અજાણ સ્થાનિક માટે, રેસ્ટો વેગોની 237 રોટેટીંગ ડૅબ્સનો મોન્ટ્રીયલ શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ દ્રશ્યમાં નવા ખેલાડીની જેમ લાગે છે , તેણે જાન્યુઆરી 2014 માં સેન્ટ ડેનિસ સ્ટ્રીટ પરના દરવાજા ખોલ્યા હતા.
પરંતુ સાંકળની મૂળ ફેલાયેલી છે, જ્યાં સુધી તે 1977 ની સાલમાં તેના મૂળ બ્રાન્ડ નામ લે કોન્સેન્સલ દ્વારા તેના પ્રથમ સર્વ-શાકાહારી ભોજન ખોલ્યું હતું, તે સમયે તે એક મોટો સોદો હતો કારણ કે શાકાહારી માત્ર નોર્થ અમેરિકન મુખ્યપ્રવાહમાં તેના માથાને પાછળ રાખવાનું શરૂ કરતા હતા .
Thirtysome વર્ષ બાદ, મોન્ટ્રીયલ લેટિન ક્વાર્ટર હૃદય સેન્ટ ડેનિસ પર એક લોકેલ શું ક્વિબેક શાકાહારી ચિહ્ન તેના રસોડામાં તૈયાર ખોરાક, પીઝા, જગાડવો-તળેલી seitan અને tofu - સુપરમાર્કેટ્સ માં ઓફર કરે છે અને સમગ્ર પ્રાંતમાં હેલ્થ ફૂડ સ્ટોર્સ તેમજ ઑન્ટેરિઓમાં પસંદ કરેલા સ્ટોર્સમાં. આ રેસ્ટોરન્ટમાં સ્થાનો ગુણાકાર, ડાઉનટાઉન મોન્ટ્રીયલ, ક્વિબેક સિટી, બોઇસબ્રીન્ડ અને ટોરન્ટોમાં પણ ફેલાયો.
લે કોમન્સલનું ડાઉનફોલ? માંસ
પરંતુ વેપાર વધારવા માટે, લે કોન્સેનસલે 2012 ની પાનખરમાં જોખમી માર્ગ લીધો હતો. સૌપ્રથમ શાકાહારી બ્રાન્ડના ઇતિહાસમાં, એક ફલેક્ટીટેરીયન કોણ સૂચવવામાં આવ્યું હતું, જેમાં ચિકન, કરચલા અને ઝીંગા વાનગીઓ પરંપરાગત રીતે તમામ શાકાહારી રેસ્ટોરન્ટ મેનૂમાં ઉમેરાય છે , વ્યવસાય માટે સંભવિત ઘાતક ફટકો. પ્રમુખ પિયર માર્ક ટ્રેમ્બેલેના જણાવ્યા મુજબ, એક જ સમયે આ વ્યૂહરચના નવા ગ્રાહકોને આકર્ષિત કરે છે પરંતુ નિયમિત ધોરણે મૂકવામાં આવે છે. ફલેક્ટીઅરિઅલ મેનૂનું અમલીકરણ કર્યાના થોડા મહિનાઓ બાદ, લે કોન્સેનસેલ નાદારીની ધાર પર હતી, જેને મોન્ટ્રીયલની બહાર તેના ત્રણ રેસ્ટોરેન્ટ્સ બંધ કરવાની ફરજ પડી.
રેસ્ટો વેગો: લે કોનસેન્સલનું નવું ફેસ
રહેતા અને શીખ્યા, 29 જાન્યુઆરી, 2014 ને વેગી ચિહ્ન માટે એક નવો દિવસ તરીકે ચિહ્નિત કર્યો, વ્યવસ્થાપન સાથે માત્ર તેના મેનુમાંથી સીફૂડ અને માંસના તમામ નિશાન દૂર કરવામાં આવતા ન હતા, પરંતુ તેના બે મોન્ટ્રીયલ રેસ્ટોરેન્ટો રેસ્ટો વેગોને તેના બે સ્થળોની પુનઃશરૂ પાડવાથી તે બે સ્થાનોમાંથી બંધ પડ્યા હતા. સાંકળ એક સાથે
રીસ્ટો વેગો: મેનુ
લે કૉન્સેનસલ નામ બદલી શકે છે પણ તેના મૂળ ખ્યાલ એ જ છે, જે એક શાકાહારી સ્વ-સેવાની થપ્પડ છે જે રોટેશન પર 200 થી વધુ પસંદગીઓ ધરાવે છે - કોઈક સમયે 50 વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે - તેના લોકપ્રિય શાકાહારી લસગ્ન, આદુ ટોફુ અને એશિયન શૈલી seitan વાનગીઓ.
ત્રણ વિભાગો બનેલા છે, રેસ્ટો વેગો ગરમ થપ્પડ, સલાડ થપ્પડ અને ડેઝર્ટ તમાચો આપે છે. વિશેષ આહાર જરૂરિયાતો આવરી લેવામાં આવે છે, જેમાં કડક શાકાહારી અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર માટે યોગ્ય વાનગીઓનો સમાવેશ થાય છે.
રીસ્ટો વેગો: મહત્તમ કિંમત નીતિ અને ના ટિપ્સ
પાછલા વર્ષોમાં તેના ભાવો પર ફલક મેળવ્યા બાદ, તે લાગે છે કે રેસ્ટોરન્ટ (અને ખાદ્ય ટ્રક ) શહેરમાં ભાવ વેગીની સાંકળ સાથે જોડાયેલી છે, જે બધી બાબતોને માનવામાં આવે છે. વિષય પર, તે રીસ્ટો વેગો ખાતે મોટી ભૂખ લેવા માટે ચૂકવણી કરે છે કારણ કે વ્યક્તિ દીઠ મહત્તમ કિંમત કેપ હોય છે. જ્યાં સુધી તમે તમારી પ્લેટ પર ઢગલા થતા નથી 1 કિલો (2.2 કિ) કરતાં વધી જાય, તમે લંચના કલાકોમાં $ 14.50 થી વધુ કર ચૂકવશો નહીં અને સાંજે દર વ્યક્તિ દીઠ $ 17.50 વત્તા કર નહીં. 10 વર્ષની ઉંમરના બાળકો અને પગાર $ 6.95 હેઠળ ફળના બાઉલ્સ અને ડેઝર્ટ ખર્ચ વધારે. નોંધ કરો કે રેસ્ટો વેગો સ્વ-સેવાની થપ્પડ હોવાથી કોઈ ટિપ્સ આવશ્યક નથી.
રેસ્ટો વેગો: ડ્રેસ કોડ
ગમે તે પહેરો
મોટા ભાગના મોન્ટ્રીયલ શાકાહારી રેસ્ટોરાંની જેમ, રેસ્ટો વેગો ખૂબ કેઝ્યુઅલ છે.
રેસ્ટો વેગો: ભીડ
કોઈને અપેક્ષા મારો મતલબ એ છે કે, તે બરાબર દેખાતો નથી અને તે જ પ્રકારનું વાતાવરણ છે. આ બોલ પર કોઈ બહાનું અથવા posturing અહીં.
રેસ્ટો વેગો: ખાસ ઘટનાઓ?
ખરેખર, યદ્યપિ ક્યારેક ક્યારેક
રેસ્ટો વેગો: રિઝર્વેશન બનાવવા માટે
કોઈ રિઝર્વેશન આવશ્યક નથી.
રીસ્ટો વેગો: વ્યાપાર કલાક
લેટિન ક્વાર્ટર સ્થાન (ઑન્ટેરિઓમાં સેન્ટ ડેનિસ) સોમવારથી સવારના 11 થી 10 વાગ્યા સુધી, મંગળવારથી ગુરુવાર 11 થી બપોરે 10.30 વાગ્યા સુધી, અને શુક્રવારથી શનિવારે સવારના 11 વાગ્યાથી 11 વાગ્યા સુધી ખુલ્લું હોય છે. નોટિસ
રેસ્ટો વેગો
1720 સેન્ટ. ડેનિસ, ઑન્ટેરિઓના ખૂણા, મોન્ટ્રીયલ, ક્યુસી એચ 2 એકસ 3 કે 6
ત્યાં પહોંચવું: બેરી-યુક્યુઆમ મેટ્રો
એમએપી અને સંપર્ક માહિતી
નોંધ કરો કે ભાવો અને ઓપરેટિંગ કલાકો નોટિસ વિના બદલાઈ શકે છે.