ન્યુ ઇંગ્લેંડના સૌથી વધુ રંગીન વિકેટનો ક્રમ પાક જુઓ અને સ્વાદ
તમે ક્રાનબેરી કરતાં વધુ ફોટોજિનેક પાક શોધવા માટે સખત દબાવશો, જે પતનમાં પકવવું અને રેડડેન કરે છે. મેસેચ્યુસેટ્સમાં, ક્રેનબૅરીની લણણી પતનની પર્ણસમૂહની સિઝન સાથે એકરુપ છે, વિઝ્યુઅલ સ્પ્લેન્ડરની ડબલ ડોઝ પૂરી પાડે છે. કેપ કૉડ ક્રેનબેરી ગ્રોઅર્સ એસોસિયેશન, 400 ઉત્તર અમેરિકાના 1,000 કે તેથી ક્રેનબેરી ફાર્મની માહિતી મેસેચ્યુસેટ્સમાં કેન્દ્રિત છે: મોટા ભાગના પ્લાયમાઉથ કાઉન્ટી અને કેપ કૉડ પર બોસ્ટનની દક્ષિણે છે.
મેસેચ્યુસેટ્સના ક્રેનબરી લણણીની મોસમ દરમિયાન આ પ્રદેશમાં કોઈ પણ પ્રકારનો ડ્રાઇવિંગ, જે સામાન્ય રીતે સપ્ટેમ્બરના છેલ્લા અઠવાડિયે શરૂ થાય છે અને ઓક્ટોબરથી અને ક્યારેક નવેમ્બરમાં ચાલે છે, ક્રેનબૅરી બોગના મંતવ્યો પ્રસ્તુત કરે તેવી શક્યતા છે, જ્યાં ખેડૂતો કામમાં પરિણમે છે અને રાજ્યના ટોચના ભાગને ચૂંટતા કૃષિ રોકડ પાક એક સારી તક છે, પણ, તમે તમારી જાતને લાલ બેરી સાથે brimming ડમ્પ ટ્રક પાછળ ડ્રાઇવિંગ મળશે
પિલગ્રિમ્સે ક્રેમબેરીને પ્લાયમાઉથમાં તેમના પતાવટની નજીક બોગ બનાવવા અને તેમને "ક્રેન બેરી" ના નામથી ઓળખી કાઢ્યું કારણ કે તેમના વસંતના ફૂલો કિનારાના પક્ષીના આકાર અને ચાંચને આકાર આપે છે. તેમના મૂળ અમેરિકન પડોશીઓથી, પિલગ્રિમ્સ માત્ર ખોરાક અને ઔષધીય હેતુઓ માટે જ નહીં પરંતુ કુદરતી રંગ તરીકે ક્રાનબેરીનો ઉપયોગ કરવાનું શીખ્યા.
ક્રૅનબેરિઝ નોર્થ અમેરિકાના માત્ર ત્રણ ફળો પૈકી એક છે જે હવે વ્યાપારી રીતે ખેતી કરવામાં આવે છે. બ્લૂબૅરી અને કોનકોર્ડ દ્રાક્ષની જેમ, ક્રાનબેરીની માંગ વિશ્વભરમાં વધારી છે કારણ કે તેમના પોષકતત્વોની સંપત્તિના જ્ઞાનમાં વધારો થયો છે.
જો તમે મેસેચ્યુસેટ્સમાં ક્રેનબેરી બોગ્સની મુલાકાત માટે પતન ડ્રાઇવિંગ ટૂર પર સેટ કરવા માંગો છો, તો અહીં લણણીની પ્રગતિ જોવા અને તાજા ક્રાનબેરી અને ક્રેનબેરી ઉત્પાદનો ખરીદવા માટે તમારા શ્રેષ્ઠ બેકેટ છે.
01 ના 07
મેફ્લાવર ક્રાનબેરી
જો તમે ખાતરી કરો કે તમે આ નાના ક્રેનબૅરી ફાર્મમાં લણણી ક્રિયા પર ન ગુમાવશો, જેમાં ત્રણ બેરીનું ઉત્પાદન કરતું બોગ છે, તો મેફ્લાવર ક્રાનબેરીના હાર્વેસ્ટ વ્યૂઇંગ પ્રવાસોમાંના એક માટે અગાઉથી રિઝર્વેશનને પસંદ કરો ઓક્ટોબર અને નવેમ્બર જો તમે હિપ વિંડર્સ અને વેન્ચરને લણણીમાં મદદ કરવા માટે બોગમાં મૂકવા માંગતા હો, તો તમે મેફ્લાવરના બે કલાકના "બનો ધ ગ્રોઅર" એક્સપિરિઅરને જાળવવાનું પસંદ કરી શકો છો. તે કિંમતની છે, પરંતુ તે તમને તમારા રોજગારની કદર કરવા મદદ કરી શકે છે! આ તમામ અનુભવો લણણીની મોસમની વહેંચણી અગાઉ વેચાય છે.
માયફ્લાવર ક્રાનબેરી પાસે પણ યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં ગમે તે જગ્યાએ ફાર્મ સ્ટોર અને જહાજો તાજી ચૂંટેલા હોય છે.
07 થી 02
ફ્લેક્સ પોન્ડ ફાર્મ્સ
ફ્લેક્સ પોન્ડ ફાર્મ્સ મેસેચ્યુસેટ્સમાં વધતી ક્રેનબૅરીના ઇતિહાસ વિશે થોડુંક શીખવા માટે એક આદર્શ સ્થળ છે. ફ્લેક્સ પોન્ડ ફાર્મ્સની દુકાનની અંદર, તમે એક એન્ટીક બેઈલી ક્રેનબૅરી વિભાજકને શોધી શકો છો કે જે 1924 ની તારીખો છે. કિડ્સને ક્રેનબેરીઓ જોવાનું વિસ્ફોટ છે જે શુટ નીચે ગુણવત્તાના સ્કૂટ માટે અને બાહ્ય કંપોઝર પટ્ટામાં "બાઉન્સ" જાતે રંગ અને કદ દ્વારા સૉર્ટ કરવામાં આવે છે. તમે આ વિડિઓમાં કાર્યરત મશીનને જોઈ શકો છો.
બોગ ટૂરની બહાર, તમે ખેડૂત જેક એંગલીને મળશો, જેણે 1 9 67 થી 35 એકર જમીનમાં ક્રાનબેરીની ખેતી કરી છે. વેટ લણણી અંતમાં 60 ના દાયકામાં નવી નવીનતા હતી, પરંતુ પાણીના વિશ્વસનીય સ્ત્રોત વગર, જે પ્રક્રિયા માટે મહત્વપૂર્ણ છે, એન્ગ્લી, તેની પત્ની ડોટ, અને તેમની ટીમ અને હાર્ડ-વર્કિંગ પડોશીઓ "શુષ્ક લણણી સાથે રોકાયા" છે.
મૉરાઇઝ્ડ ડ્રાય લણણીદાર સાથે ક્રાનબેરીને ચૂંટતા શ્રમ-સઘન હોય છે ત્યારે તેનો ફાયદો છે. બોન પૂરથી ઉગાડવામાં આવેલા ક્રાનબેરી વિસ્તૃત શેલ્ફ લાઇફ સાથે રસ, સુકા ક્રાનબેરી અને અન્ય ગ્રાહક ઉત્પાદનો માટે ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે યોગ્ય છે. માત્ર સૂકા લણણીવાળી ક્રેનબૅરીને તાજા, સંપૂર્ણ બેરી તરીકે વેચી શકાય છે.
ક્રાનબેરી એન્ટીઑકિસડન્ટોના અને પોષક તત્ત્વોમાં સમૃદ્ધ છે, અને જેઓ ફ્લેક્સ પોન્ડ ફાર્મ્સનો સ્વાદ ચાખ્યો છે તેઓ વર્ષ પછી વર્ષ પાછા આવે છે. બૉસ ટ્રિપ્સ પર આ બોગની મુલાકાત લીધી હોય તેવા કેટલાક લોકો મેલ ઓર્ડર ડિલિવરી માટે તાજી ચૂંટેલા ક્રાનબેરીને ઓર્ડર આપવા પણ કહે છે. મેસચ્યુસેટ્સ સ્થિત મહાસાગર સ્પ્રે દ્વારા મોટાભાગના ખેતરોના પાકનું વેચાણ થાય છે - વિશ્વની સૌથી મોટી ક્રેનબૅરી સહકારી - 2000 પાઉન્ડ્સ પરિવારની સુંદર કૃષિ દુકાનમાંથી વાર્ષિક ધોરણે વેચી શકાય છે, જ્યાં ગરમ મૉલ્ડ ક્રેનબેરી ચાના નમૂના આપવામાં આવે છે.
03 થી 07
રોકી મેપલ બોગ્સ
જ્યારે ખુશખુશાલ લાલ ક્રાનબેરી એક પૂરગ્રસ્ત બોગ સપાટી પર રચવું, તે એક દૃષ્ટિ છે. જ્યારે પાણીના છંટકાવની સિંચાઇ પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બોગ છલકાઈ જાય છે ત્યારે કુદરતી રીતે ખુશખબારી ક્રાનબેરીઓ તેમની વેલાઓ અને પોપથી સપાટીથી છૂટી પાડે છે. પવન બોગના એક ખૂણા તરફ બેરી ઉભા કરે છે, અને કિનારે પંપ ટ્રક અથવા કન્વેયર સિસ્ટમ તરફ ક્રાનબેરીને ઉછેરવા માટે તેજીનો ઉપયોગ થાય છે.
જો તમે તેના પર થશો તો ભીના ક્રેનબ્રી લણણીનું પાલન કરવા માટે કોઈ માર્ગદર્શિત ટૂર પર હોવું જરૂરી નથી: ફક્ત ખાનગી સંપત્તિનું સન્માન કરો, બોગથી બહાર રહો અને ક્યારેય પરવાનગી વિના ક્રાનબેરી પસંદ કરશો નહીં. છેવટે, આ કામ કરતા ખેતરો છે: પ્રવાસી આકર્ષણો નથી. વેરહામમાં રોકી મેપલ બોગ્સ વાહન દ્વારા વર્થ છે જો તમે ક્રેનબૅરી સીઝન દરમિયાન આ જેવી કોઈ દ્રશ્ય પર થોભવાની આશા રાખશો
ક્રૅનબેરી બીટર, જેને ક્યારેક "ઈંડિબેટર" કહેવામાં આવે છે, તમે ક્રૅનબૅરીને વાસ્તવમાં કાપી ના જતા ક્રિયામાં જોશો. તેમના સાધન વડે વ્હીલ્સ પાણીને ઉશ્કેરે છે, વેલોથી મુક્ત થવા માટે અનિચ્છાવાળા ક્રાનબેરીને હલાવે છે એકવાર ડુક્કર ભરાઇ જાય પછી, ક્રેનબૅરીના હાર્વેસ્ટર્સને તેમના ઉત્પાદનને બોગમાંથી બહાર લાવવા અને ઘંટીનું બગાડી તે પહેલાં પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટમાં જવા માટે ઘડિયાળ સામે કામ કરવું જોઇએ.
04 ના 07
મેકસ્પેસ ફાર્મ્સ
જો તમે તક માટે ક્રેનબૅરીની લણણીનો અનુભવ ન છોડવા માંગો છો, તો એડી મેકિસસે કંપની સિઝન દરમિયાન પસંદગીના તારીખો પર માર્ગદર્શિત બોગ પ્રવાસો ઓફર કરે છે. શેડ્યૂલ ઑનલાઇન જુઓ, અથવા વિગતો માટે 508-322-4028 પર ફોન કરો.
તમે આ પ્રવાસ પર હાજર રહો છો કે નહીં, મેકસ્પેસ ફાર્મ્સ તમારા ક્રેનબરી બોગ ડ્રાઇવિંગ ટુર પર સ્ટોપ કરો. આ ફાર્મ માર્કેટ ક્રેનબૅરી ગુડીઝ અને તથાં તેનાં જેવી બીજી વસ્તુઓ માટે ખરીદી માટે શ્રેષ્ઠ સ્થળ છે, ઉપરાંત અન્ય સ્થાનિક સ્તરે ઉત્પાદિત દારૂનું આનંદ અને તાજા ક્રાનબેરી, મધુર સૂકા ક્રાનબેરી, ક્રેનબૅરી ગ્રાનોલા, ક્રેનબેરી કચુંબર ટોપિંગ, ક્રેનબૅરી સાલસા અને રિચાર્ડની પ્રસિદ્ધ લસણ સોલ્ટ સહિતની ભેટ છે. ક્રેનબરી બાર્ન કિચન્સમાં કાર્વર, મેસેચ્યુસેટ્સમાં પકવવાની પ્રક્રિયા બનાવવામાં આવે છે.
05 ના 07
ક્રેનબેરી બૉગ ટુર
કેપ કોડની સૌથી મોટી કાર્બનિક બોગના પ્રવાસ પર કાર્બનિક ક્રેનબૅરી ઉછેર વિશે જાણો. એપ્રિલમાં શરૂ કરીને અને પતનની લણણીની સિઝનમાં દરરોજ પ્રાપ્ય છે, આ બાળક-ફ્રેન્ડલી અને સુલભ ટુરને અગાઉથી રિઝર્વેશનની જરૂર છે. તમે છોડો તે પહેલાં, સૂકા ક્રાનબેરી અને ફાર્મ સ્ટેન્ડ પર કાર્બનિક ક્રેનબેરી સોસ ખરીદો. પાઉન્ડ દ્વારા તાજા ક્રાનબેરી લણણીની મોસમ દરમિયાન પણ ઉપલબ્ધ છે.
06 થી 07
કેપ કૉડ ક્રેનબેરી બૉગ ટૂર્સ
તમે આ ક્રેનબૅરી ઉત્પાદક દ્વારા ઓફર કરાયેલા વૉકિંગ ટુર પર કૃષિ શિક્ષણ મેળવશો, જે કેપ સીઓડી પર 75 ચોરસમી સદી કરતાં વધુ સમયથી બોગની ખેતી કરે છે. જૂનથી મધ્યથી મધ્ય ડિસેમ્બર સુધી દરરોજ મોરચે મોજમજા, બરણી પર ક્રાનબેરી અને આખરે લણણી જોવા માટે રિઝર્વેશન બનાવો.
07 07
એનીની ક્રેનીઝ
ટોપ માટે લણણીની મોસમ દરમિયાન આ કેપ કૉડ ક્રેનબેરી ઉત્પાદકની મુલાકાત લો અને બોગસાઇડ હની સહિતના તાજા ફળો અને ફાર્મ-સર્જિત પ્રોડક્ટ્સ માટે ખરીદી કરો. માલિકે એની વોકરને 1994 માં પોતાના બ્રોડવે પ્રોડક્શન કપડા સુપરવાઇઝરની નોકરી છોડી દીધી હતી, આ બોગ, જે તેના દાદા દ્વારા એક વખત માલિકીની હતી. ડેનિસ એ અમેરિકામાંનું પ્રથમ નગર છે જ્યાં ક્રેનબૅરી-એક મૂળ જંગલી ફળ-સફળતાપૂર્વક વાવેતર કરવામાં આવ્યું હતું.