બોસ્ટન શેકવામાં દાળો: રેસિપીઝ અને વિથ

બોસ્ટનની કંઇપણ માટે બેન્ટોન નથી!

ક્યારેય આશ્ચર્ય શા માટે બોસ્ટન Beantown કહેવામાં આવે છે? અહીં આ બર્નિંગ પ્રશ્નનો જવાબ છે. ગોળમાં ધીમા-શેકવામાં કઠોળ વસાહતી દિવસોથી પ્રિય બોસ્ટન વાનગી છે, જ્યારે શહેર "રાઈંડુલર ટ્રેડ" માં રમ-ઉત્પ્રેરકની ભૂમિકાને કારણે કાકવીમાં ઝપાઝપી હતી. વેસ્ટ ઈન્ડીઝના ગુલામો દ્વારા લણણી કરવામાં આવેલી સુગર શેરડી વેસ્ટ ઈન્ડિઝને મોકલવા માટે વધુ ગુલામો ખરીદવા પશ્ચિમ આફ્રિકા મોકલવા માટે રોમમાં બનાવવામાં આવે તે માટે બોસ્ટનને મોકલવામાં આવી હતી.

ગુલામી અંત પછી પણ, બોસ્ટન એક મોટું રમ-ઉત્પાદક શહેર રહ્યું. ગ્રેટ મોલાસેસ ફ્લડ ઓફ 1919, જેમાં 21 લોકો માર્યા ગયા હતા અને 150 ઘાયલ થયા હતા, જ્યારે રમ અને ઔદ્યોગિક દારૂના ઉત્પાદન માટે 25 લાખ ગેલન કાકરો ધરાવતી 50 ફુટ ટેન્ક ધરાવતી હતી. જવાનો કેટલો માર્ગ છે!

વધુ સુખદ નોંધો પર, બોસ્ટન બકાઈડ બીન ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડની સૌથી વધુ પ્રેમાળ પરંપરાગત વાનગીઓમાં એક છે, અને મેં તમારા માટે વાનગીઓમાં એક આહલાદક મિશ્રણ એકત્રિત કર્યું છે કે તમે આ ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડ મનપસંદ ઘરની સુગંધ લાવવા માટે કરી શકો છો. હું તમને કેટલીક જગ્યાએ ઓનલાઇન પણ નિર્દેશિત કરું છું જ્યાં તમે બીન પોટ્સ ઓર્ડર કરી શકો છો, બોસ્ટન બેકડ બીન મિક્સ કરે છે અને બોસ્ટન બેકડ બીન્સ તૈયાર કરી શકો છો જો તમારી પાસે તમારા દાળોને સાલે બ્રેક થવાની રાહ જોવી પડતી નથી ... અથવા જો તમે ' કાચને નિયંત્રિત કરવા અચાનક ભયભીત!

પ્રથમ ... અહીં કૂક પોટ બોસ્ટન બેકડ બીજ માટે મારી ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડ રસોડુંમાંથી એક સરળ, સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે: ઉનાળામાં કૂકઆઉટ્સ માટે સંપૂર્ણ સાઇડ ડીશ

ઠીકરું પોટ બોસ્ટન શેકવામાં દાળો

મેપલ સીરપ આ કઠોળને મીઠાશને સ્પર્શ કરે છે અને ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડ સ્વાદ ઉમેરે છે. મોટા ક્રૉક પોટનો ઉપયોગ કરો, અને તમે આ રેસીપી સાથે છ થી આઠની સેવા કરી શકશો. મારા અનુભવ પર આધારિત, તમે તમારા મહેમાનો નાનો હિસ્સો ઘર લેવા માટે પૂછો અપેક્ષા કરી શકો છો!

ઘટકો
નૌકાદળની 2 પાઉન્ડ
1 મોટી ડુંગળી, અદલાબદલી
1/2 કપ કાકવી
1/3 કપ કેચઅપ
2 ટેબલ ચમચી મેપલ સીરપ
3 લવિંગ લસણ, નાના ટુકડાઓમાં પાસાદાર ભાત
2 ચમચી શુષ્ક મસ્ટર્ડ
2 ચમચી વોર્સસ્ટેરશાયર ચટણી
1-1 / 2 કપ પાણી
1/2 પાઉન્ડ મીઠું ડુક્કરનું માંસ

સૂચનાઓ

રાતોરાત પાણીમાં કઠોળ અને ડ્રેઇન કરે છે. પાતળા સ્ટ્રીપ્સ અને ભૂરા રંગના ડુંગળીને એક ફ્રાઈંગ પેનમાં કાપો, પછી ટુકડાઓમાં કાપીને.

એક મોટી બરણી પોટ માં બધા ઘટકો કરો. 10 થી 12 કલાક માટે ઓછી ગરમી સેટિંગ પર બોસ્ટન બેકડ બીન રાંધવાનું રાખો. ધીરજ રાખો: ચટણી 8 કે 9 કલાકના માર્ક પર વધારે જાડું હશે.

બોસ્ટન શેકવામાં દાળો માટે વધુ વાનગીઓ

બોસ્ટન શેકવામાં દાળો - અહીં જેક્વીની પાકકળા લિંકની આઠ ઘટક રેસીપી છે

હોમમેઇડ બોસ્ટન શેકવામાં દાળો - આ સ્પ્રૂસ આ રેસીપી સાથે શરૂઆતથી બેકડ કઠોળ બનાવો

બોસ્ટન બેકોન બાક્ડ બીન્સ - અમેરિકન ફૂડ એક્સપર્ટ જોહ્ન મિત્ઝિચ બોસ્ટન બેકડ બીન્સને ટ્વિસ્ટ આપે છે - આ રેસીપી પરંપરાગત મીઠું ડુક્કરની બદલે બેકોન માટે કહે છે

બોસ્ટન શેકવામાં દાળો અને બ્રાઉન બ્રેડ - બોસ્ટન બ્રાઉન બ્રેડ બોસ્ટન બેકડ દાળો માટે સંપૂર્ણ સાથ છે: અહીં બંને માટે ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડ પરિવાર દ્વારા નીચે પસાર વાનગીઓ છે.

બોસ્ટન શેકવામાં દાળો એક જર રેસીપી મિક્સ - કોઈને બોસ્ટન શેકવામાં દાળો ની ભેટ આપવા માંગો છો? આ રેસીપી તમને નસીબદાર પ્રાપ્તકર્તા માટે સૂચનો સાથે એક બરણીમાં બેકડ બીન "કીટ" તૈયાર કરવાની મંજૂરી આપે છે.

રાંધણ કાફેની બોસ્ટન શેકવામાં દાળો - રાંધણ કાફે આ પરંપરાગત રેસીપી અનેનાસ હિસ્સામાં સાથે મીઠી ટ્વિસ્ટ આપે છે.

ડર્ગીન પાર્કના બોસ્ટન બેક્ડ બીન્સ - બોસ્ટનની દુર્ગિન પાર્ક રેસ્ટોરન્ટમાંથી, પ્રતિષ્ઠિત 1998 જેમ્સ બીર્ડ "અમેરિકન પ્રાદેશિક ક્લાસિક" એવોર્ડના વિજેતા, અહીં શહેરની પ્રસિદ્ધ બીન માટે પરંપરાગત રેસીપી છે.

ફ્રાન્ક્સ અને બોસ્ટન શેકવામાં દાળો - પરંપરાગત બીન વાનગીમાં કેટલાક ચિકન ફ્રેંક ઉમેરો.

દારૂનું બોસ્ટન બેકડ દાળો - ગાર્ડન માર્ગદર્શિકાઓ આ 1946 "પ્રિય" રેસીપીને ગૌરમેટ મેગેઝિનથી પુનઃઉત્પાદન કરે છે.

ઝડપી અને સરળ બોસ્ટન શેકવામાં દાળો - તમારી બીજ ધીમા-રસોઇ કરવા માટે કલાકો નથી? આ રેસિપી લિંક લિંક્સ પર પોસ્ટ કરેલી વસ્તુઓ

રોજર વિલિયમ્સ બોસ્ટન બેકડ બીન્સ - અહીં બોસ્ટન ઓનલાઇનની પરંપરાગત રીત છે.

પરંપરાગત બોસ્ટન બેકડ બીન રેસીપી - જોહ્ન મિત્ઝિચ બોસ્ટન બેકડ દાળોને ધીમા માર્ગે રાંધવા માટે આ જૂના જમાનાની વાનગી વહેંચે છે.

શાકાહારી બોસ્ટન શેકવામાં દાળો - તે સ્ટોવ પર તૈયાર અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ધીમી-રાંધેલા પર પરંપરાગત બોસ્ટન શેકવામાં દાળો પર એક શાકાહારી વિવિધતા માટે લીલી સરવાળો આ રેસીપી સરળ નથી.

ઓર્ડર બોસ્ટન બેકડ દાળો ઓનલાઇન

બોસ્ટન બેકડ બીન ભેટ તમારા બારણું પર પહોંચાડવા માટે અહીં કેટલીક ઓનલાઇન શોપિંગ સ્રોતો છે.

બોસ્ટનની પોટ શોપમાંથી બોસ્ટન બીન પોટ ઉપહારો - બોસ્ટનના આ અધિકૃત બીન પોટ્સના કદમાં વિવિધ પ્રકારના ક્રમમાં ઓર્ડર કરી શકાય છે.

ડાકીન ફાર્મમાંથી મેપલ બેકડ બીન - વેલ, તેઓ બોસ્ટનથી નથી, પરંતુ વર્મોન્ટના ડાકીન ફાર્મની મેપલ બેક્ટેડ બીન એક કિનમાં આવે છે, જે બધા દિવસમાં બીન પોટ પર ફેલાઈ ગયાં વગર ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડના સ્વાદને સરળ બનાવે છે.