સ્થાનિક હૉટ સ્પોટ્સ પર ભોજન કરવું શહેરનો સ્વાદ મેળવવાનો એક સારો માર્ગ છે, પરંતુ રાંધણ દ્રશ્યમાં સાચી નિમજ્જન ઘણી વાર એક રેસ્ટોરન્ટની ચાર દિવાલોની બહાર થાય છે.
જ્યારે ડોમિનિકન રિપબ્લિકની રાજધાની સાન્ટો ડોમિંગો પાસે રેસ્ટોરન્ટ્સની અસાધારણ વિવિધતા છે , રાંધણ પ્રવૃત્તિઓ મુલાકાતીઓને ખરેખર દેશના અનન્ય રસોઈપ્રથામાં પ્રવેશે છે. ખાદ્ય બજારોથી શેરીમાં, રાંધણ પ્રવાસોને રસોઇ કરવાના વર્ગોમાંથી, તે ભોજન જેટલું જ ભોજન છે, જે ડોમેનિકિનના સ્વાદો અને પ્રભાવશાળી ઉત્પાદનોની સમજ આપે છે. આ રસપ્રદ અનુભવો તપાસો, રસોઈ વર્ગો માટે ચોકલેટ કેવી રીતે તૈયાર કરવી તે શીખવાથી, ડોમેનીકનના ફ્લેવર્સ અને મસાલાના મિશ્રણ માટે ઊંડાણપૂર્વક પ્રશંસા કરો.
* આ લેખ જોના કાફમેન દ્વારા લખવામાં આવ્યો હતો, જે ખાદ્ય અને મુસાફરી લેખક છે અને પ્રસંગોપાત્ત કાલ્પનિક સાહિત્ય પણ છે. તે જે ખોરાકને ફરિયાદ કરે છે તેને તે ખૂબ જ પ્રેમ કરે છે જેમાં મસાલા, ખૂબ લસણ, અથવા ખૂબ પીસેલા હોય છે અને ભાગ્યે જ ચોકલેટ ખાવડા વગર એક દિવસ પાસ કરવા દે છે. તેણીએ @ જોકોફમેનને ટ્વિટર પર રબલ્સ બનાવ્યા
પ્રવાસ ઉદ્યોગમાં સામાન્ય છે, લેખકને તે સેવાઓની સમીક્ષા કરવા અને ડોમિનિકન પ્રજાસત્તાક વિશે વધુ શોધવાની હેતુ માટે પ્રશંસાયુક્ત આવાસ, ભોજન અને ઉડાન આપવામાં આવી હતી. જ્યારે આ સમીક્ષાને પ્રભાવિત કર્યો નથી, ત્યારે, એવૉસ્ટ્રાના તમામ સંભવિત તકરારના સંપૂર્ણ ખુલાસામાં માને છે. વધુ માહિતી માટે, અમારી એથિક્સ નીતિ જુઓ.
05 નું 01
શૅફ માર્ટિન ઓમર સાથેની કૂલિંગ ક્લાસ
રસોઇયા માર્ટિન ઓમર ડોમિનિકન રાંધણકળાના 20 વર્ષથી વધુ અનુભવ ધરાવે છે. દેશના પરંપરાગત ખોરાક સાથેનો તેમનો લાંબો ઇતિહાસ તેમને સૌથી વધુ શુદ્ધ વાનગીઓનો હરિફાઈ કરવા માટે ઘર-શૈલીના ભાડાને સુધારવામાં જ્ઞાન અને આત્મવિશ્વાસ આપે છે. તેમની સૌથી લાંબી કારકીર્દિમાં ઉપલબ્ધ શ્રેષ્ઠ તાજા ઘટકો અને દોષરહિત તકનીકનો ઉપયોગ કરીને, શૅફ ઓમર પ્રિય સ્થાનિક વાનગીઓને નવીનતાના સ્વાદ બનાવવા સક્ષમ છે.
ખાદ્ય માછલીઓ માટેનો આનંદ તેના રસોઈ વર્ગોમાંથી એક લેવાથી અને ક્રિયામાં ક્રિયામાં સામેલ થવાથી પોતાને મળે છે ઉદાહરણ તરીકે, શૅફ ઓમરનું "અતિવૃદ્ધ સ્વાદ" વર્ગ દર્શાવે છે કે કેવી રીતે ત્રણ લોકપ્રિય ડોમિનિકન વાનગીઓ બનાવવી.
શરૂ કરવા માટે, મહેમાનો શીખે છે કે કેવી રીતે કડક કસાવા લાકડી બનાવવી. જોકે ઘણીવાર ભૂલથી યુક્કા સાથે બદલાતા રહે છે, કસાવા વાસ્તવમાં સ્ટાર્ચી, ગાંઠો રુટ છે, જે સૂકાઇ જાય ત્યારે ટેપીઓકા બને છે. શૅફ ઓમરની તૈયારીમાં, કસાવા રુટને ઉકાળવામાં આવે છે અને ઉકાળવામાં આવે છે, અને પછી લાકડીઓમાં કાપીને-વર્ગના સ્વયંસેવક-અને ગરમ તેલમાં તળેલું માટે એક સરસ નોકરી. તળેલી કસાવા લાકડીઓ ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસમાં સમાન હોય છે અને તે સમાન વ્યસન છે.
મુખ્ય કોર્સ તરીકે, શૅફ ઓમર પરંપરાગત સાનકોકો રજૂ કરે છે, જે તે "સૌથી પ્રતિનિધિ ડોમિનિકન રેસીપી" તરીકે વર્ણવે છે. વિવિધ માંસ અને વનસ્પતિમાંથી બનાવવામાં આવે છે, ક્રીમી, સુસ્સેત સૂપ રચવા માટે, શેફ ઓમરની સાનકોકો પીસેલા સાથે સમાપ્ત થાય છે, ઓરેગોનો અને કડવો નારંગી, જે તેને નમ્ર સૂપમાંથી રાંધણ આનંદમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
છેલ્લે, પ્રકાશ અને તાજું મીઠાઈ ભારે ભોજનને સમાપ્ત કરવા માટે સંપૂર્ણ ખુશામત તરીકે રજૂ કરવામાં આવે છે. ઉષ્ણકટીબંધીય ફળના બાઉલ્સને સ્થાનિક જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલાઓ સાથે સુગંધિત કરવામાં આવે છે, તે ઝાડી-ભારે કે પ્રકાશ મળે છે, જે ડંખ માટે પ્રખ્યાત ડોમિનિકન રમના ડૂબેલા પર આધાર રાખે છે, જે એક સંપૂર્ણ થોડું કિક સાથે મીઠાસની જમણી રકમ છે.
શૅફ માર્ટિન ઓમર સાથે વર્ગો પરની માહિતી અહીં ઉપલબ્ધ છે.
05 નો 02
આ Mercado મોડલ અન્વેષણ
ડાઉનટાઉન સાન્ટો ડોમિંગોમાં સ્થિત, મર્કાડો મોડલો (મોડેલ માર્કેટ) તમારા લાક્ષણિક પ્રવાસી છટકાંથી ઘણી દૂર છે. તેમ છતાં વેચાણ માટે પુષ્કળ હસ્તકલા અને તથાં તેનાં જેવી ભેટો છે - ડોમિનિકન સિગાર સહિત, સ્થાનિક કલાકારો દ્વારા ચિત્રો, અને એમ્બરના દાગીના - તે બજારની આસપાસની દુકાનો છે જે ખરેખર તેને યોગ્ય સ્ટોપ બનાવે છે.
આ આઉટડોર સ્ટોલ્સમાં, તમે સ્થાનિક ડોમિનિન્સ મેળવશો, જડીબુટ્ટીઓ, ઉત્પાદન અને માંસ માટે ખરીદી કરી શકશો. રોટ્ટેન, મરી, બદામ અને યુક્કા એ ખૂબ જ સતત ઓફર કરે છે, જ્યારે મીઠું ચડાવેલું માછલી, લટકાવવું માંસ અને તજ નાના બાળકોના કદને ચોંટી જાય છે તે જોવા માટે એક દૃષ્ટિ છે.
તમારી પાસે કોઈ પણ વસ્તુઓ ખરીદવાની કોઈ ઇરાદો નથી, Mercado Modelo એ સ્થાનિક સંસ્કૃતિની ઝલકની મુલાકાત માટે મૂલ્યવાન છે. અને જો તમે તમારી સહેલ દરમિયાન કેટલીક વસ્તુઓ પસંદ કરવા માંગતા હો, તો ધ્યાનમાં રાખો કે તમે દુકાનોમાં ભાવોને વાટાઘાટ કરવાની અપેક્ષા રાખશો. થોડા ભલામણ ફેવરિટ સમૃદ્ધ ડોમિનિકન કોફી અને સફેદ વેનીલા છે. સાહસિક કરનાર માટે, મમમ્યુઆના પ્રયાસ કરો; મૂળ અને રમમાંથી બનાવવામાં આવે છે, બળવાન દારૂમાં સંભોગને લગતું ગુણો હોય છે.
Mercado Modelo Av પર સ્થિત થયેલ છે સાન્ટો ડોમિંગોમાં મેલ્લા જ્યારે Mercado Modelo શહેરના સૌથી મોટા બજારો છે, અમે પણ Merca સાન્ટો ડોમિંગો જે સુંદર સ્થાનિક ઉત્પાદન છે, જેમ કે અનાનસ અને મરી ભલામણ કરીએ છીએ. એવેિડા ડૌર્ટેમાં પણ ચીનના અનન્ય બજારો છે, જ્યાં મુલાકાતીઓ શહેરની મીની ચાઇનાટાઉન વિસ્તારમાં પરંપરાગત ચીની મસાલાઓ અને ખાદ્ય પેદાશો શોધશે. છેલ્લે, જ્યારે પલ્ગા દે એંટિગ્યુડેડ એક પારંપરિક બજાર નથી, ત્યારે સાપ્તાહિક ચાંચડ બજારોમાં શેરી વિક્રેતાઓના ભરવાડો હોય છે જે પરંપરાગત ભાડું વેચી શકે છે, જેમ કે ચીચારોન (તળેલી ડુક્કર ત્વચા), ભૂખ્યા ખરીદદારોને
05 થી 05
ટીકિયા અનુભવો સાથે ચોકલેટ અને ક્લે અનુભવો
ડોમિનિકન રીપબ્લિક વિશ્વમાં કાર્બનિક કોકોનું નિકાસ કરનાર નંબરનું સ્થાન છે, અને જ્યારે મુખ્ય ઘટકોમાંથી બનેલા વસ્તુઓની સંખ્યા ઘણા સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ હોય છે, ત્યાં કોકો ફાર્મિંગ માટે આખું વિશ્વ છે જે માત્ર ચોકલેટ બારને ખોલવાથી સમજી શકાય નહીં.
સ્થાનિક પ્રવાસ કંપની ટેકીઆ અનુભવો દ્વારા ઓફર કરાયેલ ચોકોલેટ અને ક્લે અનુભવો, તે લોકોને સુતો ડોમિંગોની બહારના જૂના ખાંડના મેદાનોમાં પ્રવાસ કરીને વિશ્વને ખુલ્લી પાડે છે, જ્યાં કેટલાક સ્વતંત્ર સ્થાનિક ખેડૂતો ફેર વેપાર અને ઓર્ગેનિક પ્રમાણન ધોરણો કોકોના ખેતીની પ્રથાના દરેક ભાગને કોકો ફળોના પ્રારંભિક તબક્કામાંથી જણાવવામાં આવે છે, વિસ્તૃત સુકાઈ પ્રક્રિયા માટે, કોકો બીનમાં અંતિમ પરિણામ, તાજી ઉછેરવામાં આવેલા કોકોમાંથી બનાવેલા હોટ ચોકલેટના સ્વાદ માટે.
આ અનુભવના ભાગરૂપે, તમને ડોમિનિકન પ્રજાસત્તાકમાં માટીકામનો ઇતિહાસ શીખવાની તક મળશે, અને કામ પર એક કારીગરને સાક્ષી આપશો, તમારી આંખો પહેલાં જ પૂતળાં અને સુંદર રચનાવાળા બાજુઓને બનાવશે. આ અનુભવમાં પરંપરાગત ડોમિનિકન લંચનો સમાવેશ થાય છે, જેનો બહાર આનંદ માણવો.
Tequia અનુભવો સાથેના પ્રવાસ વિશેની માહિતી અહીં ઉપલબ્ધ છે. તેમના ચૉકલેટ ટૂર ઉપરાંત, તેઓ ઐતિહાસિક વિસ્તારના ગેસ્ટ્રોનોમિક અનુભવો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેમ કે કેવિચેસ અને કેરાબેમેટમાં ઇફૅનાડાસ.
04 ના 05
ChocoMuseo ખાતે ચોકલેટ શોધો
જો તમે Tequia અનુભવો સાથે સંપૂર્ણ દિવસના પ્રવાસ માટે સમય નથી, સાન્ટો ડોમિંગો માં Chocomuseo પ્રયાસ આ વિશાળ સ્ટોરમાં કોકોઆના બીજમાંથી ચોકલેટ બનાવવામાં પ્રક્રિયા સમજાવતા સંક્ષિપ્ત પરંતુ માહિતીપ્રદ પ્રદર્શનનો સમાવેશ થાય છે. ચોકલેટ પ્રોડક્શન વિશે શીખ્યા પછી, મહેમાનો અનન્ય ચોકલેટ પ્રોડક્ટ્સના નમૂનાઓને અજમાવી શકે છે, જેમ કે ચોકલેટ ટી, ચોકલેટ લીકર્સ અને ચોકલેટ ફળો અને બદામ આવરણ.
આ હાઇલાઇટ, જો કે Chocomuseo ની સફર એક બીન ટુ બાર કાર્યશાળાઓ માટે સાઇન અપ કરવામાં આવે છે, જ્યાં મહેમાનોને શેકેલા, વિખેરી નાખવી, અને ટેસ્ટિંગ કોકો અને ચૉકલેટ જેમાંથી મળે છે તે વૃક્ષ યા તેનું બિયું ચા દ્વારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્લાન્ટ લેશે અને ગરમ ચોકલેટ તૈયાર અને પછી ઢળાઈ ચોકલેટ. બે કલાક-લાંબી કાર્યશાળાઓ પુખ્ત વયના લોકો માટે $ 25 ડોલર અને બાળકો માટે 15 ડોલરનો ખર્ચ કરે છે.
05 05 ના
રોન બાર્સેલો ફેક્ટરી પ્રવાસ ખાતે રમ શોધો
કેરેબિયન સ્થાનની અપેક્ષા રાખવામાં આવી શકે છે, ડોમિનિકન રીપબ્લિકમાં સૌથી મજબૂત ઉદ્યોગો પૈકી એક રો ઉદ્યોગ છે, અને રોન બાર્સેલો કેટલાક શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદન કરે છે. ફક્ત દારૂ પીવાથી કોઈ પણ રીતે નિરાશામાં આવતી નથી, ફેક્ટરીનો પ્રવાસ બ્રાન્ડના ઉત્પાદનના ઇતિહાસમાં મહાન સમજ આપે છે અને નિર્માણમાં પ્યારું દારૂનું પાછળનું દ્રશ્ય આપે છે.
એક વિદ્વાન પ્રવાસ માર્ગદર્શિકા તમને ફેક્ટરીના પ્રભાવશાળી ભોંયરાઓમાંથી લઈ જવા પહેલાં પક્ષને જમવાનું શરૂ કરવા માટે એક પ્રેરણાદાયક કોકટેલ સાથે તમને શુભેચ્છા આપશે. ત્યાં, રમ બેરલમાં વય ધરાવે છે જેનો અગાઉ કેન્ટુકીમાં અમેરિકન વ્હિસ્કીની વયમાં ઉપયોગ થતો હતો ડોમિનિકન રમ તરીકે ક્વોલિફાય કરવા માટે, દારૂ ઓછામાં ઓછી એક વર્ષ માટે વયની હોવી જોઈએ, પરંતુ વધુ પ્રીમિયમ મિશ્રણો માટે, રમ અમેરિકન ઓક બેરલમાં દસ વર્ષ સુધી વિતાવી શકે છે, અને ફ્રેન્ચ ઓકમાંથી બનાવવામાં બેરલ સુધી બે વર્ષ સુધી કરી શકે છે.
પ્રવાસના પગલે, રોન બાર્સલોના વિવિધ મિશ્રણોના સ્વાદ માટે બારમાં બેઠક લો, જે તમામ ફેક્ટરી સ્ટોરમાં ખરીદી માટે ઉપલબ્ધ છે.
રોન બાર્સલો ફેક્ટરીના પ્રવાસો વિશેની માહિતી અહીં ઉપલબ્ધ છે.