ઘણા મુલાકાતીઓ માટે હ્યુસ્ટન વિશે સૌથી આશ્ચર્યજનક બાબતોમાંની એક તેની વિવિધતા છે રાઈસ યુનિવર્સિટીના એક અહેવાલ મુજબ, હ્યુસ્ટનમાં દેશમાં કોઈ પણ મોટા મેટ્રોપોલિટન વિસ્તારની સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર વસ્તી છે - ન્યૂ યોર્ક અથવા વોશિંગ્ટન ડીસી કરતાં પણ વધુ. અંદાજ છે કે દર ચાર હ્યુસ્ટનિયન્સ પૈકી એકને અન્ય દેશમાં જન્મ્યા હતા, ઉલ્લેખ નથી ઘણા હજારો જે યુ.એસ.માં અન્ય જગ્યાએથી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ છે
આ વિવિધતાએ હ્યુસ્ટનની સંસ્કૃતિના લગભગ દરેક પાસામાં ઘુસણખોરી કરી છે, પરંતુ તેના ખોરાક કરતાં ક્યાંય વધુ સ્પષ્ટ નથી. હ્યુસ્ટન તેના ટેક્સ-મેક્સ માટે જાણીતું છે - મેક્સિકન રસોઈપ્રથા ટેક્સાસ સ્વાદ સાથે - પણ તે ટેક્સ-કેજૂન, એશિયાના તપ અને કોરેક્સિકનનું પણ ઘર છે.
જો તમે તેના ફ્યુઝન ફૂડ દ્વારા શહેરની વિવિધતાને શોધવાનું વિચારી રહ્યા હો, તો આ મહાન રેસ્ટોરન્ટ્સથી શરૂ કરો.
05 નું 01
પેલી પેલિ
દક્ષિણ આફ્રિકાના પોર્ટુગીઝો દ્વારા શોધવામાં આવેલા મસાલામાંથી છ સદીઓ પહેલાં, પેલી પિલીએ દક્ષિણ આફ્રિકા અને અમેરિકન વાનગીઓને યુરોપિયન અને એશિયન ઘટકો સાથે મિશ્રિત કર્યા હતા.
બોબોટી - કઢી તૈયાર કરાયેલા માંસ અને શાકભાજી સાથે ભરેલું પાસ્તા, કેરી ચટણી સાથે ટોચ પર છે - એવોર્ડ વિજેતા છે, જેમ કે ગંબો. બ્રૂન્ચ મેનૂમાં સનિજઝલ અને ડીપ-તળેલી રોટીનો સમાવેશ થાય છે, જે હ્યુસ્ટનના પ્રિય ચિકન અને રોટી પર સંપૂર્ણ નવો પ્રદાન કરે છે. જ્યારે ગોમાંસ, ડુક્કર અને સીફૂડના ખાદ્યપદાર્થો છે, ત્યારે મેનુમાં કડક શાકાહારી સ્પાઘેટ્ટી સ્ક્વોશ સહિતની શાકાહારી વસ્તુઓની સારી પસંદગી છે.
રાત્રિભોજન વખતે $ 40 જેટલા દરે, એન્ટ્રીસ સાથે ખાદ્ય સમૃદ્ધ બાજુ પર હોય છે, જોકે લંચ અને બ્રૂન્ચ નીચા ભાવની વસ્તુઓ સાથે મર્યાદિત મેનૂ ઓફર કરે છે. વાસ્તવિક શોભા માટે, બે અથવા ચાર લોકોની રેસ્ટોરન્ટની શ્રેષ્ઠ વાનગીઓમાં નમૂના આપવા માટે અંધ ટેસ્ટિંગ મેનુમાંથી એક અજમાવી જુઓ - માત્ર એક પસંદ કરવાથી તમને મુક્ત કર્યા છે05 નો 02
અમૃત
એમ્બ્રોસિયાના મેનૂ એ એશિયન ફ્લેર સાથે સ્થાનિક સ્તરે સ્ત્રોત ઘટકોનો સમાવેશ કરે છે. પ્લેટ્સ એશિયાઈ રસોઈકળાઓની વિવિધતા દ્વારા પ્રેરિત છે - ઘરથી બનેલા નાનની ફ્લેટ બ્રેડમાંથી સિટ્રોસ સૅલ્મોન સાશમીથી ગંગમમ પાંસડા સુધી. નાની પ્લેટ પર ડીશને ટેપસ શૈલી આપવામાં આવે છે - જે બધું થોડું અજમાવવાનું ગમે છે તે માટે સંપૂર્ણ છે. શ્રેષ્ઠ અનુભવ માટે, એક જૂથ પડાવી લેવું અને શેર કરવા માટે પ્લેટ અથવા ફ્લેટ બ્રેડ એક ટોળું ઓર્ડર.
ટીપ: તેમના વ્યાપકપણે પીણું મેનુમાંથી એક તકલીફ સાથે પેઇર પ્લેટ્સ. પીણાં પર સોદા માટે શુક્રવાર અને શનિવારે ખુશ કલાક રવિવારે શુક્રવારથી રેસ્ટોરન્ટના ખુશ કલાકને તપાસો.05 થી 05
ઈબિઝા ફૂડ એન્ડ વાઇન બાર
એક નજરમાં, ઇબિઝાના મેનૂ બધા જ સ્થળે દેખાય છે ડુક્કરની બચ્ચા જેવી અમેરિકન વાનગીઓમાં મુખ્યત્વે ગ્રેપફ્રૂટ અને બેકોનવાળા સ્કૉલપ જેવા જટિલ વાનગીઓ સાથે મૂકવામાં આવે છે. પરંતુ ગાંડપણની એક પદ્ધતિ છે, એમ શેફ ચાર્લ્સ ક્લાર્ક જણાવે છે.
ઇબિઝા ખાતે એક્ઝિક્યુટિવ શૅફ તરીકે, ક્લાર્ક સતત પોતાના નવા અનુભવો અને દક્ષિણ અને દક્ષિણ અને સમગ્ર યુરોપમાં મુસાફરીના અનુભવોના આધારે નવા અને આકર્ષક વાનગીઓ સાથે આવે છે.
મેનુમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય આઇટમ્સ પૈકીની એક છે, ઉદાહરણ તરીકે, તરબૂચ સલાડ છે, જે સમગ્ર વિશ્વમાંથી પ્રભાવિત છે.
"ચીઝ મેક્સિકોથી છે, ઓલિવ ઇટાલી અને ડ્રેસિંગ [મલેશિયામાં] પરંપરાગત ઘટકોનો ઉપયોગ કરે છે," ક્લાર્ક કહે છે. પરિણામ? "કચુંબર ચીઝ અને મીઠી, ચપળ તડબૂચ દ્વારા સંતુલિત છે કે સહેજ કિક સાથે પ્રેરણાદાયક અને અનપેક્ષિત છે."
મેનુ હંમેશાં બદલાતું રહે છે - તે હંમેશાં પ્રયાસ કરવા માટે કેટલાક નવા સ્વાદ સંયોજનો શોધી રહ્યાં છે તે માટે તે એક સંપૂર્ણ સ્થળ બનાવે છે.
04 ના 05
Pho-jita ફ્યુઝન
જેઓ "ગરમ, વધુ સારું" હોવાનો દાવો કરે છે, તે માટે લેટિન-એશિયન ફ્યુઝન ફૂડ ટ્રક સ્પોટને હિટ કરશે. આ મેનુ પરંપરાગત થાઈ વાનગીઓનો એક સરળ મિશ્રણ છે, જેમ કે પેડ થાઈ અને લાલ ચિકન કરી, અને ટેટ-મેક્સ સ્ટેપલ્સ જેવી કે બર્ટોસ અને ક્વેસડિલાસ. થાઈ મસાલા સાથે સુગંધિત મેક્સીકન ઘટકોનું નમૂના એક સ્પેસીઅર, બોલ્ડર સ્વાદવાળી મેનૂમાં પરિણમે છે જે તમને તે બધાને અજમાવવાની ઇચ્છા રાખશે. શાનદાર રીતે, ભાગ કદ ઉદાર છે, તેથી વહેંચવું સરળ છે.
શુદ્ધતાવાદીઓ નામ પર ફાડવા પહેલાં - pho એક વિયેતનામીસ ડીશ છે, નથી થાઈ - આ ટ્રક ક્લાસિક સૂપ અને ચોખા ભોટ સૂપ એક થાઈ આવૃત્તિ સેવા આપે છે કે તે ફોન થોઇ કહે છે
ટિપ: ખાદ્ય ટ્રક શહેરમાં અને આસપાસના ઉપનગરોમાં પૉપ થાય છે, તેથી તે શોધવા માટે એક અજોડ સાહસ બની શકે છે. તે આગામી દેખાશે તે શોધવા માટે ટ્વિટર પર ટ્રકને અનુસરો.
05 05 ના
ડાક અને બૉપ
કોરિયન ફ્રાઇડ ચિકન હ્યૂસ્ટનમાં પુનરુજ્જીવનનું કંઈક ધરાવે છે, અને ડાક એન્ડ બૉપ ચાર્જનું સંચાલન કરે છે. બે અન્ય લોકપ્રિય મ્યુઝિયમ જીલ્લા રેસ્ટોરાં , ડાક અને બૉપ વચ્ચે મોટી બિલ્ડિંગમાં સેન્ડવિચ્ડ અવગણવું સરળ બની શકે છે. આ પેશિયો નાની છે અને નકામી સ્ટોરફ્રન્ટ છે, પરંતુ અંદર તમે સ્ટાઇલિશ સરંજામ અને સ્વાદિષ્ટ ઉમરાવ સાથે હિટ છો.
મેનુ મજબૂત કોરિયન પ્રભાવ સાથે સધર્ન સ્ટેપલ્સ ધરાવે છે - કિમ્ચી સાથે ફ્રાઈસ, ઉદાહરણ તરીકે, અને બુલગુગિ મેક અને પનીર કારણ કે તે હ્યુસ્ટન છે, આ રેસ્ટોરન્ટ કોરિયન-ટેક્સ-મેક્સ ડિશો જેવી કે કાર્નિટ્સ બાઓ અને ફ્યુઝન પ્રપાનાદાસ પણ ધરાવે છે. આ બધાં બૉક્સ બોલ્ડ - અને ઘણી વખત આંખના પાણીમાં મસાલેદાર - સ્વાદ.
ચિકન તૈયાર કરવા માટે ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ લે છે જાતે તરફેણમાં રાખો અને ઍપ્ટેઈઝરને ઓર્ડર કરો - જેમ કે ટ્રફલ પરમેસન ફ્રાઈસ - તમને આવવા માટે ત્યાં સુધી ભરવું
ટિપ: તેને ડબલ-સૉસ કરીને તેને વધુ સ્વાદવાળી ચિકન મેળવો.