રોસ્કા દ રેયેસ

Rosca દ રેયેસ એક મીઠી બ્રેડ છે જે થ્રી કિંગ ડે માટે વિશિષ્ટ ખોરાક છે, જે સ્પેનિશમાં "ડિયા ડે રેયેસ" તરીકે ઓળખાય છે અને 6 જાન્યુઆરીના રોજ ઉજવવામાં આવે છે. આ રજાને ક્યારેક ટ્વેલ્થ નાઇટ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે કારણ કે તે નાતાલના બાર દિવસ પછી પડે છે , પણ એપિફેની તરીકે પણ ઓળખાય છે, અને તે દિવસને ચિહ્નિત કરે છે કે વિજેતા પુરુષો ક્રિસ્ટ ચાઇલ્ડની મુલાકાત લેતા હોવાનું મનાય છે. "રોસકા" એટલે માળા અને "રેયેસ" એટલે રાજાઓ, તેથી સીધા અનુવાદ કિંગ્સ 'માળા હશે.

બ્રેડને માળાના સ્વરૂપમાં આકાર આપવામાં આવે છે અને સામાન્ય રીતે ટોચ પર ફળોને મધુર બનાવે છે, અને અંદરની એક બાળકની મૂર્તિ. તે ઘણી વખત ફક્ત "રોસ્કા" કહેવાય છે. આ મીઠી બ્રેડ કિંગ કેક જેવું જ છે જે કાર્નિવલ મોસમમાં ન્યૂ ઓર્લિયન્સમાં ખાવામાં આવે છે.

મેક્સિકોમાં 6 જાન્યુઆરીએ રોસ્કા ખાવા માટે મિત્રો અને કુટુંબીજનો સાથે ભેગા થવું એ પ્રચલિત છે. સામાન્ય રીતે દરેક વ્યક્તિ પોતાના સ્લાઇસને કાપી દે છે અને જે બાળકની મૂર્તિ સાથે રોસ્કાનો ટુકડો મળે છે તે ડિયા ડે લા કેન્ડેલારિયા (કેન્ડલમાસ) પર પાર્ટીનું આયોજન કરે તેવી સંભાવના છે, જેને 2 ફેબ્રુઆરીના રોજ ઉજવવામાં આવે છે. તે દિવસે, પરંપરાગત ખોરાક તમલ્સ છે. આજકાલ ભાડાપટ્ટો રોસ્કામાં અનેક બાળકની મૂર્તિઓ મૂકે છે, તેથી ટામેલ્સ બનાવવા (અથવા ખરીદી) કરવાની જવાબદારી ઘણા લોકોમાં વહેંચી શકાય છે.

Rosca દ રેયેસ ની પ્રતીકવાદ

રોસકા દ રેયેસના પ્રતીકવાદ, નિર્દોષોની કતલથી શિશુ ઈસુને બચાવવા માટે મેરી અને જોસેફની મિસરમાંની ફ્લાઇટની વાર્તા કહે છે.

રોસ્કાનો આકાર એક મુગટનો પ્રતીક છે, આ કિસ્સામાં રાજા હેરોદનો મુગટ, જેમને તેઓ શિશુ ઈસુને છુપાવવા માટે પ્રયત્ન કરી રહ્યા હતા. ટોચ પર સૂકા ફળ તાજ પર ઝવેરાત છે રોસકામાંની મૂર્તિ છૂપાયેલા ઈસુને રજૂ કરે છે. જે વ્યક્તિ બાળકને ઈસુને શોધે છે તે તેના ગોડપિંડ છે અને પક્ષને સ્પોન્સર કરાવવું જોઈએ જ્યારે તેને ધન્ય થવા મંદિરમાં લઈ જવામાં આવે, જેને 2 ફેબ્રુઆરીના રોજ ડિયા ડે લા કેન્ડેલારીયા અથવા કેન્ડલમાસ તરીકે ઉજવવામાં આવે.

એક Rosca દ રેયેસ બનાવો:

તમે મેક્સગ્રોકરથી ઑનલાઇન ઓર્ડર કરીને તમારા પોતાના રોસ્કા મેળવી શકો છો. જો તમે ડિયા ડે રેયેસ માટે મળીને હોસ્ટ કરો છો, તો તમારે દરેક મહેમાનને રોસ્કાના પોતાના સ્લાઇસને કાપી દેવું જોઈએ, તેથી જે કોઈ બાળકની મૂર્તિ મેળવે છે તેને દોષિત ન હોવાને પણ પોતાને કોઈ નહીં.

રોસ્કા દ રેયેસ એ દક્ષિણ યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સમાં કિંગ કેક તરીકે ઓળખાય છે તે સમાન છે, અને કસ્ટમની ઉત્પત્તિ એક સમાન છે, પરંતુ કિંગની કેક યોજવામાં આવે છે, તે યોજાય છે માર્ડી ગ્રાસ ઉજવણી દરમિયાન.

ઉચ્ચારણ: પંક્તિઓ-કા દ રે-એહ્સ

રાજા બ્રેડ, કિંગ કેક : તરીકે પણ જાણીતા છે