સાન્ટો ડોમિંગો, ડોમિનિકન પ્રજાસત્તાકમાં વિશ્વની આસપાસ

09 ના 01

સાન્ટો ડોમિંગોમાં ભોજન

કેરેબિયન રસોઈમાં એક અસ્પષ્ટ વ્યક્તિત્વ છે બોલ્ડ સ્વાદો, સ્થાનિક રીતે પડેલા સીફૂડ, તાજા ફળ અને અનન્ય શાકભાજી તેના સહીઓ છે. ડોમિનિકન પ્રજાસત્તાકની રાજધાની સાન્ટો ડોમિંગોના ડાઇનિંગ સીઝન, તે તમામ વચનો પર પહોંચાડે છે, અને વધુ. હાઈ-એન્ડ રેસ્ટોરાંથી નાના ગૃહ વિક્રેતાઓ સુધી કેઝ્યુઅલ આહાર માટે, સ્પષ્ટપણે કેરેબિયન ફ્લૅઅર સાથેના ખોરાકમાં વધારો થયો છે. જ્યારે તે આશ્ચર્યજનક નથી કે સ્થાનિક રસોઈપ્રથા સ્વાદિષ્ટ હોવી જોઈએ, ઘણા સાન્ટો ડોમિંગો રેસ્ટોરન્ટ્સ આંતરરાષ્ટ્રીય રસોઈપ્રથા સાથે સફળતા મળી છે. એશિયાથી આફ્રિકાથી યુરોપ સુધી, આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રેરણાએ શહેરના શ્રેષ્ઠ રેસ્ટોરેન્ટ્સમાં તેનો માર્ગ બનાવી લીધો છે, એક વિશાળ ડાઇનિંગ અનુભવ બનાવવો કે જે સાહસિક ખાનારાઓનો આનંદ માણશે.

09 નો 02

પેટ'ઓ પાલો: સમોસાસ અને કરી

પાટો પલો ખાતે, સાન્ટો ડોમિંગોના કોલોનિયલ ઝોનમાં સ્થિત એક આકર્ષક બ્રાસરી, સમોસને ગિનિ ફોલના ભરવાના કેરેબિયન ફ્લેયર સૌજન્ય મળે છે. સ્થાનિક મરઘા પ્રિય ઊંડા, સુગંધી મસાલામાં ફસાઈ જાય છે અને સ્થાનિક શાકભાજી સાથે જોડાય છે અને વાની માટે હાર્દિક ભરણું બનાવે છે, જે જલાપેરો દહીં સ્કિની સોસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. સમોસા પેસ્ટ્રીની તંગી, બાજુ પર ભરવા અને ઠંડી ચટણીનો મસાલા સંપૂર્ણ ડંખ બનાવે છે, અને બેની એક સેવા એ તમારી રાતને શરૂ કરવા માટે ઍપ્ટેઝર માટે જ યોગ્ય બનાવે છે

એક ક્રીમી, નારિયેળ કરીના સૉસમાં ચીમળાયેલ ઝીંગા સાથે તેને અનુસરો અને અનપેક્ષિત પરંતુ સ્વાગત કરેલા સ્વાદો સાથે છીનવા માટે અનન્ય અને પ્રેરિત ભોજન માટે મીઠી વાઇન અને મધમાં રાંધેલા એશિયન પિઅર્સ સાથે સમાપ્ત કરો.

09 ની 03

પુરા ટાસ્કા: તટકી અને કોકટેલ્સ

એક હળવા ડંખ માટે, પૂના તસ્કામાં ટ્યૂના તટકી એક ઉત્તમ છે. તટકી માછલી અથવા માંસને રસોઇ કરવાની એક પરંપરાગત જાપાનીઝ પદ્ધતિ છે, અને પૂરા તસ્કામાં, તટકી દ અતુન આ તૈયારીનો ઉત્તમ ઉપયોગ કરે છે. આ માછલી ખૂબ સંક્ષિપ્તમાં સીલ થઈ ગઈ છે અને ત્યારબાદ તેને કાચી પાતળી અને પીરસવામાં આવે છે. એક સરળ arugula કચુંબર ટ્યૂના ટોચ પર પીરસવામાં આવે છે અને વાનગી સ્વાદ એક સરસ ત્વરિત ભાડે આપે છે. ઉત્કટ ફળ ચટણીના છંટકાવથી મીઠાશના સરસ વિપરીતની તક પૂરી પાડે છે, પરંતુ વાસણ માત્ર પ્રકાશની ઝરમર ઝાડ કરતાં વધુ લાભ મેળવી શકે છે.

નજીકના પ્લાઝા ડી એસ્પાનામાં સંગીત વગાડવાની તક મેળવવા માટે બહારની બેઠકની વિનંતી કરો અને તમારા ભોજન સાથે ઉકાળવા માટે ઉત્કટ ફળોના સાંગુઆનો ગ્લાસ કરો.

04 ના 09

લોરેલ: બધું એક લિટલ બીટ

જો તમને ખાતરી ન હોય તો તમે કેવા પ્રકારની રાંધણકળા છો, લોરેલનું માથું સામાન્ય રીતે, જ્યારે કોઈ રેસ્ટોરન્ટ ઘણી વિવિધ પ્રકારની રાંધણકળામાં છટકું કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, ત્યારે ખોરાકની એકંદર ગુણવત્તામાં વેદના થાય છે. લોરેલમાં તે કોઈ કેસ નથી, જે ડાઉનટાઉન સાન્ટો ડોમિંગોમાં એક ઉચ્ચ સ્તરિય રેસ્ટોરન્ટ છે, જ્યાં દુનિયાની ખાદ્ય પ્રોડક્ટ્સ બધા કોઈક પ્રભાવિત થાય છે. એકલા ઍપ્ટેઈઝરની તકો એક રાંધણ સફર પર લઈ શકે છે, જેમ કે મૈફિસ દ્વારા પ્રેરિત નાચાસ જેવા ચુસ્ત, કડક બારબેક્કી ડુક્કર, એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ અને જાલેપિનોને ખેંચે છે; લાલ કરી સાથે કોરિયન મસાલેદાર ઝીંગા; અને સ્ટીકી થાઈ સ્ટાઇલ કેલમરી

એન્ટ્રેસે ઇટાલિયન પર નબળા પાસ્તા, પિઝા અને રિસોટ્ટો સાથે ખાદ્યપદાર્થો પીછો કર્યો છે, જેમાં સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ, ઓલોપી ગોનકચી સહિતના ભાગમાં કાતરી ચુરાસકો ટુકડો અને સૅલ્મોન અને ઝીંગા સાથે બટેલા સીફૂડ રેવિઓલીનો સમાવેશ થાય છે- પણ બર્ગર, સુશી, સંપૂર્ણ શેકેલા માછલી અને વિવિધ પ્રકારના ટુકડાઓ અન્ય વિકલ્પો પૂરા પાડે છે. ધીમી-રાંધેલી porchetta, ખાસ કરીને, વેકેશન ભોજન લાયક એક અનહદ ભોગવિલાસ છે અને તેમના અવનતિને માર્ગે જતી મીઠાઈઓ ભૂલશો નહીં.

05 ના 09

મેસોન દ બારી: પરંપરાગત ડોમિનિકન ફૂડ

અલબત્ત, આનંદદાયક અને સ્વાદિષ્ટ તરીકે જુઓ કે કયા પ્રકારનાં નવીનીકરણ રેસ્ટોરન્ટ્સ આંતરરાષ્ટ્રીય ભોજન પર મૂકે છે, ગમે ત્યાં મુસાફરી કરવાના આનંદનો એક ભાગ છે, તે સ્થાન જે તે સ્થળ માટે જાણીતું છે તેનો સ્વાદ લે છે.

જ્યારે તમે સાન્ટો ડોમિંગોમાં તે અધિકૃત અનુભવ ઇચ્છો છો, ત્યારે જવાની જગ્યા મેસોન દ બારી છે. સાન્ટો ડોમિંગોમાં સૌથી જૂની રેસ્ટોરાંમાંનું એક, મેસોન દ બારી સાન્ટો ડોમિંગોના કોલોનિયલ ઝોનમાં એક સંસ્થા છે, અને સારા કારણોસર. સ્થાનિક સ્થળને એવી જગ્યા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જ્યાં મિત્રો, કલાકારો અને બૌદ્ધિકો સેંકડો વર્ષ જૂની તકનીકોનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવેલાં પરંપરાગત ખોરાકનો આનંદ લેતા વાઇન અથવા રમ આધારિત કૉક્ટેલની ચશ્મા પર ચર્ચા કરવા અને ચર્ચા કરવા માટે ભેગા થાય છે. તેમના કરચલા પ્રપાણો માટે પણ પ્રસિદ્ધ છે- જે યુકાના લોટ સાથે બનાવવામાં આવે છે- રેસ્ટોરન્ટની દીવાલને સજાવટ કરતા વ્યાપક કલા સંગ્રહ માટે- મેસોન દ બારી એ વાતાવરણમાં અધિકૃત ડોમિનિકન ખાદ્યના નમૂના માટેનું આદર્શ સ્થળ છે, જેનો સ્થાનિક લોકો સૌથી વધુ આનંદ અને ભલામણ કરશે .

06 થી 09

બોકા મરિના: ફ્રેશ સીફૂડ

તાજા સીફૂડ કેરેબિયનના સહી ખાદ્ય ચીજોમાંથી એક છે, ડોમિનિકન રિપબ્લિકનો કોઈ સફર એનો લાભ લઈને પૂર્ણ થશે નહીં. સ્થાનિક પ્રિય બોકા ચિકા બીચ નજીક સ્થિત બોકા મરિના રેસ્ટોરન્ટ, તમને તે તક આપે છે અને બૂટ કરવા માટે અદભૂત સુંદર દૃશ્યો આપે છે. જો કે ઇન્ડોર સીટીંગ ઉપલબ્ધ છે, રેસ્ટોરન્ટની ડોક પર કોષ્ટક માટે બાયપાસ, જ્યાં, જો તમે આવું વલણ અને યોગ્ય પોશાક પહેર્યો છો, તો તમે કેરેબિયન સમુદ્રમાં ડુબાડવું માટે પાણીમાં એક નાની સીડી લઈ શકો છો જ્યારે તમે ભોજન માટે રાહ જુઓ .

અને, તમારા ભોજન વિશે બોલતા, આ શૉફિશ વિશે શરમાળ રહેવાનું સ્થળ નથી. સીફૂડ પ્લેટર મસલ, છીપવાળી ખાદ્ય માછલી, કેલામારી અને ઓક્ટોપસ સાથે લાદેન આવે છે, અને સમગ્ર માછલીને શેકેલા અથવા તળેલું ઓર્ડર કરી શકાય છે. મેનૂ પરનાં વિકલ્પોની સંખ્યા થોડી જબરજસ્ત છે, પરંતુ તમે જેટલું વધુ ઓર્ડર કરો છો, તેટલા લાંબા સમય સુધી તમે તમારી આસપાસના પાણીના અદભૂત દ્રશ્યો લઈ શકો છો. એક બોનસ તરીકે, બોકા મરિના એક ખૂબસૂરત લગ્ન સ્થળ છે, તેથી જો તમે લક્ષ્યસ્થાન વિહારની યોજના બનાવતા હોવ, તો આ તપાસવા માટે એક સ્થળ છે!

07 ની 09

સાન્ટો ડોમિંગોમાં ફૂડ તહેવારો

જો તમે માત્ર ડોમિનિકન રિપબ્લિકના સૌથી મોટા શહેરમાં ટૂંકા રોકાણ કરો છો, ત્યારે ખાદ્ય ઉત્સવ કેરેબિયન રાંધણકળાનો અનુભવ અને શોધવા અને સેન્ટો ડોમિંગોને શું પ્રદાન કરે છે તે જાણવા માટે એક સરસ રીત હોઈ શકે છે.

દર વર્ષે, દેશના શેફ અને રાંધણકળાને ઉજવણી કરવા માટે સૅટૉ ડોમિંગોનું આયોજન મધ્ય ઓક્ટોબરમાં થાય છે. દર વર્ષે આ કાર્યક્રમમાં 30,000 થી વધુ લોકો હાજરી આપે છે જે તેને કેરેબિયનના સૌથી મોટા ખાદ્ય તહેવારો બનાવે છે. ત્યાં ટેસ્ટિંગ, ડિનર, રસોઈ વર્ગો, અને અન્ય રાંધણ ઘટનાઓ છે.

ખાસ કરીને ખાદ્ય તહેવાર ન હોવા છતાં, કાર્નેવલ સાન્ટો ડોમિંગોના ખાદ્ય દ્રશ્યનો આનંદ માણવાનો શ્રેષ્ઠ સમય છે. ફેબ્રુઆરીમાં દર રવિવારે યોજાયેલી કાર્નેવલ, સાન્ટો ડોમિંગોની શેરીઓમાં એક મજા પક્ષમાં રિવેલર્સ, શેરી વિક્રેતાઓ અને પરેડ-ગોર્સ લાવે છે.

09 ના 08

સાન્ટો ડોમિંગો ગ્રેટ સ્વાદ પૂર્ણ છે

ઓફર પર ખૂબ જ રસપ્રદ ખોરાક સાથે - બંને પરંપરાઓ લાકડી અને તે બહાર જે દેખાય છે કે જે - સાન્ટો ડોમિંગો એક શહેર છે કે જે ખરેખર એક દિવસ અનુભવ કરી શકાય છે નથી. તે એવી જગ્યા છે જે તમને તમારા સમય, અન્વેષણ અને આનંદ લેવા માગે છે. સ્થાનિક સંસ્કૃતિ એ અનુકૂળ અને લાંબા સમય સુધી ચાલતા સુગંધી સ્ટ્રોલર્સની અસાધારણ ગતિથી ટેકો આપે છે.

અનુભવી પ્રવાસીઓનું વલણ હંમેશાં સ્થાનિક રસોઈપ્રથાનો સ્વાદ લેવો જોઈએ, કેમ કે તે હોવું જોઈએ. જ્યારે સાન્ટો ડોમિંગોની મુલાકાત લેવાની વાત આવે છે ત્યારે, આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રેરણા સાથે સ્થાનિક સર્જનાત્મકતાના પરિણામને સ્વાદવા માટે સમય કાઢવો પણ યોગ્ય છે.

09 ના 09

ડોમિનિકન પ્રજાસત્તાકમાં ભોજન વિશે વિગતો

જનરલ હિસ્ટરી: સાન્ટો ડોમિંગો અમેરિકામાં સૌથી જૂની વસવાટ ધરાવતી યુરોપીયન વસાહત છે, જેનો અર્થ થાય છે કે શહેરમાં વશીકરણ ઉપરાંત ઇતિહાસનો મોટો સોદો છે. કોલોનિયલ ઝોન ખાસ કરીને મોહક છે જ્યાં 15 મી અને 16 મી સદીની સ્થાપત્યના ઉત્તમ ઉદાહરણ છે, જેમાં કેથેડ્રલ અને આલ્કાઝાર ડી કોલોનનો સમાવેશ થાય છે, બન્ને ક્રિસ્ટોફર કોલંબસના ભાઇ બર્થોલેમ્યુ કોલંબસ દ્વારા બનાવવામાં આવેલ છે.

શું હું ડોમિનિકન પ્રજાસત્તાકમાં નળના પાણીને પીવું ?: યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ સ્ટેટ ડોમિનિકનમાં ટેપ પાણી પીવાનું ભલામણ કરતું નથી. શુદ્ધ પાણી અથવા બાટલીમાં ભરેલું પાણી પીવું શ્રેષ્ઠ છે. મોટા ભાગના હોટલો અને રેસ્ટોરન્ટ્સ બાટલીમાં પાણી વેચશે

હું કેવી રીતે ટીપ કરું?: ડોમિનિકન પેસો દેશમાં ઉપયોગમાં લેવાતા મુખ્ય ચલણ છે, આશરે 45 પિઝો થી $ 1 ડોલર સુધીનું મૂલ્ય. ડોમિનિકનમાં ટિપીંગ કેરેબિયનના અન્ય ભાગો જેવું જ નથી. રેસ્ટોરન્ટ્સમાં 10% સર્વિસ ચાર્જ સામેલ હશે પરંતુ તમારે વધારાની 10% છોડવું જોઈએ. આ કેરેબિયન બાકીના કરતાં ઘણો અલગ છે, જ્યાં વધારાની ટીપ વૈકલ્પિક છે. ડોમિનિકન રિપબ્લિકમાં, અત્યંત ઓછી કલાકદીઠ વેતનના કારણે, ટિપીંગ બંને અપેક્ષા અને પ્રશંસા કરવામાં આવે છે.