રહો છો (ગિલરોય, મોર્ગન હિલ, સાન માર્ટિન, હોલીસ્ટર, સાન જુઆન બૌટિસ્ટા અથવા અરોમાસ)? જો એમ હોય તો, તમે શુક્રવારે જાવ તો વ્યક્તિ દીઠ પ્રવેશ માટે $ 5 બચત કરી શકો છો, જેને "સ્થાનિક દિવસ" તરીકે નિયુક્ત કરવામાં આવે છે.
- ગરમી માટે તૈયાર રહો - ઉનાળા દરમિયાન ગિલરોયમાં તે ખૂબ ગરમ (100 ડિગ્રી ફેરનહીટ) મળે છે. હળવા રંગમાં વસ્ત્ર, સનસ્ક્રીન અને ટોપી પહેરો અને પાણીની એક બોટલ લાવો.
- તમે કરી શકો છો તેટલી વસ્તુઓ નમૂના તરીકે સાચવો. ખાદ્ય સ્થિતિ અને વિક્રેતાઓ લસિન-ઉમેરાતાં ઓલિવ તેલ, સરકો, મેયોનેઝ, હોટ સૉસ, મસ્ટર્ડ અને લસણ જેલી જેવી ગરબડયુક્ત વસ્તુઓ સાથે કામ કરે છે.
- લસણની આઈસ્ક્રીમના મુક્ત નમૂનાઓ ચૂકી ના જશો! ભયભીત નથી, તે આશ્ચર્યજનક મીઠી અને વેનીલા સાથે સમૃદ્ધ છે. લસણ પ્રથમ સ્વાદ પર દેખીતું હતું, પરંતુ તે સૂક્ષ્મ અને ક્ષણિક હતી. હું સંશય હતો, પરંતુ વાસ્તવમાં પ્રકારની તેને આનંદ
- લસણ વાઇન ચૂકી નથી! ગિલરોયની પોતાની રેપિઝિનિન વાઇનરી ઘણીવાર બે અલગ અલગ લસણના ઉમેરેલા વાઇન, ચટેઉ ડી લસિન રેડ અને ચટેઉ ડી લસિલેક વ્હાઈટના નમૂના રેડતા છે.
- દારૂનું એલી, લસણની ભારે રાંધેલા ખોરાક કે જે ઘટનાની તારાનું હતું તે વેચાણ કરતા તંબુઓને બચાવવા માટે રૂમ સાચવો. આમાં મરીના ટુકડો સેન્ડવિચ, ઇટાલિયન ફુલમો અને લસણ બ્રેડના જાડા, લસણના સ્લાઇસેસનો સમાવેશ થાય છે.
- "પિરો શેફ" અને દારૂનું એલી માટે ભોજન તૈયાર કરતી વખતે મોટા પાયે જ્યોત-અપ્સ જોવાનું બંધ કરો. રૉક મ્યુઝિકમાં થતો અવાજ તેમના અદભૂત પ્રભાવને વર્ણવે છે
- આ બોલવામાં ફરી જનારું કલા અને હસ્તકલા વિક્રેતાઓ તપાસો, ઘણા લસણ પ્રેરિત હોર્સવર્સ, કપડાં, અને કલા સમાવેશ થાય છે.
- જાતે આગળ વધવું અને સાવચેત રહો, અતિશય ખાવું નહીં. તીવ્ર, તળેલા ખોરાક પેટ માટે મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. રાંધણ પ્રવચનો અને સંગીતનાં પ્રદર્શનનો આનંદ માણવા માટે તહેવાર લો અને તદ્દન પૂરેપૂરી ભરાય તે પહેલાં તહેવાર છોડવાનો પ્રયાસ કરો. તમે પછીથી આપનો આભાર કરશો!
ગિલરોય લસણ ફેસ્ટિવલ
જુલાઈ 29-31, 2016
ક્રિસમસ હીલ પાર્ક, 7050 મિલર એવેર્ન, ગિલરોય, સીએ
વેબસાઇટ: http://gilroygarlicfestival.com/