રેનોમાં બાસ્ક ફૂડ ક્યાંથી શોધવો

પરંપરાગત ફૂડ, ફેમિલી-સ્ટાઇલ ટેબલ્સ ટુસ્ટામેન્ટ ટુ પાસ્ટ

બાસ્ક એ ઉત્તર સ્પેઇન અને દક્ષિણ ફ્રાન્સના પ્યારેનેસ પર્વતોના લોકો છે. રેનો અને અન્ય નેવાડાના શહેરો જેમ કે વિન્નામુક્કા અને એલ્કોમાં નોંધપાત્ર બાસ્ક વસતી છે. બાસ્ક સ્ટડીઝ સેન્ટર ફોર રેનો ખાતે નેવાડા યુનિવર્સિટી ખાતે છે. બાસ્ક ઇમિગ્રન્ટ્સ નેવાડામાં આવ્યા હતા, જેમણે ઘેટાંને ઢાંકી દીધા હતા, અને બાસ્ક હોટેલ્સએ આ સ્થળાંતરિત લોકો અને ખોરાક અને લોકો જે તેમની ભાષા બોલતા હતા તેની ઓફર કરી હતી. ઘણા રૂમ રેસ્ટોરાંથી ઉપર હતા, જ્યાં ઇમિગ્રન્ટ્સ ભોજન કુટુંબ શૈલી માટે ભેગા થયા હતા. તે પરંપરા રેનોના બાસ્ક રેસ્ટોરન્ટ્સમાં ઘણી છે.

બાસ્ક રેસ્ટોરન્ટ મેનૂમાં લાક્ષણિક રીતે બાસ્કેટ વાનગીઓ, જેમ કે લેમ્બ સ્ટયૂ, ભઠ્ઠીમાં લેમ્બ, પાલા, બાસ્ક બીન, સ્કેમ્પિ, સસલા, ટુકડો, લેમ્બ અને ડુક્કરની બરછટ, બ્રોકેલેટ, કચરો, અને મીઠીબ્રેડનો સમાવેશ થાય છે. તમે અપેક્ષા રાખી શકો તેમ, આમાંની કેટલીક વાનગીઓ એક હસ્તગત સ્વાદ છે બાસ્ક રેસ્ટોરન્ટ્સની છાપ એ પૅકોન પંચ છે, ગ્રેનાડીન, ક્લબ સોડા, બ્રાન્ડી અને આમેર પિકૉનનું મિશ્રણ અને લીંબુના ફાચર સાથે સુશોભિત છે. બંને આ રેસ્ટોરન્ટ્સ દાવો કરે છે કે તેઓ શ્રેષ્ઠ છે.

• 02 નો 01

  લુઇસ 'બાસ્ક કોર્નર

  લૂઇસ અરુગેઇબલ માઉલીન, બેસેસ પ્યારેનેસ, ફ્રાન્સથી રેનોમાં સ્થળાંતરિત થયા હતા અને સ્થાનિક અને રેસ્ટોરન્ટમાં રસોઇયા તરીકે કામ કર્યું તે પહેલાં તેણે અને તેની પત્ની, લોરેઇન, 1967 માં લુઇસ 'બાસ્ક કોર્નર ખોલ્યા હતા.' લૂઇસ બાસ્ક કોર્નર ડાઉનટાઉન રેનોની પૂર્વમાં ફોર્થ સ્ટ્રીટ છે અને જૂના બાસ્ક હોટેલના ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર ઇવાન્સ એવન્યુ. બાસ્ક રેસ્ટોરન્ટની પરંપરામાં, ભોજનને લાંબા સમય સુધી કોષ્ટકોમાં બેન્ચ પર બેઠક સાથે, કુટુંબ-શૈલીની સેવા અપાય છે. જો ત્યાં જગ્યા છે, તો બીજી પાર્ટી તમારા કોષ્ટકને વહેંચવાનું અને ખોરાકની આસપાસ પસાર કરવામાં મદદ કરી શકે છે. બધા સર્વરો અધિકૃત બાસ્ક કપડાં પહેરેલો છે. લ્યુઇસ બાસ્ક કોર્ન નેવડામાં શ્રેષ્ઠ બાસ્ક રેસ્ટોરન્ટ તરીકે સન્માનિત કરવામાં આવ્યું છે અને તે પોતે "વિશ્વ વિખ્યાત પિકન પંચનું ઘર છે."

• 02 નો 02

  સાન્ટા ફે હોટેલ

  જૂના સાન્ટા ફે હોટેલ, રેનોના નવો ડાઉનટાઉન હોટલની છાયામાં છે, જે તેમાંથી માત્ર લગભગ બધા જ અંતરની અંદરથી પસાર કરે છે. તે 20 મી સદીના મધ્યભાગથી છે તે પારિવારીક-માલિકીની વ્યવસાય છે. સાન્ટા ફે હોટેલ કુટુંબની શૈલીને પ્રસ્તુત કરે છે અને તેના ભયાનક Picon પંચ માટે જાણીતું છે.