તાજા લાઈમ અને કુંવરપાઠા કરતાં વધુ
માર્જરિટાઝ અને મેક્સીકન ખોરાક સાન એન્ટોનિયોના તહેવારની વાઇબનો અનિવાર્ય હિસ્સો છે. ઘણાં રેસ્ટોરેન્ટ્સ ઘટકોને વધારે ધ્યાન આપ્યા વિના મીઠો અથવા ઉચ્ચ ઓક્ટેન પીણાંને બહાર કાઢવા માટે ખુશ છે, નીચે રેસ્ટોરન્ટ્સ માસ્ટરફુલ માર્જરિટાસ બનાવવા માટે જરૂરી વધારાના પ્રયત્નો કરે છે.
01 ના 07
લા ગ્લોરિયા - મંગોનાડા
લા ગ્લોરિયા ખાતે માર્જરિટસ ખરેખર એક જ પ્રકારનું છે કારણ કે રસોઇ-માલિક જ્હોની હર્નાન્ડેઝ કિસા હરરાદુરાના નિયમિતપણે એક બેરલ કુંવરપાઠાને પસંદ કરવા માટે પ્રવાસ કરે છે. "હેસિન્ડા સેન જોસ ડેલ રીબ્યુગિયોની દરેક મુલાકાતમાં, હું માસ્ટર બેસ્ટલ મારિયા થેરેસા લારા દ્વારા પસંદ કરવામાં આવેલી સિંગલ બેરલની શ્રેણીનો સ્વાદ લઉ છું. મહાન કુંવરપાઠ વગર મહાન માર્જરિતા બનાવવાનું અશક્ય છે. "આ હાથથી પસંદ કરેલ કુંવરપાઠાથી બટાટા સિવાય, મંગોનાડા તાજા કેરી, કેન્ટોલૉપ અને પેટ્રોન સિટ્રોંગથી બનાવવામાં આવે છે. અન્ય મનપસંદ લા કેટરિના છે, જે હરરાદુરા રેપોસોડો, અનેનાસ, કેરી, ગ્રેની સ્મિથ સફર અને ચૂનો રસ સાથે બનાવવામાં આવે છે. ઐતિહાસિક પર્લ બ્રુઅરીના મેદાન પર સ્થિત, લા ગ્લોરિયા મેક્સિકોના "શેરી ખોરાક" પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જે સાદી ટેકોસથી અદભૂત સેવિચે છે.
07 થી 02
સસ્ટેનેઓ - પેશન મરચલી માર્ગારીતા
ઇલેન હોટેલ અને સ્પા માટે ફૂડ અને પીણું મેનેજર બ્લાયર બાઈલ્સ, સસ્ટેનેઓઝ પેશન મરચેલી માર્જરિતાને ખાસ બનાવે છે તે વર્ણવે છે: "સૌપ્રથમ, આપણે જાલેપિનોની એક સ્લાઇસ દ્વારા, બીજ અને બધાંને મિશ્રિત કરીને શરૂ કરીએ છીએ. આમ કરવાથી, તે સ્વાદને છૂટો કરવામાં મદદ કરે છે જેથી તેઓ દારૂ સાથે વધુ સારી રીતે બાંધતા રહે. "ત્યારબાદ, બારટેન્ડર સરળ સીરપનું એક સ્પ્લેશ, ઉત્કટ ફળની પુરીનું ઔંસ, રિપબ્લિક ટુક્વીલાના 1 1/2 ઔંસ (જેનું ઉત્પાદન થાય છે) ઑસ્ટિન), પેટ્રોન સિટ્રોંગની 3/4 ઔંશ, અને લીંબુના રસના 2 ઔંસ (નથી ચૂનો). બારટેન્ડર પછી બરફ સાથે તેને હચમચાવે છે અને રિમ પર તાજીન મરચું પાવડર સાથે મરચી ગ્લાસમાં તેને ડબલ સ્ટ્રેઇન કરે છે. ઉત્તમ માર્જરિટસ ઉપરાંત, રેસ્ટોરન્ટ એ ભવ્ય સેટિંગમાં સ્ટીફન પિલ્લ્સના એવોર્ડ-વિજેતા આધુનિક ટેક્સાસ રાંધણકળાને સેવા આપે છે.
03 થી 07
અલ જાર્રો - આર્ટુરોના માર્ગારિતા
સિલ્વર પેટ્રન કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, Cointreau અને તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ચૂનો રસ એક સરળ મિશ્રણ, આર્ટુરો Margarita સાન એન્ટોનિયો વફાદાર ચાહકો લિજીયોન્સ ડ્રો કરવામાં આવી છે કારણ કે રેસ્ટોરન્ટમાં 1975 માં ખોલવામાં આવી હતી. રંગબેરંગી મેક્સીકન ટાઇલ સાથે સુશોભિત, રેસ્ટોરન્ટ મુખ્ય ડાઇનિંગ રૂમ ખુલ્લા, હલકું અને ખુશખુશાલ પ્લાન્ટથી ભરેલા આઉટડોર પેશિયો માર્જરિટાઝના રેડવાનું એક સ્થળ અને અનફર્ગેટેબલ મેક્સીકન ખોરાકના પ્લેટ પર મિત્રો સાથે એક કેઝ્યુઅલ મેળવણી માટે શ્રેષ્ઠ સેટિંગ છે.
04 ના 07
જેકાલા - ઓરો માર્ગારિતા
Jacala સહ માલિક લુસિલે હૂકર કહે છે કે તાજા ઘટકોનો જમણી બાજુનો સંયોજન ઓરો માર્ગારિટાને "ખૂબ મજબૂત અથવા મીઠી નથી, ફક્ત સરળ બનાવે છે." 1 9 4 9 થી કુટુંબની માલિકીના, રેસ્ટોરન્ટમાં વફાદાર ગ્રાહકોની ઘણી પેઢીઓ છે વર્ષોથી, જેકાલાના ખોરાકએ સાન એન્ટોનિયો એક્સપ્રેસ-ન્યૂઝમાંથી બહુવિધ વાચકો અને વિવેચકોની પસંદગી પુરસ્કારો મેળવ્યા છે. પોફી ટેકો, ટેમેલ અને ચિલે રીલેનો વાનગીઓ ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે. મોટાભાગના જૂથો અથવા કુટુંબો માટે નિશ્ચિત બેક સેટિંગ આદર્શ છે
05 ના 07
લા ફગેટા - ટોચના શેલ્ફ માર્ગારીતા
લા ફોગેટા દાયકાઓથી સેન એન્ટોનિયોમાં લગભગ દરેક "શ્રેષ્ઠ માર્ગારિતા" ની ટોચ પર દર્શાવવામાં આવી છે. રેસ્ટોરન્ટ વાદળી એગવે કુંવરપાતી, રામબાણનો અમૃત અને તેના માર્જરિટામાં તાજા ચૂનોનો ઉપયોગ કરે છે. અને દરેક પીણું સુંદર અને ખાદ્ય ઓર્કિડ સાથે સુશોભિત છે. છુટાછેડાથી ડાઇનિંગ રૂમમાં શનિ પર થોડી ઉશ્કેરાટ મળી શકે છે, ખાસ કરીને જયારે મરિયાચી ડાઇનર્સને છૂટા કરે છે. લા ફગેટાની ઘણી સહીના સ્વરૂપો માંસ અને શાકભાજી બન્ને રીતે ભઠ્ઠીમાં બનાવવામાં આવે છે. આ સ્મોકી દેવતા એ રેસ્ટોરન્ટના સાલસાને એવોર્ડ વિજેતા પણ બનાવે છે.
06 થી 07
રોઝારિઓ - લા ટુના
ચાંદીના કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોનો દારૂ, તાજા ચૂનો અને કાંટાદાર પિઅર કેક્ટસનો રસ સાથે બનાવવામાં આવે છે, લા ટ્યૂના મોટા અને વફાદાર નીચેના મેળવવામાં થોડા ફ્રોઝન માર્જરિટાઝમાંનો એક છે. ખોરાક માટે, રોઝારિયો બધા ટેક્સ-મેક્સ ક્લાસિક્સમાં ઉત્કૃષ્ટ અને ક્વિનોઆ ચિલી રૅલેનો અને સોપા ડી ફિડિયો જેવા અસામાન્ય વાનગીઓમાં છે, જેમાં ટોમેટોના સૂપમાં વેર્મેસેલી પાસ્તાનો સમાવેશ થાય છે, જેમાં ક્વોસો ફ્રેસ્કો અને કેલિએન્ટ્રોનો સમાવેશ થાય છે.
07 07
Palenque ગ્રીલ - ટોચના શેલ્ફ Margarita
આ કેઝ્યુઅલ રેસ્ટોરન્ટ સતત શ્રેષ્ઠ ઉત્તમ શેલ્ફ માર્ગારિટા બનાવે છે. નિયમિત ગ્રાહકો ચિપ્સ અને સાલસા સાથે પીરસવામાં આવતી પ્રશંસાત્મક રફાઈડ બીન જેવી થોડી અતિરિક્તતાઓની પ્રશંસા કરે છે. ઠંડા હવામાનમાં, સોપા દ ટોર્ટિલા અને સોપા દ વેરડુરાસ ખરેખર સ્થળને હિટ કરે છે. એન્ચિલાડા અને ટેકો પ્લેટ્સ બધા પણ વિજેતા છે