શિકાગો-શૈલી પિઝા બિયોન્ડ શ્રેષ્ઠ શિકાગો પિઝા

09 ના 01

શિકાગો-શૈલી પિઝા બિયોન્ડ શ્રેષ્ઠ શિકાગો પિઝા

શિકાગોનું નિર્દેશન અને નિષ્ઠુરતાથી ઠેકડી ઉડાડ્યું તેની હસ્તાક્ષર ડીપ ડીશ-શૈલી પીઝા માટે , પરંતુ સત્યને કહેવામાં આવે છે, સરેરાશ નિવાસી પાતળું પોપડો પસંદ કરે છે. ચપળ તરીકે, ઇંટોની ભઠ્ઠીમાં ઊંચા તાપમાને નેપોલિયન-શૈલીના ક્રસ્ટ્સ રાંધવામાં આવે છે.

તેઓ સૌથી વધુ તાકાત અને સૌથી અધિકૃત ઘટકો સાથે ટોચ પર છે, ખાતરી કરો કે મહેમાનો ચોક્કસ શ્રેષ્ઠ ડાઇનિંગ અનુભવ ધરાવે છે. અમે શહેરની આસપાસ અમારી ઘણી મનપસંદોને સંકલન કરી છે, જેમાં બ્રૂન્ચથી લઈને સ્થળ પરના ખંજવાળી દરેક વસ્તુને સોંપી દેવામાં આવે છે.

09 નો 02

દાવન્તી એનટેકા

મૂળ સ્થાન લિટલ ઇટાલીમાં આધારિત છે, અને એવું લાગે છે કે તે છ કે તેથી વર્ષો કરતાં વધુ સમયથી છે. ભાડું ગામડાં અને પરિચિત છે, છતાં દરેક વાની પોપ બનાવવા માટે ચોક્કસ મોસમી ઘટકો સાથે ચાલુ છે. હસ્તાક્ષર તકોમાંનુ એક અપરંપરાગત પિત્ઝા ડેલા ફેટોરીઆ છે , જે ઉગાડવામાં આવેલા ઇંડા, બટેટા, ડુક્કરના પેટ, સ્કેલેઅન્સ, એશિયાઆગો અને બેચેમલ સાથે ટોચ પર આવે છે. અલબત્ત, શાકાહારી અપીલ માટે તાજા શાકભાજીઓ અને આયાતી ચીઝ સાથે કેટલીક માસરૂમ પિઝા પસંદગીઓ પણ છે. 1359 ડબલ્યુ. ટેલર સેંટ., 312-226-5550

09 ની 03

નેલ્લોકોટ

નેલ્લોકોટે કેટલાક સ્વાદિષ્ટ પાઈને બહાર કાઢે છે કે જેમાં માલિકો એક અપસ્કેલ રોક 'એન' રોલ વાતાવરણને ધ્યાનમાં રાખે છે. ટોપિંગ શક્ય એટલું જ સરળ અને તાજુ છે (લેમ્બ, ઘરેલુ બનાવટની સોસેજ, શેકેલા વાદળી ઝીંગા, શેકેલા રીંગણા), અને આ પિઝા એટલા ફેન્સી છે કે તમે તેમને છરી અને કાંટો સાથે ખાવા માગો છો. શૅફ / પાર્ટનર જેરેડ વેન કેમ્પના ધ્યેય શિકાગોમાં સૌથી તાજાં પીઝા બનાવવાનું છે, અને તે તે પ્રાપ્ત કરે છે કે સ્ક્રાઇબથી પોપડો બનાવીને. આવું કરવા માટે પ્રથમ સ્થાનિક રેસ્ટોરન્ટ - આ કણક મૉડ-મિલ્ડ લોટથી તૈયાર કરવામાં આવી છે. નેલ્લોકોટ વેસ્ટ લૂપમાં આવેલું છે. 833 ડબલ્યુ. રેન્ડોલ્ફ સેંટ, 312-432-0500

04 ના 09

ઓસ્ટિનીયા વાયા સ્ટેટો

તમે આ ડ્યુઅલ ઇટાલીયન-કેન્દ્રિત રેસ્ટોરન્ટમાંથી વીશી-શૈલીની પિઝા ઑર્ડર કરી શકો છો, જેમાં અતિ-કેઝ્યુઅલ પિઝ્રેયા વાયા સ્ટેટો અને થોડી વધુ ઔપચારિક ઓસ્ટરિયા વાયા સ્ટેટોનો સમાવેશ થાય છે . રસોઇયા / જીવનસાથી ડેવિડ ડિગ્રેગોરિયોએ પાકિસ્તાની વાનગીઓ અને ઇટાલીના ઘણા પ્રવાસોને આધારે મોસમી ભાડું દર્શાવ્યું છે. સ્ટાન્ડર્ડ ટૉપિંગ્સ ઘર બનાવટની સોસેજ અને હાથથી ખેંચાયેલો મોઝેરેલ્લાથી કડક મેપરોની અને વિધેલિયા ડુંગળી સુધીની શ્રેણી ધરાવે છે. અને મહિનાના પિઝામાં ફાર્મ ઈંડાં, વંશપરંપરાગત વસ્તુ ટમેટાં અને પીળાં ફૂલવાળો એક ઔષધિ છોડ પરાગ તરીકે આવા તહેવારો છે. 620 એન. સ્ટેટ સેન્ટ, 312-642-8450

05 ના 09

પીઝાનોની પિઝા અને પાસ્તા

આ શિકાગો સીમાચિહ્ન 1991 માં ખુલ્લું છે, અને તેના અંતના કલાકો રાત્રિનો ઘોડાઓ માટે આદર્શ છે ઊંડા-વાનગી પાઈ સાથે મદિરાપાન કરતી વખતે એક સ્પષ્ટ ચાલ છે, પાતળા પોપડો વિકલ્પો સંપૂર્ણપણે દિવ્ય છે. તેમને "માંસ પ્રેમીઓની ખુશી" (ફુલમો, બેકોન, પેપરિયોની, કેનેડીયન બેકોન), બીબીયી ચિકન અથવા સોસઝ અને મશરૂમના પેટ બ્રિકહાઉસ ખાસ સાથે સરળ રાખો. 864 એન. સ્ટેટ સેન્ટ, 312-751-1766 અથવા 61 ઇ. મેડિસન સેન્ટ, 312-236-1777

06 થી 09

ક્વાર્ટિનો રિસ્ટોરેન્ટ અને વાઇન બાર

વધુ ઉનાળામાં રાત્રિભોજન આ ઉજ્જડ નદી ઉત્તર વાઇન બાર અને પિઝારિયા પર ટેપ પર છે. તેમાંથી પસંદ કરવા માટે ઘણા બધા છે કે તે એકને પસંદ કરવા માટે જબરજસ્ત થઈ શકે છે, પરંતુ તમે ખોટી જઈ શકતા નથી. ત્યાં શાકાહારી-ફ્રેંડલી ક્વૉટ્રો સ્ટેજિઓની (આર્ટિકોક્સ, શેકેલા મરી, શેકેલા ઝુચિિનિ, પોર્બોલ્લો મશરૂમ્સ, ગ્રાનો) છે, વત્તા તે નેપોલિયન સોસેજ, બ્રેઇસ્ડ બીફ ટૂંકા પાંસળી, મીઠી તુલસીનો છોડ અને ઓવન-શેકેલા ચેરી ટમેટાંની પસંદગી સાથે ટોચ પર છે. 626 એન. સ્ટેટ સેન્ટ, 312-698-5000

07 ની 09

RPM ઇટાલિયન

સેલિબ્રિટી હૉટ સ્પોટ RPM ઇટાલિયન બતાવે છે કે આપણે શું "ડિસ્કો પીઝા" કહીએ છીએ, જેથી પાઈ એટલા સુંદર છે કે તમે તેમને ખાવા માંગતા નથી. પરંતુ, કારણ કે તેઓ દેખાવના રૂપમાં સ્વાદિષ્ટ છે, તમે ચોક્કસપણે સાઇન ડિગ કરવા માંગો છો. લાકડા-પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પિઝાટ્ટેટ્સ મગરની ચામડી, cremini mushroom અને prosciutto છે; મોસમી વધારામાં પેકોરિનો પનીરની રેપિનિની પસંદગીનો સમાવેશ થાય છે અને તે રિકોટા, પ્રોવોલોન અને ફ્રેસ્નો મરચાં સાથે ટોચ પર છે. 52 ડબલ્યુ. ઇલિનોઇસ સ્ટ્રીટ, 312-222-1888

09 ના 08

રેનો શિકાગો

હિપ લોગાન સ્ક્વેર પડોશી તમામ મહાન પીઝાના દુકાનોથી ભરપૂર છે, અને રેનો ચમકતા તારાઓમાંથી એક છે. તમે સામાન્ય શંકાસ્પદ વ્યક્તિઓ (શાકાહારી, માર્ગારિટા, પીળાં ફૂલવાળો એક ઔષધિ છોડ ફુલમો) ની એક ઓર્ડર કરી શકો છો અથવા અહીં એક બ્રંચની તક આપવા માટે કે જે ચીમળાયેલ ઇંડા, કારામેલાઇઝ્ડ ડુંગળી, બેકોન, લીલી ડુંગળી અને શારિચા સાથે ટોચ પર છે. તે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ મીમોસા સાથે સારી જોડીમાં હોવો જોઈએ. 2607 એન. મિલવૌકી એવુ., 773-697-4234

09 ના 09

સિએના ટેવર્ન

Sleek ઇટાલિયન eatery સિએના ટેવર્ન તેના ઉત્તર નદીમાં સેક્સી પિઝા બાર અને વેસ્ટ લૂપના અદભૂત નવા ચોકીઓને બાર સિએના તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ત્યાં ઘણી જાતો છે કે જેમાંથી પસંદ કરવા માટે, જેમ કે બળી પેપરિયોની, પ્રોસીયુટ્ટો પિઅર અને કારામેલાઇઝ્ડ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, પરંતુ શ્રેષ્ઠ ટોપિંગ એ પીસ ડી રિઝસીસન્સ છે: વૈકલ્પિક તાજી શાંગિત ટ્રાફલ્સ કોષ્ટકમાં સેવા આપે છે. 51 ડબ્લ્યુ. કિન્ઝી સેન્ટ, 312-595-1322