કેચઅપ, મસ્ટર્ડ અને મેયો વધુ સામાન્ય નથી
જ્યારે તમે મસાલાઓ વિષે વિચારો છો, ત્યારે તમે કેચઅપ, મસ્ટર્ડ અને મેયોનેઝ વિશે વિચારો છો - ચોક્કસપણે ખાદ્ય પદાર્થો નહીં, તમે વર્ણન કરવા માટે "વિચિત્ર" શબ્દનો ઉપયોગ કરો છો, સિવાય કે તમે (યોગ્ય રીતે) શેતાનના મસાલા તરીકે મેયોનેઝ જુઓ.
ખાતરી કરવા માટે, અમેરિકાના તમામ ત્રણ સૌથી વધુ વિશિષ્ટ મસાલાઓની વિચિત્ર જાતો નીચે સૂચિમાં છે, જે વિશ્વની વિચિત્ર મસાલાઓનું રૂપરેખા કરે છે. આ સૂચિ પરની અન્ય વસ્તુઓ નિરંકુશ વિચિત્ર છે, તેમ છતાં, અને કેટલાક પણ ઘૃણાસ્પદ છે. સલામત રહેવા માટે, જો તમે આગામી બે કલાકની અંદર ખાવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો તો કદાચ તમને તે વાંચવી ન જોઈએ.
01 ના 10
શિકાગો ડોગ સૉસ
હેઇન્ઝ પરિચિત જુઓ છો? મોટાભાગના શિકાગો હોટ ડોગ્સ પર કેચઅપ મુકવા સામે ઝઝૂમી શકે છે, પરંતુ હેઇન્ઝ એ વિન્ડી સિટીમાં તેમના શ્રેષ્ઠ જીવન જીવવાથી ટમેટા-ચટણી-પ્રેમાળ અપરાધને રોકવા નહીં દે. નેશનલ હોટ ડોગ ડે 2017 ના માનમાં, વિશ્વની પ્રિય કેચઅપ કંપનીએ મસાલાની ફરીથી બોલાતી બોટલ બહાર પાડી. પરંતુ અમે હોડ કરવા તૈયાર છીએ કે તેઓ કોઈને પણ મૂર્ખતા નથી. કોઈ પણ રીતે, સ્પેશિયલ એડિશન સોસ હવે વેચી દેવામાં આવે છે.
10 ના 02
સ્વીડિશ "કેવિઆર"
ફાઇવ સ્ટાર ખોરાક સ્વીડિશ કેવિઆર નથી. પેટે 21 પરંપરાગત કેવિઅર તેના પોતાના અધિકારમાં વિચિત્ર હોવા છતાં (જેમ કે, જે વ્યક્તિએ નિર્ણય કર્યો કે તે એક સારો વિચાર હશે, એકલાને એક વૈભવી વ્યક્તિને, માછલીના ઇંડા ખાવા માટે દોરવું જોઈએ?), તે સામગ્રીમાં તે કંઇ મળ્યું નથી કે તે સ્વીડનમાં પસાર થાય છે . તમે આ કેવિઆરને બ્લીની સાથે નહિ ખાશો, અથવા તે તમારા માટે સફેદ-હાથમોજું, ફાઇવ સ્ટાર સેટિંગમાં સેવા આપી છે, તે ચોક્કસ છે.
વ્યંગાત્મક રીતે સ્વીડિશ કેવિઅર ("કે" સાથે જોડણી), જેમાં મેયોનેઝ અને કેટલાક અન્ય વનસ્પતિ અને પશુ આડપેદાશોના મિશ્રણમાં કોोड રોનો સમાવેશ થાય છે, ચિકન ઇંડા માટે તેના અન્ય ઉપયોગો વચ્ચે એક સામાન્ય ટોપિંગ છે. તેથી વિચિત્ર એ સ્વીડિશ કેવિઆર છે જે ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સે 2015 માં પાછા આવવા માટેના એક ઝટકો-પ્રેરિત જાહેરાત અભિયાન વિશે એક લેખ પ્રકાશિત કર્યો.
10 ના 03
વેગેમાઇટ
ગે લૉન્ડર / ફ્લિકર / સીસી 2.0 દ્વારા આ સૂચિમાં વિચિત્ર મસાલાઓમાંથી, વેગેમિટ કદાચ સૌથી ઓછું અસ્પષ્ટ છે, ભલે તે હજુ પણ મુખ્યપ્રવાહથી દૂર છે. ખરેખર, જ્યારે મોટાભાગના લોકો કદાચ આ ખમીર આધારિત બ્રેડને 10 અથવા (20) સૌથી વધુ ઑસ્ટ્રેલિયન વસ્તુઓની સૂચિ પર ફેલાવે છે, તો તે કહેવું અચોક્કસ નથી કે મસાલાની પ્રતિષ્ઠિત પ્રતિષ્ઠા ઘણા લોકો તરફથી આવે છે જેમણે તે પણ ચાખ્યું નથી .
જો તમે હકીકતમાં આધારિત વેગેમિટી પર અભિપ્રાય વિકસાવવામાં રસ ધરાવતા હોવ તો, તેને ઓનલાઈન ઑર્ડર આપવા વૈશ્વિકરણનો લાભ લો અથવા વિશ્વ બજાર જેવા મોટા નામ રિટેલર્સના આંતરરાષ્ટ્રીય વિભાગની મુલાકાત લો.
04 ના 10
સ્પેક્યુઓ
હા, કૂકી મગફળીના માખણ એક વસ્તુ છે. વિકિમીડીયા કોમન્સ દ્વારા ચાર્લ્સ 01 જો કે મગફળીના માખણ આજે તટસ્થ છે, તે તેના સમય માટે અત્યંત ક્રાંતિકારી હતી, કારણ કે જ્યોર્જ વોશિંગ્ટન કાર્વર તમને જણાવશે કે તે હજુ પણ જીવંત છે. બીજી તરફ, સ્પેક્યુઓઝ (ક્યારેક સ્પેલુસની જોડણી) જેવી આહલાદક છે, તે યુગની કલ્પના કરવી મુશ્કેલ છે જ્યાં ફેલાયેલી કૂકી માખણ હાલમાં પીનટ બટરની જેમ લંચના મુખ્ય છે.
આ ઘટનાનું પરિણામ આવે છે કે નહીં, સ્પેક્લૂઝ ઝડપથી તેના ઉત્તર યુરોપિયન જન્મસ્થળની બહારની મુખ્યપ્રવાહ બની રહ્યું છે, જેમાં અમેરિકન રિટેલર્સ (મોટેભાગે ખાસ કરીને વેપારી જોસ) ગૃહઉત્પાદન કરે છે.
05 ના 10
ફિલિપિનો કેચઅપ
જ્હોન સ્ટીફન ડ્વાયર (ગૃહઉફસ્કેંડલ દ્વારા વિકિપીડિયા) (વિકિપીડિયાથી કૉમન્સ માટે.) [જાહેર ડોમેન], વિકિમીડીયા કોમન્સ દ્વારા અહીં તમારા માટે એક ઉખાણું છે: શું કેચઅપ ટમેટાં જેવા સ્વાદ છે, અથવા તેમને જેમ દેખાય છે? આ ખાસ કરીને ફાયદાકારક છે જો તમારી મુસાફરી તમને ફિલિપાઇન્સમાં લઈ જશે, જ્યાં કેચઅપ તે જ રીતે અન્ય ફળોમાંથી બનાવવામાં આવે છે કારણ કે તે ટમેટાંથી છે તમે અપેક્ષા કરતા ફળ નથી, સંભવતઃ પરંપરાગત ફિલિપિનો કેચઅપ કેળામાંથી બનાવવામાં આવે છે, કારણ કે આ સમયગાળા દરમિયાન ટામેટાં ટૂંકા પુરવઠામાં હતા જ્યારે કેપઅપ ટાપુના દેશોમાં અપકીર્તિ મેળવી હતી. આ દિવસોમાં, મોટા ભાગના બનાના કેચઅપને "કેળાના ચટણી" તરીકે લેબલ કરવામાં આવે છે જ્યારે તમે તેને સ્ટોર્સમાં ખરીદો છો, જો કે કેટલાક રેસ્ટોરન્ટ્સ તેને બિનસાવધત ફ્રાય ડીપર્સ પર દોરી જાય છે, ખાસ કરીને ફાસ્ટ ફૂડ વિશાળ જોલીબી.
અને કેવી રીતે બનાના કેચઅપ સ્વાદ નથી? વિશ્વની સ્ટ્રેન્જેસ્ટ મસાલાઓના આ સૂચિ પરની અન્ય કોઇ આઇટમની સરખામણીમાં તે કદાચ તેના મૂળ અવતારની નજીક છે-તે ફક્ત થોડી મીઠું છે
10 થી 10
માછલી ચટણી
સેલી ડિલન / ગેટ્ટી છબીઓ લાક્ષણિક મસાલાઓનું કહેવું, દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયામાં ખાસ કરીને થાઇલેન્ડ અને વિએટનામમાં, માછલીનું ચટણી સામાન્ય છે, જ્યાં તેનું ઉત્પાદન મુખ્ય ઉદ્યોગ છે. જ્યારે માછલીની ચટણીનો સ્વાદ ઘણી વખત હળવો હોય છે, અને હળવી બને છે ત્યારે તમે તેનો ઉપયોગ કરો છો, તેના ઉત્પાદન પદ્ધતિમાંથી ભાગ લેતા વિશ્વની વિચિત્ર મસાલાઓની યાદીમાં તેનો સમાવેશ થાય છે.
જેમ તમે જોશો કે તમે દક્ષિણ વિયેતનામ જેવા સ્થળો જેમ કે ફ્યુ ક્વોક આઇલેન્ડ અથવા મુઇ ને ના મોકલાતા બીચ જેવા મુસાફરી કરો છો, તો ફિશ સૉસ શાબ્દિક રીતે સૂર્યમાં (મોટે ભાગે સારડીન) વાયર રેક્સ પર સૂકવણી કરીને બનાવવામાં આવે છે, પછી તેમને પ્રવાહીમાં સંમિશ્રણ કરે છે. તે સાચી હોવું ખૂબ સરળ લાગે છે પરંતુ અરે, તે છે.
10 ની 07
વિશ્વની હોટ હોટ સૉસ?
ઘરે, અથવા ઑનલાઇન પ્રયાસ કરશો નહીં. જાહેર ક્ષેત્ર 2016 ની ઉનાળા દરમિયાન, આ વિડીયોએ ઈન્ટરનેટને પ્રજ્વલિત કર્યું આ વિડીયો, અને તેમાં અભિનય કર્યો છોકરીઓની મુખ. તે એટલા માટે છે કે તેઓ કેરોલીના કાપનારને ખાવા માટે "ગરમ મરી પડકાર" લેતા હતા, વિશ્વનાં સૌથી ગરમ મરી અને મોટાભાગના પગલાં દ્વારા, જેની વપરાશ સુરક્ષા સલામતી પ્રશ્નમાં છે.
જ્યારે તમને ખરાબ કરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે અને રીપર સ્લિંગ બ્લેડ હોટ સૉસ, ગુનેગાર મરીના માંસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તે જાણવા માટે સારું (અથવા કદાચ ભયાનક) ખબર છે કે કોઈ વ્યક્તિએ ખોરાકમાંથી પ્રવાહી મસાલા બનાવેલું છે જે ભયંકર ખતરાને ઉભો કરે છે, ઘન સ્વરૂપમાં પણ. (ટીપ: જો તમે હજુ પણ લલચાવી રહ્યા છો, તો લિંક કરેલ વિડિઓ ફરીથી જુઓ અને પુનર્વિચાર કરો.)
08 ના 10
નિંદણ મેયોનેઝ
કારેન દેસજર્ડિન / ગેટ્ટી છબીઓ મેયોનેઝ અનિવાર્ય છે, ભલે તે સૌમ્યોક્તિ "એયોલી" અને સમગ્ર વિશ્વમાં તેના વધતા ઉપયોગના પરિણામે, અથવા નેધરલેન્ડ્સ જેવા સ્થાનોમાં તેની વૈવિધ્યતાને, જ્યાં તે ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ માટે સામાન્ય ડૂબવું છે. માયોમાં ફ્રાઈસ ડૂબવાથી ડચ કરતાં વધુ ડચની વસ્તુ, મેસોમાં ડુબાડી દેવામાં આવી છે, જે ઘાસની જેમ ચાખી છે.
જોકે ઘાસની કાનૂની દરજ્જો સદંતર છે, અફવાઓ કે જે પ્રવાસીઓ હવે ભાગ લઇ શકશે નહીં તેવા વર્ષોથી, તે અસંભવિત છે કે Wietsaus (શાબ્દિક "ઘાસ સૉસ" ખડતલમાં અનુવાદિત) ક્યારેય પ્રતિબંધના આધારે હશે તેનો અર્થ એ કે તમે કાયમ આ અસાધારણ અલૌકિક મસાલાને ઍક્સેસ કરી શકશો - સિવાય કે, તમે મેયોને ફ્રાય બાથ શ્રામક તરીકે વાપરવાનો વિચાર શોધી શકો છો.
10 ની 09
ભારતીય કેરી પિકલ્સ
અપર્ણા બાલાસુબ્રમણિયન તમારે "ખીલી" ની અમેરિકન વ્યાખ્યા ખૂબ સાંકડી છે તે સમજવા માટે તમારે ઘણું (અથવા ઘણાં નૉન-પાશ્ચાત્ય રેસ્ટોરાંમાં ખાય) મુસાફરી કરવાની જરૂર નથી. બીજી તરફ, કણ, ટેન્ગી ઇન્ડલમેન્ટમાં અથાણું કેરી તરીકે મીઠી અને આહલાદક કંઈક જોવા માટે ખૂબ જ દુર્લભ છે.
અલબત્ત, ભારતભરમાં કેરી-અથાણું ઉત્પાદકો આ અજોડ વાસણો બનાવવા માટે ઉપયોગ કરે છે તે પાકેલા અને નારંગી નથી, પરંતુ લીલી અને ખાટા, જે આ ખારી ખોરાકની ખ્યાલ બનાવે છે તે ઓછા ભયંકર લાગે છે. શું તે ભારત કે ભારતીય રેસ્ટોરન્ટમાં ન કરી શકાય? તમારી પોતાની પર કેરીની અથાણાં બનાવવા માટે તમારી પાસે રેસિપીઝ અસ્તિત્વ ધરાવે છે.
10 માંથી 10
રાસ્પબરી-વસાબી ડીપિંગ મસ્ટર્ડ
આ તમારા દાદાના રાઈના નથી. રોબર્ટ રોથસચિલ્ડ ફાર્મ અત્યાર સુધીમાં, આ સૂચિએ તેમનામાં મેયોનેઝ સાથે અલૌકિક કેચઅપ અને અલૌકિક મસાલાઓ પ્રસ્તુત કર્યા છે. ડર નહી, મસ્ટર્ડ પ્રેમીઓ (અને હેટર્સ) -દરેક વ્યક્તિની પ્રિય (અથવા ઓછામાં-પ્રિય) પીળી મસાલાવાળી પ્રસિદ્ધિમાં તેનું સ્થાન મળે છે.
લાઈમ, અથવા રાસ્પબરી તે પ્રમાણે હતા: રાસ્પબરી-વસાબી ડીપિંગ મસ્ટર્ડ માત્ર વિશ્વની સ્ટ્રેન્જેસ્ટ મસાલાઓની આ સૂચિ પરની અન્ય કોઈપણ વસ્તુની તુલનામાં વધુ શેખીભરી લાગે છે, પરંતુ તે કદાચ ફ્લેવર્સનો સૌથી જટિલ સંયોજન છે, રાસબેરિઝની મીઠાસ અને ગરમી જાપાની વસાબી એકબીજાથી તદ્દન રદ નહીં કરે. ચોક્કસપણે, તમે તમારા આગામી ખૂણાવાળું ગોમાંસ સેન્ડવીચ પર આ ફેલાવી શકશો નહીં.